円山公園/西28丁目 鮨・寿司、海鮮料理、和食姫沙羅北海道のネタと江戸前の技法が融合する、握りとつまみが織りなすコース写真メニュー料理人地図おまかせは、まずは握りを4貫、次いで酒を引き立てるつまみが登場し、最後に再び握りで締める。従来の枠に囚われないこのスタイルが、鮨の激戦区・札幌を代表する名店【姫沙羅】の定番です。「鮨は魚ではなく、米を旨く食べさせるための料理。同じ米でできた日本酒に合わない道理がない」と親方・田中彰氏が言い切る通り、コースの展開に合わせ酸味ある旨口の酒がついつい進んでしまいます。さらに田中氏の鮨は江戸前の基本を踏まえつつ、握り方や組み合わせに独特の感性が光る唯一無二の味。一品目にいきなり登場する濃厚なトロたく、シャリの上に巻いたエビの中にエビ味噌を詰める握りなど、ここでしか味わえない感動が待っています。28,000円札幌市営地下鉄東西線 西18丁目駅 徒歩15分
箱根/強羅 洋食、イタリアン、フレンチガーデンレストラン 姫沙羅ライブキッチンで仕上げる出来たての味をお楽しみください。写真地図ライブキッチン&オーダーバイキング。出来たての味をご提供いたします。そして富士屋ホテルの洋食から中華まで旬の食材を使用したバラエティー豊かなメニューを取り揃えました。箱根登山鉄道線 箱根湯本駅 徒歩3分
有楽町/日比谷 和食、創作和食、日本料理・懐石・会席坐来大分朝〆の高級魚「関もの」やご当地ブランド和牛など、大分の旨いもんづくしの和食店写真メニュー料理人地図大分の郷土・伝承料理から創作料理まで、地産食材と共に大分の魅力を味わう【坐来 大分】。関あじ、関さばといった速い潮流で育つ「関もの」を使った刺身『本日の鮮魚』が看板メニューです。朝〆の新鮮さや身の締り具合、脂の乗りの良さなど格別な旨みを誇ります。漬けにした「豊の活ぶり」にたっぷりのネギをかける『りゅうきゅう』、肉汁が滴る『おおいた和牛の炭火焼き』も人気。地酒には大分の隠れた美酒も揃いテーブルに華を添えてくれます。「見たことないけど懐かしい」をテーマにデザイナーが手掛けた店内にはカウンター席や個室なども完備。落ち着きある空間で大分の美味に舌鼓を打てる、大分公式のアンテナショップレストランです。5,000円14,000円JR山手線 有楽町駅 徒歩3分プレミアム掲載店デート,記念日にオススメ(ランチコース)豊の彩~TOYO NO IRO~6,050円(税込)豊海~HOKAI~11,000円(税込)コースをすべて見る
なんば 和食、海鮮料理、居酒屋Food&Drink 華旬の新鮮素材と毎日替わるメニューが自慢! こだわりのお酒と共に愉しめます写真メニュー地図旬の魚や野菜を使ったひと味違うお料理は、素材の良さを引き出す調理法で、本格和食から洋食・中国料理の技を取り入れた創作料理までと幅広く、毎日約50種のお料理をご用意しております。しかもその日おいしい新鮮な食材を仕入れるので、メニューは毎日替わりお客様を飽きさせません!飲物も、焼酎の種類が豊富で、牛蒡や南瓜・ワイン酵母・珈琲焼酎など珍しい銘柄も多数。季節おすすめの日本酒・梅酒・いろいろなフルーツ酒など女性に人気のお酒も取り揃えております。木の温もりを感じる落ち着いた店内はゆっくり寛げ、女性お一人でも気軽にご利用頂けます。2Fは10名様以上で貸切もOK。各種ご宴会も承ります。4,000円各線 難波駅 徒歩3分飲み放題 3時間1,500円ヒトサラ 特別コース3,500円コースをすべて見る
護国寺 ダイニングバー、バー・カクテルメインバー 「ル・マーキー」「ホテル椿山荘東京」のメインバー。落ち着いた空間で美酒を堪能。写真メニュー地図気品のあるマホガニー調に統一された空間は、ヨーロッパの邸宅を思わせる重厚で落ち着いた雰囲気のバー「ル・マーキー」。シガーも楽しめる大人の隠れ家的なメインバーは、有名カクテル「楊貴妃」発祥の場でもある。ありとあらゆるお酒が幅広く揃い、シーズナルカクテルなどメニューも豊富。アルコールが苦手なゲストのためのノンアルコールメニューも充実しているので、お酒が飲めない方でもご安心を。5,000円JR山手線 目白駅 イブニング コレクションズ ※事前予約制9,000円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています名護/宜野座村 和食、鮨・寿司、居酒屋隠れ空間 Zen地元・沖縄の食材を使い、和食一筋に修業を積んだ店主が腕を振るう和食料理店写真メニュー料理人地図生粋の和食をゆったりとした空間で味わうことができる【隠れ空間 Zen】。毎日店主が市場や店舗を巡りながら買い付ける素材は、地産地消を大切に厳選。旬を堪能できる『お刺身盛り合せ』は特におすすめの逸品です。加えて、宮崎牛を使った『牛の炙り握り』やあぐーの『豚しゃぶサラダ』など、人気メニューが充実。市内にありながらも、一筋裏手にあるため、落ちついて料理やお酒を楽しめます。静かに灯る提灯が道しるべとなり、隠れ家的な雰囲気も。店内は、席間が広めに設えてあり、ゆったりとくつろげます。接待や友人との語らいの場、あるいは宴会やデートなど、シーンを問わずゆったりとした大人の時間を満喫できる一軒です。4,000円ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデートにオススメ
4人のシェフがオススメしています外苑前/青山一丁目 洋食、ステーキ、ダイニングバーThe Burnドラマチックな美味と臨場感! 炭火焼グリルとNYスタイルの大空間を日常感覚で満喫写真メニュー地図燃える炎が塊肉を囲み、“火の味”がするステーキが焼き上がる。【The Burn】は、こんなドラマチックな光景と美味しさに出会える店。熟成肉の炭火焼を筆頭に、本能に響く旨いグリル料理を提供。ヴィーガン対応も含め、粋なアレンジの野菜料理が多いのも魅力です。NYのリノベレストランを彷彿させるサイズ感も自慢で、オシャレでありつつ、日常使いできるカジュアルさが人気。サスティナブルグリルを掲げ、人の繋がりが生む楽しい食空間を創造するのも、この店の矜持。東京の食シーンの今と明日を彩る一軒です。2,500円7,000円東京メトロ各線 青山一丁目駅 テイクアウト可デリバリー可食事会にオススメ
北海道のネタと江戸前の技法が融合する、握りとつまみが織りなすコース