函館 和食、日本料理・懐石・会席、うなぎ日本料理 うなぎ 松前日本料理 うなぎ 松前 写真メニュー料理人地図料理の素材は地場のものにこだわり厳選し、一品一品、手間を惜しまずお造りしています。出汁から丁寧に仕上げた繊細なお料理をお楽しみいただけます。使用するうなぎはすべて国産、厳選した産地より高品質で鮮度の良いうなぎを仕入れ提供しております。料理人の熟練した技によるふんわりとした食感に焼き上げられた珠玉のうなぎ料理はご飯との相性も抜群。当ホテル自慢のうなぎの白焼きは道産の山わさびでお召し上がりいただきます。香り豊かな味わいをお楽しみください。2,000円6,000円JR函館本線 函館駅 徒歩7分【夜の会席】黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席6,000円(税込)【夜の会席】松前鰻会席8,500円(税込)コースをすべて見る