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徳島市その他 和食、日本料理・懐石・会席、郷土料理
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料理の基本に忠実で、しかもきめ細かいもてなしで対応する伝統的な日本料理店
JR徳島駅から車で約15分、吉野川の河口付近、阿波人形浄瑠璃の文化施設「阿波十郎兵衛屋敷」の前に立地。1966年、現店主の祖父が創業した本格的日本料理のお店です。初代当時は仕出し料理をメインに行っていたため、昨今の宅配注文にもひときわ完成度の高い料理で対応できるのは、この店の歴史のたまもの。日本料理の基本中の基本である旬の食材は、料理長自らが毎朝市場で吟味したものを用い、それらを活かして伝統的な和の献立メニューに。さらに、ゲストの要望にきめ細かく応えてもてなすなど、安心して訪れることができ、とりわけ地元の家族連れを中心に常連客からの信頼が厚いお店です。
1,650円
4,400円
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福島/野田 創作料理、海鮮料理、ワインバー
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住宅街の隠れ家的な人気店。おまかせ料理と厳選ワイン、蔵元直送の日本酒をいただく
住宅街のにひっそりと佇む【肴・和洋酒マツケン】は、おいしい料理とワイン・日本酒を楽しめるお店。印象的な赤い扉を開けると、料理人兼ソムリエの松本さん、同じくソムリエの奥さまが迎えてくれます。店内は、オープンキッチンを囲むカウンター席のみの全10席。カウンター越しに会話を楽しみながら、ゆっくりとした時間を過ごせます。独自のネットワークを駆使して仕入れる旬の魚やこだわりの食材を使い、最高の一皿に仕立てる松本さん。「ゲストとのコミュニケーションを大切にしている」との言葉通り、料理の内容に合わせて、ぴったりのワインや日本酒をオススメしてくれます。新しい味との出会いを楽しみに、また足を運びたくなるお店です。
10,000円
阪神電鉄本線 野田駅 徒歩5分
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高岡 和食、創作和食、居酒屋
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お洒落なお店に舌鼓。木の温もり感じる和みの空間で、ゆったり過ごせる酒処
2019年3月にオープンした【だいどころ屋 さとな】
富山県産食材を活かした料理.とれたて新鮮なお魚産地直送のお刺身が味わえる。
多彩な料理で楽しめる酒処です。和食系から洋風料理まで“呑兵衛”の胃袋をつかむメニューがズラリ。『もつ鍋』『お造り』『串焼き』、など、和洋折衷の料理がそろいます。若鶴酒造の『玄』をはじめとした地酒も用意。地元だけでなく遠方から訪れた方も、きっと満足できる美酒佳肴に出合えます。木の温もりを感じる和みの店内には、しっぽり呑めるカウンター席のほか、座敷や完全個室もあるので歓送迎会などの宴会にも最適。お得な飲み放題プランもあり、心ゆくまで楽しめます。
2,500円
万葉線高岡軌道 米島口駅 徒歩15分
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津島/あま市 焼肉、居酒屋
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メディアで話題。「ロボット」が働く、焼肉店は当店だけ!?
メディアで話題沸騰中の焼肉店が津島に上陸。~日本初のロボットが運ぶお店~4大名物『霜降り牛タン塩』』厚切りカーテンロース』『壷漬けハラミ』『釜炊きごはん』は必見です!落ち着いた雰囲気か楽しめる和モダン空間はビジネスシーンだけでなく、ご家族でのお食事や、お友達同士での女子会、誕生日にも最適です!1卓ずつのれんで区切られた半個室になります。周りを気にすること無く飲食をお楽しみいただけます。今の時期、感染症が怖いという方でも安心してお肉を楽しんで頂けるよう、対策も徹底しております。
4,000円
名鉄津島線 津島駅 徒歩30分
杉田駅近くの肉と燻製メインの居酒屋。食材ごとに細部にこだわり抜かれたレシピを堪能