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移転オープンを果たした【寿し処 彩華】。北海道のものを中心に、全国各地の新鮮な魚介を使った寿司を食せるお店です。店主・永山さんの目利きで仕入れる食材は、どれも納得のおいしさ。四季折々の旬食材を堪能できるので、訪れる度に異なる味わいに出合えます。寿司は単品でオーダーできるのはもちろん、小鉢料理がセットになった『潮コース』が用意されているのもポイント。海鮮丼や一品料理も用意されており、座敷も用意されているため、小さい子どもがいる家族の食事にもおすすめです。清潔感のある店内には落ち着いた雰囲気が漂っており、親睦を深めたい時の接待や同僚とのサシ飲みにもピッタリ。一人でも気軽に立ち寄れます。
2,500円
5,000円
JR線 小樽駅 徒歩5分
神戸三宮駅から徒歩1分。生田街道沿いのビルにある焼肉店が【焼肉 あらし】です。ビルの5階にあるので、隠れ家的な雰囲気もあり、接待や会食はもちろん、デートや女子会などの普段使いもOKです。精肉店を兼任する焼肉店のため、使用する食材は毎日精肉店から運ばれるので、肉の鮮度には絶対的な自信アリ。品質はもちろん、見た目の美しさでも食事を楽しむことができます。A5ランクの黒毛和牛食べ放題のコースは、大きく分けると4種類あり、シンプルな24種から、店の8割以上のメニューが食べ放題となる72種まであります。店内は、シックでオシャレな雰囲気。全てテーブル席で、グループ用の個室も完備されています。
4,500円
阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩1分
西麻布一丁目に佇む【すし 天の渡】は2021年の創業以来、食を愛する大人客を魅了する店。寿司一筋の店主が日本最高峰の食材を揃え、旨い握りと旬の肴でもてなしています。豊洲の名仲卸「やま幸」の天然本鮪、対馬の希少ノドグロ「紅瞳」をはじめ、店に集う食材は逸品揃い。赤酢と白酢の2種のシャリを用意し、ゲストの好みに応じて握る趣向や、寿司とつまみを交互に供するスタイルも評判です。魚介と好相性の日本酒の取り揃えも秀逸で、『おまかせコース』に日本酒ペアリングをセットすると至福の宴に!通常は紹介による会員制の店ですが、ヒトサラで予約を受付中。西麻布の知る人ぞ知る寿司店で、贅沢で幸福な食体験にひたれる絶好の機会です!
28,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩7分
大人気の久茂地エリアに立地しながらも、隠れ家のような落ち着いた空間でゆっくりと和食を堪能できるお店。料理人が仕込みから丁寧に仕上げており、出てくる料理はどれも絶品。「一つ一つのお寿司をじっくり味わいたい。」そんなときに訪れたいお店です。
5,000円
ゆいレール線 県庁前駅 徒歩6分
店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、一枚板のカウンターと雲形の照明。余計なものを一切削ぎ落とした空間に、洗練された美意識と潔さが感じられます。店主は福岡屈指の名店【やま中】出身とあって、その腕前は折り紙付き。毎朝市場へ通って魚を目利きし、素材の持ち味を極限まで活かしきることに心血を注ぎます。ふっくら柔らかく炊き上げた『穴子』、巧みに包丁を入れて甘みを引き出した『ヤリイカ』など、丹念な仕事を施した鮨はどれも絶品。赤酢と米酢を配合したまろやかなシャリが、口の中でネタと見事に溶け合います。メニューはおまかせコースのみで、握りだけでなくつまみも秀逸。舌の肥えた食通をも唸らせる注目の一軒です。
7,700円
16,500円
福岡地下鉄七隈線 六本松駅 徒歩9分
季節の食材がもつ素材の良さを生かしながら伝統の技術と料理人のこだわりをご堪能下さい。日本料理は 『走り・旬・名残』という季節の食材の移り変わり、その良さを引き出すためにこだわり続け一期一会のおもてなし旬感との出会いを大切にしております。
8,000円
10,000円
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩1分
和を基調としたシックな空間で、ゆったり日本料理と日本酒を楽しめる【酒膳さめしま】。メニューはコースのみで、黄身の濃厚な卵を使った味わい深い『茶碗蒸し』や、だしのジュレが爽やかな魚介料理など、だしにこだわった日本料理がバリエーション豊富に並びます。日本酒は、利き酒師である女将が厳選した純米酒が常時約40種類。季節のお酒が豊富でいつ訪れても新たな美酒に巡り合えます。そんな日本酒は、料理と合わせてペアリングがオススメ。夫婦で営むアットホームな雰囲気漂う店内は、高級感がありながらもホッと落ち着くゆったりとしたカウンターになっており、接待や会食、特別な日のデートに最適です。
15,000円
京浜東北線 大井町駅 徒歩6分
大人の酒場を目指してオープンした【目黒それがし】。五反田、恵比寿に続く3店舗目となるこの店は、以前にも増してシックな趣。グレーとベージュを基調とした店内は、一人静かに飲む酒が似あいそう。一方、メニューには炭火焼きと太巻き3種を新たに導入。旬の鮮魚や野菜、米沢牛のランプ等々厳選素材が揃います。中でも白眉は『淡海地鶏の炭火焼き』。滋賀のブランド地鶏で、飼育日数120日と長く澄んだ脂のキレと旨み、コクのある肉味が特徴。また、マグロの鉄火巻きをはじめ、3種類が揃う太巻きも名物の一つです。どの料理もハーフポーションから用意してくれるのも嬉しい配慮。日本酒からナチュールワインまで幅広く揃うお酒と共に楽しめます。
8,000円
JR山手線 目黒駅 徒歩1分
ひ さん し しのグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、ひ さん し しのレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。
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