「日本料理　新」のグルメ・レストラン検索結果一覧

所沢駅から徒歩7分、タワーマンションの2階に入る【寿司　そがべ】。この道25年以上の寿司職人・曽我部さんが開いたお店です。こちらで味わえるのは、天然もののネタにこだわった握りやちらし。ランチタイムには本格的な寿司をお手頃価格で楽しめ、夜は多彩な日本酒を片手にくつろぎの時間を過ごせます。本鮪の大トロが入った握り寿司『極』や予約なしでオーダーできる『福コース』は、この店の看板メニュー。毎日市場で仕入れる“その日一番”の海の幸を心ゆくまで堪能できます。あたたかみのある木目と黒を基調にした店内は、ゆっくりくつろげる上質な空間。高級感がありながら「若い方も、ご家族連れもぜひ」との言葉に安心できるお店です。

与野駅から徒歩5分の住宅街に店を構える【くずし割烹　Sawa】は、日本酒好きな店主が日本酒をよりおいしく味わうための料理を提供したいとオープンさせた日本料理店。店主が自らの舌で厳選した全国各地の銘酒が常時20種以上用意され、時期によっては季節限定酒や希少酒も楽しめます。日本酒を中心に考えられた料理はコースのみで、初冬の味覚の『セイコガニ』などの旬の食材や、自家製燻製珍味などがお気に入りの一杯とともに味わえます。コース料理は一人からオーダーOKで、シートはカウンター席のみ。お一人様がくつろげる落ち着いた雰囲気が漂い、デートにも最適です。日本酒好きな方にオススメしたい、大人の隠れ家的な一軒です。

落ち着いた空間で料理とお酒の調和を楽しめる【魚ばる　ひとつむぎ】。独自のルートで仕入れる新鮮な魚介類の魅力を余すことなく詰め込んだ、多彩な料理で出迎えてくれます。刺身はもちろん、旬魚のグリル料理も評判。素材の旨みを活かした、店主熟練の技が光ります。このお店の最大の魅力は、それぞれの料理に合うお酒を提案してくれること。ワインや日本酒を中心に、新たなペアリングの世界との出合いを楽しめます。カジュアルで居心地のよい店内には、テーブル席とカウンター席を完備。会社帰りに癒やしの一杯を味わうもよし、休日の贅沢な時間を過ごすのもオススメです。気さくな店主のおもてなしに身を委ね、ゆったりと過ごしてみませんか。

駅近ながら隠れ家感が高い【やまぜん】は、1989年の創業以来、大人世代に愛される名酒場。旨い料理とお酒、居心地のいい空間ともてなしが集い、店のファンを増やし続けています。和食と洋食の両方が揃う料理は約80品もある充実度。中でも、炭火で焼き上げる鶏と豚の串焼、旬魚介のお造りは幅広いお酒に合い、何度食べても飽きないおいしさ。串焼の塩、炒め物、つけ麺などに使う「自家製調合味噌」も評判で、ヤミツキになる風味と旨みです。料理と同じく、ドリンクも多彩なジャンルが揃い、とくに日本酒とウイスキーが充実。いつ訪れても食べたい料理と飲みたいお酒が見つかり、気軽に楽しめる…。居酒屋のそんな魅力がすべて詰まる一軒です！

昔からの建物を生かして大改装を行い、店内は今昔が融合したような新しい空間となっています。「うなぎ」にはこだわりがあり、注文をいただいてからふっくらと蒸しあげ、炭火で焼き上げます！　５4年という歳月をかけた秘伝のたれはうなぎのおいしさを一層引き立てます！　店内にはカウンター席があり、お一人でも気軽に楽しめます。和の雰囲気と料理をのんびりと味わいたい方には個室がオススメ。また、５0名様まで対応できる宴会場と豊富な食材を使ったコース料理をご用意。ご宴会席は懐石膳、座卓席、テーブル椅子席と３通りにご用意できます。

明るく落ち着いた雰囲気の店内で、自家栽培、自家製粉の地粉を使用した手打うどん、季節の手づくり料理を心ゆくまでご賞味ください。
忘年会、新年会、ご法要、ご法事、大小ご宴会にお座敷をご利用下さい。
コース料理のお客様には無料送迎バスにて、所沢駅、航空公園駅、東所沢駅をはじめ、会社や会合の場所等までお迎えにあがります。
手打ちうどんはもちろん、お寿司、うなぎ、天ぷら等幅広く品揃えがございます。

駅から近く立ち寄りやすい【和菜酒処　一味や】には、リーズナブルな一品から、こだわりの鮮魚を使った料理まで豊富に揃っています。定番の『塩釜産のまぐろの刺身』や、希少価値の高い『鮭児の刺身』など、多彩な魚介類は全て料理人が大宮市場に出向き、自らの目利きにより仕入れたもの。メニューも仕入れにより変わるので、いつ訪れても新しい味に出会えます。店内はカウンター、掘りごたつ、テーブルに分かれており、宴会や貸切にも対応。木をふんだんに使用した落ち着きのある内装は、ホッとする温かさに包まれ居心地良く過ごせます。明るく丁寧な接客を心がけているスタッフと料理人の気さくな人柄に、毎日でも訪れたくなるお店です。

喫煙可能店です。アットホームなもてなしとバラエティ豊かなメニューが魅力のお店。市場直送の旬の鮮魚や店主こだわりの麻婆豆腐などの料理に加えて、各種宴会に向けた飲み放題付きの『おまかせプラン』もあり。プラン内容は予算や要望に合わせて組み立ててくれるので、食べたいものや気に入ったメニューがあれば予約時にリクエストしてみるのがおすすめです。誕生パーティーなどの特別な日用のコースも提案してくれるので、さまざまなシチュエーションで活躍してくれそうです。店内はテーブル席とプライベートな個室・小上がりに加えて、気ままなお一人さまを楽しめるカウンター席もあり。心休める“自分のスペース”として、訪れたいお店です。

西武新宿線の新所沢駅から徒歩1分。地元農家から直接仕入れた新鮮な野菜料理が味わえるお店です。『きんぴらごぼう』や『ポテトサラダ』といった野菜中心の料理は20種類ほど揃い、どれもみずみずしい味わいが格別。一方で、『自家製ローストビーフ』などの肉料理や、お酒のアテに好適なアヒージョやタパスなども人気です。お酒類はコストパフォーマンス度の高いワインを手軽に楽しめるほか、本格的なカクテルはバー出身のマスターならではの提供。ホワイトと木目を基調にした店内は、カウンター席のほかソファやテーブル席を完備し、女性客を中心にゆったりくつろげる雰囲気と評判。貸し切りは着席なら30人、立食なら40人まで対応できます。

毛呂の一角にあるお店。一歩中に入ると和を基調とした、しっとりと落ち着いた空間が広がります。どこか知人の家を訪れたような懐かしさと居心地のよさを実感。つい時間を忘れて過ごせます。そんな【御食事処多久膳】のメニューは季節の素材をふんだんに使った本格和食。彩り豊かな料理を、ランチや会席料理、コースで楽しめます。お持ち帰りもできるので、家庭でお店の味を楽しむのもオススメ。店内にはテーブル席の他に、個室や掘りごたつのあるお座敷席があり、最大80名まで収容可能です。貸切もでき、人数に合わせて利用出来るのが魅力的。普段の食事はもちろん、記念日や接待、宴会まで様々なシーンで利用したいお店です。

かつてこの地にあった中国料理の老舗【石橋飯店】の2代目として生まれ変わったヌーベルシノワのお店です。ヌーベルシノワとは「新しい中国料理」という意味。西洋料理の素材を中国料理の技法で調理し、フランス料理のようなアーティスティックなセンスで盛り付け、1品ずつ提供するというスタイルがその特徴。銘店として人気を博した先代の味を受け継ぎつつも、さらに洗練かつ斬新なコース料理、都心のホテル並の豊富な種類を誇るお酒をメニューに合わせて堪能できます。店内はテーブル間の間合いが広く取られ、豪華な食事をいただくのにふさわしい気品あふれる雰囲気。テイクアウトメニューも充実し、こちらも人気を博しています。

各地自慢の魚達を取り寄せ、大宮で味わえる場所がここ、「地魚屋」。店内に設置されている生簀では、活きの良いその日の鮮魚との一期一会が。熟練の職人の技により、生簀から揚げたてを最高の鮮度で卓上へお届けいたします。

空にある月を眺めるような、神秘的な気分に浸ることができる【和食　蒼月】。穏やかに心を満たしてくれるのは、春夏秋冬のおいしさが凝縮されたコース料理です。3種類のコースはそれぞれに異なった魅力があり、最上級の『蒼月コース』では贅沢な素材を惜しげもなく使用した逸品を味わえます。おいしさをより一層高めてくれるのは、秘蔵の日本酒。こちらも季節ごとに銘柄が変わるため、訪れるごとに一期一会の出合いを楽しめます。店内は三日月の見えるカウンター席と2つの個室が完備された落ち着きのある空間です。「蒼月」は、見れば縁起がよいとされるもの。ここでの時間が訪れる人を優しく包み込み、至福のひと時へと導いてくれます。

東大宮の【和み家梟】は、好みのグラスを傾けながらゆっくりくつろげる店。カウンター席とテーブル席のみのこじんまりした店舗ながら、オープンからクローズまで過ごすゲストも多い、居心地のよさが自慢です。厨房で腕を振るう佐々木さんは、和食中心に腕を磨いてきた料理人。自ら市場に出向いて鮮魚を目利きし、仕入れに応じて趣向を凝らした料理を提供してくれます。鮮度が自慢の『お刺身』や『なめろう』とともにお酒を楽しみ、『おにぎり』をはじめとした食事メニューで〆る。ゲストの思いがけないリクエストにも柔軟に対応してくれる懐の深さも魅力。一軒で大満足のお店です。

いつも地元の常連客でにぎわっているアットホームなお店【串焼き一献　戸田店】。初めて訪れた人でもすぐになじめるような、温かい雰囲気が素敵です。スタッフとの距離が近く、一人でも楽しめるのがうれしいところ。朝締めの豚や大山鶏をジューシーに焼き上げた『おすすめ串焼き　6本盛り』や、なめらかでやわらかい食感がたまらない『低温調理肉刺し　レバ刺しネギまみれ』など、老若男女問わず笑顔になれるメニューが充実しています。メニューにないものでも、できる範囲で要望に応えてくれるとか。戸田駅のすぐ目の前という絶好のロケーションで、仕事帰りにも立ち寄りやすく、一日の疲れを癒やすのに最適です。

平成2年開業。生のまぐろや鯛はすべて天然。主人自ら 前菜からデザートまで100％手作りでご用意しております。「はな甚って、どんなお店なの？」と聞かれたら「特別な時に行きたいお店！」と答えて欲しい…。そして「最近、料理屋がめっきり少なくなった」って言われますが、はな甚は、その「料理屋」です。玄関を入ると途端にチョット緊張してしまうかも…。すぐにとても元気そうな女将が出て参ります。お部屋はすべて掘りごたつの個室です。お料理は一品ずつ出てきますので最後までゆっくりとお楽しみ下さいね。そして、お帰り時の皆様の笑顔を拝見したくて、親方は今日も腕を振るいます！だからでしょうか…皆様のご紹介がとても多いのは…。

ミシュラン獲得店のプロデュースも手掛ける塩谷茂樹が放つ新業態
【鶏割烹 164 3上ル（イチロクヨン サンアガル）】当店のメニューはコースの 『164 3上ル今夜のお品書き』のみとなります。厳選した地鶏と新鮮野菜などを味・香り・ライブ感とともに楽しむ料理をご提供します。ご予約時間は18:00、19:00、20:00よりお選びください。ご予約は1日前までによろしくお願い致します。

大山の地鶏、獲れたての新鮮魚介、旬の山の幸等々。これらの素材を全て手作りの料理に仕立て、豊富な焼酎や充実した日本酒の数々と共に味わう幸せ。日本酒では、久保田が全種類揃うという珍しい店だ。カウンターに座って、板前さんの作った料理をそのまま受け取り、アツアツを戴くのが最高！　店員さんは気さくな人ばかりで、会話も楽しい。また、奥の座敷は広くゆったりとしていて、駅からも近いので宴会にも最適な店だ。

丁寧につくられた和食料理を、落ち着きのある空間で舌鼓を打てる【創作和処　兜】。イチオシは『赤鶏刺（タタキ）』で、鹿児島県産赤鶏薩摩の旨みが上品に引き出されています。店名を冠した『鯛兜の煮付け』は、甘辛く炊いてありお酒との相性が抜群です。日々仕入れる鮮魚を使った『刺身　五点盛り』もオススメ。料理に合わせた日本酒も多く揃えられており、さまざまなペアリングを楽しめます。店内は白を基調に、木をたっぷりと使った洗練された空間。接待や水入らずの会食に適した個室席も完備され、グループで利用しやすいテーブルやお一人様に好評なカウンターなども備わっています。

大宮・住吉通り。小さな棟門と行燈の灯りが誘うのが、創作フレンチレストラン【篝日】。風情ある古民家を改築して2023年に登場後、ノスタルジックな和空間とドラマチックな料理が瞬く間に話題となり、幅広いゲストを魅了しています。シェフの服部氏は、都内外資系ホテルのフレンチやイタリアンで活躍した料理人。旬食材をたっぷり使い、フレンチの技と独自のセンスで繰り出す皿は、季節の息吹を愛でるおいしさと味わい深さです。その醍醐味は完全予約制の『季節のおまかせコース』でどうぞ。さらにワインペアリングをセットすると、いっそうの贅沢に！とくに記念日やお祝い事などにぴったりで、篝火のように輝く美味が特別な日を彩ってくれます。

昼のお弁当、夜のテイクアウト始めました。予約受付中　
【緊急のお知らせ】
4/285/11に関して
さいたま市の酒類提供自粛に伴い、
一時的に休業させていただきます。
尚、延長されない限り12日（水）から
営業を再開させていただきます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※営業時間変更中　※アルコールスプレー設置、従業員のマスク着用、定期的な換気、間隔をとった席配置などコロナ対策を徹底しております。　北浦和駅西口徒歩1分

先代より受け継いだ伝統の味と老舗の看板を守り続けて130余年。明治11年の創業以来、地元「志木」の皆さまに愛され続けている名店「川魚料理　鯉清」。自家製のたれを用いてふっくらと焼き上げるうなぎをはじめ、滋養強壮にすぐれた健康食として注目を集めている鯉料理をご提供しています。5年間熟成させた鯉こくの味噌は、年齢を問わず幅広い層のお客様に好まれる味に仕立てているため、鯉料理に馴染みのない若い方にもご好評いただいています。開放的な雰囲気がただよう和の空間で、ゆったりくつろぎながら食事をお楽しみください。2階には、最大90名様までご利用いただける宴会場がありますので、各種ご宴会や慶弔事に是非ご利用ください。

駅チカのおすすめスポットは大人の社交場。西武新宿線入曽駅から徒歩2分、ダーツとテラス席のあるオシャレなダイニングバーが【yaya矢屋iriso　terrace】です。店内にダーツ場を併設しているダイニングバーなので、仲間とダーツで盛り上がりながら美味しい料理と種類豊富なアルコールメニューを楽しめます。看板メニューの『国産牛100％粗挽きハンバーグ』は小林氏会心の一品。丁寧な作業で店内でつくり上げた手捏ねハンバーグです。また、オーナーであり料理人でもある小林氏は、プロダーツの選手としても活躍しています。小林氏のほかにもプロ選手が在籍しているので、初心者の方もアドバイスを受けながら安心して遊ぶことが出来ます。

一本の串焼きが語り継ぐ浦和の歴史。親子3世代にわたり愛され続けている「力（RIKI）」の味を、本店からほんの50m離れた【力の紅（くれない）】でもお楽しみいただけます。元板前の店長と串焼き名人のたった2人だけで切り盛りする当店には、しっとり落ち着いた雰囲気を好む「力」ファンが集まります。卸直送ならではの鮮度の高い肉を酒の肴に、気がつけば見知らぬ者同士楽しく語らいあう、そんなアットホームな雰囲気が人気です。「力」自慢の串焼き、お刺身、揚げ物はもちろん、お客様の「あれ食べたい」「これ欲しい」に応えられるのは、ここ「紅」ならではのサービス。店長が腕によりをかけてとっておきのひと品をご用意いたします。

うなぎは全て国産のものを使用し、紀州備長炭と秘伝のタレで丁寧に焼き上げております。同店の看板でもある「坂東太郎」は、天然鰻よりも栄養価が高く、極上の霜降に匹敵する味わいが堪能できます。希少なので、たまにしか味わえない一品です。また、鰻以外の季節料理も多数用意しています。2名様65名様まで対応の老舗の風格が漂う落ち着いた大小8つの個室は、商談や会食、慶弔事、各種宴会などさまざまな用途に最適。125年守り続けた味を、ぜひご賞味ください。　

川越駅東口よりすぐ近く。一杯目から〆まで一店舗で楽しめる、うどん居酒屋です。ランチタイムは打ちたてのうどんやボリューム満点の定食メニューを提供するうどん店として営業中。午後への活力をチャージしたい時にもオススメです。ディナータイムは居酒屋メインで営業中。熟練の焼き手が仕込みからこだわった焼鳥や、天ぷらをはじめとした季節の逸品＆旬の日本酒を楽しめるほか、ツルッと食感が心地良い打ちたてうどんを〆としてもいただけます。店内はオープンな印象で、ふとした瞬間に足を運べそうな雰囲気。同僚や友人たちとの食事や宴会、自分だけのちょっとだけ贅沢なお一人様までオススメできる一軒です。

狭山市にある【割烹　喜代川】は、昭和2年当地に開店し、以来『旬の味』を生かし、伝統のある味を守り続けてまいりました。最大160名様と多くのお客様を収容できる大広間をはじめ、新忘年会・同窓会・御法要、また御結納・七五三の御祝いなど、どのようなご会席にも応じられるよう、中・小広間、個室などご用意致しております。また、隣接する「喜代川　乱」は『気軽に楽しめる創作料理の店』としてカジュアルに喜代川の伝統料理を楽しむことが出来ます。ランチタイムのは、レディースランチ（1200円）とスペシャルランチ（1900円）の2種類。「喜代川」は旬の食と四季のたたずまいに心を込め、安らぎと和の演出を味わっていただきたく存じます。

リーズナブルな価格で、和食中心の創作料理や全国の地酒を楽しめる【口福屋】。心地よい雰囲気の中で、旬の料理や酒を堪能できる本川越駅前の一軒です。産直の食材を使った旬の一品料理から、気軽なおつまみ、食べ応えありの肉料理まで、バラエティ豊富なメニューを用意。日本酒をはじめ、お酒のバリエーションも豊富で、各種宴会に向けた飲み放題付きコース料理もあり。パートナーとのデートから、いつものメンバーとの女子会、季節行事まで幅広いシーンにオススメできます。手頃な価格帯ながらも満足度抜群のコストパフォーマンスに優れたお店。アットホームで温かい雰囲気の中、おいしい料理やお酒、会話を楽しんでみませんか。

大宮駅より徒歩4分。毎日市場で買い付けた、新鮮な魚介が楽しめるお店です。煮て、焼いて、刺身で味わう上質な海の幸は、鮮度と質にこだわりが。大将が味見を行い、ちょっと違うな、と思ったものはお出ししないという徹底ぶりです。厳選した味わいを満喫する『刺し盛り』を始め、お好みの調理法で食す『生かき』など納得の料理はいずれも絶品ぞろい。その味をお店でぜひお確かめください。店内はカウンター10席、座敷1卓を用意する憩いの空間。ご夫婦でのお食事や1人飲みのお席など、さまざまな用途でご活用頂けます。おいしい魚介とアットホームなおもてなしが自慢の【心海】。ぜひ1度足を運んでみてはいかがでしょう。

お寿司だけでなく揚物や焼物、セットメニュー、限定品もありメニューも大変充実しております。ご家族でもおくつろぎ頂ける店です。
ランチメニューでは脂の乗っている黒マグロの中トロが2カンも入った上寿司セット（Aセット）が大人気！　お昼時には、女性が半数以上も占めてる賑わいです。天然黒マグロの中トロはもう最高！　一度食べたら忘れられない旨さです。