「日本料理　新」のグルメ・レストラン検索結果一覧

ビルの地下1階に位置する【味吉兆　ぶんぶ庵】。地下とは思えぬほど数寄屋建築と自然の庭との融合による空間美があり、静かにお食事を楽しめる空間です。お料理は、旬の食材を使いますので毎月メニューを変えています。懐石料理の豊かだが繊細な味わいが楽しめると評判です。食材と調理法にあったものがいいと季節ごとに日本酒とワインの品揃えもかえているとか。おもてなしも重視していて、お客様への気配り、何を望んでいるかいち早く気づくことが大事だと考えています。会社の会食に、接待に、もちろん歓送迎会等の宴会も可能。個室もありますので、人目を気にせず過ごせます。大事な方との大切なひとときに、和の極上空間で楽しみましょう。

本町駅徒歩5分！　ゆったり寛げる“完全個室”完備。越後の酒を魚とへぎ蕎麦と共に味わう大人の和モダン居酒屋です。2.5時間飲み放題付8品『隠れ家コース』 4,480円⇒3,480円。市場直送の鮮魚×新潟直送名物【へぎ蕎麦】をご堪能下さい。日本酒にもこだわり“旬”を店長が見極め、選りすぐりの銘柄を取り扱っております。

【やまのや市場】は、多彩な料理と豊富な飲み放題をゆっくりと楽しむことができる居酒屋です。おすすめは、目利きが鋭い仲買人が買い付ける旬魚をつかったお造りや焼き物、煮物など。旬を大切にした逸品がテーブルを美しく彩ります。加えて、鮮度抜群の旬魚満載のプランや高知の郷土料理をアレンジした皿鉢料理など、バラエティー豊かなコースが自慢です。夏の鱧や冬の虎ふぐなど、贅沢な季節の魅力も満載。飲み放題は、メニューにあるほぼ全ての地酒を含むドリンクメニューから選ぶことができ、幅広いニーズにも対応できます。駅直結という抜群のアクセスは、仕事帰りの宴会にも最適。親しい仲間との素敵な時間を今宵も存分に味わえます。

新鮮な魚介類、旬の野菜、国産ブランド牛などをリーズナブルに楽しめる【味酒屋　和温】。オススメに、漁港直送の選りすぐりの天然物を味わう『特選造り7種盛り合わせ』、季節ごとのおいしい産地の魚介を使った『本日のおすすめ焼魚又は煮魚』、さらには厳選黒毛和牛を香ばしく焼き上げ肉の甘みを堪能できる『黒毛和牛ステーキ』などがあります。また、飲み放題付きコースや全国の地酒も揃っているので、お酒が好きな方もぜひ！カウンター席、テーブル席はもちろん、個室を完備しているため、接待、顔合わせ、誕生日会など大切な人との特別な食事も気軽にどうぞ。もちろん、仕事帰りや、親しい仲間との賑やかな宴会にもぴったりの居酒屋です。

Infinoでは、世界から注目される罠師やSDGsに取り組む農園など、全国各地の生産者から届く食材を使ったコース料理。
食材に込められたストーリー（想い）乗せた料理を趣向を凝らした一皿に仕立てます。生産者の一日をテーマにしたコースは「目覚め」からスタートし、作業からの「解放」を意味するデザートで締めくくるコースはどれも一期一会の味わい。フルオープンキッチンのカウンター越しに料理人の手さばきを眺めることができるライブ感も楽しみの一つです。
「北浜駅」から徒歩1分の【Infino】土佐堀川沿いの立地で窓の外には中之島バラ園・中之島公園が広がり、都心にありながら開放的な雰囲気で四季折々の自然を感じることができます。

30年間、より美味しいすき焼き造りを目指し、研究を重ねて生み出したオリジナルの割下。プロの目利きが厳選した上質な牛肉はもちろん、お野菜も新鮮で瑞々しいものを使用。当店自慢のすき焼き・しゃぶしゃぶを心ゆくまで味わって下さい。

「LE PONT DE CIEL」とは、日本語で”天かける橋”。 お客様のくつろぎと味覚を結ぶ文化の架け橋でありたいという思いを込めて名付けられた。 1973年創業以来、常に時代に合った料理を創造し続けている老舗レストランで洗練された料理と厳選ワインのマリアージュを。 50周年を機に北浜のルポンドシエルビルから淀屋橋の日本生命淀屋橋ビルに移転した新しいルポンドシエルは、 非日常な空間と時間を愉しめる。

古都の雅な雰囲気の完全個室で四季折々の素材を使った本格和食を堪能できる【じぶんどき】。女性に人気の創作和食をメインに、創作天ぷらや土鍋ごはんといった料理の他、男性にもぴったりな食べ応えのあるオリジナル料理が揃っています。京庭園を再現した店内は全席個室。ほっと心が和む空間での会食が身も心も癒してくれます。

海鮮を中心に旬の食材を使い、風味豊かに仕上げた燻製料理を楽しめる【燻製と旬の創作料理　はなき】。漁港から直送の鮮魚は、旬の味を生かした姿作りや塩焼き、煮付けなど食材本来の美味しさを引き立てる調理法でいただけます。野菜は、大阪を中心とした地の物を使用し、天ぷらやおひたしなど季節感あふれる逸品。こだわりの燻製は、お酒との相性も抜群です。落ち着いた雰囲気の店内には、店主手づくり、自慢の一枚板のテーブルを囲みながらゆったりとお酒を堪能できます。メニューにない物でも、食材があればリクエストにも応えてもらえる嬉しい一軒です。

堺筋本町駅から徒歩3分。令和元年の5月にオープンした真新しいお店です。カウンター席のみの店内はゆったりと落ち着いた雰囲気を醸し出しています。【すぎまち】では季節の食材を使用した日本料理を味わうことができ、メニューは店主のおまかせコースのみ。関西を中心に全国各地から仕入れた旬の食材を使った料理を月替わりで堪能できます。カウンター越しに一品一品丁寧に作られ、調理風景や漂う薫りなど目や鼻でも料理をお楽しみいただけます。また、要相談でコースのお値段やコース内容を変えることもできます。少人数でのお祝い事や宴会で貸し切りも可能です。大切な方とのひと時を是非【すぎまち】でお過ごしください。

「よそでは味わえんもんを出す。」をモットーに、独自のスタイルを確立している【北浜　鳥匠Ren】。自社で保有している養鶏場で飼育育成したオリジナルの「神楽とり」を、「串焼き」や「鶏刺身」など、さまざまな料理に昇華しています。捌いた当日に出荷される新鮮で状態の良い肉は、噛めば噛むほど旨みがあふれ出す極上の食材。一度食べればヤミツキになる美味しさです。料理に合わせて吟味された美酒も自慢。好みの酒を探すのももちろん、時にはオススメに身を委ねてみるのも乙なものです。“和”を基調にした店内は、落ち着いた雰囲気が漂う上質な空間で、ゆったりとした時間を過ごせそう。静かに会話も楽しみたいデートにもぴったりです。

新鮮な活魚、鹿児島産の黒豚、新潟のへぎそばをはじめ、料理長厳選の日本酒も堪能できる贅沢なお店です。素材からこだわりぬいた、絶品料理の数々。宴会コースではリーズナブルに人気料理をお楽しみ頂けます。駅からのアクセスも抜群！　会社宴会や急な飲み会にも最適です。

こだわりのお料理と厳選日本酒のマリアージュ！
ノスタルジックな雰囲気の店内は、在りし日の記憶を思い出させる懐かしの空間。1階には15席のカウンター席があり、お1人様もゆっくりお過ごし頂けます。2階はグループや団体利用に便利なテーブル席。飲み放題付きの宴会プランもあり、貸切は最大40人まで対応可能です。

淀屋橋駅と肥後橋駅からそれぞれ歩いて5分ほどのビルの一階に佇む【日々是肉日】。こちらでいただけるのは厳選和牛のコース料理。和牛のルーツとして知られる但馬牛の中でも“幻”とされる「純但馬うすなが牛」をメインに扱い、趣向を凝らした一皿でもてなします。熟練の料理人が目の前で握る『にく鮨』は、赤シャリとネタのバランスが秀逸。炭火で絶妙に火を入れる『焼肉』は自家製の味噌だれが旨みを引き立てます。月替わりのコースは完全予約制となっており、ディナータイムはアルコールを含むドリンクを飲み放題で楽しめるサービスも。記念日などに訪れるのはもちろん、肉好きのゲストをもてなす場としてもオススメです。

本町駅3分、ビジネス街の中に佇む【GOTTO酒場】。良質な奥羽牛に熊本直送の馬肉、鮮度抜群の旬魚など、厳選食材の織り成すメニューが魅力です。中には大根のからあげなど一風変わった創作メニューも。お酒も約10種類のクラフトビールや30種の日本酒、希少な銘柄も含めて多彩なラインナップが揃っています。店内は木の温もりを感じるカジュアルな空間。女性のみでも入りやすい雰囲気が漂います。席はテーブルやカウンターのほか、開放的なテラス席も。冬場はこたつやヒーターの用意もあり、快適な環境が整えられています。事前相談で貸切も可能。各種ご宴会や女子会にも最適です。

北浜駅1分・淀屋橋駅4分、ビジネス街の真ん中に位置する海鮮居酒屋【笑太郎　北浜店】。食材は全国各地の旬の魚介を中心に、四季折々の味覚を厳選仕入れ。素材の味わいを活かした料理の数々を満喫できます。定番メニューから日替わりの一品まで、豊富なメニューも自慢の一つです。また、〆にオススメな『そば』も評判。季節ごとにそば粉の仕入れを変えるなど、細やかな味へのこだわりが光ります。店内は木目を基調とした落ち着いた雰囲気。人気の完全個室は4名様・6名様の2部屋あり、つなげて最大10名様迄の利用が可能。飲み放題付きのコースも揃っており、接待・宴会から女子会迄、さまざまなシーンに利用できます。

本町駅から徒歩2分の好アクセス。【料理屋　仄り】は落ち着いた空間で旬の食材と魚が味わえる、大人の隠れ家のような居酒屋です。季節の旬の食材にこだわった料理は、経験豊富な店主の技が光ります。『鱧と松茸のお吸物』は、だしにこだわり五感で楽しめる贅沢な逸品。『うにく寿司』は、新鮮なウニと上質なお肉が口の中でとろける人気メニューです。他にも、お造り、煮物などの一品料理、季節に合わせた鍋物などが味わえます。お酒は料理によく合う日本酒、焼酎など30種類以上を常備。お座敷、個室もあり、ゆっくり寛いでおいしい料理が楽しめます。一人飲み、食事、デート、接待、宴会などさまざまなシーンに使いやすいお店です。

日本が誇るイタリアンの巨匠・山根大助シェフの料理に対する思いを可能な限り実現するため、食材選びや調理はもちろん、サービス、空間づくりから食器に至るまで、あらゆる点でベストを尽くす、「ポンテベッキオ」グループの原点であり最高峰。全ての面で“妥協がない”最上級の店といえます。また、グループのフラッグシップとして、新しいメニューの開発や実験、試作を行う場でもあります。1996年のオープンから30周年を迎えてなお常に進化し続ける店は、当然ながらいつ訪れても新たな発見があり、リピーターを飽きさせることがありません。

【京町堀　莉玖】は、カウンターがメインの日本料理店です。店内は清潔感あふれる落ち着いた雰囲気。80種類からなるアラカルトや、5000円から3つの種類が楽しめるコース料理は、その日仕入れた食材によって内容が変わります。「若い方にも日本料理や割烹の良さを知ってほしい」という料理人の山口氏。お客さまを緊張させない、和やかな空間づくりを意識しているといいます。ほっくりとした食感の白甘鯛が美味な『白甘鯛のオクラトロロ蒸し　山葵餡』、サクッとした食感の帆立と揚げた茄子を枝豆の餡でいただく『帆立貝とオランダ茄子のずんだ和え』など手の込んだ日本料理が味わえます。

当店はお出汁を存分に楽しんでいただくをモットーにしており、鹿児島県産 黒豚、黒毛和牛の出汁しゃぶが人気のお店です。是非ご堪能下さいませ。

時間帯によって異なる楽しみ方ができる【祝い鳥　淀屋橋本店】。ランチは鶏白湯専門店、ディナーでは焼鳥専門店として営業しているお店です。食材にこだわっていて、鶏肉は「伊勢赤鶏」を使用。そのほか市場直送の新鮮な野菜やお肉をいただけます。味の決め手はオリジナルの「秘伝タレ」。旨みと甘みが絶妙なバランスを保っています。モチモチの太麺が自慢の「鉄板焼きそば」など、独創性あふれる逸品料理が用意されているのもポイント。日本酒の取り揃えも自慢で、『獺祭』などの人気酒も独自ルートで取り寄せているのだそう。接待や会食、家族での食事など、さまざまなシーンに利用できる一軒です。

バラエティ豊かなベトナム料理、現地の味をそのまま届けてくれる大阪本町の【チャムズキッチン】。アオザイに身を包んだホールスタッフに、インテリアもベトナム製と店内もベトナム一色。家族や友人との食事に最適な1階、隠れ家的な雰囲気で落ちついて食事をしたいときにぴったりの2階、貸し切りパーティーにも対応可能な3階と、3つのフロアで多くのニーズに応えてくれます。2500円からコースも相談可。予算や要望に合わせてオススメメニューを提案してくれるので気軽にお問合せを。あえてアレンジをせずとも、日本の人びとにも受け入れられる味わいが魅力的なベトナム料理。まだベトナム料理に出合ったことがない人にもオススメできる一軒です。

《鰻コース7,920円～、会席料理9,130円～》伝統を受け継いだ老舗の味「江戸前鰻」。竹葉亭自慢のふっくらと蒸してから焼き上げる鰻と味わい際立つ醤油と味醂のあっさりタレ。柔らかで程よく脂の乗った鰻は、一度食べると忘れられない美味しさです。また、季節を感じられる四季折々の食材を使用した逸品をご用意。今しか出会えない季節限定の日本料理をご堪能ください。当店は本町駅から徒歩2分。大阪・御堂筋で心安らぐひとときをご提供。最大6名様までの個室あり。36名様～72名様の貸切も可能です。【普段のお食事・デート・接待・ご宴会】などシーンに合わせてご利用ください◎

「プレスキル」とは美食の街・リヨンにある、旧市街と新市街の中心に位置する地区の名前。「伝統」と「革新」を両立する店の特徴を表します。2015年、やはり美食の街・大阪にて、淀屋橋に開店したのも料理へ思いを反映してのこと。腕をふるう佐々木康二シェフは、かのアラン・シャペルの孫弟子として知られます。師の教えや伝統を継承しつつ、繊細なセンスを反映したオリジナリティーを随所に発揮。それは進化したリヨネーズとして美食家の心をとらえて離しません。またもうひとつの大きな特徴は、日本最古のワイナリー・まるき葡萄酒を擁していること。甲州ワインやフランスワインが、シェフの料理をさらに高みへ昇華させます。

ハーモニーを大切に、一串一串リズミカルに揚げる【串あげもの】。バラエティ豊かな旬のあげものはそれぞれの味を引き出す様、5種の調味料をご用意致しております。お客様のお好みに合わせてご堪能ください。

新鮮な旬の素材の味を生かしたナチュラルなイタリアンが味わえる店【Le Bois VINVINO】。料理人はイタリア・トスカーナ州とエミリア・ロマーニャ州での修業経験もある本格派。リコッタチーズの深い味わいを堪能できる『ニューディー』や、店で手打ちするもっちり麺を使った『ピチ　アリオーネ』など、特徴ある料理がいただけます。また無農薬・有機栽培のブドウのみを使用したイタリア産自然派ワインも数多く在庫。昼は気軽なランチが食べられ、また夜は、前菜からメインまでしっかりお食事もでき、ワインと小皿料理を気軽に味わうこともできる店です。【Le Bois】＝「森」「木」という名の通り、森のような心安らぐ空間でゆったりと過ごせます。

～イタリアの名店La Giostraで料理長を務めた 仲川広が作るイタリア料理～ローマ帝国時代から続く、由緒正しい貴族 ハプスブルグ家の末裔、il principe d’Asburgo Lorena（イル・プリンチペ・ダスブルゴ・ロレーナ）。彼の信念を受け継ぎ、シェフ仲川 広氏が、ここ大阪で～In Food We Trust～食の力を体現。
こだわりと情熱を感じてください。

「五感(見る・香る・味わう・触る・聴く)を大切にする」ことをコンセプトに、日本人の味覚に合う食材や調味料を巧みに組み合わせながら、滋味深い味わいのイタリア料理を提供しているレストランです。手間を惜しまずにつくられたボリューム満点のメニューも揃っています。また、料理の美味しさだけではなく、ワインの種類が豊富なことも評判です。カジュアルなワインからヴィンテージのものまで、常時50～60種ほどが揃うので、好みや予算によって選ぶことができます。接待やパーティなどを行う場合は、料理とワインをあらかじめ相談することも可能。2軒目に立ち寄ってワインをメインにオーダーすることもできるので、使い勝手が抜群のお店です。

靭公園の南側に位置し緑あふれる光の中で、ゆったりといつもとは違うひとときを過ごせる【Difference】。料理は、コースメニューのみ。内容は、季節や仕入れに応じて日々変更しています。野菜ソムリエ厳選による野菜を、旬の食材を上手く取り入れたメニューは、どれも目に鮮やか。前菜から〆のデザートに至るまで、全て手づくりにこだわります。人気のお店なので週末や大切な日に利用したいときは、ぜひ早目のご予約を。スタッフは、訪れた人々にカジュアル過ぎず、かといってかしこまり過ぎず、絶妙な距離感を保ちながらサービスしています。ひとりひとりにそっと気持ちを寄せてくれる、本当の意味でのDifferenceを感じさせてくれるお店です。

大阪の心斎橋にある昭和レトロなお店【小料理酒家 ばくろう】。毎日、市場から入る季節にあった鮮魚と手間隙かけて煮込んだおでんが魅力です！粋なお店が並ぶ路地裏にあり、木目調の落ち着いた雰囲気の店内で、お座敷やカウンター席があります。店員さんを呼ぶときは、「でんでん太鼓」を使い、昔を思い出します。宴会や飲み会、接待などカップルや女子会・ママ会など用途に合わせてご利用可能です。当店大人気のメニューのオリジナルおでん「チゲおでん」は絶品で一度食べれば忘れられない！定番と新定番を圧倒的コストパフォーマンスで味わいましょう。