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熊本 焼鳥・串焼き、和食、居酒屋
上質な空間で楽しむ本格炭火焼鳥。料理と相性抜群の日本酒・ワインも豊富な店
その日の朝に処理されたばかりの新鮮な朝引き鶏と紀州・豊後備長炭を使った本格炭火焼きが楽しめる【炭火焼鳥 炎帝】。和モダンで落ち着いた雰囲気が漂う店内は、絶妙な火加減で仕上げる職人の焼きの技を間近で見られる特等席のカウンターもあり、高品質な食材が最高のパフォーマンスで味わえます。料理に合う日本酒やワインも豊富に揃っており、各料理ごとで異なるオススメの一杯をスタッフが厳選してくれます。アラカルトのほかにコースメニューも用意されており、予約時に予算と希望を伝えれば、希望にあったメニューへのアレンジもOK。会社帰りのちょい飲みから、デートに接待、各種宴会に、さまざまなシーンに利用できる一軒です。
4,000円
熊本市電線 水道町駅 徒歩5分
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熊本 海鮮料理、海鮮丼、鮨・寿司
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天草から届く新鮮な海の幸を心ゆくまでご堪能ください
天草の新鮮な海の幸が楽しめる「海鮮家福伸 銀座通り」天草から毎日直送される魚介類や、獲れたての地物など新鮮魚介が味わえるほか、ランチでは「選べるランチ」1080円など、気軽にお楽しみいただけるメニューも取り揃えています。ふっくらと脂乗りのよい穴子を揚げ出しや蒲焼で、天然フグのお刺身、旬のうになど贅沢な品々が味わえます。お席はテーブル席から掘りごたつまであり、個室も完備しております。シーンに合わせてゆっくりとおくつろぎいただき、天草が誇る新鮮な海の幸を心ゆくまでご堪能ください。
2,000円
5,000円
熊本市電線 花畑町駅 徒歩5分
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熊本 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋
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熊本県産の旬の新鮮素材を炭火の囲炉裏焼きでご堪能。至極の空間で過ごすひととき
インボイス制度登録済み
栄通りに面したKOHENビル2階にある【いろり割烹あざみ】。暖簾をくぐるとそこには、極上のおもてなし空間が広がります。囲炉裏を間近に楽しめるカウンター席からは、熊本県産の旬の食材が調理される様子を眼前に見ることができます。炭火焼にすることで、旨みを充分に引き出された素材は、熟練された料理人の腕で目にも鮮やかな会席料理に仕上げられます。カウンター席の他にも、テーブル席や掘りごたつのある個室などがあるので、シーンに応じてさまざまに使い分けができるのも嬉しいところ。豪華な割烹会席と料理に合わせて選び抜かれたお酒を堪能しながら、贅沢な宴会や記念日など、特別なひとときが過ごせます。
6,000円
熊本市電線 花畑町駅 徒歩3分
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熊本 居酒屋、和食、創作和食
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牛深直送の海鮮に地元産黒毛和牛。熊本のおいしさをとことん味わい尽くせる居酒屋
天草・牛深でその日に水揚げされたばかりの漁師直送のとれたて海の幸をはじめ、鮮度抜群の馬刺しやプレミアム黒毛和牛のステーキなど熊本のおいしさをたっぷり堪能できる【創作Dining三五】。一品料理のほか会席料理や鍋料理などもあり、予約時に相談すれば予算に応じた好みのオリジナルコースも手配可能です。料理に合うドリンクメニューも豊富で、70種超のアルコールメニューが2時間2000円で飲み放題になるプランも用意。35人まで入れる店内には、くつろげる座敷席やテーブル席のほか、1人でも入りやすいカウンター席もあり、会社帰りのちょい飲みから各種宴会まで、さまざまなシーンで利用できる一軒です。
3,500円
熊本市電線 通町筋駅 徒歩3分
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熊本 居酒屋、ダイニングバー、和食
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【市電「花畑町」電停より徒歩2分】熊本馬刺しと九州の海鮮が味わえる居酒屋
厳選された極上の馬刺しと、新鮮な海鮮料理を存分にお楽しみいただけます。特に馬刺しは、丁寧に処理された新鮮な馬肉を使用し、口の中でとろけるような食感と深い旨味が特徴です。お酒との相性も抜群で、至福のひとときを演出します。
3,500円
3,500円
市電線 花畑町駅 徒歩2分
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熊本 海鮮料理、海鮮丼、和食
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天草近海で獲れた魚介類を心ゆくまで贅沢に味わう事ができます
熊本の玄関口である「熊本駅」その目の前に建つアミュプラザくまもと内に「天草福伸」はあります。『オール天草』をコンセプトに天草ならではの食材、ウニや車海老、鯛や黒マグロ、このしろなどを使用したお料理を提供しています。また、器にもこだわっており「わっぱ」に盛り付けた「海鮮わっぱめし」や天草陶石で作られた「高浜焼」の器で食す「海鮮丼〝極み〟」など、天草の魅力を存分に味わっていただけます。天草の食材に合うお飲み物も豊富に取り揃えており、お料理・お飲み物・器・サービス、全てで天草を感じていただける空間を演出しています。
2,500円
JR各線 熊本駅 徒歩1分
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熊本 鉄板焼き、ステーキ、ハンバーグ
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大人の遊び心溢れる空間でおもてなし
熊本の先進気鋭の制作会社×有名店で修業したシェフがタッグを組んだ注目の新店! デザイナー監修の洗練された空間はデートや記念日はもちろん、馬肉料理も豊富で県外の方への接待にもお勧めです。肉はもちろん、海鮮やスイーツ等様々な料理を鉄板で調理いたします! 馬肉や鶏肉を使用したハンバーグ、鉄板で仕上げる海鮮カルパッチョ等…。コースは4000円~。
2,000円
5,000円
熊本市電線 辛島町駅 徒歩3分
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熊本 和食、日本料理・懐石・会席、郷土料理
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津々浦々の美酒美食と、熊本だからこそ味わえる逸品で、大切な日を後押ししてくれる
非日常的空間で、津々浦々の美酒美食に舌鼓。大切な日にこそ訪れたい、熊本城エリアの一軒です。熟練の和の職人が手掛ける季節の懐石は、熊本だけでなく全国より集めた選りすぐりの食材を使用。粘りの強い北海道産だるまいもを活かしたとろろご飯、広島の卸業者と提携し仕入れた岩手の国産松茸、ポン酢ジュレと薄造りと共にいただくとらふぐの白子ポン酢、天然の子持ち鮎の甘露煮など、季節ごとのおいしい食材を一味違った切り口で楽しむ、お店ならではの料理で楽しませてくれます。店舗と庭の設計は、世界で活躍する庭園デザイナー・石原和幸氏によるもの。接待向けの特別室も完備されており、大切な日の成功を後押ししてくれます。
2,000円
10,000円
熊本市電線 熊本城・市役所前駅 徒歩5分
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熊本 居酒屋、焼鳥・串焼き、郷土料理
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<移転オープン>こだわりの本格炭火焼き鳥や『もつ鍋』、熊本の郷土料理に舌鼓
熊本の繁華街下通で15年間愛された【くうわ】が令和3年水前寺コンフォートホテル1階にて移転オープン!店主こだわりの炭火焼鳥はもちろん、熊本の旬彩旬魚を使用した料理の数々は、県内外の方から高い支持を頂いています。また、熊本の郷土料理新鮮な『馬刺し』もご用意。掘りごたつ席でご家族やご友人と楽しいひと時を過ごせるのはもちろん、カウンターも用意されているので、出張のおひとりさまも大歓迎です。2階は1日1組限定で15名まで対応可能。5名以上から利用できるので、家族や友人との食事にも最適です。
4,500円
熊本市電線 国府駅 徒歩2分
季節の滋味に満ちる会席×和の伝統美。日本料理の醍醐味にひたれる熊本の名和食店