「日本料理長」のグルメ・レストラン検索結果一覧

スコッチを中心に種類豊富なウイスキーと、個性的な味わいのボトルビールが揃った【Public Bar STINGER】。スコッチ・ウイスキーに漬け込んでから焼いた『ローストビーフ』や、フィッシュフライの衣にビールを使ってさっくりした食感に揚げた『フィッシュ＆チップス』など、料理はどれもお酒によく合う逸品が揃っています。店内はイギリスのパブのような落ち着いた色調のインテリア。ハードダーツのボードが3つあり、ボード・チャージだけで何度でもプレーできるので、仲間と盛り上がるのにもぴったり。場所は新大阪、南方駅のすぐそばに位置し、仕事帰りに一人でビールを一杯、という方でも気軽に立ち寄れる店です。

【藤乃】は、生でも食べられる程新鮮な河内鴨を存分に味わえる割烹料理店。噛むほどに肉汁と旨味が口に広がる鴨肉を、たたき、燻製、鍋などで堪能できます。特に『河内鴨のお鍋のコース』は前菜から〆のそばまで、出汁ごと鴨を味わえる贅沢なコース。フレンチの経験もある店主によるジャンルにとらわれない料理は、細部にまでこだわった逸品ぞろいで最後まで飽きさせません。メインの鴨肉はヘルシーな食材と言われ、女性にも人気。お洒落な町屋風の落ち着いた空間で女子会はいかがでしょう。ソムリエのオーナーセレクトのワインや、そば湯で割った焼酎など蕎麦店ならではの楽しみも。料理もお酒も大人が楽しめる工夫満載の料理店です。