並木通り/袋町/中町 居酒屋、和食、海鮮料理かき小屋袋町 海平商店漁師小屋風の賑やかな雰囲気の中、四季を通じて堪能できる江田島産の「カキ」写真メニュー料理人地図大人気店【ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店】直系の【かき小屋袋町 海平商店】。名物の蒸しカキ『ミルキー鉄男のがんがん焼き』は、濃厚な味とプリプリの食感を楽しめ、その上ボリューム満点です。その他、味噌鍋、鉄板ねぎ焼き、天ぷら、フライ、雑炊、カキ飯とカキのメニューが豊富で年中食べられるのが魅力。『カキコース』にはお得な2時間の飲み放題プランもあります。加えて鮮度抜群の瀬戸内の海鮮を味わえる『刺身どっさり盛り』や『浜焼き』も地元客をはじめ、県外の観光客や出張者に人気。広島地酒のラインナップも充実しており、1人飲みからデート、各種宴会まで幅広いシーンで使えるお店です。3,000円広電各号線 袋町駅 徒歩5分飲み会にオススメ ●カキコース3,500円コースをすべて見る
2人のシェフがオススメしています西区/横川 和食、日本料理・懐石・会席、鮨・寿司厳遊庭瀬戸内海を庭として厳島を望む“厳遊庭”。鮮魚料理と絶景が楽しめる日本料理店写真メニュー料理人地図広島市内を一望できる高台に佇む【厳遊庭】。東は世界遺産の厳島、西は市内の比治山までが一望できるとあって、景観の美しさで名高い日本料理店です。瀬戸内海はもちろん、大分や北海道からも厳選した海鮮を独自ルートで仕入れ。新鮮な魚介がめじろ押しの『刺身盛り』や、豊富なネタが楽しめる『特上寿司』、赤身と霜降りがバランス良い『和牛サーロイン』等、食材の持ち味が生きた料理の数々。ゆったりと足を降ろしてくつろげるテーブル席の他、掘りごたつの個室等、数多くの部屋タイプを用意。お食い初めや七五三、婚礼などのお祝い事や、法事、接待、デートにも活躍してくれるお店です。2,500円6,000円JR山陽本線 西広島駅 テイクアウト可記念日にオススメ 《お得に楽しむ》平日の夜限定【乙女夕膳 6,000円】6,000円(税込)《気軽な会食に》旬の食材を楽しむ【瀬戸コース 7,000円】7,000円(税込)コースをすべて見る
すすきの しゃぶしゃぶ・すき焼き、鍋料理、和食牛のいしざき昭和47創業。厳選した極上の黒毛和牛をご賞味ください写真メニュー地図全国の厳選した鮮度抜群の黒毛和牛を使用しており、中でも、飼育からその加工にいたるまで一貫した自社管理の希少な北海道江別市産のえぞ但馬牛を扱っている「牛のいしざき」。北海道は江別の大地で丹精込めて育てられたえぞ但馬牛の牛肉は、芸術品と呼べるほど滑らかで風味豊か。牛肉が苦手なお客様にもぜひ食べてもらいたい極上の一品です。昭和47年創業の老舗店の味をぜひ一度ご賞味下さい。12,000円地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分テイクアウト可食事会にオススメ すき焼またはしゃぶしゃぶ 霜降りコース11,800円(税込)まんぞくコース12,800円(税込)コースをすべて見る
すすきの 焼肉、和食、ステーキあみ焼き割烹 和牛いしざき自社管理の牛肉をあみ焼きスタイルで牛肉を堪能できる、全個室の和牛焼肉専門店!写真メニュー料理人地図北海道江別市近郊の契約牛舎で肥育し自社管理している牛を1頭買いしている最高級黒毛和牛「えぞ但馬牛」の様々な部位を焼肉にして堪能できる【あみ焼き割烹 和牛いしざき】。系列店には、「しゃぶしゃぶ店」と「鉄板焼店」があり、同じこだわりの牛肉を食べられるお店です。おすすめは、お刺身感覚でいただく『霜降り(レアステーキ薄切り)』。牛肉本来の旨味、熟成していない牛肉の極上の味わいを楽しめます。また、その他に扱う牛肉も鮮度と肉質にこだわった選りすぐりの牛肉だけ。完全個室の店内は、最新のロースターを完備し臭いがしないように内装材を工夫して、煙に気にせずお食事可能。接待やデート、記念日等にご利用いただけます。13,000円札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分テイクアウト可飲み会にオススメ いしざきコース(上肉)9,000円(税込)焼肉コース10,500円(税込)コースをすべて見る
横浜駅 洋食、ステーキ、ダイニングバーSMOKE DOOR/ホテル・ザ・ノット ヨコハマスタイリッシュな上質空間で、食材のポテンシャルを存分に引き出した薪火料理を味わう写真メニュー料理人地図横浜駅西口から徒歩5分、THE KNOT YOKOHAMAの1階に入る【SMOKE DOOR】。米・サンフランシスコのレストランでミシュランガイド三つ星に輝いたタイラー氏が腕を振るうお店です。こちらでいただけるのは、熾火調理によって生み出される多彩な料理の数々。とろけるような肉質とカリカリ食感を堪能できる『豚バラ肉のクリスピーグリル』は、薪火料理の魅力を体感できる一皿です。料理に合わせるドリンク類も充実しており、極上のペアリングが楽しめるのも魅力。ソムリエ厳選ワインやカクテルを片手に贅沢な時間を過ごせます。朝7時から夜11時までシーンに合わせて利用できるこちらのお店。横浜に集うすべてのゲストを温かく迎えてくれます。1,500円7,500円JR東海道線 横浜駅 徒歩5分食事会にオススメ 平日限定 ランチコース<スパークリング、赤白ワイン、ソフトドリンクのフリーフロー90分付き!>4,378円(税込)「ランチ 土日祝限定」メインが選べる!HOLIDAY LUNCHコース4,378円(税込)コースをすべて見る
大手町 イタリアン、パスタ・ピザ、洋食アルヴァ/アマン東京A dining experience celebrating Italy’s simple ingredients and bold flavours写真メニュー料理人地図大手町駅を降りてすぐ、ホテル【アマン東京】33階にある【アルヴァ】。本場イタリアで経験を積んだシェフがつくる、旬の食材をふんだんに使ったシンプルで奥深いイタリアンが味わえます。シェフが目の前で料理を取り分けるなど、イタリアの温かい食文化をテーマとする「アルヴァらしい」おもてなしが魅力。こだわりの食材を使用した料理にはシェフの個性とセンスが光ります。大切な誰かと過ごすのにピッタリのお店です。天井が高く開放感抜群の店内からは昼間は緑豊かな外苑を、夜には美しい夜景を一望できます。また約1200本のボトルを収容できるガラス張りのワインセラーには、選りすぐりのワインメーカーから仕入れたものを取り揃えています。6,000円16,000円東京メトロ東西線 大手町駅 徒歩1分プレミアム掲載店接待/会食,食事会にオススメ
14人のシェフがオススメしています銀座 和食、天ぷらてんぷら 近藤東京における天ぷらの最高峰。職人歴50年を経てなお進化を続ける技に酔いしれる写真メニュー料理人地図長きに亘り東京の美食の最前線に立ち続ける名店【てんぷら近藤】。各界著名人をはじめ、海外のゲストからも支持を集める原動力は、店主・近藤文夫氏の探究心にあります。「天ぷらはこういうもの、という常識からの脱却」との言葉通り、氏の天ぷらはまさに変幻自在。たとえば複数の食材を組み合わせ、あるいは目にも美しい立体的な盛り付け。江戸前魚介が中心であった天ぷらの主役に旬の野菜を据えたのも、近藤氏の功績です。あまりに型破りなスタイルに料理評論家から苦言を呈されることもあったようですが「お客さんが喜んでくれればそれでいい」と、どこ吹く風。かの池波正太郎をも魅了した理由は、そんな気概に隠されているのかもしれません。9,900円25,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分食事会にオススメ