「あり　ぎゅう」のグルメ・レストラン検索結果一覧

季節の食材と『鶏』、『豚』、『牛（タン）』を使った本格割烹が気軽に愉しめるお店【とりとんたん】。天然木と淡い灯りが演出する大人の空間でごゆっくりお寛ぎください。旬食材と季節感を大切にした本格料理を心を込めてご用意いたします。四季折々の恵みを携えた旬のお野菜を中心に厳選。

まるで生肉のような味わい！看板メニュー『牛寿司』。低温加熱調理でじっくり火を通す事で、中までしっかり火が通りながらも、まるで生肉のような食感を実現！程よく脂がのった和牛をお客様の目の前で炙る『特上牛ロース炙り寿司』、和牛の甘みたっぷりで女性に人気の『ローストビーフ寿司』、などさまざまな牛寿司をお楽しみください。一度食べたら、また食べたくなるこだわりの牛たん。当店の牛たんは切り分けから熟成まで、全て職人の手作業。特にオススメの『厚切りトロたん焼』は牛1頭から約1.5人前しか取れない希少部位！脂ののった牛たんの根本の部分のみを使用しています。低温熟成で旨味が凝縮され、柔らかく仕上げました。