「いし」のグルメ・レストラン検索結果一覧

蒸し料理を中心とした豊富な料理を堪能できる【MUSU】。2023年10月、リナシティ鹿屋にNew Openしました！地産地消を大切に、人と人との繋がりの一助にもなれば嬉しいと、蒸し料理の「むす」そして縁を「むすぶ」との店主の想いが込められたお店です。料理はどれもシンプルだけど丁寧なひと手間をかけた逸品ばかり。鹿児島県産の黒豚なんこつをじっくり煮込んだ『とろとろなんこつバンズサンド』や、ジューシーで肉の旨みたっぷりな『スペアリブの豆鼓蒸し』など、見逃せない味わいが並びます。一面がガラス張りになったお洒落な店内は開放感にあふれ、爽やかな風を感じるような空間。昼夜問わず様々なシーンに訪れたい、素敵なお店の登場です。

鹿児島市中町、天文館通駅近くのビル2階にある【花井】は、老舗割烹料理店などで腕を磨き、海外に渡って日本料理の可能性を追求してきた店主による、伝統に革新を融合した「フュージョンジャパニーズ」が楽しめるお店。完全予約制・限定10席の大人の隠れ家です。落ち着いた雰囲気の店内では、鹿児島ならではの新鮮食材を使ったコース料理と、プレミアムドリンクを楽しめます。季節を愛しみ、繊細な手仕事を施す日本料理の伝統を軸に、洋の東西を問わず取り入れられたアイデアやテクニックから生まれる料理は、どれも新たな出合いと発見を提供してくれるもの。大切な人との特別な時間をさらにスペシャルなものにしてくれる、そんなお店です。

JR川内駅から徒歩5分。薩摩川内市で、本格的な焼き鳥を味わえると評判の【八笑】。鶏肉は鹿児島産の赤鶏で、引き締まった身とさっぱりした肉の旨みが魅力。備長炭で焼き上げ、外はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシィです。焼き鳥の味は塩のみというこだわりで、地元産のミネラル豊富な塩が焼き鳥の味わいを引き立てます。また、『もつ煮込み』や『だし巻き卵』など、懐かしい味わいの一品料理も好評。店内は落ち着いた和の雰囲気で、一枚板の重厚なカウンターが目を引きます。テーブル席は20席あり、女子会から大人数の宴会まで対応可能。ゆったりと過ごしたい人には、個室がオススメです。

九州産の黒毛和牛や熟成肉を食せる【炭焼問屋　煙人】。30年以上、焼肉を極めてきたお肉のプロ・柊田さんが営むお店です。炭火で焼くことでふっくらジューシーに焼き上がるお肉は、格別のおいしさ。牛肉以外にも、鹿児島県産の黒豚など、上質なものがいただけます。自家製キムチや地元農家から届く四季折々の新鮮野菜を使ったナムルなど、サイドメニューも充実。中でも、契約農家でつくってもらっているサンチュは、市場には出回っていない貴重なもので、シャキシャキとした食感が特徴です。与論島の塩や自家製タレなど、調味料にもこだわっているのもポイント。地元の蔵元でつくられた焼酎もあるので、観光で訪れた際にもおすすめの一軒です。

天文館電停から徒歩5分、七味小路に位置する【楽家一心】。オーナー自らが厳選した食材を素材に合わせた調理法で仕上げる創作和食が堪能できます。通常の和食の技術にもうひと手間加えて、和食の魅力を最大限に引き出した逸品が味わえます。個室を完備し、落ち着いた雰囲気の店内となっており、おもてなしでの接待やデート、家族食事でのお食事にぴったりです。

至福の焼肉体験を提供する【焼肉　真】。扱われる牛肉は、鹿児島が誇るブランド牛「鹿児島黒牛」にこだわり、特に脂の質と肉のきめ細かさが魅力となる未経産雌牛を厳選しています。仕入れる際には、経験豊富な料理人が素材を厳しくチェック。部位ごとに塊で仕入れ、希少部位も豊富です。店内は、一枚板を使用したカウンター席のほかに、完全個室も完備。炭火の七輪で肉を焼きながら、大切な人と特別な時間を楽しみませんか？スタッフは贅沢かつゆったりとした空間の中、丁寧に人々を迎え入れます。肉の嗜好家やとっておきの食体験を求める方々にとって、理想的な焼肉店。極上の肉と心温まるサービスが調和する店内にて至福の時間を過ごせます。

二度漬け禁止の大阪流串かつを鹿児島で食す【大阪新世界串かつ　串タイム　天文館店】。お店で丁寧に串打ちし、サックリ揚げた手仕込み串かつが自慢のお店です。肉・野菜・海老とバラエティ豊かな串かつをお供に一杯楽しめます。オススメをピックアップした盛り合わせでの注文も可。どてやき・肉吸など魅力的なサイドメニューに加えて、オープンからオーダーできる時間無制限の飲み放題『飲みタイム』も好評。アサヒスーパードライなどの定番を、思う存分楽しめる点も見逃せません。カウンターを中心とした店内には、大阪にちなんだアイテムも多数。鹿児島の繁華街である天文館で、大阪気分を味わってみませんか。

青の外観が印象的な【OSTERIA　Lillicu　オステリア　リリック】。東京の名門イタリアンで10年修業を積んだシェフが繰り出す料理は、どれも格別です。シンプルな料理『鮮魚のアクアパッツァ』は素材の味が決め手。地元で仕入れる鮮度のいい魚介を使用し、旨みを極限まで引き出した一品は、魚の旨さを改めて感じさせてくれます。『ムール貝とズッキーニのリングイネ　伊産からすみがけ』は、ムール貝で旨みを効かせながら、からすみでコクをプラス。深みのある味わいがやみつきになります。ワインはすべてイタリア産で、リーズナブルながらもパフォーマンスが高いものだけを厳選。洗練された雰囲気で、いつまでもいたくなるほどです。

大隅縦貫道「笠之原IC」より車で20分ほどの県道沿いにある【焼肉本舗　新村畜産】は、黒毛和牛生産日本一を誇る鹿児島の畜産をこだわりの飼育でリードする【新村牧場】直営の焼肉店。程よく入ったサシの甘みが魅力の鹿児島産黒毛和牛を心ゆくまで堪能できるお店です。ランチ、ディナーともに人気の食べ放題は、ホロホロに煮込んだ牛すじがたっぷり入ったカレーや牛丼などの食事から、サラダ、デザート、フルーツまで充実した内容。ハイクオリティな焼肉やステーキでは、霜降りの上質肉を味わうことができます。利用しやすい堀ごたつタイプの広々とした座敷席がメインで、グループからファミリーまで幅広く使えます。

関西のB級グルメを代表する、ソースの二度漬け禁止の串かつ。本場大阪の味を鹿児島で楽しめるお店が【大阪新世界串かつ　串タイム　騎射場店】です。お店で仕込んだ手づくりの串かつは、肉・魚介・野菜・変わり種まで個性豊かな顔ぶれ。オススメ串かつのセットメニューもあるため、串かつ初心者も安心です。大阪のご当地グルメをはじめとしたサイドメニューや、ドリンクメニューも充実。開店からラストオーダーまで、時間を気にせずお酒を楽しめる人気企画、時間無制限飲み放題『飲みタイム』も必見です。アットホームな雰囲気も魅力的なこちらのお店。騎射場停留場より徒歩2分ほど。鹿児島に居ながら大阪気分を味わえます。

夜7時から深夜3時までメニューは変わりません。いつ何を飲まれるのもお客様の自由です。お客様なりの楽しみをサポートするのが弊店の役割だと思っています。お酒を何杯も召し上がるのも（ひどく酔わない程度にですが）コーヒー1杯を召し上がるのも全てお客様の自由です。そして、その自由のために弊店は終日ノーチャージです。どなた様からもチャージはいただいておりませんのでコーヒー1杯でもお気軽にお越しくださいませ。店主の人となりはブログを読んでいただければよろしいかと。

全国に170種類程の地鶏・銘柄鶏が認定されている中で、当店ではその2種類の鶏を使用。日本３大地鶏の［さつま地鶏］は、肉の繊維が細かく肉質が柔らかい。旨味成分のイノシン酸も多く含まれているため、刺身でもおいしいが、焼きでも抜群においしい。銘柄鶏の［赤鶏さつま］も独特の鶏臭さが無く、歯応えがいい。郷土料理メニューも多数あり。地下の部屋は9名様以上から完全貸切OKなので、プライベートシーンに最適。厳選された新鮮な素材を備長炭で丁寧に焼き上げた『とりとん』自信の味。どうぞご賞味下さい。

ミシュランガイドの2023年「ビブグルマン」に掲載される有名店、【旬香亭】や【ポンチ軒】を手掛けた斉藤元志郎シェフが監修するとんかつとしゃぶしゃぶ。・とんかつは油、パン粉、豚肉、すべてにこだわり抜いた至高のとんかつ。【黒豚ふくや】でしか味わえない味と食感をお楽しみください。・しゃぶしゃぶは鹿児島初！！しゃぶしゃぶ出汁を炭火で沸かすことにより、しゃぶしゃぶに最適な温度を保ち、 灰汁が出ないしゃぶしゃぶを実現しました。また豚肉は厳選された鹿児島県産黒豚の肩ロースを丁寧に手切りしておりますので、肉厚でジューシーな食感をお楽しみいただけます。

お酒も会話も弾ませるグリル料理を心落ち着ける空間で味わう。鹿児島ベイサイドエリアから西、ビル2階の隠れ家【cafebar＆grill　ROCOCO】。店内はカジュアルでゆったりとした雰囲気。女性同士でも気軽に足を運びやすい印象です。メニューも豊富なカクテルをはじめワインなど女性目線を大切にセレクト。女子会向けに特化した飲み放題付きコースも用意。選べるメインのグリル料理にパスタ・デザートと内容充実。心行くまでガールズトークを満喫できそうです。季節のイベントに向けた貸し切り限定のプランもあり。カラオケ機器やモニターも完備されています。友人との楽しいひとときから、デートでも喜ばれるお店となっています。

【遊花膳　こうの】は、季節の食材で紡ぐ日本料理の真髄を味わえる店。会席の匠・河野通朗氏が旬食材を吟味し、素材から得るインスピレーションをもとに、繊細かつ大胆な料理を繰り出しています。「その日、精一杯の料理」を信条とし、食材・調理・サービス・空間のすべてに、最高のおもてなしを徹底。『おまかせ会席』をはじめとする多彩な会席コースで、その醍醐味を満喫できます。野菜彫刻など盛付けの美しさも際立ち、一皿ごとに感動しながら、コースを食べ終わった時に深い満足感を得られる趣向。お祝い事の食事も多いことから、縁起が良い料理『宝楽割り』も用意。家族とともに祝う大切な宴や接待・会食などに、心からくつろげる名店です。

鹿児島の中心街・天文館にある【鳥専一保】は、60年の歴史を持つ和風居酒屋です。屋台で店を始めた時からの看板メニュー『からあげ』は、鶏肉の旨みがたっぷり感じられる塩味で、もも肉を使った「こま」や、「ごて」「手羽先」「なんこつ」と好きな部位が味わえます。朝挽きの新鮮な鶏だからこその『鳥刺し』、鶏だけでなく牛・豚肉も楽しめる『串焼き』が人気のメニュー。地元・鹿児島の『黒伊佐錦』『島美人』など評判のいい焼酎が揃っていて、平日は連日、サラリーマンで賑わいます。常連客も多く、1人で立ち寄る方もいますが、3代続く変わらぬ味を求めて、週末は家族や孫を連れて来店する方もいるほど地元で愛されている店です。

人と人とを紬ぐ、奄美の健美食れすとらん【奄美の里　健美和楽　花ん華】。鹿児島市に有りながら大島紬発祥の地・奄美の自然や文化を再現した施設「奄美の里」内にあります。奄美の郷土料理「鶏飯」をはじめ、鹿児島と奄美の食材をつかった季節の会席料理を堪能できます。店内は、心落ち着く和モダン空間。大島紬の意匠が施され、壁にはさんごや流木など、奄美の自然を感じさせてくれます。ホール席のほか、洋風個室や和風個室の用意もあります。普段使いのデートや女子会から、ビジネスランチほか、季節の会席料理を味わえる場として、結納・顔合わせほか、お食い初め、七五三などお子様のお祝いごとでのご利用にもオススメです。

ツルの渡来地として有名な出水市にある【慶尚園】。地元で長く愛されている焼肉店として有名なお店です。市街地からオレンジロード沿いに移転した店舗はログハウスで、自然に囲まれたおしゃれな佇まいに目がひきつけられます。味わえるのは、こだわりの九州産牛や出水鶏など国産食材。長年培った目利きで選りすぐられた上質な素材を使用した焼肉が供されています。自然に恵まれた地元の新鮮野菜もたっぷり使用されているところも注目。『サラダ』や『キムチ』、『ナムル』で楽しめます。先代からの味に新しさも加わったおいしい焼肉店。快い店主が迎えてくれるアットホームなお店は、ご家族や大切な人とのお食事におすすめの一軒です。

南国・鹿児島の住宅地の一角に佇む、とっておきの食空間【老上海　香蔵】。素材から吟味したカラダに優しい中華を楽しめる一軒です。鹿児島県産の食材を中心とした季節のコースに、多彩なアラカルトメニューを用意。すべてのメニューにカラダに優しい、100％天然の一番搾りココヤシ油を使用しています。店内は1930年のオールド上海を彷彿とさせる空間。最大8名まで利用可能な個室も完備されており、シェフおまかせのスペシャルなコースや、記念日向けの特別デザートの相談も可。お祝いごとにもぴったりなお店です。夫婦や家族での食事から、仕事仲間との食事会や接待、記念日などのさまざまなシーンに対応してくれます。

絶品肉寿司や当店自慢の豪快な『トマホークステーキ』『Tボーンステーキ』や伊勢海老のお造りなど海鮮とお肉料理が楽しめる【肉と海鮮グリル パスタン天文館店】。牛肉はA4A5の黒毛和牛からAランクUS産など厳選し、豚肉は“あかりんとん”という奄美大島産のブランド豚を使用。
隠れ家的な店内で極上のお肉料理と共に、ちょっとした贅沢感を体感していただけます。お仲間との食事はもちろん、ご家族で食事、デートや女子会にご利用いただけます。誕生日や記念日には当店からサプライズでのサービスや肉ケーキのご準備もできます！　※毎月29日は肉の日29％OFFファン感謝DAY！　当店目玉の巨大ステーキも対象内です！　予約必須です。

スペイン製、ドイツ製、2つの石窯による約80種類のアイテムを用意し、中でも手作りのアンコを包んだアンパン、自家製カスタードクリームを包んだふわとろクリームパン、佐賀県産明太子を使用した明太フランス、フレッシュバターを使用したサクサクメロンパンなど、当店自慢の商品を取り揃えております。お買い上げの商品と無料コーヒーサービスで憩いの空間を演出し、お客様に喜んでいただけるよう、スタッフ一同おもてなし致しております。

鹿児島のすぐ南に位置する屋久島は標高差2000m、亜熱帯から亜寒帯までの気候が存在し、「1ヶ月に35日雨が降る」と言われるほど、世界有数の雨量を誇る特異な島。こうした気候と地形が生む、豊かな山海の恵みに囲まれた【オーカス】では、地産の食材をたくみに生かし、屋久島の風景を写した叙情的な料理がいただけます。たとえば、『屋久シカ　トコブシ』。これは「屋久鹿が海水を舐めに浜辺にくる」という話から生まれたもの。郷土料理に使われるトビウオは、苔むした屋久杉の森を彷彿とさせるような美しい料理になって登場。ここでは太古から息づく自然を感じながら、唯一無二の屋久島がストロノミー体験ができるのです。

2019年4月にオープンした和食料理店【ダイニングおきしん】。九州近海で獲れた魚介の料理や、地場産の旬の野菜を使った料理を取り揃える和食料理店です。店内に生け簀があり、新鮮な魚貝を味わえるのが特徴。刺身や『旬の魚のあら炊き』など、季節によって異なる魚を生け簀から揚げてそのまま調理してもらえます。また地元蔵元の焼酎を多く取り揃え、旬の魚の料理や好みに合わせて焼酎を楽しめるのも魅力の一つです。全席テーブル席でテーブルごとに仕切って個室のように利用可能。会席料理にも対応してもらえるので、普段の食事から祝いの場といった大切な会食まで、さまざまなシーンで利用できるお店です。

鹿児島名物『白熊』は秘伝の自家製ミルク、蜜とふわっとした雪のような氷がほどよくからみ合い、口の中に入れた瞬間に融けてなくなるほど柔らかな口触りです。また、トッピングしたフルーツが絶妙なアクセントとなり、さらにおいしさを引き立てています。また、お届けも一年中承ります。

鰹の漁獲高が多い枕崎の地で、創業1955年以来地元で長く愛され続けている【一福　枕崎の味処】。枕崎港から届く鰹をはじめとする新鮮な魚介類を中心に、お刺身や煮物、塩焼きなど素材の持ち味を生かした料理を心ゆくまで堪能できます。中でも、船上で活き〆された鮮度抜群の「ぶえん鰹」は、この地だからこそ提供できるお刺身で。また、ご当地食材の黒豚「鹿籠豚」は、脂身の甘味や旨味がダイレクトに味わえる『豚しゃぶ』を始め、トンカツ、塩焼き、角煮がおすすめ。ほかに、「枕崎牛」など鹿児島県産の食材を取り入れたメニューが充実。寿司や会席も取り揃えているので、会食・宴会での利用や旅行客にも人気の高い一軒です。

イタリアの本格的な郷土料理が楽しめる【TANTO TANTOアミュプラザ鹿児島】。イタリアからの輸入食材にこだわった自家製生地の窯焼きピッツァをはじめ、鹿児島だからこそ味わえる和牛や黒豚、新鮮な野菜などを使ったパスタや日替わり料理は絶品です。また『タントタント伝統のオニオングラタンスープ』は、東京本店が1990年に創業したときから愛され続けてきた人気の一品。イタリア全土20州の郷土ワインも取り揃えられ、上質なコース料理と共にさまざまな味のワインが堪能できます。シックでエレガントな雰囲気の店内には、テーブル席に加えて個室も完備。食事会やデート、宴会など、どんなシーンにも使いやすい店です。

一久の店主は、鹿児島県内でも有数の漁場として知られる南薩摩坊津久志の生まれ。その日、水揚げされたばかりの旬な魚はもちろん、鹿児島黒豚、黒毛和牛といった鹿児島の食材を生かした料理や郷土料理が楽しめる。一久の代名詞「ふぐ」「すっぽん」料理は、鹿児島県内はもちろん、県外の食通からも支持される。鹿児島の旨いものから、全国各地の旬の食材、京都で培った職人技、贅を尽くした料理、個室や離れといったプライベートな空間も「外食の楽しさ」を心底実感させてくれる。接待はもちろん、家族や友人、大切な人のおもてなしの場として安心できる店。

地産地消にこだわり、薩摩の郷土料理を継承、発展させた一皿が堪能できる【熊襲亭】。
鹿児島の郷土料理を通して、鹿児島の食材を美味しさ、薩摩の心を感じることができます。
本来、家庭料理であったさつま料理をフルコースで仕立てた正調さつま料理が堪能できます。
小上がりで靴を脱ぐと、畳の居間が広がり、磨き込んだ光沢の木柱や梁が目に留まります。
ふるさとの田舎の家に帰ったような懐かしさでお客様をお迎えします。
また、各種御宴会、忘新年会、法事等承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

8年近く肉バルとして営業してきましたが、場所と名前を変えて2020年3月に移転リニューアルしました。「ちょっとヨカブッタ料理（鹿児島弁でかっこつけた）」をコンセプトに地元の食材をふんだんに使ったお店です。黒毛和牛、黒豚はもちろん、季節の野菜にも拘って和食をベースにした技法で仕上げた料理の数々を楽しんでください。

地元の食材を使い、薩摩の郷土料理とフランス料理を融合させた新薩摩料理を楽しめる【Restaurant　Nori】。アミューズとして出される『和菓子仕立ての一口オードブル』では、カツオの生節を里芋のペーストと合わせた『カツオの一品』や、鹿児島の郷土料理の「あくまき」を模した『洋風天ぷら仕立て』など、ひと手間加えられた料理を堪能することができます。酒蔵と薬膳がコラボした『薬膳焼酎』などのアルコール類も幅広い品揃え。また、鹿児島緑茶を使った『水出し煎茶』は、旨みと甘みがある柔らかな味わいの一杯です。劇場の舞台のようにスポットライトを浴びる店内のテーブル席。特別なひとときを過ごせる洗練された空間になっています。