生産者から取り寄せたこだわりの玄そばを使用して石臼で作る自家製手打ち蕎麦が人気の名店。夏限定の冷やしカレー蕎麦には、素揚げしたかぼちゃにパプリカ、オクラ、ズッキーニ、ナスなどとにかく具が豪華。野菜の栄養がたっぷりとれるうえに、さらりとスパイシーなカレーだしが食欲をそそるから、食欲が落ちる夏もこれでバテしらず。期間は5月から9月中旬頃までゆえ食べ逃さないように!　　このほかれんこんまんじゅうやトンビの串焼きなどサブメニューもすてきなラインアップ。蕎麦単品ももちろんOKだけど、あれこれ頼んでみたくなることうけあい。

靴を脱いで入る純和風造りの店内はまるで料亭のよう。全席柄の違う箸置きや料理にあったステキな器等から家庭的なムードが広がる。これらはすべて女将のセレクト。主人の作る料理と女将との楽しいおしゃべりに自然に顔がほころんでしまうと何回も訪れるお客が多い。日本料理は仕込みが命と語る主人は開店直前まで包丁を握っている根っからの料理人。お箸をボトルキープのようにお店で預かるＭＹ箸システムも大好評。

選りすぐりの季節の素材を、料理人の磨き抜かれた技で巧みに調理し、そのうまさを最大限に引き出した懐石料理としゃぶしゃぶを提供する店【久壺庵】。独自の流通により提供する鮮度抜群の黒毛牝和牛しゃぶしゃぶは、とろける味わい。また厳選された新鮮な季節の魚介を贅沢に使った海鮮しゃぶしゃぶや旬の懐石は、どれも目に鮮やか、舌が喜ぶ珠玉の品々です。店は大阪難波の中心地にありながら、静かな和の佇まい。茶室や数寄屋造りの個室もあり、落ち着いてゆっくりお食事ができます。古来お客様のために心を砕き方々を奔走して材料を寄せ調理したことから「御奔走」と呼ばれた茶事の「懐石料理」。その心を今も大切に受け継いでいるお店です。

本店は、ふぐ料理公許第1号店として知られる【下関春帆楼】。「あべのハルカス」にて、老舗の伝統の味と匠の技が織りなすふぐ料理が堪能できます。特にお勧めは大皿で味わう『ふぐの薄造り』。大輪の花を咲かせたような盛り付けは、まさに熟練の技がなせる芸術の逸品です。葱を巻き、特製ポン酢でいただけば、爽やかな酸味と葱の香りが広がり、ふぐの旨みを極上なまでに引き立てます。そんな大皿料理も楽しめるふぐのフルコースから、旬の味覚も楽しめる会席などさまざまなコースを用意。お買い物ついではもちろん、14階からの景色が望める個室が2部屋あるため、お祝いの食事会や接待などから少人数での宴会まで、さまざまな用途で利用できます。

本格和食と日本酒が自慢の店【和膳和酒油屋】。「割烹料理品質を居酒屋価格で」をテーマに、旬菜・旬魚で美酒佳肴に酔いしれられます。食材はすべて国産にこだわり、四季折々の素材を厳選入荷。仕入れ次第で毎日変わる料理もあり、訪れる楽しみが広がります。日本酒は50種類以上を用意しており、酒通も唸る珍しい銘柄が入ることも。関西の蔵をはじめ、小さな酒造で職人が醸した希少な銘酒にも出合えます。店主のおすすめに委ねて楽しむのも乙なもの。気軽に上質な和のマリアージュを堪能できます。1階はカウンターとテーブル席、2階は座敷を設え、おひとり様から団体宴会まで幅広く対応可能。和みの空間で、和気あいあいと過ごせます。

閑静な住宅街に佇む隠れ家的な雰囲気漂う【旬菜　山崎】は、美しい日本の四季を「食」を通して表現。丹精込めてつくられる逸品を音や香り、そして目など心から楽しめるお店です。料理の根底を司る食材選びには、特にこだわり一切の妥協をせず吟味。同じ素材であっても、より良いものを常に模索し買付を行っています。料理と共に楽しみたい日本酒は日本各地から厳選。加えて、旬ごとに替わる季節のお酒も取り揃っています。店内は和の趣きを大切にした落ち着ける空間。少人数から20名ほどまで対応できる個室も完備されています。大切な方へのおもてなしの席に、また家族の記念日に笑みがこぼれる素晴らしい時間を過ごせる事でしょう。

大阪の華やかさと、京都の繊細な技術を併せ持った上方料理が【北新地 はな柳】の真骨頂。日本料理の伝統や格式を守りながらも、料理人の自由な発想で展開を続けていく新感覚の一皿一皿が五感を刺激します。1日4組限定の店づくりは、ゲスト一人一人に料理人の目が行き届く事を重要視するため。季節感を感じるコース料理には旬の高級食材がふんだんに使われています。「ワクワク感」「ライブ感」を表現した演出に日本料理の魅力を再発見します。三田牛の柔らかな食感と濃い旨みがしっかりと堪能できる『小鍋　和牛A5ランクすき焼き』はメディアでも紹介された話題の一品。コクのある割下とつやつやの土鍋ご飯も店のこだわりです。

単品料理は432円で70品以上(こだわりの自家製豆腐一日限定７食のため時間帯によっては売り切の場合もあります)。季節の小鍋972円や日替わりメニュー,斬新(不思議？)な創作メニューなども有ります。生簀の活魚姿造り１２００円。
また店主自ら厳選した焼酎,日本酒,酎杯や果実酒など飲み物も多数ご用意しております。各種宴会に最適な懐石は4320円（前日までに要予約）各種鍋コース3240円、アラカルトコース３６００円（前日までに要予約）も有ります。木の温もりが感じられる店内はカウンター、テーブル席(半個室)
、座敷（個室）どのお席も広々とした作りになっていてゆったりとした時間が流れる和みの空間です。

【福喜鮨】は明治43年に東京柳橋にて創業後、移転した大阪で江戸前寿司の名店として愛され続ける老舗寿司店です。継ぎ足しの秘伝のタレで煮込んだ穴子を贅沢に一本丸ごと握る名物の『煮穴子の丸付握り』や、初代がこだわった玉子色を守りながら焼く美しい『自家製玉子焼き』など、多くの食通達を魅了しています。シャリは門外不出の味を守るべく、本店でお米・水・調味料などを厳しく管理。ネタは店長自らが市場へと赴き、【なんばダイニングメゾン店】ならではの魚介を仕入れています。店内は、臨場感高まる様子を間近で見られるカウンター席とテーブル席を完備。気品のある空間でいただく寿司が、格別な時間へと誘います。

《新型コロナウイルス感染予防対策中》以下の感染予防対策を徹底！従業員のできる限りのマスク着用と手洗いの励行・テーブル、食器、扉など定期的なアルコール拭き取り消毒・定期的に換気を行い、店内の空気循環・皆様のご理解とご協力をお願い申し上げます。日本を元気に！今しかない激安コロナクーポン＆コース多数♪『567円時間無制限飲み放題』通常2時間2000円⇒”時間無制限”で567円!『全150品時間無制限食べ飲み放題コース』3000円【個室】雰囲気抜群のデザイナーズ個室多数♪【夏限定】濃厚or旨辛！あなたはどっち派?!『悪魔のＷ肉チーズタワー食べ放題』1299円！夏限定でとろり旨辛ソースの肉タワーも食べ放題に♪

北新地の繁華街、ビル3階にある【鮨ほしやま】。隠れ家のように佇む、常連の方も多い魅力的な鮨店です。おすすめはクラシックで定番な「握り」。シャリからこだわり酒粕を原料とした赤酢を、古米をブレンドしたシャリと合わせています。ネタとなる素材にも仕入れからこだわり、丁寧な仕事を施すことでより旨味が引き出されています。すべてにバランスの良い握りは得も言われぬ美味しさ。一度食べたらやみつきになること間違いなしです。メニューはコースのみで、江戸前スタイルの鮨に明石の蛸や甘鯛なども加え、バラエティに富んだ内容。カウンターのみのお店ですが、女性一人でも訪れやすい雰囲気です。是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

下町・西田辺のあびこ筋沿いに佇む【くしよし本店】。店主自ら朝曳きした、新鮮な地鶏を毎朝厳選仕入れ。クロワッサン生地を衣にした『串カツ』や炭火焼きの仕上げに炭に水をかけ蒸気で一気に蒸す『串焼き』が名物です。料理人生の全てが我流という店主の三谷氏。彼の発想と研究熱心な職人魂から生まれた独創性も中毒性も高い“唯一無二”の料理は格別です。酒は蔵元や老舗酒屋から。業界の第一線で活躍する職人たちとの深い付き合いから、滅多に市場に出ない大変レアな美酒も入荷。定価仕入れならではのリーズナブルな価格には驚きを隠せません。大阪で心から満足できる宴を楽しみたいなら【くしよし本店】の一択になってしまいそうな予感です。

大阪の人気レストラン【アニエルドール】が2017年春、世界のゲストも視野にいれて大きく舵を切り、リニューアルオープンしました。シェフは、本場リヨンでもシェフを務めた藤田晃成氏。ランチは約7皿、ディナーは約10皿と少量多皿で味わうコースは、一皿ずつ丁寧に作られたソースと、ひとつの素材を様々な調理法で味わえるのが印象的。素材の持ち味をたくさん引き出したいという藤田氏の思いがひしひしと伝わってきます。食材は旬のいいものを使いたいと日本全国や海外からも仕入れる徹底ぶり。フランス修業で学んだクラシックフレンチのベースの元に成り立つオリジナリティあふれる料理の数々に、おいしさへの飽くなき探求心を感じます。

天満市場のカジュアルな街並みの中にある高級感漂う【うなぎじん田】。「どこよりも良い原材料を使う、誰よりも手間をかける、新鮮な状態で提供する」という信念のもと、お初天神のうなぎ老舗店【大巳】の4代目となる店主が営んでいます。店内は明るく清潔感があり、落ち着いた雰囲気。焼き場が見える造りで、うなぎを焼く姿が見えます。看板メニューの『うな重』は、職人によって素早く下ごしらえされた国産うなぎを、ふっくらと香ばしく焼き上げ、ごはんの上に盛り付けた逸品。美味しさの秘訣は、100年以上継ぎ足し守り抜いてきた伝統のタレです。うなぎから落ちる脂の旨みがしみこみ、まろやかなコクと深みがあり、多くの人に愛されています。

イタリアのミシュラン星付き店で修業した経歴を持つシェフの手によって繰り出される、新しい感覚のイタリア料理が評判の【ラチェルバ】。どの料理もイタリア郷土料理をベースにした、現代的かつオリジナリティーあふれる逸品揃いです。和歌山や奈良など大阪近郊の食材を使い、現代器作家たちの作品の上に展開されるストーリーには、イタリア料理の伝統が確かに息づいています。季節によって料理の内容が移り変わり、その時々のよさを堪能できるのも魅力です。店内は、一面ガラス張りの開放的な空間。接待や記念日のデート、グループでの食事会など、幅広いシーンで利用したくなる一軒です。

旬の食材をふんだんに取り入れた季節感溢れる日本料理でもてなしてくれる【老松　ひさ乃】。店主が長年の経験で培った匠の技で、各素材の持ち味を最大限に引き出し、複数の素材を組み合わせて珠玉の逸品へと仕立ててくれます。供される料理は、素材の調和が素晴らしい『伊勢海老の葛打ち　小蕪の椀物』や柑橘系の爽やかな香り漂う『もくず蟹と渡り蟹の甲羅盛り』など、舌はもちろん目でも楽しめるものばかり。柔らかい間接照明に照らされた店内は、カウンター7席とテーブル席の個室が1つというこぢんまりとした心地良い空間となっており、ゆったりと食事をすることができます。特別な日のデートや接待などの会食にいかがしょうか。

コース料理で楽しませてくれる【Five Taste -ZEN-】。1階はカウンター6席のみ、2階には5名様の個室が2室用意されています。但し、2室を繋げ1室12名様としても利用可。インテリアには洋装を取り入れつつも、料理は王道の「和食」を体現。昆布・まぐろ節・鰹節から引いた出汁の「椀物」、食材の扱いや調理法にセンスが光る「八寸」など、素材の美味しさを感じられる逸品ばかりが揃います。三重県伊賀の故郷を大切にしている店主は、伝統的工芸品の「伊賀焼」や希少な「地酒」などを料理に散りばめることも忘れません。また誕生日や記念日には、お洒落なメッセージプレートの用意も可能。接待や記念日など特別な日には、利用したくなる一軒です。

春夏秋冬の味覚を提供してくれる【旬菜　ぼちぼち】。高級食材をリーズナブルに味わえます。旬の食材にこだわった手書きメニューは訪れる楽しみの1つ。季節を先取りした『春の刺身』は格別の美味しさです。人数に合わせ、全員に料理が行き渡るよう工夫された盛り付けに、大将の心配りも感じます。日本酒にもこだわり、酒蔵とタイアップした限定酒にもありつけます。お酒に詳しくなくても「おすすめは」と聞けば、相性の良い酒を案内してくれる点も魅力。新たな組み合わせに出合い、ひとつ大人の階段を上れる気さえしてきます。美酒に酔いしれながら料理を待つ時間も、大人のたしなみ。木の温もりを感じる上質空間で、ゆったり過ごせます。

店内の個室には竹刀のモニュメント。剣道六段の【すし　たな町】店主は「人のつながりができるのが剣道の一番の魅力」と語ります。メニューはなく、金額の異なる2つのコースから選ぶだけ。あとは全てを店主にお任せあれ。毎日、その日一番新鮮で美味しいネタが提供されます。その日入荷した鮮魚を、自分の目や信頼する魚店の目で厳選し、市場直送で仕入れているので、まさに新鮮そのもの。シャリの米にもこだわり、ネタとのハーモニーも店の人気のひとつとなっています。大切なゲストを招いての至福のひとときには、個室もおすすめ。アクセスも北新地駅から徒歩3分と良く、さまざまなシーンで利用できます。

お肉が外から丸見え!?　外観から驚かれるお客様が多くいらっしゃいます。【板前焼肉一笑 中津】は目でも料理を楽しんでもらいたいと、板前さんがオープンキッチンで調理をする珍しい焼肉店です。一頭買いだからこそできる価格と鮮度に自信あり。驚くほどに柔らかい食感の高級肉『特選シャトーブリアン』もリーズナブルにご提供！　『ローストビーフのユッケ風』や『極上厚切タン』など、絶対に食べたいメニューが揃っています。肉の仕入れだけではなく、包丁の入れ方ひとつとっても日々研究を重ねる、職人気質な焼肉店です。落ち着いた店内なので、デートやお祝いの席、大切なゲストを招いてのお食事にもオススメです。

イタリア料理の本格的な食材を使い、日本人の味覚に合わせて仕立てられたイタリアンで人気の【trattoria almo】。白をベースに、木の温もりを感じさせる落ち着いた雰囲気の店内は、1020名で予算に応じて貸切プランの利用もできます。結婚式の二次会などの改まったパーティーから、少人数でのパーティー、女子会、家族での慶弔事まで、気兼ねなく、自分たちだけの空間を楽しめるおすすめの一軒。旬の魚介や野菜をふんだんに使った料理を810品ほど盛り合わせたお得な一皿『前菜の盛り合わせ』や渡り蟹の旨味がギュッと詰まった『トマトクリームソーススパゲッティ』など、手間暇かけてつくられた逸品が食卓を華やかに彩ってくれます。

「気軽に楽しめるカジュアルイタリアン」のコンセプト通り、自宅にいるかのようなくつろぎの時間を過ごせる【イタリア酒場BAR ZINHO】。お客様にとって「ホーム」でありたいという店主の想いが居心地の良い店内から伝わってきます。オランダから仕入れる肉や、四季折々の新鮮な野菜を使ったイタリアンは、定番の味から季節の料理まで幅広いラインナップ。中でも少しずついろいろな味を楽しめる『前菜の盛り合わせ』は、店の味が凝縮されたおすすめの一皿です。イタリアや南米などをメインにお酒も豊富に揃えられ、飲み放題が付いたコースは、料理の内容や量など細かな対応が可能。おひとりでも団体でも気軽に足を運べるお店です。

昭和22年創業の老舗串かつ店【三代目　道頓堀一休】。先代から受け継いだ定番の串カツはもちろん、和洋の料理法にこだわらない旬のお料理を美味しくいただけます。中でも『春巻きグラタン』は、海老味噌入り自家製ルーを使ったグラタンを包んで揚げた春巻き。パリッとした食感の後に、海老味噌がきいたクリーミーなグラタンの旨味が口いっぱいに広がります。お酒にもよく合う一品です。他にも明太子のピリ辛がアクセントの『アボカド明太子焼き』や、柔らかくジューシーな味の『地鶏の塩焼き』など、バリエーションに富んだお料理を味わうことができます。活気溢れる道頓堀の街で、ほっとくつろげる隠れ家的な一軒です。

古民家の一部を利用した温かみのある空間で、鮮度にこだわった海鮮料理を味わえる【磯一　西梅田店】。紀州串本の漁師から直送で届く朝獲れ鮮魚や、全国から厳選された旬の食材を、職人技で美味しい和食へと仕立ててくれます。おすすめは、注文が入ってから水槽で泳ぐ「泳ぎのイカ」を調理してくれる『イカ造り』。活イカならではのコリコリとした食感が食べる者を魅了してやみません。のど黒の旨みがしっかりと染みこんだごはんが美味しすぎると評判の『天然のど黒土鍋めし』も、是非とも味わいたい逸品です。落ち着いた趣きのある店内は、カウンター以外すべて掘りごたつ。最大56名まで使える座敷もあり、同窓会など、大人の宴席に最適です。

和の情緒漂う店内でゆったりと食事ができる【蕎麦しゃぶ　総本家　浪花そば】。玄そばを石臼挽きした自家製粉でつくる手打ちそばを味わえます。昭和46年創業の昔から愛され続ける『そばしゃぶ』は、旨みたっぷりの牛肉とそばを湯がいて食べるしゃぶしゃぶ。鰹など3種の節をブレンドしただしで味わう風味豊かなそばは、海外の方にも人気です。みずみずしい旬食材を使った季節のメニューは月替わりで飽きることがありません。天ぷらや『こだわり玉子　出し巻き』など一品料理も揃い、夜は女将が厳選した焼酎や地酒とともに居酒屋として楽しむこともできます。お一人でも、ご家族でも、『そばしゃぶ』を囲む宴会でも、幅広く利用できる名店です。

数多の飲食店がひしめきあう法善寺横丁。その一角に【小皿和食　一喜】は在ります。夜の食事は、小皿料理を組み合わせたコースのみ。滋味豊かな美味しさの『法善滋どうふ』や、あまり数が出回らない「天然珍海魚」など、料理にも食材にもこだわった逸品ばかりがずらり。一つのコース料理の中で、10皿以上の料理を楽しめます。新進気鋭の奈良の地酒や、魚貝の味を引き立てる辛口のお酒など、日本酒は常に10種類ほど。さらには隠し酒があるときも…。店主の技を見られるカウンターは4席のみ。他には10名様まで入室可能な個室を設けていますが、確実に利用したいときは予約必須。接待や記念日など大切な人を招きたくなる日本料理を堪能できます

大阪の本町に位置し、友人同士やデート、接待、会食などさまざまなシーンで高い人気を誇るイタリアン【OSTERIA　AL　CORALLO】。「コラッロ」とはイタリア語でサンゴ礁のこと。イタリアン激戦区で高い人気を誇るその料理は、シェフの出身地である食の宝庫　三重の食材をたっぷりと使い、修行先のシチリア州や南チロル地方の郷土の味が自慢。鈴鹿の有機野菜、三重ジビエ、熊野の岩清水豚や鳥羽答志島の牡蠣やとろサワラなど、生産者直送のこだわり抜いた食材たちはみなぎる生命力があふれています！ワインはソムリエが厳選したイタリアワインを北から南まで数多く取り揃えています。料理とのアッビナメントをお楽しみください！

旬の食材にこだわり、季節感に満ちた日本料理でもてなしてくれる【割烹　たけだ】。その時期に一番旨味を増した旬食材を使い、店主の巧みな技で、素材の旨みがダイレクトに響く美味しい逸品へと仕立ててくれます。料理はコース一本。季節の恵みを味わえる『八寸』をはじめ、『お造り』『椀物』『食事』、そして最後のデザートに至るまで、一切の妥協がありません。コースは、予算に合わせての設定も可能。木の香りが心地よい店内には、テーブル席が用意されており、お子様連れでも利用しやすいのが嬉しいところです。家族の記念日に、珠玉の日本料理を囲んでのお祝いはいかがですか。

多彩なバリエーションで楽しめるカレーうどん専門店【カレー饂飩たちばな】。長らく食堂を営んでいた父親と一緒に仕事をして来たチーフのカレーをベースに、様々な方のアイデアと店主独自の工夫でアレンジされた『石鍋カレーうどん』で人気のお店です。石鍋で提供されるので、最後まで熱々でいただけるのが嬉しいところ。うどんを味わった後は、ご飯を入れて雑炊にしていただくのがおすすめです。さらに自家製のお漬物を混ぜれば、一品で三度、味の違いを体感できます。店内は、黒を基調とした落ち着きのある雰囲気。カウンター席とテーブル席があり、お一人様からデート、ファミリーでの団欒まで、幅広いシーンで利用できます。

保存料などを一切使わない、手づくりの生タピオカにこだわった【生タピオカ専門店　幸茶】。「学生さんに気軽に楽しんでほしい」という思いから、ワンコインで飲めるタピオカメニューが充実しているのがうれしいところです。宮古島産の特級黒糖を使用したもちもちの生タピオカは、一度食べると虜になるおいしさ。旬の果物を合わせた季節限定メニューも見逃せません。茶葉は台湾から仕入れた特級のもの。茶葉からしっかりと抽出したお茶は、香りが格別です。店内は、白を基調としたかわいらしい内装。翼が生えたような、SNS映えする写真が撮れるフォトスポットがあるので、みんなで撮影会をしてみてはいかがですか。