「えろ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

芦屋の閑静な住宅街に佇む【芦屋和奏こころ】。オーナーシェフ原健介氏が、和食ならではの季節感を活かしながらフレンチ・イタリアンの技法も取り入れたモダン和食でもてなしてくれます。厳選食材を駆使した料理は体に優しいだけでなく、目でも楽しめる感性あふれるものばかり。アフターヌーンティーのように3段セットされた前菜がつくお昼の会席コース『こころ』は、食べるのが惜しいほどです。夜の会席コースやお祝い会席も揃い、用途や好みに応じたコースをアレンジしてもらえます。店内は気軽なテーブル席、個室の座敷席を備えたモダンな和空間。家族の記念日や結納、法事、接待など、特別なひとときをゆったりと過ごすことができます。

JR神戸線芦屋駅から徒歩1分、駅前通りから一本路地を入ったところにある【BOTTEGA BLU.】。本場イタリアで修業を積んだ、大島シェフこだわりの逸品を味わえるイタリア料理店です。料理には添加物を使用せず、パスタやパン、ソースなどすべて手づくり。身体に寄り添うメニューが並びます。ディナーメニューやグラスワインは日替わりなので、訪れる度に美味しい逸品に出合えるのも魅力の一つ。仕入れる魚介によって変化する魚料理や、部位に合わせた肉料理など、シェフが細部までこだわり、一皿ひとさらを丁寧に仕上げます。自然の恵みをたっぷりと使用した本場の味を、ゆっくりと味わえる贅沢が、そこにあります。

西宮・樋之池町に凛と佇む【とと】は、西宮にいながら日本海の旬の幸と風情にひたれる貴重な場所。京丹後出身の店主・柴田さんが、「春夏秋冬、京丹後のすばらしい味覚を届けたい」と、2018年に西宮・樋之池町で独立。以来、毎週数回、往復5時間をかけて故郷に戻り、その日最高の魚介を漁師さんから仕入れ、通常は地元でしか楽しめない旬の味を西宮で披露しています。品書きはコースにしぼり、きめ細やかな手仕事を徹底。お造りは素材の鮮度を重んじ、鮨ネタは熟成をかけて旨みの頂点を引き出すなど、メリハリがきいた提供法もこの店の魅力。クオリティが高く、長く通いたくなる真の名店と言えます。

芦屋駅から約徒歩8分。東山公園にも近い住宅街にある【Isshiki】はフレンチとワインを気軽に楽しめると人気のビストロです。季節の食材と和を合わせたフレンチは少しずつたくさん味わえる380円の『小さな前菜』やボリューミーなステーキなどその時の気分やシーンに合わせて気ままにセレクトできます。また、ワインはソムリエの資格を持つオーナーシェフの一色さんが選んだリーズナブルなのに美味しいワインが味わえます。その真摯な食への姿勢から方々に信頼できる繋がりがあり、有名店のタルトやパスタ、ジビエも店で食べることができます。家族で夕飯に、友人とランチに、そして軽く飲みに。温かな雰囲気で迎えてくれます。

スパッツィオ（spazio）とはイタリア語で"空間"を意味しております。当店では様々なお客様に食事を楽しんでもらえる心地良い空間造りをコンセプトにしております。色々なシーンでご利用下さい。

食材は、シェフが自ら大阪・泉州で野菜を買い付けたり、東部市場で稀少な魚を吟味したりと手間を惜しまずより良いものを追求しています。冬場には岡山の猟師から取り寄せるイノシシも登場。また、トリュフを使ったメニューが通年あるのも特徴です。夏にはサマートリュフ、冬には黒トリュフ、さらに稀少な白トリュフを入荷することもあり、芳醇な香り漂う料理を味わうことができます。