「おく　谷」のグルメ・レストラン検索結果一覧

六本木駅から歩いて3分ほど。都心でありながら車通りも少ない、静かな場所に居を構える【和門　おく山】。経験豊富な料理人と季節の食材との対話により生まれる、特別なコースを堪能できるお店です。食材は毎日店主自ら豊洲に訪れ厳選。旬を迎えた食材たちに、走り・名残の食材たち。その日手に入った食材の質や天候・気温、ゲストの好みといったさまざまな視点から一期一会のコースを導き出します。“いいものを一番いい形で届けたい”という想いから、コース料理に決まった流れがないこともこちらのお店ならでは。何度足を運んでも楽しめるコースは、記念日や接待にも最適。大切な1日に訪れたい一軒です。

yahooランキング三重県焼肉１位獲得!!近鉄四日市駅より徒歩5分。アピタ四日市店裏手の好立地に位置する【松阪牛網焼き　おくやま】。店主で料理人の奥山氏は、松阪牛の老舗「朝日屋」に務めた経歴を持ち、「朝日屋」からその日にさばいたばかりの松阪牛の希少部位を真空パックなしで仕入れて提供している。そんな鮮度抜群の松阪牛は、網焼きで堪能するのはもちろん、長年の料理人経験を活かしてつくる『ビーフシチュー』など、素材の美味しさが際立つ料理も人気。和の情緒漂う店内にはジャズのBGMが流れ、接待や商談、大切な人との会食に最適な空間を演出してくれる。鮮度抜群の松阪牛を求めて県外からもの多くの人が駆けつける人気店！

各産地の新鮮食材をふんだんに使用したお料理を熟練の職人が真心こめてご提供致します。素材を活かした調理法で繊細な味わいを最大限に引き出した逸品をじっくりご堪能ください。JAS規格で定めている飼育期間の2倍近い長い期間をかけて育てられたみやざき地頭鶏は程よい筋肉量と健康的な内臓が特徴的です。自然の大地を駆け回り、のびのびと育ちはバランスの良い身体からくる歯ごたえと噛めば噛むほど広がる鶏の旨味がご堪能いただけます。

王道の焼鳥『かしわ』や、鹿児島産の地鶏を使った『鳥刺し（※半生）』を始め、希少部位も揃っている【焼鳥　菖蒲谷】。鮮度の良さを大切にするため、使用する鶏肉は国産の朝挽き肉にこだわります。日本酒とのペアリングも楽しめるように、常備品を7種類ほど用意。さらに季節品や限定品も揃います。特筆すべき代表格は、秋田に酒蔵を持つ『新政』。代名詞となる「No.6」や個性的な「やまねこ」は、ぜひ試してほしい日本酒です。器は料理に合わせ、主に現代作家による有田焼などを厳選。入り口やカウンター席には木がふんだんに使われ、落ち着いた雰囲気。何も考えることなく、純粋に焼鳥とお酒が飲みたいときに利用していただきたい焼鳥屋です。

昔からの建物を生かして大改装を行い、店内は今昔が融合したような新しい空間となっています。「うなぎ」にはこだわりがあり、注文をいただいてからふっくらと蒸しあげ、炭火で焼き上げます！　５4年という歳月をかけた秘伝のたれはうなぎのおいしさを一層引き立てます！　店内にはカウンター席があり、お一人でも気軽に楽しめます。和の雰囲気と料理をのんびりと味わいたい方には個室がオススメ。また、５0名様まで対応できる宴会場と豊富な食材を使ったコース料理をご用意。ご宴会席は懐石膳、座卓席、テーブル椅子席と３通りにご用意できます。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

谷町四丁目駅1-A出口からすぐの【海家食堂　谷町店】。すべての席が半個室か個室のため、落ち着いた雰囲気で串カツを味わえます。そのほか朝市場から直送の厳選された鮮魚、鶏料理も充実。中でも三重県桑名産ブランド鰻の白焼きは、同店を訪れたなら必食です。コースは飲み放題も付き、手頃な値段で用意されています。ハイボールはサーバーから提供しているため、炭酸が強く人気です。テイクアウトとデリバリーも可能。多数の焼酎が飾られ、ジャズが流れる静かな店内で、オフィス街にありながらゆったりとした時間を楽しめます。

京都府亀岡市・七谷川のほとりにある養鶏場で大切に育てられた「七谷地鶏」。ここ【竹とり】は、七谷地鶏の美味しさを堪能できる直営専門店です。1000坪もの広大な土地で放し飼い、清らかな水と、無薬に徹した上質なエサで育つ地鶏。食した人を魅了する、その美味しさは、全国に噂が広がる程。朝挽きの新鮮な地鶏の『お造り』や『焼き串』など、豊富なメニューで味わう事ができ、どれも絶品ぞろい。一年を通していただけるコラーゲンたっぷりの『地鶏鍋』は特に女性に大人気です。築100年を超える町屋造りの一軒家はとても趣があり、デートにも喜ばれる素敵な雰囲気。接待からファミリーまで、大切な人と訪れたい至極の鶏料理店です。

福の花では、山口県の各地から様々な素材を取り寄せております。地鶏や地魚はもちろん、練り物や牛肉、郷土料理の瓦そばなど。それらを各種調理法で詰め込んだ宴会コースは福の花の自慢です。各コース、プラス2000円で2時間半の超豪華飲み放題をおつけできます フロア貸切で最大140名、自慢の宴会場は湯田エリア最大級！湯田温泉、山口市エリアでの大きなお集まりは福の花で！二時間半飲み放題込みのご宴会は5000円ご用意しております

北谷町、アメリカンビレッジから車で5分。沖縄の古民家でアグーしゃぶしゃぶがあじわえる【ちゃぁぶー】がOPEN。当店一番のおすすめは『ちゃぁぶー贅沢コース』こだわりのちゃぁぶー特製出汁で食べるしゃぶしゃぶです。当店は、掘りごたつ式の広々としたお席ですので、ご年配の方からお子様までくつろいでお食事をお楽しみいただけます。また、駐車場も10台完備しております。是非一度、【ちゃぁぶー】のアグーしゃぶしゃぶをお試しください。

古都の雅な雰囲気の完全個室で四季折々の素材を使った本格和食を堪能できる【じぶんどき】。女性に人気の創作和食をメインに、創作天ぷらや土鍋ごはんといった料理の他、男性にもぴったりな食べ応えのあるオリジナル料理が揃っています。京庭園を再現した店内は全席個室。ほっと心が和む空間での会食が身も心も癒してくれます。

“Hanamori”はカフェ、フード、アルコール、テイクアウトを1つの店舗で完結できます。これによりお客様一人ひとりのライフスタイルに合わせてご利用頂けます。和菓子一筋60年の京都の超老舗が商品開発した『飲むわらびもち』は厳選素材を使った上品な味わいで老若男女、全世代に好評です。なお、Hanamoriの名前の由来は「桜の番人をする人」という「花守」からきており、国花である桜をモチーフに「日本を癒すカフェ」を目指しています。今後も全国に展開予定ですのでぜひ応援のほど宜しくお願い致します。

ろ端炭火でふっくらと香ばしく｡「鰻と牛タン ろ端焼き きたぎん祖師ヶ谷大蔵」

人気食材である「鰻」と「牛タン」に注目し名物メニューを開発。
ろ端炭火でふっくら香ばしく焼きあげ、炭火の香りと旨みを閉じ込めた数々の逸品メニューが登場いたします。
その他にも、和牛たたきや馬刺しなどの「肉刺し」や、鶏ももやねぎまをラインナップした「串に刺さない焼き鳥」もお楽しみ頂けます♪

地下鉄日比谷駅に直結する地下1階に位置し、人気のペニンシュラチョコレートやオリジナルティー、ザ・ペニンシュラ東京オリジナルのアイテム、ケーキやベーカリーなどご自宅にお持ち帰りいただける様々な商品をご用意しております。ブティック横には、「ショコラティエ」（チョコレート専用キッチン）を併設し、カフェではペストリーやご軽食、アフタヌーンティーをお楽しみいただけます。くつろぎのひと時をお過ごしください。

落ち着いた空間で最高の味を堪能したい。そんな想いを実現しています。四ツ谷で長年に渡り食通の方々を満足させてきた当店がリニューアル。長年大切に守ってきたスタイルに現代の要素を取り入れた新しい食をご提供する【すし秀　其ノ二】へと生まれ変わりました。職人の技を目で楽しみ、旬の食材を舌で楽しむ極上の時間をお過ごしください。

渋谷駅新南口より徒歩1分に位置する【うゆう】。和食をメインとした創作料理や、種類豊富なお酒をご用意しております。落ち着いた雰囲気の中、ゆったり食事を楽しめます。デートやご友人との食事はもちろん、2軒目、3軒目としても気軽にお立ち寄りください。

旬を活かし自由な解釈で構築された日本人だからこそ作れるイタリア料理。
お酒は国内外のクラフトビールやワイン、グラッパや薬草酒など食前から食後まで楽しめる１００種類以上の多彩なラインナップ。

店内はカウンターメイン、オープンキッチンを擁する落ち着いた空間。お一人様のお客様も多く様々なシーンでお使いいただけます。
ぜひ、イタリア料理の新たな楽しみ方を体験してみてください。

2013年3月10日、渋谷・道玄坂の裏路地にオープンした【スパイラル】。スパニッシュとイタリアンが同時に楽しめる上、全国の牡蠣を使った料理が満喫できる新しいバルです。牡蠣は『生牡蠣』から、『グリルオイスター』、『牡蠣のアヒージョ』などいろいろなメニューを揃えています。スパニッシュとイタリアンは、シェフが食材と調理法にこだわった自信作ばかり。その他、新鮮なこだわり産直野菜も堪能できます。カウンターやテーブル席はもちろん、4名から12名まで利用できる個室が3室あります。パーティに最適なコースメニューが充実。普段使いはもちろん、デート、女子会、各種パーティなどあらゆるシーンに使える店です。

「普段着で楽しめるカジュアルフレンチ」をモットーに、本格ビストロ料理が驚きの価格で楽しめます。特に、前菜約14種類、メイン約7種類の中から前菜2品・メイン1品を選べる『プリフィックスコース』3,300円が一押し。パンもパン屋さんから特注という細部にまでこだわりを感じます。カジュアル接待からデートまで多彩なシーンで利用可能。また、ワインの品揃えとコスパの良さも、ワイン食堂ならではの充実度。店主佐藤さんは、「お客様に“すみません”と言わせないサービスを心掛けている」というだけあって、素晴らしい接客にも定評があります。「リーズナブルにちゃんと美味しい」を叶えてくれる大満足の一軒です。

「毎日食べてもからだに良いものを提供したい」という想いから生まれた【海月　＋1Vege】。珍しい野菜や洋野菜などの様々な野菜をふんだんに使った、身体に優しい和食が味わえるお店です。野菜の他にも、沖縄の紅豚や九州の霧島地鶏といった良質なお肉を、生産者から直接仕入れています。素材の美味しさにこだわると同時に、生産者の顔が見え、生産過程のわかる安心できるものを提供したいとの想いからなのだとか。また、最新の栄養学や流行の調味料などにも積極的に挑戦し、和食の域を超えた味わいや色彩豊かな見た目で、新鮮な驚きも与えてくれます。母娘で営む温かな雰囲気は、女性が心地よく過ごせる空間なので女子会などにもぴったりです。

渋谷・ファイヤー通りのビルの4階。大きな窓から煌めく夜景を望むオーセンティックバー【ドンナ・セルヴァーティカ】は、お酒とチョコのマリアージュのパイオニア的な店。建築士からバーテンダーに転身した店主の古屋敷さんが独自の研究に基づく、新しくて驚きがつまるマリアージュを披露。コニャックやグラッパなどの蒸留酒を中心に400本以上揃うお酒と、カカオ豆の持ち味が生きる高品質なファインチョコレート50種ほどを巧みに組み合わせ、新しい美味の世界へ誘ってくれます。一級建築士の店主が設えた、隠れ家感と開放感を併せ持つ空間も格別。バー飲みに慣れた大人から本格バー初心者まで、誰もを優しく包む幸せな時間を過ごせます。

金沢・尾張町。大正期の町家をリノベした風情ある空間で、石川県で栽培した葡萄をワインに醸す【金沢ワイナリー】。町家ワイナリーが同じ建物の２階に営むフレンチ料理。自社農園で育てる小麦・米、厳選されたオーガニック野菜、金沢港や能登の市場直送の鮮魚など、旬の地物食材を揃え、素材のポテンシャルを巧みに引き出した皿を繰り出しています。昼夜ともコースのみで、里山と里海の自然が宿る料理、緩急をつけた構成が見事。自社醸造のワイン、MIEKOキャンベルアーリーなどがそれに寄り添い、幸せなマリアージュへと誘います。加賀と能登のテロワールを表した土壁をはじめ、空間の設えも格別。特別な食体験が待つ一軒です。

イタリアで修業を積んだシェフがつくる華やかなイタリアンを気軽に堪能できる【カステリーナ　神宮前】。本格的なイタリアンで人気を誇る【カステリーナ】の系列店です。シンプルな味付けで肉本来の旨みを味わえる『ブラックアンガス牛のビステッカ』など、ボリュームたっぷりながらコストパフォーマンスを重視した料理が揃い、がっつりと食べたい時にオススメ。生パスタを使った季節のパスタも絶品です。渋谷駅からすぐのところにありながら、まわりに自然が多く、大きな窓から見える景色がとても綺麗。日常の喧騒を忘れてゆったりとした時間が過ごせるので、デートや女子会に最適です。

“ブランド名だけで判断せず、自分達の目にかなったA5ランクの肉のみを使用”“お店で出す商品は基本的にすべて自家製”。神泉の閑静な住宅地に店を構える【炭火焼肉・ホルモン 永秀 渋谷店】の肉に対するこだわりには並々ならぬものがあります。肉メニューはもちろん、一品料理も充実している、そんな永秀一番のオススメは『永秀スタンダードコース』。『キムチ盛り合わせ』『牛タン塩』『ホルモン3種盛り』などの人気メニューからシメ、デザートまでつくボリューム満点のコースをリーズナブルに堪能することができるコース。予約必須の扉付き完全個室で永秀のこだわりを思う存分体験するのが、通のおすすめ。

渋谷カルチャーの中心、MIYASHITA PARKを一望するホテル「sequence MIYASHITA PARK」5Fにオープンするオールデイダイニング。世界の食文化にインスピレーションを受けたアメリカンイタリアンを、朝食からランチは陽の光をたっぷり感じながら、ディナーは渋谷の夜景を見渡せるパークビューが心地よい空間で1日を通してお愉しみいただけます。

【想い】お客様にお食事を楽しんでもらいたい。
昔から変わらないテーマを胸に、料理の世界に携わりはや24年。。。
元公邸料理人で外務省から「優秀公邸料理長」を受賞したオーナーシェフが腕を振るう正統派の日本料理店。
鮮魚をはじめとし石川県産の食材を扱かい、いまここで食事をした後には「能登へ行ってみたいな」と思って頂ける様に。地元の食材を、丁寧に皆様の口までお運びします。
【空間】テーブル席：2名14名。半個室：3名5名。
【1日1組様限定の別邸】4名10名のご用意しております。

パリ人に愛された1つ星レストランで料理長を務めた善塔一幸シェフが、その店名を引き継ぎ、東京・阿佐ヶ谷駅から徒歩1分の場所にオープンしたのが【ラ・メゾン・クルティーヌ】です。「料理はシンプルであるべき」という理念の下、食材同士が自然に織りなす味や形を大切にしています。例えば、100日以上自家熟成させた肉を使った『熟成肉のポワレ』。約8年のフランス滞在中、精肉店で本格的に熟成肉の製法を学んだ善塔シェフの技術が光ります。塩ならゲランド地方など4種類以上、胡椒ならマレーシア・サラワク州産等10種類以上を常時使い分けるこだわり。シンプルながらも深みのある本格フレンチと、それにあう自然派ワインを気軽に楽しめます。

店名の【ORTO】は“菜園”の意。この店の魅力を端的に伝えるのは、オープン以来、ランチ・ディナーを問わずに提供され続けるスペシャリテ『菜園』という名の料理でしょう。シェフの出身地である京都府久御山市を中心に、シェフ自身が産地を訪ね、厳選した数十種もの野菜が主役。焼く、蒸す、漬けるなど、それぞれの魅力を最大限に引き出す調理を施し、美しく皿の上に盛り付けます。コースはさらに魚料理、肉料理も供される豪勢なフルコース。締めには、だしや具材にその日のコースの食材を使用した食事も登場し、価格以上の満足感が味わえると評判です。熟練シェフの卓越した技で、旬素材のおいしさを改めて実感できる一軒です。

中華料理一筋33年のベテランシェフで、東京・六本木の老舗中華料理店【香妃園】に足掛け17年も務めた「トミーさん」こと富谷宗久氏が独立し、高感度な人々が集う中目黒にイートイン＆デリバリーを兼ねた初店舗をオープン。野菜や肉の下ごしらえにだしを用いて下味を付けることで、炒める際の油の量を抑えた体に優しい中華料理を提供する。メニューに並ぶのはチンジャオロース、ホイコーロー、エビチリ、エビマヨ、酢豚、麻婆豆腐、坦々麺、五目チャーハンなど、町中華でもお馴染みの親しみやすい一品料理。トウチを手作りするなど、手間ひまを惜しまない真摯な姿勢が細部に宿る。『特製白湯鶏煮込みそば』は一度食べたらやみつきになるだろう。

下町・西田辺のあびこ筋沿いに佇む【くしよし本店】。店主自ら朝曳きした、新鮮な地鶏を毎朝厳選仕入れ。クロワッサン生地を衣にした『串カツ』や炭火焼きの仕上げに炭に水をかけ蒸気で一気に蒸す『串焼き』が名物です。料理人生の全てが我流という店主の三谷氏。彼の発想と研究熱心な職人魂から生まれた独創性も中毒性も高い“唯一無二”の料理は格別です。酒は蔵元や老舗酒屋から。業界の第一線で活躍する職人たちとの深い付き合いから、滅多に市場に出ない大変レアな美酒も入荷。定価仕入れならではのリーズナブルな価格には驚きを隠せません。大阪で心から満足できる宴を楽しみたいなら【くしよし本店】の一択になってしまいそうな予感です。