「おはし　仙台」のグルメ・レストラン検索結果一覧

定番ながらも洗練された、居酒屋料理でゲストを迎える【魚・炭・酒おはし二日町】。地元食材がふんだんに使われた、ワンランク上の料理の数々は自身へのちょっとしたご褒美やデート、宴会利用などさまざまなシーンで活躍。狐崎でとれた生牡蠣を提供するなど、県内生産者とゲストの架け橋になりたいとの想いで営業しているとオーナーは話します。東北の地酒を中心とした、種類豊富な日本酒とあわせて堪能してみてはいかが。店内は白木を基調とした、清潔感あふれる空間。カウンター6席、テーブル9卓が用意され、テーブル席は繋げて利用することも可能です。日常の延長線上、いつもより少しだけ贅沢を味わいたい。そんな時に訪れてみたい一軒です。

「タパス」とはスペインの食堂やバルで提供される小皿料理の総称のこと。仙台牛や石巻港から仕入れた鮮魚など、地元の食材を生かしたお料理をリーズナブルに味わえます。人気メニューは『仙台牛の和風ローストビーフ』『サクサク海老パン』など、シェフのアレンジを効かせた創作料理。彩り豊かに盛り付けられたタパスをお箸でいただける気軽さも嬉しいところです。料理に合うワインのほか、宮城県の地酒も充実しており、日替わりで提供される隠し酒を楽しみに足を運ぶお客様も多いのだとか。ワインレッドのソファが印象的な大人の雰囲気のお店なので、デートや女子会、パーティーなどさまざまなシーンで利用できます。

本州最南端、黒潮が岬を洗う旨い魚のメッカ、串本町のお店。ご主人は本人曰く“生粋の釣りバカ”。串本町の地磯で狙える「ヒラスズキ」に憧れ、魚料理修業の末にこの地に移り住み、念願の料理店を開いたとのこと。黒潮で揉まれた魚はどれも肉厚で身が締まり、旨みや甘みが抜群。そんな獲れたての美味しさを廉価で多くの人に味わってほしいと、自ら漁港や魚屋を回り、その日の新鮮魚介を仕入れています。季節や仕入れの状況によって内容が変わるため、メニューが手書きになるのも新鮮さの証。都会の高級割烹でもなかなか味わえないような旨い魚、地元や市場の関係者だからこそ知り得るような、隠れた逸魚（いつぎょ）が存分に味わえます。

仙台の味覚・全国各地の旬の食材を用い、伝統を重んじながらも新たな一面をもった懐石料理を味わうことができる【仙台　なだ万】。移り変わる四季を切り取ったかのような逸品が揃う『月替り懐石料理』は、味わい・盛り付けの美しさにもこだわり抜いた人気のメニューです。料理に合わせて楽しみたい和酒も吟味した銘柄のみ揃えられています。店内は、和の心意気を大切にした落ち着きのある空間。広々としたホールからは、建物の中とは思えない庭園を眺めることができます。6部屋ある個室は、顔合わせや接待・会食など特別な席に最適。180年以上受け継がれる伝統の心と磨き抜かれた技がつくり上げる日本料理がここにあります。

週末には観光客で賑わう、鎌倉・御成通りから歩いてすぐのところにある居酒屋です。店主・大濱幸恵さんは日本酒と日本料理好きが高じて、公務員から料理人に転身した異色のキャリアの持ち主。阿佐ヶ谷で【おおはま】を開き、2014年に鎌倉へと移転しました。豊富に揃う日本酒との相性に配慮しつつ、つくり出す料理はおよそ80種。三浦半島の各漁港から届く、その日に揚がった鮮魚のほか、逗子にある生産者直売所で仕入れる野菜など、地の利を活かしながら、酒に合う美味しい料理を追求しています。古材を適所に配した店内も居心地が良く、食べて飲んで過ごす時間は幸せそのもの。週末の開店は午後3時からで、観光の帰りに立ち寄ることもできます。

肉や魚はもちろん、油や砂糖といった調味料まで心配りされた料理はどれも絶品。例えばすき焼きには、二種類の砂糖と甘みのある九州の醤油を使った「割り下」を使用、卵は黄身の味が特別濃厚なものが使われています。「日本料理は基本がすべて。大切なのは丁寧な仕込み」と語る料理長の言葉通り、隅々まで気を配られた美しい料理の数々は、味がよいだけでなく目や心まで満たしてくれること請け合い。普段より少し贅沢なランチを楽しみたいときや、家族でのんびりくつろいで食事をしたい日に使いたいお店です。また心のこもった仕事が人気を呼び、地元の方には慶事・法事の会席料理・仕出し料理がよく利用されています。

新鮮な魚介類に、店で丁寧に仕込まれた牛たん料理、それらの料理に合うお酒を気軽に楽しめるこちらの店。魚介類は寿司店ランクのものを厳選して仕入れ、牛たんは脂の乗りがよくて柔らかく、臭みが少ないアメリカ産のものだけを使用しています。高品質な食材を独自のルートで安く仕入れているので、どの料理もリーズナブルな価格に抑えられているというのも、うれしいポイント。中でもオススメなのは、県外のゲストには珍しい『牛たんしゃぶしゃぶ』です。牛たん独特の歯ごたえとしっかりとした旨みを堪能できるので、一度は食べておきたいもの。店内は落ち着いた雰囲気で居心地が良く、つい足を運びたくなる店です。