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2019年7月にオープンした【Takumi】。フレンチとイタリアンを融合させた料理を楽しめる料理店です。土鍋で調理したパスタなどもあり、麺に具材の旨味がしっかりと染み込んでいて、一度食べればクセになる美味しさ。春夏秋冬の味覚を使ってい、訪れるたびに異なる味わいを満喫できます。ワインにもこだわっており、小杉氏自らがテイスティングして吟味したもののみを取り揃え。産地は縛らず、各国から取り寄せているので、さまざまな“美酒”に出合えます。もともと小料理屋をやっていた物件を改装していて、一歩足を踏み入れれば“和モダンな空間”がお出迎え。落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を堪能できます。