閑静な住宅街に佇む【熱田　柏木】。落ち着いた和の情緒漂う店内で、地元愛知の厳選食材を駆使した創作和食が楽しめます。店主の柏木氏がこだわるのは、本枯節の鰹節で丁寧に取る出汁です。お客様の顔を見てから削る鰹節と昆布で取った一番出汁は食前の“ウエルカムドリンク”として。食材の組み合わせも楽しい『お椀料理』には鯛のあらなどを加えた出汁が味に奥行きを加えています。黒毛和牛を柔らかく仕上げた『黒毛和牛のローストビーフ』は出汁の旨みがしみわたり、ワインにも日本酒にも良く合う絶品。全12席の店内ではどこにいても店主の目が行き届き、大切な方との記念日など、ちょっと贅沢な食事におすすめの隠れ家です。

「柏」駅西口より徒歩5分のところにある【穏香 柏西口店】は素材にとことんこだわった和風会席料理のお店です。野菜は自家製のものをふんだんに取り入れ、黒毛和牛は料理長が目利きした確かなもの。その美しい霜降りが食欲をそそります。海の幸は新鮮さにこだわり毎朝仕入れます。素材に自信があるので味付けはシンプルに。素材の旨みを堪能できます。店内は、間接照明が空間をドラマチックに演出し、幻想的な世界へと導きます。落ち着きのある雰囲気の大広間では最大40様までの宴会が可能です。おひとり様にはゆったりと座れるソファのカウンターもご用意。完全個室のオシャレな空間は、ムードを大切にしたいデートや接待におすすめです。

柏駅東口のよりほど近い　『和香　柏東口店』。毎朝専用農場から取り寄せるみずみずしい季節の野菜と厳選された旬の魚で彩られたお料理と、焼酎、地酒などの全国各地の銘酒をお楽しみ頂けます。和の風情が心地よい空間でゆっくりと本格的な日本料理の宴を堪能してください!!

北は北海道より特上の蕎麦粉を、南は屋久島より黒潮に揉まれて育った鰹から作った鰹節を、また瀬戸内小豆島より天然醸造の醤油を。日本全国より選び抜いた素材を取り寄せ、本当に良いものをお客様に味わっていただこうと努力を続ける老舗蕎麦屋です。調理技術はもちろん、素材選びやスタイルにも昭和5年創業の「柏や」の伝統を感じ取っていただけるものと自負しております。是非一度当店の味をお試しください。

金沢駅前の人気店【金沢炉端 魚界人GYO-KAI JIN 金沢駅前店】が、関東へ上陸。扱う食材は金沢駅前店と同様に、金沢の食材が中心です。金沢中央卸売市場から直送される、季節の魚介や旬の野菜。そして、備長炭で焼き上げる炉端焼の数々。さらに、注文を受けてから伊賀焼窯元長谷園の土鍋でつくる「炊きこみご飯」も外せません。また、石川の地酒を嗜むことが出来、酒器に加賀の伝統工芸品が使われていることもあり、遠い金沢の街に想いを馳せる人も多いとか。劇場型カウンター席は、お一人様から大歓迎。テーブル席では最大16名様までの宴会が行われ、掘りごたつ席では412名様まで落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しんでいます。

2800円以上とりません。お会計が2800円超えたらいくら食べても飲んでも2800円！　期間限定で飲み放題付2600円プランも登場。鶏のトサカからモミジ(足)まで食べつくす！　柏で飲むならトサカモミジの鶏宴会で決まり。ご予約特典・記念日特典、誕生日や記念日に。記念日プレート、サプライズ演出が全て無料。トサカモミジ宴会はお会計が2800円超えたらいくら食べても飲んでも2800円！2800円以上とりません。期間限定2600円飲み放題付コースもご用意しています。全席個室。デザイナーズ完全個室多数。様々なシーンを盛り上げます。今宵はトサカモミジ柏店で大切な方々とのお食事★

常磐線「南柏駅」西口から徒歩3分。閑静な住宅街にひっそりと佇む南欧風の建物【Bistro　Enchante】は、本格フレンチが自慢のお店。壁には絵のコレクション、家具はフランス製のアンティーク等、随所にセンスの良さが感じられます。オーナーシェフは、かつて六本木のフレンチで腕を振るっていたのだとか。より多くの方に低価格でフレンチを提供しようと、2006年南柏の地に同店をオープンしました。料理はコースのみで、メインは肉、魚等6種類から選択。女性に人気『シタビラメのボンファン』や、柔らかく優しい味わいの『仔牛のソテー』等、季節の食材を使った料理が並びます。デートや友人同士、女子会、接待にも重宝する郊外型フレンチです。

昭和58年に柏市松葉町に暖簾を掲げて以来、家族の祝い事、接待や宴会、法事などに高い信頼を得る【真砂家】。現在は京都の名店で腕を磨いた2代目店主・江原由恭氏が板場に立ち、四季の香りと彩りがあふれる京料理を披露。伝統の味に新たな趣向と遊び心を加えた皿が、長年のお客様にも喜ばれています。夜席には、月替わりの多彩な『会席』や伝統の『鰻重』に加え、単品料理も登場する柔軟さ。また、気軽に利用できる『御膳』がある昼席も好評です。カウンター席・個室・大広間があり、利用シーンに応じた空間が揃うのも魅力。日本料理への気構えが消える温かなもてなしも評判で、季節の移り変わりごとに足を運び、旬の味覚に和みたい名店です。

野菜料理というと味気ない印象があるかも知れませんが、ここ【つむぎや】の料理は違います。主役の野菜は柏の農家を中心に、出来る限り無農薬、自然農法で栽培されたもの。出汁は国産の鰹節や鮪節などを使い分けるほか、国内産原料でつくられた木樽熟成の醤油、伊豆の天日干し自然塩、有機の信州味噌など、調味料にもこだわって野菜の旨みを引き立てます。もちろん、その根底をなすのは、以前まで日本料理の板前だった店主の手仕事であることは言うまでもありません。メニューにはアラカルトもありますが、まずはコースでその味を堪能してはいかがでしょう。原料や仕込みにこだわる日本酒や焼酎とともにじっくりと楽しみたい一軒です。

「肩肘を張らずにリラックスして楽しめる居酒屋フレンチ」をコンセプトにしたフランス料理店が【たつみ】です。柏駅から徒歩5分。隠れ家のような雰囲気の外観が目印です。店内は、テーブル席のほか、フランス料理店には珍しいカウンター席を用意。カウンター越しにシェフと話もできるアットホームな雰囲気が魅力です。また、箸で気軽に食事を楽しめるのも嬉しい限りです。提供される料理は、シェフ自慢のコース料理のほか、アラカルトも充実。季節の新鮮な野菜をたくさん取り入れたメニューと、肉料理に相性のいいワインが愉しめます。記念日などの特別な日だけでなく、普段使いとしてもぴったりの店です。

柏駅の東口を出たら徒歩3分のところにある洋食レストランです。オーナーこだわりの和牛バラ肉を使った『特製ビーフシチュー』や、あらびき肉の食感が贅沢なハンバーグが昔から愛されつづける人気のお店です。また、初夏が旬の身づまりのよい姫サザエを使った『ヒメサザエのエスカルゴ風』や、じっくり煮込んだ『特製タンシチュー』など贅沢なメニューも多数ご用意しています。明るく清潔な店内には緑の植物がところどころに置かれ、落ち着いた雰囲気の中でお食事をしていただけます。ワインをはじめ焼酎やカクテルなどアルコールの種類も豊富に取りそろえていますので、お食事と一緒にお酒も楽しめるお店です。

東柏崎駅から徒歩10分。県道151号線沿いにある【旬亭一】は、厳選した旬の食材をふんだんに使った料理が味わえるお店です。店内はくつろいで過ごせるよう、木を基調に和の落ち着いた空間が広がります。そんな贅沢な雰囲気の中でいただくのは、主人である中村憲太郎さんがつくる新潟の旬を堪能する料理の数々。能生漁港の魚介や柏崎の野菜と、地産地消を心がけ、素材そのものの味わいを生かした料理が並びます。特におすすめは厳選和牛を300度のオーブンで熱した石で焼く『和牛の石焼き』。上質な肉の旨みが口いっぱいに広がる贅沢な一品です。地元の日本酒『麒麟山』や、『越乃誉』といった希少な酒とともに、新潟の美味が堪能できる一軒です。

「美味追及・日々追及」をコンセプトに、こだわりの上質なお肉をゲストに届ける【叙々苑　東京ドームシティミーツポート店】。産地を限定せず、熟練の職人の厳しい目利きに耐えたものだけを入荷するというお肉は、いずれも絶品。ゲストのほぼ全員がオーダーするという『叙々苑サラダ』や、食事のお供に最適の『キムチ』などサイドメニーとあわせて堪能してみてはいかが。店内は17卓のテーブルを用意するラグジュアリーな空間、黒を基調とした落ち着きある雰囲気の中、ゆったりと食事を堪能できます。家族の食事や仲間同士の一席、自分へのちょっとしたご褒美に、訪れてみたいお店です。

東京の名店や東北のホテルで腕を磨いた店主が、地元の栃木で開いた和食店。「家庭では食べられない料理を」をコンセプトに、函館や佐世保、高松をはじめ全国の港から直送される魚介類や新鮮な野菜を使った会席料理をリーズナブルに提供してくれます。前菜、造り、蒸し物、焼き物、煮物、揚げ物、食事と水菓子が味わえる『多門会席』は、同じクオリティとボリュームの料理を出す都内の店と比べて半分の価格。また、会席料理をより親しみやすい内容にアレンジした『にじ御膳』のほか、一品料理と日本酒をゆるりと楽しむといった使い方も。デートや接待のほか、ちょっと特別な日に足を運びたいお店です。

柏駅からほど近い場所にある【World Beer Kitchen GLOBAR】。地下に続く階段を降りて現れるのは、非日常を感じさせる落ち着いた空間です。自慢は40種類にも及ぶ世界各国のビールと、豊富なパーティーコース。そして最大120名まで対応可能なのはもちろん、個室も40名まで利用が可能。またお子様連れでのママ会でも嬉しいのが、キッズルーム。はだしで上がることができ、おもちゃなども用意されています。自慢の料理は何と言っても『北海道産大沼牛100％の牛トロハンバーグ』。レアに仕上げられ、甘みのある脂が特徴です。産地から直送される珍しい野菜を使った『鎌倉野菜のバーニャカウダ』も人気のメニューの一つ。特別なひとときを楽しめます。

東京・赤坂で24年目を迎える、隠れ家割烹【かさね】。産地や築地から仕入れた季節の新鮮な食材を使った、ご主人柏田幸二郎さんの四季感を大切にしてつくられる料理は、日本料理の技法を用いた伝統的なものでありながら、食材の組み合わせや盛り付け方法に趣向を凝らすなど、ひとひねりが加えられています。特に人気が高いのは、出身地である宮崎県の名物料理『冷や汁』。夏は鯵、冬は河豚に牡蠣と、季節ごとに具の内容を変えた焼味噌でつくる一品を求めて、宮崎出身のお客様も多く訪れます。入口やカウンター、床の間と空間のあちこちから季節を感じる植物が飾られた店内で、季節の料理と吟味して選んだ日本酒が楽しめる、大人向けの一軒です。

茨目駅から徒歩15分の【あじ咲】は、新鮮な刺身とお食事メニューが評判。30余年の経験に基づく確かな料理は、どれも絶品揃いです。中でも『刺身盛り合わせ』は生まぐろと旬の魚の美味しさに舌鼓を打つ人気の一品。また、プリプリ海老の『スペシャル海老カツ丼』、厳選された白身や生まぐろが詰まった『三色丼』をお目当ての方が多数です。店内は和の雰囲気あふれるくつろぎの空間。掘りごたつの座敷から個室、カウンターまで、思い思いの過ごし方ができます。「食事とお酒を味わい、話に花を咲かせて欲しい」との思いが込められた店名の通り、落ち着いた空間の中で絶品料理をゆっくりと楽しめるお店です。

５月よりランチ営業もOPENさせる予定でおりましたが延期させていただきますのでご迷惑をお掛け致しますが
何卒ご理解下さりますようお願い申し上げます。

営業再開に関しましては改めてお知らせ致します。

世界の人々を魅了する景勝地・嵐山。その一等地、渡月橋を望む保津川沿いに建つ「翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都」のレストラン【京 翠嵐】。京の季節の食材を生かし、世界無形文化遺産“WASHOKU”の伝統である会席料理のスタイルと技法にフレンチの美意識を融合した、新しいスタイルのお料理の数々。フレンチと和食の料理人による洗練された独創的な味わいと華やかな盛り付けに、感動を覚えずにはいられません。建物は川崎正蔵男爵の別荘。嵐山御殿と称された豪壮華麗な旧「延命閣」の邸宅空間、目の前に広がる美しい日本庭園など、どこを切り取っても上質感に溢れ、大人の贅沢が体感できます。

1887年建築の歴史を感じる建物、松本ゆかりの襖絵など、美しい日本文化を肌で感じながら、季節感溢れるお料理が楽しめる【ヒカリヤ　ヒガシ】。『ヒカリ』などの会席料理各種を始め、地元信州の食材をふんだんに使った逸品が味わえます。香り豊かな奈川産十割そばが味わえる『季節がわり膳』やジューシーな「信州和牛」をたっぷり堪能できる『信州和牛のステーキ膳』などの昼食メニューまで、長年京都の料亭などで腕を奮ってきた料理長のお料理、地元の日本酒や焼酎など各種お酒も充実。子ども向けのメニューもあり、家族の記念日や法事にも利用できる。上品なお座敷の個室で、大切な方との会食や接待、結納などの祝事、新・忘年会にも最適です。

2014年12月に開店した【和房　たか志】は、日本料理店で腕を磨いてきたオーナーシェフが、魚料理にとことんこだわった和食店。石巻港直送の素材を中心に、鮮度と味ともに最高品質の魚貝類が楽しめます。さらに、「誰でも作れる料理は出さない」というポリシーで、サバを醤油に漬けこんだ「サバ漬け」など、他店では味わえない逸品がずらり。また、レアな魚も積極的に仕入れ、新しいおいしさとの出会いの場を作ってくれています。しかも、価格はリーズナブル。お座敷席もある店内は、ひとりでも団体でも利用しやすい雰囲気で、ランチセットもおトクと大評判。「おいしい魚料理が食べたい！」という日は、真っ先に訪れてほしい一軒です。

日本やフランスで長年の経験を積んだシェフがオリジナリティ溢れる繊細な料理でもてなしてくれる【L'oiseau　par　Matsunaga】。北海道の豊かな自然の中で育まれた野菜やフランス生まれの食材とのハーモニーを味わえます。また、ワインも種類豊富に取り揃えられ、料理とワインのマリアージュを存分に楽しめます。店内には、ゆっくりとくつろげる個室が完備。大切な方との記念日やお祝いの席など、特別な日のお食事におすすめです。函館の食の素晴らしさを満喫できるこのお店は旅行客にも人気。スタッフのさりげないおもてなしとリラックスできる居心地の良い空間は、高級フレンチをゆったりと味わえると幅広い年代の人から愛されています。

北参道駅から徒歩5分。原宿・千駄ヶ谷駅から徒歩13分。店名の由来にもなっている柄格子は、木のぬくもりが感じられます。古民家の二階建ての建物は、落ち着いた雰囲気。幻の豚「幻霜豚」を使用した料理や12種類の味噌から選べる『焼き味噌おにぎり』と『味噌汁』もおすすめ。自家製『嘗め味噌』は、旬の新鮮野菜につけて食べたり、そのまま嘗めながら焼酎を楽しめます。カウンターには、奄美群島でしか作ることを許可されていない160種類もの希少な黒糖焼酎が並び、ボトルを眺めながらゆったりと時間を過ごせます。人数に応じてテーブルがセッティングできる2階席は、歓送迎会にも対応可能です。記念日にも使いたい隠れ家的なお店。

デンパーク内のほぼ中央に位置する郷土料理・和食処ふるさと館。店内に一歩足を踏み入れるとどこか懐かしさを感じます。店内中央には、昔ながらの囲炉裏があり、かやぶき屋根も今では大変珍しい造りです。奥へ入ると食事処があり四季の郷土料理が楽しめます。お席はテーブル席の他、お座敷も完備しているので、小さなお子様連れでも安心してご利用して頂けます。また、竹細工のおもちゃや季節の和菓子も販売しております。デンパークへお越しの際には、ぜひ足をお運び下さい。

明治中期に建てられた楼閣「養気館（ようきかん）」。築100年以上の時を経て復元された「ぱてぃお大門」の中に【日本料理　旬花】があります。供されるメニューはコースのみ。信州伝統野菜や長野県が誇るブランド肉を懐石料理で堪能できます。「美味しいものをたっぷりと召し上がっていただきたい」と語る料理人・中村氏。少しずつ多彩な料理を愉しむ従来の懐石料理を一新し、品数をおさえて旬食材を使った料理を心ゆくまで味わうことができます。畳にテーブルと椅子を設えた和の個室が完備され、木々の緑を愛でながら旬の味を堪能する贅沢はこの上ない喜び。風情ある空間でゆったりと悠久の時の流れと四季の移ろいを楽しんでみませんか。

美しい海や湖を思わせる、エメラルドグリーンの壁。インテリアは和モダンで統一し、ガラス窓には可愛らしいイラストが。おしゃれな憩いの空間で、幸せな食事の時間を堪能できるのが【E.denエデン　おさかなとごはんのお店】です。提供されるのは、おいしい「魚」とこだわりの「ご飯」。上質な素材を使用しながらもリーズナブルな価格帯は、普段使いの食事から夫婦のデート、ちょっと特別な日のお祝いまで気さくに活躍します。新鮮な「鯛」を使った『鯛胡麻』や『土鍋鯛めし』、熟練の技が冴え渡る『玉子焼き』などおすすめのメニューはさまざま。地元産の食材を多く採用し、「地域に根ざしたお店をつくりたい」と話す料理人。その志が光ります。

大和の食材にこだわった日本料理「大和料理」のお店。お手軽にテーブル席でお弁当料理のランチ、個室広間でご宴席、大切な客人のおもてなしや記念日のお祝い、法事にぴったりな和室とコース料理…。お客様のご要望に応え、様々な場やお料理のご用意が可能です。団体様であれば送迎も承ります。是非あなたの大切なご会食の場に【創作料理れすとらん　ばんか】をお役立てください。

有名中国料理店で調理長を務めてきたオーナーシェフが自慢の腕を揮います。人気の「豚バラ肉のサクサク揚げ酢豚」「四川・成都の麻婆豆腐」をはじめ多数のこだわり料理が味わえます。オープンキッチンの店内では中国料理ならではのダイナミックな調理を間近でご覧いただけます。ドリンク類も豊富にご用意しております。中国茶にもこだわりがあり、阿里山烏龍茶、ライチ紅茶、八宝茶など女性のお客様にもおススメです！　是非お試し下さい。皆様のお越しをお待ち申し上げております。

新京成線「みのり台駅」から徒歩3分。【手打ちそば松月庵】は、創業50年を迎える一軒家の蕎麦屋です。緑豊かな庭園を通って店の扉を開けると、店内は飛騨合掌づくりの古民家風の雰囲気。吹き抜けとゆとりのある席配置が、身も心もリラックスさせてくれます。蕎麦は北海道産をメインに各地の粉を独自でブレンドした二八蕎麦。人気メニュー『穴子天せいろ』の他、「蕎麦」と「もち」の新感覚メニュー『夏からみもち』、鴨の濃厚な味わいが楽しめる『鴨せいろ』等、季節の野菜を使った体に優しい料理が並びます。囲炉裏のあるテーブルは個室感覚で利用でき、座敷は最大20名まで収容可能。家族連れはもちろん、宴会や法事等にも重宝するお店です。

創業120年を超える老舗京料理のお店【先斗町多から】。歴史を感じる店内は、足を踏み入れると独特の雰囲気で訪れる人を包み込みます。各部屋からは、鴨川沿いの抜群のロケーションが望め、また季節になると京都ならではの「川床」でほっと納涼のひと時を過ごすことができます。「良質な食材を使用した京会席を気軽に楽しんでほしい」という四代目店主の心意気が感じられる品々。旬の食材を網羅した京会席は、随所に京都らしさがあしらわれおり、目にも美しい品ばかり。旅で京都を訪れた時や大切な人に喜んで欲しい記念日、接待など、特別なひとときが過ごせるおすすめの一軒です。