- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
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名駅 居酒屋、和食、ダイニングバー
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【名古屋駅・国際センター】肉寿司食べ放題と卓上レモンサワー飲み放題が自慢の居酒屋
自慢のお肉をお寿司でお楽しみください!お肉への新たなアプローチとして、話題騒然の肉寿司。こだわりの厳選素材を使ったお寿司がなんと食べ放題で♪
3,000円
3,000円
地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩3分
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祇園 日本料理・懐石・会席、和食、京料理
古い町屋の風情が残る【花咲】で旬の京野菜と鮮魚を使用した京料理が手軽に味わえます
京都祇園の町並みに行燈の柔らかな光にさそわれて路地に入ると風情を感じさせる隠れ家的なお店【花咲】があります。その日に選んだ旬の食材を素材を活かした京料理には、かぼちゃまんじゅう、竹筒に入った豆腐、焼き八寸などの数々が頂けます。四季が感じる座敷席からは、坪庭を眺めながら食事をして楽しむことも出来ます。カウンター席では、料理人の包丁さばきも楽めますので京都の風情と旬の京料理を思う存分お召し上がり下さい。また、会席に飲み放題付の宴会コースもご用意しております。送別会・歓迎会などの春の宴会にもおすすめです。
10,000円
阪急京都線 河原町駅
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外苑前/青山一丁目 焼肉、ステーキ
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高級ブランド和牛近江牛をご堪能いただける青山の隠れ家焼肉店
三大和牛の中でも日本で一番歴史ある、独自のルートで仕入れた滋賀県竜王町産を中心とした近江牛をご堪能いただけます。今でも古風な育て方を貫き通しているからこそ、赤身肉もしっかりしています。鈴鹿山系の地下水を飲み、昔ながらの焚き餌を食べ、大事に育てられた希少な近江牛をぜひご堪能下さい。
4,000円
10,000円
東京メトロ 銀座線 外苑前駅 徒歩4分
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すすきの 鮨・寿司、和食、海鮮料理
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食の宝庫「北海道」の逸品を存分に。旬を味わう“幸せ”を満喫!
確かな目利きで調達した食材を、熟練の技でより一層味わいを高め提供する【すすきの鮨】。市場が休みの日は店も休みとする徹底したこだわりで食材を厳選し、おいしい握りをはじめとする逸品を『おまかせコース』でいただけます。しかもこだわりは鮮魚のみならず、海苔一つとっても極上のものを厳選。口に含んだ瞬間、ふわっと広がる繊細な磯の香りに、思わず笑みがこぼれるはず。一緒に楽しむお酒は、日本酒、シャンパン、ワインにウイスキーと、豊富に用意されていてうれしい限りです。ゆっくりと寛げる上品な空間は接待やデートにも最適。「おいしいお寿司とお酒」そして「温かなもてなし」で、至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。
10,000円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分
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銀座 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技で魅了する銀座の名店。
真摯な仕事と精緻を極めた職人技で、国内外の食通たちを虜にしている名店「鮨ふくじゅ」。
板場に立つ若き大将が握るのは、師から継承した究極の一貫だ。
確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨を提供している。
寝かせることで魚が持つ旨味を最大限に引き出し、味、香り、食感など、自身の舌が納得できたものだけを握る。
つまみと鮨を織り交ぜて構成される饗宴に、想像を超える感嘆の味わい。
8,000円
15,000円
各線 銀座駅 徒歩1分
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六本木 鮨・寿司、海鮮料理、日本酒バー
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“お米と対話し、魚と対話する…”丁寧な手仕事がいきる江戸前寿司をゆっくりと
「食材本来のおいしさを、存分に引き出すにはどうすればよいか」と、全神経を研ぎ澄まし追及してきた店主の荻野氏。ここ【六本木すし屋のいけ勘】は、1995年のオープン以来、大将こだわりの江戸前寿司で多くの人を魅了してきました。全国各地の季節の鮮魚を丁寧に仕込み、塩分や砂糖を極限まで控えた『握り寿司』は、食べた後に喉が乾くことのない、体に優しい上質な味わい。手づくりの塩や自家製ブレンド醤油や酢…。すべてはおいしいお寿司のため手間暇を惜しみません。大将の温かな人柄が敷居の高さを下げ、初めてのカウンター寿司でも寛いで味わうことができる貴重なお店。豊富な日本酒も揃っています。大切な方とぜひ、訪れてみませんか?
15,000円
東京メトロ各線 六本木駅 徒歩7分
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東陽町/南砂町 日本料理・懐石・会席、鮨・寿司、和食
ホテル最上階から東京の景色を望めながら、四季折々の会席料理に舌鼓を打つ至福の時間
食材の持つ風味・特徴を大切に、工夫を凝らして作る日本料理の数々。21階から望む東京の景色とともにご堪能ください。
ホテル最上階の店内からは、お台場・湾岸エリアの景色が望めます。また、東京スカイツリーの雄姿をご覧いただける個室のご用意もございます。
寿司 白河では、熟練の板前が握るお寿司をお楽しみいただけます。
4,500円
8,400円
東京メトロ東西線 東陽町駅 徒歩7分
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天文館/ベイサイド 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席
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お客様方と店主家族の安全遵守の上でお食事をお楽しみ頂けるよう完全予約制となります
天文館に店を構えて、二十有余年。
おもてなしの席によくご利用頂く当店は、
季節食材を使用した京風懐石料理や
おすすめ鮨コース(7,700円~)ご用意致しております。
京の趣に満ちた、ゆったりとした奥行きのある空間は、
日頃の喧騒から離れゆったりと寛ぎたい、
そんなときに足を運びたくなるお店です。
食材にこだわり、仕込みもじっくり丁寧に行います。
手間ひまをかけてお作りする料理は、いずれも逸品でおすすめです。
逸品に合う、日本酒や、鹿児島を愉しめる焼酎も多数ご用意してございます。
8,000円
鹿児島市電1系統線 天文館通駅 徒歩2分
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高松駅周辺 和食、創作和食、海鮮料理
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瀬戸内海の魚介類や香川県の食材を使った、オリジナルの創作和食に舌鼓
和食店のほか、パティシエとしても経験を積んだ店主が営む【旬彩真 和っか】のテーマは「和食をカジュアルに」。瀬戸内海で獲れる新鮮な魚介や、香川県のブランド食材であるオリーブ牛やオリーブ地鶏、オリーブ豚などを和食風にアレンジした、旬の彩り豊かな創作料理を提供しています。店内は梁瀬杉(やなせすぎ)の一枚板を使ったカウンターなど木の温もりが漂うあたたかな空間。店主が手作りしたという箸置きなどオリジナルの食器をそろえ、お客様への心使いも随所に感じることができます。また最近では、新鮮な魚介を華やかに盛り付けた「寿司ケーキ」をスタート。大切な方の誕生日やお祝いごとに喜ばれています。
5,000円
琴電琴平線 片原町駅 徒歩7分
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東心斎橋/心斎橋筋 イタリアン、カフェ、バル
オープンエアーなダイニング&テラスを備えた、 癒しと寛ぎの空間 BARKT(バルクト)
なんば、心斎橋駅近くにあるBARKT(バルクト)は緑溢れるテラス席と落ち着いた店内空間が特徴のレストランバー。国産牛や新鮮野菜など、厳選素材を使用したシェフ自慢のお料理を贅沢な空間でお楽しみ下さい。個室は5~10名様まで可能でカップルシートのご用意もございます。また、開放的なダイニング&テラスは貸切ができます。デート・宴会・結婚式二次会など様々なシーンで当店をご利用ください。
4,000円
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩3分
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姫路 フレンチ、和食、パーティー
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姫路城を一望する特等席。ラグジュアリーな天空レストランで和とフレンチの至福の幸を
【SORA NIWA】はまさに“空の庭”。6階にある店の大きな窓からは、世界遺産・姫路城の優美な姿を一望でき、四季折々の自然を映す大パノラマが広がります。この舞台で供されるのは、二人のシェフが奏でる和食とフレンチを融合した新スタイルの創作料理。吟味した地元の旬食材で織りなす繊細で重層感が響く皿は、一口ごとに幸せが高まるおいしさです。高級店の風格ながら、温かなサービスとコスパの良さを兼ね備えるのも大きな魅力。地元の方の特別な日の食事や接待・会食、姫路の旅の想い出を彩る食事など、多彩なシーンで食事と眺めを楽しめます。また、レストランウエディングの場としても、注目のスポットです。
4,000円
8,000円
JR各線 姫路駅 徒歩7分
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池袋東口/東池袋 居酒屋、バル
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駅徒歩3分!A5ランクの仙台牛と花畑牧場のチーズ料理&ワインが一押し!
【駅徒歩3分】25時まで営業!【池袋肉バル CARNE カルネ 池袋東口店】は仙台牛の炙り肉寿司・ステーキやラクレットチーズのハンバーグが人気!限定ワイン・サングリア・インスタ系のドリンクを始め、お酒の種類も相当豊富です!暖かみのあるアットホームな店内は2名様利用が多く、誕生日会・ディナー・女子会などにおすすめです!仕入れ業者や酒屋、従業員の生活を守りたいのでアルコール提供OKで営業していきます。
4,000円
4,000円
各線 池袋駅 徒歩1分
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護国寺 日本料理・懐石・会席、鉄板焼き、創作和食
節目に相応しい荘厳かつ華麗な空間で各種会席料理を堪能する
深山幽谷の名残が漂う椿山荘庭園の奥中に、ひっそりとその居を構える【石焼料理 木春堂】。樹齢500年の御神木に見守られ、爽やかな風のそよぎや虫の音が聴こえてくる、幽玄な自然美に包まれた石焼会席処です。都心にいることさえ忘れてしまいそうなこの空間で、大切な方との時間をゆっくりと過ごすことができます。屋号の“木”と“春”を足し合わせたら“椿”。そんな【石焼料理 木春堂】では、ホテル椿山荘東京のオリジナリティ溢れる伝統料理「石焼会席」を楽しめる貴重な一軒です。
7,000円
13,000円
有楽町線 江戸川橋駅 徒歩9分
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新宿東口/歌舞伎町 居酒屋、和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き
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【ご予約受付中!】低温調理の"季節の肉コース"→飲み放題0円でご提供!!
低温調理の"季節の肉コース"→飲み放題0円でご提供!!
新宿駅徒歩5分とお集まりに便利な好立地。ゆったり落ち着く和モダン空間の当店では、最高級A5ランクの黒毛和牛と産直・朝獲れの新鮮魚介をお愉しみいただけます。各種ご宴会には『八馬満腹コース』5,000円がおすすめ。「生湯葉とウニのいくら乗せ」「A5ランク黒毛和牛ステーキ」「真鯛の炊き込みご飯」と厳選素材の全9品をご堪能ください。+1,320円で飲み放題をお付けできますので、大切な席にぜひどうぞ。
4,500円
JR各線 新宿駅 徒歩5分
春満開祭中!!当店の大人気創作料理が5品がなんと半額でお楽しみできます!