「お料理　真」のグルメ・レストラン検索結果一覧

JR神戸線芦屋駅から徒歩1分、駅前通りから一本路地を入ったところにある【BOTTEGA BLU.】。本場イタリアで修業を積んだ、大島シェフこだわりの逸品を味わえるイタリア料理店です。料理には添加物を使用せず、パスタやパン、ソースなどすべて手づくり。身体に寄り添うメニューが並びます。ディナーメニューやグラスワインは日替わりなので、訪れる度に美味しい逸品に出合えるのも魅力の一つ。仕入れる魚介によって変化する魚料理や、部位に合わせた肉料理など、シェフが細部までこだわり、一皿ひとさらを丁寧に仕上げます。自然の恵みをたっぷりと使用した本場の味を、ゆっくりと味わえる贅沢が、そこにあります。

食と酒の本質を追求し続ける【吟座　糀家】
1日の来客者数も制限したうえでの予約制というスタイルのお店です。
日々入荷する食材のなかからその日のメニューを構築。
旬の魅力を伝える逸品を日本酒と共に味わう至福のひととき。こちらの日本酒もまた、各地の酒蔵より吟味を重ね選び抜いた自慢のラインナップとなっています。
予約の状況によっては当日でも席は用意可能、
来店前には必ず電話連絡ください。
事業者登録番号Ｔ5810126179060

緑豊な山々に囲まれた鞍居川のほとり、ここ「金出地」。空気が澄み清冽な水が豊富な風土により、蕎麦の味は引き締められます。風味、コシ、のど越しにこだわった店主の手打ち蕎麦と、当店近くの水車でゆっくり低温で搗いたお米「水車米」を使用した蕎麦ごはん。金出地が一望できる当店で、自然の恵みをお楽しみ下さい。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

デザイナーズマンションを意識した、おしゃれな空間で、誕生日や記念日のご利用にもおすすめです。
お得な飲み放題付きのプランも御座いますので、お得にさまざまなシーンでお楽しみ頂けます。
バラエティ豊かなワンコインのアラカルトは、お好きな料理を少しづつお楽しみも頂けますので、お気軽にお越しください。

「落ち着いた空間で最高級の神戸牛を食べて頂く」がコンセプト。
それが神戸市中央区にある炭焼肉店【炭焼肉 石田屋。 トアロード】です。精肉店直営で、兵庫県内3か所の契約牧場より厳選した神戸牛は、程よいサシと上質な肉質、お肉の旨みや甘みを存分に楽しめます。店内は和モダンな落ち着いた空間。テーブル席のほか、個室も用意されているので、普段使いのデート・女子会・家族揃っての食事のほか、ビジネスシーンでの接待や会食、各種宴会など利用シーンは問いません。単品メニューやセット料理、コースも豊富にラインナップ。明るい笑顔と元気な声でゲストを心から“おもてなし”しています。

四季折々の風景を映す武庫川沿い、宝塚ワシントンホテル2階にある【日本料理・しゃぶしゃぶ 島家】

「黄綬褒章」受章、「現代の名工」を受賞した経歴を持つ島家料理長上野研二が一品一品を大切に仕上げます。

一品、ミニ会席から予約制の本格会席まで様々なシーンに合わせた料理が味わえ、ホール席、カウンター席、完全個室、大広間、和室などご利用人数や用途に合わせたお席でご利用いただけます。

お祝い、法事、記念日、特別な日、新たな門出、同窓会などの大切な時間を至福の味とともに…

ぜひ“島家”でお過ごしください。

ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめる【ふじ乃】。「食と空間、お酒のマリアージュ」というコンセプトの通り、洗練された空間で旬の食材を使った料理とお酒を堪能できるお店です。しっとりと柔らかい『A5黒毛和牛の炭火焼き』や、なめらかな舌触りが特長の『蓮根まんじゅう　蟹身餡かけ』など、いずれ劣らぬ逸品揃い。お酒も充実しており、ワインはフランス産を中心にニューワールドまで赤・白・泡が常時約50種も用意されています。『初孫　魔斬』『荷札酒　月白』などの日本酒や希少なウィスキーもラインナップ。カウンター席とテーブル席に加え、1日1組限定で利用できる完全個室も完備されており、接待やデート、顔合わせなどに重宝します。

三ノ宮駅よりほど近く。天井の高いおしゃれな空間で、本格料理とお酒を楽しめる隠れ家的なダイニングバーです。提供するのはこの道20年の料理人が供する、本格的な創作イタリア料理。国産の食材を使い、ソースはすべて手づくりにこだわる料理人が、とっておきの一皿をゲストに届けてくれます。ドリンクのラインナップも勿論充実、豊富なカクテルをはじめ世界各国のウイスキー、厳選されたワインなど多彩なメニューが用意され、料理とあわせて味わえます。店内はカウンター9席、テーブル16席を用意するモダンな空間、スタイリッシュな雰囲気の中、デートや女子会、各種宴会などさまざまな活用の仕方ができそうです。

カジュアルな気分で楽しい時間を過ごせる【Bistro et Vin Grand Ami】オーナーソムリエが厳選するワインとフランス家庭料理のマリアージュを心ゆくまで楽しめるお店です。本場の家庭料理の味をそのままに。薄生地でパリッとした食感が楽しい「タルトフランベ」やフランス産の「エスカルゴ」もご用意。小皿料理で様々な料理を、ワインと共に楽しんではいかが。店内には10種のグラスワインと80種のボトルワインを常備。ヨーロッパはもちろん、南アフリカやアルゼンチンなど世界各国の隠れた銘柄を味わうことができます。アットホームな雰囲気が心地よいフレンチビストロ。笑顔と満足を約束してくれる一軒です!

閑静な住宅街にあり、飾らない人柄で人気のオーナー夫婦が営む【Wisteria　ウィステリア】は一から育てた素材を使った品々を堪能できるレストランです。ここで味わえるのは、腕利きシェフの技巧を駆使した絶品洋食の数々。また、ソースやドレッシングも自家製、お米や野菜もオーナー自らが栽培しているものを使用しています。お店の中に一歩足を踏み入れると、そこには落ち着きのある居心地の良い空間が広がっています。店内は広々としていて開放感があり、ガラス張りの壁からは明るい陽射しが入ってきます。さらに新緑の力強さや紅葉の美しさなど季節の移ろいを感じられるのも嬉しいポイント。かしこまらず気楽に普段着で集えるお店です。

明石海峡を眺めながら、四季折々の日本料理が堪能できる【日本料理　桃山】。西神中央駅よりすぐ【神戸　西神オリエンタルホテル】の最上階と絶好のロケーションにあります。四季によって移り変わる展望と旬の食材で、季節感を楽しめるのも魅力。淡路・明石などの新鮮な海の幸を堪能できる『造り』や炭火で香ばしく焼き上げてくれる『炭火焼ステーキ』など、贅と粋を尽くした料理揃いです。お酒も季節のおすすめや日本料理と相性の良いものが充実。凛とした空気が心地良い店内には、ホール席やテーブル個室、大小お座敷もあり、記念日や会食・接待・各種お祝い・法要など様々なシーンに活躍してくれそうです。

淡路島の海の幸を堪能できる【miele the DINER seafood diner】。大ボリュームの料理の数々が、ゲストを出迎えます。中でも『ザ・ミエレコンボ』は、ロブスターを丸々一匹使用した看板メニュー。気の合う仲間や家族でシェアすれば、そのおいしさに自然と笑顔がこぼれます。また「淡路島バーガー」として島の魅力を伝える『オニオンバーガー』など、食材にこだわり抜いたメニューも豊富です。目にも楽しい食事を演出するのは、キュートでポップな内装。青と黄色で統一された家具で、訪れる人をワクワクさせてくれます。海を一望できるテラス席も完備されているため、海風を感じながら食事を楽しむことも可能。いつもの食事や旅の思い出に、ぜひ。

兵庫県の自然が育んだ食材の魅力を存分に味わいたいなら【特選肉　侍郎】を訪れてください。鮮度と質にこだわり、店主が独自のルートを使って仕入れた「但馬牛」。色合いや霜の入りの美しさは見事なものです。贅沢に『焼きしゃぶ』で味わうもの素敵ですが、ここはやはり豪快な『極上厚切りタンタワー』を経験してはいかが。「姫路城」をイメージしたタワーは見応えも食べ応えも十分。口の中に広がる肉の旨みは、まさに至福の極みと言えるでしょう。丁寧に下処理がされ臭みが一切ない『ホルモン』もおすすめの逸品。ホルモンが苦手な人でも食べられると、美味しさが人気を集めています。和みの空間で、存分に兵庫の魅力が感じられる一軒。

三宮駅から徒歩2分という、アクセス抜群の場所にオープンしたこちらの店は、店名からもわかる通り、部屋のすべてが個室という贅沢なつくりが自慢。しかも、人数に合わせて大きさを変えられる個室が多いため、小宴会から大きなパーティまで対応可能と、使い勝手抜群です。料理は食材にこだわった創作和食が中心で、その料理と相性抜群の全国の銘酒たちも、種類豊富にラインナップ。また、日本酒のほかにも焼酎、果実酒、カクテルなども充実しています。店内は和モダンのシックなテイストでまとめられ、とても落ち着いた雰囲気。オシャレな個室で人目を気にすることなく、心ゆくまで料理とお酒を楽しめます。

美しい自然に囲まれた邸宅をレストランにしたこちらの店では、おいしくて安心できる食材を使った日本料理を提供。中でも野菜や卵は、併設の「静か農園」で育てたものを中心に使い、ドレッシングも一から手づくりするなど、食材には徹底的にこだわっています。料理は、オーナーの娘でもある山本しほりさんが、丁寧に心を込めて仕上げた逸品ぞろい。木の温もりを感じる店内は広々としていて、食後もお茶をしながらまったりするゲストが多いとか。また、器やしつらえも含め、空間演出にもとことんこだわっていて、非日常の時間を過ごせること間違いなし。素材の準備と、より良いサービスを行き届かせるため、完全予約制となっています。

70年以上の歴史を持つ魚屋が営む【わさびと魚】。魚のことを知り尽くした魚のプロが厳選した鮮魚を堪能できるとあって、魚好きな人がこぞって訪れる名店です。メニューは季節や仕入れによって変化し、店内黒板にはその日のおすすめが並びます。その中から好みの魚を選ぶ『お造り』には、自分で擦ったわさびをつけるのがこの店の定番スタイル。擦りたての爽やかなわさびの風味が、魚の本来の甘味と旨味を最大限に引き出し、より美味しくいただけます。店内は、古民家のような落ち着いた雰囲気。カウンター席とテーブル席があり、仕事帰りの一杯はもちろん、恋人や友人との食事、家族団らんの場にと、幅広いシーンに利用できるのも魅力です。

高級住宅地の一角にある【メゾン　ドゥ　ラヴェニュー】。オーナーシェフがデザインした、温かい雰囲気のフレンチレストランです。メニューはランチ、ディナーともにコース仕立て。食通を唸らせる『オマールエビのブイヤベース』は新鮮な魚介類の旨みが染み渡る自慢の一品です。オープン以来永く愛されている『アップルパイ』も人気。老舗の味を求め、県外から訪れる人もいるほどです。柔らかな日差しが差し込む明るい店内。10名様までの個室はお祝いの席に最適です。洋館のイメージに良く合う可愛らしい庭ではガーデンウェディングが可能。数々の賞を受賞した、シェフ渾身の料理が、心に残る一日をさらに思い出深いものにすることでしょう。

『ミシュランガイド兵庫2016』にも掲載された【焼鳥専門店さくら屋】は、地元兵庫の丹波鶏や旬の国産野菜を使った贅沢メニューを、こだわりの安さで楽しめる焼鳥専門店です。自慢の一品は、『赤鳥のごて焼き』。炭火でジューシーに炙った柔らかなもも肉と、特製ゆず胡椒の風味が絶妙な一品。串の打ち方にこだわった串焼きは、脂ののった肝をサッと炙った『きも』など、鶏の旨味を堪能できる絶品ぞろい。地養卵の卵かけご飯など、ヘルシーメニューも人気です。和と洋を織り交ぜた店内は、モダンな割烹料理店のようにスタイリッシュな雰囲気。お客様に最高の料理を楽しんでもらえるよう、スタッフ一人一人が元気いっぱいの笑顔でおもてなしします。

神戸ト場の買参権を持ち彌牛を見極める目を養い、但馬牛の肥育を行い、牛肉の滋味に精通した店主が厳選した“特選彌牛”を扱う鉄板焼ダイニングが【ステーキ彌】。店内にはカウンター席と6名様まで入室可能な個室を設置。個室は全部で3室ですが、各仕切りを外せば1室となり最大35名様まで入室できます。天井高は6mあり、壁面には書家の顔も持つ店主の揮毫による書画を下げ、さらには日本画家の大家による作品なども掲げられ、まるで店全体が一つの美術館のようにアートな世界が広がります。食事だけでなく芸術作品による心の保養も出来るため、神戸を訪れた賓客への接待や会食、顔合わせやデートなど、ホストの真価が問われるシーンにはぜひ。

山陽電鉄西舞子駅より徒歩4分、【かっぽう猪澤】は旅館や料亭で腕を磨いた猪澤さんが、その集大成として2019年に開店した小さな日本料理店。ぽっと灯った灯かりの先にある、木目の扉を開けると心地良い和の空間が広がります。昼夜共に、提供するのはおまかせコースのみ。中でもだしを使って極限まで柔らかく仕上げた茶碗蒸し『金波蒸し』や、シャリと鯖との一体感が見事な『炙り鯖寿司』は、「一度食べると忘れられない味」とゲストを虜にする逸品です。供するお酒は利き酒師の資格を持つ妻の淑恵さんが、ゲストの好みや料理に合わせたものを選んでくれます。夫婦の温かなもてなしの中、気負わず特別なひと時の過ごせるお店です。

17階から見渡せる神戸の街並みと海、山を眺めながら、
神戸近郊から取り寄せた旬の食材を使用したお料理をお楽しみいただけます。
個室やバーも併設し、様々なシーンでご利用いただけます。

自家農園で大切に育まれる有機野菜や地元明石で水揚げされる新鮮な魚介など、地域を大切に吟味を重ねた和の食材をフレンチで堪能できる【ブラッスリーラルドワーズ】。素材の持つポテンシャルを生かした『自家菜園のカボチャと白イチジクのテリーヌ』のようなスペシャリテが、日々移り変わる四季を楽しませてくれます。瑞々しい風味や食感、そして色合いなど畑をそのままに表現した一皿は、キャンバスに描かれた絵画のような美しさ。店内は、洗練されたおしゃれさと肩ひじ張らないリラックス感を併せ持つ心地の良い空間です。穏やかな、そして温もりが溢れるテーブルで、料理を味わう素晴らしさを感じさせてくれることでしょう。

レトロな館内にはジャズが流れ、目の前には瀬戸内海。　
家島の美味い旬の島魚を美味いように楽しんでいただくことを心がけています。　
酒は、播州の旬の地酒。銘柄ではなく、美味い酒にこだわって選びました。

神戸駅から徒歩3分、あらかじめお伝えしたナンバーを入力して入る特別な空間。桐の扉を開け、一歩中に入ると正面に名栗の漆の朱のバーカウンター、樹齢300年以上の国産地松の一枚板カウンター、播磨型紙を用いた照明など、細部にまで伝統工藝品で整えられた店内は日本の美を集めた空間になっています。その空間で、鉄板を使った創作料理を提供する「神戸とんぼ」では、月替わりの料理に沿って仕立てられる季節の野菜を使った出汁を核とし、塩や化学調味料は使わず、前菜、スープ、メイン、〆に至るまでこの出汁を使うのが大きな特徴です。日本の伝統的手法を大切にし、視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚の五感全てがフル稼働する一軒です。

目の前に広がる播磨灘の絶景と明るい陽射しを感じながら、
本格中華をカジュアルにお楽しみいただけます。キッズメニューもおすすめです。
12時までにご入店いただいた方にはハローキティのランチグリーティングをお楽しみいただけます。※参加費1組1,000円要

HELLO KITTY SMILEの入場に別途料金が発生いたします。予めご了承くださいませ。
大人￥ 1,500 /4~12歳￥500 /3歳以下無料

三宮駅から徒歩3分のところにある【焼肉　丸萬】　繁華街の喧騒を一本隔てているため、落ち着いて食事を楽しむことができるお店です。原材料にしっかりとコストを置き、一切の妥協をせず、本当に納得できる食材のみを使用。クオリティーと、コストパフォーマンスに注目です。さまざまな味を楽しめる『カルビ4種盛り』や、極上の三角バラを贅沢に使った、オリジナル『牛焼しゃぶ』、ミスジの希少部位を集めた『究極の特選5種盛』など、おすすめメニューは多数。コースも充実していて、各種宴会にも最適です。そして、綺麗で落ち着いた雰囲気の店内。ゆったりとくつろぎながら、音や香りなど、五感で楽しむ絶品焼肉を提供しています。

オーナーでもあり料理人でもある松本氏が一人で全てを賄っている【LE　MACCHAN】。ランチもディナーも「おまかせコース」のみとなっており、食材は調味料からこだわりを持ち、日本人にとって馴染み深い味わいに仕上げられています。また、器も松本氏お気に入りの和食器が使われ、フランス料理でありながらも和の風情を感じられ、お箸での食事も可能。フランス産ワインを扱いつつも日本酒にも力を注いでおり、ペアリングはワインと日本酒の両方を楽しめます。苦手な食材の相談はもちろんですが、記念日や誕生日で相手を喜ばせたい時には、ぜひ。「お客様の笑顔を見たい」という料理人の想いの元、サプライズにも快く対応してもらえます。

吟味を重ねた旬の食材、きめ細やかな手仕事、数寄屋の意匠でしつらえた空間、季節の風情が薫る器たち。それらが相まって、四季折々の至福の日本料理を味わえるのが、神戸・中山手通の【小猿】です。印象的な店名は、店主・山野慎也氏の祖父君の雅号から。京料理の名店で長く腕を磨いた山野氏が饗するのは、「食材の旨みをこわさない」料理。日本料理の基本にして究極の課題でもあるこの信念に毎日向き合い、食通をうならす季節の料理を紡いでいます。その手腕はミシュラン１つ星も獲得。メニューはランチ、ディナーとも『コース』のみ。八寸、汁物、お造り、焼き物、揚げ物などからなる旬の味覚が集う献立で、その真髄を味わえます。

兵庫・明石産の食材、フランス産の食材を使用したフランス料理のお店【シトロニエ】。真っ白な皿の上に、まるでアートのように盛り付けられた料理はどれも、色彩豊かで繊細なものばかり。また、バースデーなどのサプライズにも対応しており、メッセージプレートの用意もできます。その他に、団体様向けとしてお客様のご希望に合わせたメニューの料理を提供するなど、お客様のシーンに合わせて利用できる、質の高いフランス料理をぜひご堪能ください。

新鮮な伊勢海老をふんだんに使用した料理を堪能させてくれる、伊勢海老料理専門店【中納言　神戸ハーバーランド店】。素材のおいしさを知り尽くしている店ならではの逸品料理を、コースやアラカルトで楽しめるのが魅力です。使用されている伊勢海老は、国産だけでなく、世界各地からその時々の一番おいしいものが厳選されています。独自のルートで仕入れることで、安定した供給と価格を実現。常に新鮮でクオリティの高い伊勢海老を味わえるのがこの店の強みです。店内には、大小さまざまな個室と庭園を眺められるフロア席を完備。子ども連れでの外食や家族の祝事、記念日ディナーや両家の顔合わせなど、幅広い用途で利用できます。