JR亀崎駅より徒歩7分、衣浦大橋より車で5分、【すし半　半田】は海のそばにあります。毎日市場まで行き、自分で確認して仕入れた魚介を使って美味しいお寿司や一品料理に仕立てております。日本酒は地元半田の地酒もご用意しております。お席は新鮮なネタを自分で確認しながらオーダーできるカウンター席や、お座敷ながら掘りごたつとなっておりゆっくりとくつろげる座敷席などがあります。お一人で来られたときにはスタッフとの会話も楽しめるカウンター席、ご家族やグループなどで来られたときにはお座敷席。また、お座敷席は30名様までの団体にも対応が可能なので同窓会や会社のご宴会にもご利用いただけます。ぜひ一度お越しください。

【才谷屋】とは幕末の志士坂本竜馬の母屋の屋号。竜馬を愛する店主が、「地元の食材を活かし、多くの人に楽しんでもらうことで地域に貢献したい」。そんな思いを込めてつけた店名。ここ【才谷屋】では、身が締まって旨みがある地鶏や、新鮮な旬の魚介など、知多半島の恵みをふんだんに使い、熟練の料理人が心をつくし手をかけた板前料理をいただけます。ゆったり落ち着いた和の空間、少人数で使えるお部屋から、28名収容可能なお部屋まで、6つの個室を備えているので、家族での食事やお祝い事の席、商談や接待に、幅広く活用できます。また、知多半島の地酒を豊富に揃えているのも魅力。板前料理と美味しいお酒を心ゆくまで楽しめるお店です。

匠の技が活きる正統派日本料理に、斬新なアイデアをプラス。ここでは既存の枠を飛び越える新たな味が楽しめます。従来和食ではタブーとされてきたニンニクから、オリーブオイルやパスタまで。意表をつく素材を積極的に取り入れた料理は、他では味わえない逸品ばかり。それでも単なる創作料理ではなく日本料理として完成されるのは、出汁や下拵えといった揺るぎない土台があるため。基本が徹底されているからこそ、いかに斬新な角度で調理をしようともしっかりと芯の通った味わいとなるのです。原色を多用した華やかな盛り付けも印象的な、新感覚の日本料理。その未知なるおいしさをぜひ体感してください。

知多半島の自然豊かな大地で育った　知多牛と今イチオシのブランド豚　愛とんを使った盛り合わせや、食肉センターより直送の豚の内臓各種は当店オーナーが目利きし、その日一番のお肉をお客様にご提供しております。お酒も生ビール390円とお財布にも優しい。おいしい食と憩の時間を楽しんでいただけたら幸いです

知多郡阿久比にある【海鮮市場 徳川】は地元で獲れた新鮮な魚を贅沢に味わえる本格回転寿司です。舌の肥えた地元のお客さまをも満足させる旬の逸品の数々。お寿司だけではなく、会席料理もご用意、個室も完備しているので、親戚やご友人・会食など様々なシーンでご利用頂けます。

地下鉄名城線「黒川駅」より徒歩3分という好アクセスにある【贅食家千壽】。2017年4月にオープンしたこちらのお店は、鮮度抜群の上質な魚をつかった魚料理や、昆布や鰹で焚き上げた自家製塩で味わう『串焼』を、存分に堪能できるお店です。オーナー専門の『にぎり寿司』は、一貫から好みで注文でき、季節の魚や天然本鮪も味わえると大人気！　また、店長が専門とする串焼きは、生で食べられる新鮮な鶏肉を使い、ジューシーでぷりっとした食感がたまらない美味しさです。貴重な銘柄の日本酒や焼酎も用意されていて、軽く一杯飲みたい時から、しっかりと食べたい時までいつでも大満足間違いなし！　足繁く通いたくなる…そんな一押しのお店です。

全国から選りすぐりの牛肉を堪能できる【焼肉しんちゃん】は、人気店【焼肉やまちゃん】で修業した店主がオープンした焼肉店。30年間寿司店で腕を磨いた異色の経歴を持ち、多彩な料理で楽しませてくれます。中でも、『特選肉寿司の盛り合わせ』が絶品。酢飯と軽く炙った肉の旨みが口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。手づくりへのこだわりも強く、キムチやオイキムチ、タレなどすべてお手製の品。落ち着いた雰囲気の店内には、掘りごたつの半個室を完備。無煙ロースターが使用されているので、煙やにおいが気になりません。

青山にオープンした【焼肉鷹志】。はみ出すほど豪快に盛り付けられた『牛タンしゃぶしゃぶ』や、黒毛和牛の「カイノミ」「イチボ」など希少部位を堪能できます。鮮度も旨みも逃さない、チルド仕入れで管理された肉は格別。日替わりで少量しか入荷しない、厳選肉にもありつけます。赤身に対してバランスよく美しくサシの入った黒毛和牛は、サッと炙るだけで抜群に旨みが増します。肉との相性が良いお酒も充実。プレミアムウイスキー『山崎』『響』『白州』などもそろいます。完全個室もあるので、接待やデートにもオススメ。誕生日や節句に長寿の祝いの席など、家族行事の際にも最適です。肩ひじ張らない上質空間で、ゆっくり和牛を堪能できます。

洗練された空間でゆったりと、選りすぐりのA5ランク和牛を堪能できる【焼肉ぽんが横浜店】。いろいろな部位が揃っており、バリエーション豊富な味わいを楽しむことができます。中でも、独自に味付けされたネギを包んで蒸し焼きにして食べる『ネギロース』や『ネギタン塩』がオススメ。横浜駅から歩いて5分ほどのビルの7階にあり、窓からは夜景を臨める絶好のロケーションです。店内は落ち着きがありつつ、カジュアルに使える雰囲気で、気の置けない友人たちとの食事会や肩ひじ張らない接待に最適。U字型のソファー席や個室も完備されており、お子さま連れのファミリーでも利用しやすいと好評です。

本格的な和食と美味しいお酒を肩肘張らず、気軽に楽しめる【旬酒処　壱いち】。カウンター席とテーブル席、合わせて14席ほどの落ち着いた店内は、温かみのある雰囲気で、日常を忘れてゆったりと過ごすことができます。オーナーの地元、佐伯市の鮮魚店で目利きして仕入れた新鮮な魚介類を味わえるのが魅力。希少なタン元を使った『厚切り牛タンステーキ』といった、食べ応えのあるメニューも用意されています。和やかに歓談しながらの会食は、接待やデートに最適。10名以上で貸切にでき、最大14名16名までの各種宴会にも利用可能です。コース料理は2名から、予算に応じて対応してくれるので、1週間前までにご予約を。

木のカウンター席やレトロな照明など、店内はどこかノスタルジックなムードに溢れています。親しみやすい、アットホームな雰囲気の居酒屋【たいのたい】。熱々の石焼ビビンバの器に入れて、甘辛いタレをかけて食べる『石焼きたいめし』、希少な本マグロの脂ののったほお肉が味わえる『本マグロのほおのたたき』など、新鮮な魚介や奈良野菜を使った料理が楽しめます。店主自らが仕入れに行く食材によって、その日のメニューが決まる日替わり創作和食の居酒屋です。ビールや焼酎、スパークリングワインも取り揃えていることから、宴会や歓送迎会にもおすすめ。阪神「西宮駅」東口から南へ徒歩5分、鯛の鯛を描いた看板が目印です。

「うまいもん食べたいならぜひうちに来て欲しいー」。笑顔が素敵な店主が出迎える、昔ながらの大衆居酒屋です。名だたる名店で修業を積んだ店主が腕をふるう料理の数々は、どれも一級品の仕上がり。日々目利きして仕入れる鮮魚を使った料理に定評があり、刺身や天ぷらなど様々な形で提供しています。極上食材を使った『おまかせ寿司』は、店主自慢の人気裏メニュー。5店舗以上から厳選して仕入れるこだわりの日本酒・焼酎にはじまり、定番のハイボールから女性向けのコラーゲン入りサワーまで、アルコール類のラインナップもかなり豊富です。宴会コースはリクエストに応じて柔軟に対応してくれますので、ぜひ店主と相談してみてください。

外苑前駅からほど近い、落ち着いた雰囲気の一角に位置する【モツ酒場　kogane】。独自ルートで特定の卸から直接仕入れる新鮮なモツを使用した、イタリアンやフレンチテイストの料理が揃うお店です。オススメは、『ぷるぷる酢モツ』や『リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ』。全国各地の純米酒や日本のナチュラルワインが種類豊富に用意され、季節のお酒やめずらしいお酒を、モツ料理に合わせて堪能できます。店内はコンクリートとウッド調のシックな雰囲気。座敷席やカウンター席、テーブル席が完備され、人数やシチュエーションに合わせて利用できます。英語メニューも用意されているので、海外からのゲストのもてなしにも最適です。

四谷荒木町にあるミシュラン1つ星の割烹【鈴なり】のオーナー村田明彦氏がプロデュース。2018年6月、“東京割烹”と銘打った新ジャンルの店がオープンしました。腕を振るうのは、国内外で研鑽を積んだフレンチシェフの徳本寛一氏。和食とフレンチそれぞれの得意とするところ、苦手なところを互いの知識で補いながら、革新的な料理を組み立てます。旬の日本酒や貴重なワインなど、お酒の品揃えも充実。店内はシックな内装で統一され、気軽な一人飲みから個室での接待まで、幅広く利用できます。気取らずに和食を楽しめる大人の居酒屋でありながら、フレンチの要素を盛り込んだコース料理も堪能できる、多彩な魅力を併せ持つ一軒です。

旬の素材を鉄板焼でご堪能ください.肉料理だけでなく旬の魚介や野菜も豊富にご用意しております。素材の旨みを最大限に引き出せる鉄板焼でお楽しみください。一番美味しい状態でお客様へお届けする龍神のこだわりです/

【コース】5,000＜Anniversaryディナー＞6,000ご予約可。30名様頃貸し切り可、鉄板前カウンター8席。

5月26日＜火曜＞より営業再開致します。
12時14時まではスパイスカレーのテイクアウトも販売しております！

囲炉裏に備長炭を置いて、黒毛和牛や、鴨、季節の魚、焼きタラバ蟹、凝縮された食材を堪能しつつ、十四代を初め60種以上の日本酒と60種以上の選りすぐりワインに合わせて官能的な味わいを楽しむことができます。素材ごとに味が本領発揮する焼き時間が違うので、コースを事前に予約するのがオススメ。(12コースの内９コースは事前予約のみ)食事だけでなく注目したいのが、「自分の窯を持って、自分で作った皿で食事を提供したい」と、オーナー自ら焼いた食器をつかっています。
原木備長炭の香りと火力が奏でる料理が味わえる悦楽の空間です。

3040キロ、4種類の異なる鶏がらを用い、毎日10時間かけて仕込んだ自慢のスープ。このスープを使ったこだわりの『おでん』を食せるのが【鶏だしおでん　さもん】です。お店で使用するのは「名古屋コーチン」や「三河どり」など地元産の素材。アラカルトは勿論コース仕立てのお料理は、宴会や接待、仲間とのちょっとした飲み会などさまざまなシーンで活躍します。店内はジャズの流れる、落ち着いた大人の空間。女性のお1人さまでも入りやすい雰囲気が魅力です。「こだわりの『おでん』を、ぜひ沢山の人に味わってほしい」と話す料理人の古川氏。きめ細やかな接客と至福の『おでん』で、訪れる人を丁寧にもてなします。

【営業時間のお知らせ】　
緊急事態宣言の解除に伴い、5月26日（火）より通常営業とさせていただきます。
今後ともよろしくお願いいたします。
地下鉄今池駅10番出口直結のお店。扉を開けると、洗練された落ち着いた空間が広がります。どこか暖かみのある雰囲気が、居心地のよさを実感。そんな店内は大小の個室を完備しているので、普段の食事はもちろん、記念日や誕生日、接待から各種パーティーシーンまで、美味しい料理とお酒で盛り上がります。

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