釣り好きの店主が厳選した、瀬戸内海産の鮮魚を味わえるのが【どう前】です。店主の豊富な知識と卓越した技術が、素材の持ち味を引き出した秀逸な料理。地穴子をつかった『瀬戸内海活地穴子のたたき』は、豊かな食感と共に広がる脂の旨さがたまりません。その日一番の鮮魚を味わった後は、『牧場直送の特選馬刺しの握り』をいただいてみてください。ほどける酢飯と共に広がる肉の風味は、まさに感動の一言。生産者の思いを受けとめて調理しているのが分かります。お店は高級感あふれる料亭の佇まいですが、店内はアットホームな雰囲気。くつろぎながら食事を堪能できるので、接待や落ち着いた女性方の会に最適です。

吉祥寺駅から徒歩5分。【BUCA】は、本格イタリアンとイタリアンワインが心ゆくまで味わえるお店です。ボリューム満点のイチオシメニュー『Tボーンステーキ』を始め、いろいろな味が堪能できる『前菜盛り合わせ』、本場の味を再現した『カヴァテッリ』と、自慢のイタリア郷土料理が並びます。メニューの豊富さはもちろん、イタリアンワインに精通した店長が、自らイタリアを巡ってセレクトしたワインの品揃えも【BUCA】ならではの魅力です。カウンターがメインの店内は、テーブル席やソファ席もあり、お1人様から、デート、女子会にと幅広く愛用されています。肩ひじ張らない大人の空間で、気軽にイタリアンとワインが楽しめます。

木のカウンター席やレトロな照明など、店内はどこかノスタルジックなムードに溢れています。親しみやすい、アットホームな雰囲気の居酒屋【たいのたい】。熱々の石焼ビビンバの器に入れて、甘辛いタレをかけて食べる『石焼きたいめし』、希少な本マグロの脂ののったほお肉が味わえる『本マグロのほおのたたき』など、新鮮な魚介や奈良野菜を使った料理が楽しめます。店主自らが仕入れに行く食材によって、その日のメニューが決まる日替わり創作和食の居酒屋です。ビールや焼酎、スパークリングワインも取り揃えていることから、宴会や歓送迎会にもおすすめ。阪神「西宮駅」東口から南へ徒歩5分、鯛の鯛を描いた看板が目印です。

「一番大切なのは、温度と香り」。そう語る店主の伊藤氏が握る鮨は、ネタに丁寧な仕事を施す江戸前スタイル。魚が最も美味しくなる頃合いを見極め、その持ち味を最大限に際立たせる技は秀逸です。東京で修業後、故郷のいわきに戻って店を開いたのは2006年のこと。すぐに人気店となりましたが、東日本大震災で状況は一変しました。地元の魚が手に入らなくなり、新たに築き上げたのが、日本各地の漁師や魚屋との密接な繋がり。現在は地元の漁港も復活し、常磐沖の豊富な地魚と全国から届く魚介を使って、独自の鮨を追求しています。築地直送のマグロも超一級品。どれを食べても感動の連続で、まさに遠方からも足を運ぶ価値のある名店です。

堂島川のほとりに佇む邸宅風の洗練されたダイニング【イタリアンレストラン　ベラ コスタ】。旬の素材を生かしたシェフ自慢のイタリア料理がくつろぎのひとときを演出してくれます。香草とエキストラヴァージンオリーブオイルで仕上げられた『ボロネーゼ　ビアンコ』など、斬新にアレンジされた独創的な料理をソムリエール厳選のイタリアワインと一緒に楽しめるのが魅力です。街中にありながら自然と調和した癒しの空間は、特別な日を過ごすのに最適。記念日のデートや接待、顔合わせなど記憶に残る素敵な一日が、想い出の1ページに加わることでしょう。

土佐堀川沿いに位置する【日本酒と季節を楽しむお店　北浜うらら】。「地元食材を使用した料理を食べて頂くことで、生産者に貢献したい」そんなオーナーの想いのもと、日本料理の道一筋の料理人が泉州を中心とする旬の食材を使用した確かな味の逸品を出しています。また、酒店を営むオーナーならではの目利きが光る厳選日本酒も数多く用意。料理に合う銘柄を提案しています。そんなこだわりが詰まった本格和食と酒を、テーブル席で夜景を眺めながらカジュアルに楽しめるのが最大の魅力。接待やデート利用はもちろん、女子会、家族での食事、宴会まで、どんなシーンでも利用できます。新鮮な空間で、本格和食を気軽に堪能してください。

広島県の繁華街、流川町のビルの一角に佇むのは、料理人こだわりの和食が味わえる心和むお店です。大人の隠れ家を思わせる店内で、旬を大切にした料理と、厳選された日本酒に舌鼓を打ってみてはいかがでしょう。素材の旨みをそのままに頂く『刺身5種盛り合わせ』、その日1番質の良い「肉」を使用した『お肉料理』など提供されるメニューはバラエティ豊か。8席のカウンター席と離れの個室席を用意し、落ち着いた「和」の空間の中、ゆったりとお食事ご満喫頂けます。接待や会食、ご家族とのお食事やデートなど、さまざまなシーンで利用したいお店です。

【2月15日からお花見予約受付開始です！】
井の頭公園の中にたたずむ和風ダイニングsubLime井の頭公園店。大きな窓からは四季折々の景色を眺めながら、美味しい食事とお酒とともに幸せなひとときを過ごすことができます。魚介は築地からその日とれたてのもの、馬肉は新鮮で種類も豊富です！その他の料理も新鮮で旬なものを味わえるのも魅力。お酒にもこだわっており、全国から選び抜いた自慢の日本酒をはじめ、女性に人気の梅酒や果実酒も豊富に取り揃えているところが女性に嬉しいポイント。自然が広がるロケーションの中お座敷で寛ぎながら、デートや女子会、宴会が満喫できるとっておきの一軒です。

有馬温泉有数の老舗旅館【中の坊 瑞苑】のお食事処として店を構える【旬彩　猪名野】。和の趣ある洗練された空間で有馬の名産と神戸牛、三田牛を使った料理が堪能できます。神戸電鉄有馬温泉駅から徒歩5分、有馬温泉停留所からは徒歩1分と便利な立地、観光で訪れるゲストや六甲山を散策するゲストが食事を楽しむ、憩いのスポットです。食事の後は併設の【猪名野茶房】で手づくりの和スイーツに舌鼓、本わらび粉と和三盆で仕上げた 『本生わらび餅』など、素材にこだわった和スイーツと石臼で挽いた抹茶を味わう至福のひとときが過ごせます。季節の会席と温泉がセットになった日帰りプランで有馬の自然をゆったりと満喫するのもオススメです。

和の情緒溢れる店内は全席個室。少人数向けの個室からご宴会に最適の掘りごたつ個室とオンとオフで使い分けできる造り。こだわり抜いて厳選した旬の幸を贅沢に使用した和創作料理と料理の美味しさを深める多種多彩なお酒を抜群のコスパでご提供！　全席個室
24名・6名・824名掘りごたつ個室。8名・16名・36名掘りごたつ個室等多数ご用意。最大80名以上で貸切利用もOK（お気軽にご相談ください）。
歓迎会・送別会にもおすすめです♪

こだわりの鮮魚を毎日仕入れ！　飲み放題付で3500円でご用意しております。宴会や女子会などはもちろん、合コン、記念日、デートなどの仲間内の気軽な飲み会にもおすすめ！　秋葉原の居酒屋で絶品海鮮料理をご堪能ください！

　住之江公園駅からすぐの【梅の小町 住之江店】人数に合わせた掘りごたつ個室をいろいろご用意しております。2名様、4名様、6名様、8名様等の少人数は勿論のこと、20名様最大100名様迄の大人数も対応可能です。店舗貸切は最大170名様迄ご利用可能です。
宴会コースは定番おつまみから人気のサラダ・揚げ物・若鶏の焼き料理・季節の釜飯・デザートなど季節の厳選素材を使用したバリエーション豊富なお料理をお楽しみください。和モダンでおしゃれな店内にて楽しいひと時をごゆっくりお過ごしください。

全席掘り炬燵の完全個室です！　宴会コースは飲み放題付。女子会、合コン、デート等色々なシーンでご利用可能。京急川崎駅から徒歩1分でアクセスも抜群！　個室は2名席・4名席・6名席・8名席・10名以上・20名以上・30名以上でもご利用いただけます。宴会コースは京風創作料理の上品な仕上がり。幹事様の評判も上々です。会社宴会を利用される方にはプレミアム飲み放題がお薦め！　コースに＋1000円で地酒・銘柄焼酎・生搾りサワー・梅酒全種・プレミアムカクテル等が飲み放題に追加！　お酒の種類が豊富だからみんな大満足です。その他コースの種類も豊富です。歓迎会・送別会にもおすすめです♪

伝統的な日本家屋のシンプルな美しさを取り入れた【鮨ひろ瀬】。オーナー店主である廣瀬順一氏が、季節の厳選食材を駆使した寿司と日本料理でもてなしてくれます。料理はランチ（完全予約制）、ディナーともおまかせのみとなり、次々に登場する旬のご馳走に心躍るコース仕立てです。その日の良い魚を備長炭で焼き上げる『焼き魚』は、絶妙な火入れでこんがり、ふっくら。こだわりの生の本鮪を使った『炙りトロ巻』は、トロの旨味に香ばしさが加わり、日本酒やワインが良く合います。カウンターのみの店内は高級感と居心地の良さを備えた落ち着きのある空間で、接待や会食、特別な日の食事をゆったりと演出してくれる名店です。

毎朝市場に出かけるのが日課となっている店主。そこで魚を見極め、野菜を選び、その日に使う食材を仕入れています。そのため、料理に使用する食材は、季節や仕入れに応じて変わります。『おまかせ造り盛り合わせ』は、赤身・白身・甲殻類などを万遍なく盛り合わせ、様々な食感と味を楽しめる一皿に。『棒寿司』は、こだわりのシャリと鮮魚のバランスが絶妙。店内にはカウンター席があり、おひとり様から気軽に訪れることができます。9名様で入室可能な個室も用意されているため、プライベートな時間を過ごしたい方にもおすすめ。会社の接待や商談、少人数での会食や女子会、もちろん賑やかな宴会の場としての利用も、ぜひ。

【旬海茶屋　ふくだ】は奈良・五條で地元の人に愛される日本料理店。鮮魚を扱って45年の活魚料理の名人、福田富次氏が店主として腕をふるい、旬の海の幸の逸品を提供しています。中心となる食材は、毎日市場から直送される選りすぐりの新鮮魚介。そのおいしさの真髄は、豪快な『新鮮なお造り盛り合わせ』、四季折々の『会席料理』、ボリューム満点の『横綱ちゃんこ鍋』などで堪能できます。冬は『活ふぐ鍋』、夏は『活鱧鍋』など、季節ならではの究極の食材を用いた料理やコースも充実。和の温かみが漂う店内は居心地がよく、カウンター席から離れまでと座席の種類も豊富。お一人様から大勢のお集りまで、季節の味覚を存分に味わえます。

京急川崎駅から徒歩1分。全席個室の掘りごたつのお部屋でご用意致します。会社宴会、接待、飲み会、女子会etc…色々なシーンにぴったりの居酒屋です！

大阪府枚方市にある【割烹　粋月】。デザイナーのセンスが光る店内は、和の清々しさにモダンな照明使いが効いて、ハッとさせられるほど美しい空間です。ゆるいカーブを描いたカウンター席や檜をふんだんに使った個室、店内に足を踏み入れると気持ちが豊かになります。和食を基本に洋食の食材と技法を入れた『くずし会席』は四季折々の味が楽しめて、料理はもちろん器づかいも素敵です。旬の鮮魚や野菜、上質なお肉を使った一品料理も豊富、ランチタイムは『松花堂弁当』や『お昼の会席』が手頃な値段で楽しめます。夜は女性グループ限定の『旬菜コース』もあって女子会におすすめ。記念日や接待など、大切な日を過ごすのにふさわしいお店です。

日本橋と人形町の中間くらい、『COREDO 室町』がオープンして話題のエリアにある『三代目 魚真』。賑わう街にありながら、落ち着いた店内で小田原港から毎朝直送される新鮮な魚介類とおいしい日本酒が楽しめる隠れ家的スポットです。漁港の目利き人に魚の仕入れをお任せしていて、その日の漁で届く魚が変わるのでメニューも日替わり。利き酒師が選んだ47都道府県の地酒が揃っていることもあり、毎日通っても飽きません。魚と日本酒にかける真摯な姿勢と味が日本橋に集う場数を踏んだ美食家たちに評価され、2014年4月10日にオープンして1週間足らずで常連客がついたとのこと。数多のグルメを唸らせた料理と酒を、ぜひご堪能ください。

賑やかな心斎橋の街並みに面した階段を上ると、そこには欧風のお洒落な空間が…。【ビストロ　モーべギャルソン】は、本格的なフランス料理をリーズナブルに味わえるビストロです。フランス製の食器に華やかに盛りつけられたお料理には、フレンチに合うよう厳選された地元食材がふんだんに使用されています。お食事デートに人気がある窓際のお席は、早めに予約しておきましょう。デザートつきのコース料理は、女子会にも定評があります。中でも『牛ホホ肉赤ワイン煮込みシリア風』は、シェフがかつてシリアの公邸料理人を務めていた頃から作り続けている特別なメニュー。お肉のとろける食感がたまらない、一度は味わっておきたい逸品です。

秋葉原の居酒屋といえば当店【わくら家】。JR秋葉原駅徒歩1分♪季節に合わせたコースや全国各地から集めた地酒が当店の自慢！！お座敷は全席掘りごたつの完全個室☆個室は全部で28部屋。大規模宴会もお任せください！　ふすまを外して隔たりをなくせば、たちまち大宴会会場へ早変わりです。会社の歓送迎会や祝賀会など様々なシーンでご利用頂けます。また、デートや記念日など特別なシーンにも活躍します。ぜひ一度当店をご利用くださいませ！歓迎会・送別会にもおすすめです♪

豊かな自然で育った「但馬鶏」をさまざまな料理で味わうことのできる【炭火焼鶏　源次郎、】。手刺しで丁寧に仕込みを行い、紀州備長炭で絶妙に焼き上げた『焼鶏』は、熟練技が光る逸品。素材のおいしさはもちろん、ジューシーでふっくらとした味わいを楽しめます。合わせるのは定番のビールをはじめ、ワインや日本酒が種類豊富。料理によく合う銘柄を探してみてはいかがでしょう。店内でひときわ目を引くカウンター席。目の前に設えたショーケースには仕込みを終えたネタが並びます。好みの部位をオーダーし、焼き上がりを待つ時間もまた楽しいひととき。落ち着いた空間でのんびりと、上質な時間を過ごしませんか。

中野ブロードウェイのほど近く、ふれあいロードの一角にある【花織】。『白金豚のしゃぶしゃぶ』をメインとした和食を、気取らずにゆったりと楽しめるお店です。岩手県のブランド豚として有名な白金豚（プラチナポーク）は、きめ細やかで柔らかく、まろやかな脂の甘みがクセになる美味しさ。上品なあご出汁で食べると、その味わいが一層際立ちます。ほかにも、鹿児島や沖縄の郷土料理をはじめ、お酒と相性の良い一品料理が充実。九州や八丈島の焼酎を主体に、ドリンクは100種類以上揃えています。全国の伝統工芸品をセンス良く取り入れた器使いも秀逸。店内は落ち着いた和モダンな空間で、温かみのある家庭的な雰囲気に心が和みます。

三宮駅から徒歩58分のところにある【酒糀家】は、その名の通り日本酒にこだわったお店です。酒蔵から直送の貴重な「生酒」が豊富に取り揃えられています。市場に出ないものも多く、滅多にお目にかかれないお酒を堪能しつつ絶品料理を楽しめます。市場でその日の朝に仕入れてくる鶏は、三宮ではなかなか味わえない希少な部位を使用した一品もあり、魚はその時市場に入っているもので大将のおめがねに叶った新鮮な魚介類を使った逸品に作り上げ、お酒との相性を研究して開発した新しいメニューへと姿を変えてテーブルへ。見た目や歯ごたえも斬新なメニューがたくさんあります。オーナー自ら作り上げた内装も楽しめるおすすめのお店です。

日本各地から厳選した、季節の食材と日本酒に出合える【みつば】。西京漬けや酒粕漬けなど、素材の旨みを引き出す調理にこだわり、ごまかしのきかないシンプルな料理を生み出しています。旬の味覚を味わう「天然魚介」は『御造里』で。あえて辛口をはずした日本酒は常時50種類以上を用意しており、冷酒・燗酒など、料理に合わせた提案に酔いしれます。年間700種類以上を実際に飲み、料理人自身の舌で確かめているので、料理との相性は抜群。気の付く心地良い接客を受けながら、落ちついた空間でゆったりとした贅沢な時間を楽しめる大人の酒処です。
◆期間限定!！彩りおばんざいセット◆
金曜日以外の21時よりお得なセットをご用意しております！

住宅街の中に静かに佇む、一軒屋レストラン【ざっくばらん】。ホテル出身の料理人が供する、至福のひと皿を満喫することができるお店です。多彩なメニューの中でも、特におすすめなのが『オニオングラタンスープ』。手間隙かけて調理することから、コースの中でしか味わうことのできない料理人の自慢の逸品。そのおいしさに、こちらのメニューを楽しむために来店する方も数多くいらっしゃるのだとか。「例えば牛肉や魚など、メインの食材を引き立てる調理法で料理をつくっています」と話す料理人。その一品一品に、熟練の技と知恵が詰まっています。デートや宴会、家族での食事など、こだわりの味を楽しみに、足を運んでみませんか。

旬の食材を使ったオリジナリティ溢れる日本料理でもてなしてくれる【廣島むろか】。料理に並々ならぬ情熱を傾ける大将のモットーは「美味しい=たのしい」ということ。季節感が満ちる料理が揃っています。それぞれの素材に合わせた調理法で、驚きと感動を届けてくれる『蓋付き木箱　前菜の盛り合わせ』や『季節の旬のもののしゃぶしゃぶ』など、どれも素材の旨みがダイレクトに響く美味しさ。お酒は地元広島の地酒を中心に、料理に合うものをセレクトしています。店内は、和の趣きある落ち着いた雰囲気。雅やかな「はなれ」もあり、知る人ぞ知る空間。1Fと2F、それぞれ1日1組4名から利用できる完全予約制のプレミアムな空間となっています。

旬の素材を使った和風創作料理を、種類豊富な地酒とともに、ゆっくり味わえるお店です。【旬の魚　旨い地酒　松阪牛　二刀龍】という名前には、「お魚とお肉」、「和と洋」という、異なる魅力を、引き立てあい、また、融合させるお料理を提供したい、という思いが込められています。魚は天然もの、お肉は地元名産の松阪牛をメインに。常に、自分の目で確かめた厳選素材を仕入れています。ホテルのすぐそば、という立地から、お一人様や少人数で気軽に訪れるお客様も多い一方、その都度、希望のメニューをリクエストして、定期的に訪れるグループのお客様も。期待を裏切らないおいしさが、多くの人に愛されています。

板で囲われたまさに隠れ家の風情溢れる【すろーふーど三次】。
小粋な白い暖簾をくぐると、クラシックが流れるモダンな和の空間が広がっています。
ほど良い明るさの間接照明が落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター、掘りごたつの半個室、個室もあり、さまざまなシーンで利用できます。
おすすめは新鮮な魚介が堪能できる『刺身盛り合わせ』、『炭火焼き鳥盛り合わせ』、『３種の肉・２種のチーズのスモーク』。
宮城県を中心に三陸産の特色ある食材や郷土料理、地酒にこだわり、地産地消を大切にした料理の数々を味わえます。
どなたでも、季節を巡る和の料理とともにゆっくりお酒が楽しみたい時におすすめしたい格別な一軒です。

天満駅から徒歩5分。【居酒屋あんのんや】は、提灯が目印のお店です。隠れ家のような雰囲気もありますが、実は様々な仲間が集まり、賑わえる空間となっています。和食をベースとした居酒屋で、どこかほっとして懐かしくなるようなやさしい気持ちにさせてくれる空間です。中でも黒毛和牛を使用した『和牛ロースの炙り焼き』や『奥丹波鶏もも肉炙り焼き』は国産にこだわった人気のあるメニュー。『獺祭』以外にも全国的に珍しい地酒などもご用意しております。素敵な仲間とほっとする寛ぎのひとときを過ごせるとっておきのお店です。