「SHONAN Happy Cuisine」をコンセプトに掲げる【湘南ハッピーキュイジーヌ　アッシュエム】。地元平塚の生産者から仕入れる良質な食材を使用した絶品フレンチをいただけます。特に野菜にはこだわっており、自然栽培や無農薬栽培のものを厳選。そんな良質な食材でつくる料理は、『釜揚げシラスと平塚野菜のサラダ』や『箱根西麓牛ランプ肉のロースト』をはじめ、華やかな逸品揃いです。200種類以上用意されたワインや地元の純米酒とのペアリングを楽しむのもおすすめ。居心地の良いスタイリッシュなメインフロアに加え、テラス席も完備しています。デートや女子会、記念日やお誕生日など、特別な日に大切な人と訪れてみてはいかがでしょうか。

地元・平塚で知らない人はいないくらい有名な和食店。2012年、13年、14年、15年、16年、17年、2018年の7年連続で格付けで知られるミシュランガイドで星を頂き地元客からだけでなく予約が殺到するようになりました。魅力はこの道30年という大将がつくる和食の数々。築地で仕入れるピチピチの『お造り』や和のテイストを加えた『かに甲羅和風グラタン』A5ランクの牛肉を堪能できる『和風ステーキ』など厳選した素材を使って繊細な味を生み出します。10月3月中旬は下関直送のふぐ料理も味わえます。手際よく調理しながら小気味いいトークを繰り広げる大将、丁寧で気さくなおもてなしをしてくれる大女将＆若女将の存在も居心地のよさの秘訣です

平塚市内に、味噌ラーメンで有名な「味噌一」から独立したラーメン店【麺や七福】　が誕生しました。もともと和食の板前だった店長の塩崎さんが、この店で提供するのは、何と「醤油」味のラーメン。屋号の由来ともなった、愛知県の「七福醸造」が作る有機JAS白醤油をスープのベースにしたラーメンの味は、上品にして繊細。おすすめの『七福ラーメン　弐』は、白醤油の甘みを感じる淡い色合いのスープに、蕎麦を思わせる褐色の細ストレート麺が良く絡み、女性や年配の方でもさっぱりと味わえる逸品です。ぜひ食べていただきたいのが『しらす明太子丼』。地元の湘南で水揚げされた新鮮なしらすを使った丼は、一度食べるとヤミツキになります。

江ノ島の西、富士、箱根、そして伊豆大島までが一望できる絶景の地で140余年続くお店。目の前に青々と広がる太平洋を一望のもとに出来る贅沢なロケーション。地の物にこだわり提供される料理は、鮮度が自慢の海の幸の数々。おかみさんは、良いものを供する事に努力を惜しまない。ご当地メニューの江ノ島丼・しらす丼から各種定食、伊勢海老・あわびまで豊富な選択肢も魅力。雄大な太平洋の眺望、新鮮な海の幸を前に、ついついお酒も進んでしまいそうだ。

大磯駅より二宮・国府津行バス、中丸バス停を下車して数分のところにある【うろんや　大磯】。この道一筋のシェフが腕を振るう、本格イタリアンを味わうことができるお店です。シェフのおすすめは、シーズンによって変わる「スペシャルメニュー」。店内の黒板に注目です。今は、鳥取県産の銘柄鶏「大山地鶏」を使用した『カリカリソテー』がおすすめ。地鶏の旨味や絶妙な脂がくせになります。そのほかにも、オリジナルドレッシングや、各種宴会に最適なコース料理、昼はランチも人気です。こうした料理の数々は、できるだけ地元でとれた魚や野菜を使用し、地産地消にもこだわって提供しています。リーズナブルな価格も魅力です。

薬院大通から約5分、【博多とりかわ焼　隅】はとりかわメインの焼鳥店。「会社帰りに気軽に立ち寄って、明日の活力にして頂けるようなお店を目指しています」とは料理人・平塚氏の談。そ言葉通り、居心地の良いアットホームな佇まいでお出迎えしてくれます。下焼きに1週間、仕込みからこだわり抜いた『とりかわ』を始め、博多焼き鳥の代名詞『豚バラ』など提供するメニューはさまざま。地元・福岡の地酒や焼酎と合わせてお楽しみ頂けます。博多の名物料理、焼き鳥をリーズナブルに味わえるとあって、普段使いの方は勿論観光客のお客さまにも大人気の【隅】。おいしいとりかわを楽しみたいと思ったら、ぜひ1度訪れてみてはいかがでしょう。

藤沢市石川の隠れ家的な居酒屋【源平】は一度訪れると、また行きたくなる不思議な魅力にあふれる店。昭和レトロな内装、丁寧な手仕事で繰り出す串焼きや一品料理、豊富な飲み物が揃い、いっぱい食べて飲んでも懐に優しいリーズナブルさ。店主の小泉さんの接客も心地よく、その日の疲れが吹き飛び、明日への元気をもらえる楽しさです。お酒が進む料理が多く、自慢の『串焼き おまかせ盛り合わせ』や珍しいホルモンの揚物『シロコロの唐揚げ』は、はずせない一品。一人飲みのお客さんが多いほか、毎週水曜日はお酒が半額になるレディスデイで、女子会スポットにも◎。誰がいつ訪れても、心から和める…。そんな素敵な魔法が叶う、真の名酒場です。

1987年、【江戸前みなと寿司】としてはじまった【みなと寿司　総本店】。横浜港の「みなと」から店名をとり、横浜中央卸売市場をメインに新鮮な魚介を揃えています。三浦や全国各地から直送の活魚屋などの協力で、新鮮な魚を適正な価格で提供。自慢の寿司は、米の選定からこだわり、寿司屋の命であるシャリとネタが絶妙なバランスです。地域一番店、横浜で一番の寿司屋を目指して邁進中。気さくで人間味のある、熟練の板前たちが、様々な要望にも臨機応変に対応してくれるのも魅力です。横浜駅からすぐの立地にあるので、接待から家族連れまで幅広く利用しやすいお店。「魚・寿司を食べたい」と思ったらぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。

藤沢駅近く、本格和食を味わえると評判の【小料理　さかねや】。全国各地から厳選した食材を使用した、季節の料理で出迎えてくれます。新鮮な食材にこだわり、豊洲市場や産地直送のものを中心に仕入れ。日本料理を知り尽くした料理長による秀逸の技で、極上の一皿に仕上げています。好みの食材や食べたいものがあれば対応してもらえるのも魅力。2日前までの事前予約で相談できます。カウンターとテーブル席が配された店内は、肩肘張らずにくつろげる空間。おひとりさまやデートはもちろん、14名ほどで貸切利用ができるので、友人同士の飲み会や懇親会にもおすすめです。ゆったりと流れる時の中、美味しい和食を堪能してみてはいかがでしょう。

店主自ら選び抜いた日本酒と焼酎を、季節の素材による炭火焼きをはじめとした今宵おすすめの逸品とともに堪能できる【和酒すずき】。8席のカウンターが中心となった、ゆったりと過ごせる大人のための一軒です。落ち着いた空間で店主とのやりとりも交わしながらカウンターで一杯、お1人さまの贅沢を満喫してみませんか。また店内にはテーブル席も8席設けられており、友人同士での利用も最適。仕事仲間との食事から普段お世話になっている上司や取引先との食事など、公私問わず活躍してくれます。ほどよい距離感のもてなしもまた心地よい、和酒を嗜む方に捧げる心の隠れ家です。

中華街や都心であればいざ知らず、ここまで本格的な四川料理を身近に楽しめるとは…地元民がそううならずにはいられない大人のためのお店、【四川料理　星都】。そのこだわりは、『山椒入り激辛麻婆豆腐』をひとくち口に運べばわかります。噛みしめるほどに感じるのは、ただ辛いだけじゃない、旨味と深み、コクと香り…。使われる香辛料は四川省で買いつける新モノ。店主の仕込みに合わせて使いこなされ、唯一無二の豊かな辛さに仕上がるのです。粋を尽くしたこだわりの四川料理を肩肘張らずに楽しめるから、最先端の味を食べ尽くしたグルメや同業のプロがヘビロテで通ってくるというのも納得。長く付き合いたい、懐深いお店の登場です。

少し辛めの四川風の『麻婆豆腐』や、ゴマの香り豊かな『坦々麺』など、人気メニューが多い【中国料理　信考】。ビル2階にあり、入口も少し控えめなので隠れ家的な雰囲気もあるお店です。店内はカウンター席とテーブル席があり、一人の食事でも気軽に入れます。ランチ営業もあり、昼間はサラリーマンでにぎわう人気店。ディナーは仲間と過ごすのにもぴったり。お酒とともに、アラカルト料理をオーダーして少しずつ分け合いながら楽しむのがおすすめです。貸切は12名以上、最大で19名まで入れます。おしゃれでモダンなお店なので、デートにもぴったり。ゆったりと過ごせる居心地のよい店内で、オーナーがつくる絶品中華に会いにいきませんか？

海外のさまざまな料理をアレンジして提供している【JAMMIN 藤沢店】。店舗入口では南国の植物が出迎えてくれ、店内に入るとちょっと旅行にでも来たかのような気分になれる異国の雰囲気。お店のオススメは開店以来一番の人気を誇る『クリーミーチキン・インド風』です。こってりソースに絡むカリッとジューシーなチキンにやみつきになる人も多いはず。また無国籍料理というだけあってメキシカンサラダ、ナシゴレン、ワニのからあげ、カエルの足のから揚げなどメニューはバラエティに富んでいます。専門店では高いと思うものもリーズナブルな価格で味わえるのが嬉しいところ。味だけではなく会話も楽しめるのが魅力。ぜひ足を運んでみては？

特別な夜に…特別な人と…特別な料理で…。年に一度のプレミアムディナーをご用意してお待ちしております。
空席が残りわずかにつき、ぜひお早めのご予約をお待ちしております。
6時台、9時台のご予約限定、2部制とさせて頂いております。

Partyなら【BECK】で！　古きよき70年代アメリカの雰囲気が漂う、こんなお店でPartyなんてお洒落ですね。人数や内容によってチョイスできるタイプのパーティールームは勿論の事、企画・演出・スケジュール調整までOKのお店です。通常のメニューはオーナーがアメリカで作り方を学んだナチョスのほかピザやパスタなど、軽いおつまみからしっかり食べられるものまで約120種が揃っております。飲み物は各種ビールからバーボンやスコッチまで、酒に詳しいスタッフによるカクテルも充実の品揃えです！

JR線藤沢駅北口から徒歩8分、朝日町にある【旬彩　おばんざい　とうたく】は、地産地消をテーマに、旬の自然の恵みをシンプルな和食で楽しめるお店です。相模湾で揚がる季節ごとの鮮魚は直接仕入れ、藤沢の旬野菜も契約農家から買い入れて、リーズナブルなお料理に仕立てています。とうたく、つまり藤沢には「こんなに多彩な美味があったのか」と感動を覚えます。また、メディアの紹介も多い島根県の作り手松永和平氏のブランド「まつなが牛」を一頭買いして提供するお肉のメニューも見逃せません。全17席のこじんまりとした空間が居心地良く、自分の家のように寛げる雰囲気に魅かれて、地元の大人達が集うお店です。

大塚駅出てすぐ隣のホテル1Fにある【レストラン　ラコンテ】。料理には、旬を大切にした四季折々の新鮮で選び抜いた食材を使用。添加物や化学調味料などは使わず、素材本来の力を引き出し、そこに新たなオリジナリティを加えています。料理に合ったワインなども豊富に揃えつつ、さらに徹底的に品質管理にこだわったビールなども楽しめるようにご用意。スタッフはチームワークと個々のモチベーションを高め、ウエディングスホテルという特別な場所にあるレストランならではの気配りやおもてなしを心がけています。安心してくつろげる大人の上質空間。パーティでもデートでも、接待や記念日などでも、全てに対し臨機応変に対応してくれます。

本国で修業を積んだスペイン人シェフが腕を振るう、スペイン・バスク地方料理のお店。イベリコ豚の生ハムや希少なセクレト、地元湘南で水揚げされた魚介料理も堪能できます。パエリアやタパスなど定番をはじめ、郷土料理の種類も豊富。特に火加減が絶妙なオーブン焼きや煮込みは思わずうなるほどで、スペインワインとともにいただくひとときはまさに至福。店内はバスクの海を思わせる爽やかな青が印象的。壁のモザイクタイル、スペインアーティストの額、またシェフの家に伝わる陶器などの調度品が異国情緒を誘います。遠方からのゲストも多く、店内はいつも賑やか。デートにもパーティーにも用途に応じて多彩に利用できます。

鹿、鴨、馬、鶏、豚、猪、牛。ジャンルに固執しない「美味しい肉料理」にこだわる【藤沢　肉料理専門店　瑞流みずるー】。ジャンルに固執しない、多種多様でモダンな肉料理にありつけます。食肉解体技術に長けた料理人が常駐しており、「ミスジ」「トウガラシ」「クリ」など、国産黒毛和種の希少部位も数量限定で提供。ジビエにも力を入れており、兎やキジに出合えることもあります。肉と相性の良いバリエーション豊かな美酒の中でも、ワインが充実。赤・白のほか「黒ワイン」や「シャンパン」「カヴァ」もそろっています。大切な人との記念日デートや接待にもオススメ。完全個室もある、シックな雰囲気の“大人の隠れ家”です。

【韓国菜炎　ヨンドン南口店】は、創業25年の【韓国宮廷料理ヨンドン】の姉妹店として、2007年にオープンしました。本場・韓国の宮廷料理店で20年以上の修業経験をもつ店主が手がける焼肉は、銘柄にとらわれず、全国各地の市場から厳選した精肉だけを取り寄せます。内臓肉は、東京・芝浦から毎朝直送。開店までに仕込むので、鮮度抜群のものが味わえます。店内は、韓国ダイニングをモチーフにしたモダンな雰囲気。席が個室か半個室、掘りごたつ式の席もあるので、ゆっくりとくつろげます。そして当店一押しのおすすめは、『ヨンドンキムチ』。白菜の中に海鮮や山菜がごっそり16種包み込まれたSpecialキムチ！

藤沢駅より徒歩6分、裏通りに佇む【湘南隠れ家的イタリアン　タントタント】地の食材にこだわったイタリアンをおすすめは、白トリュフが香る『ピエモンテ風　チーズフォンデュ』、瑞々しい地野菜をたっぷり使った『地野菜のバーニャカウダソース』アットホームな温かみのあるウッディな店内は、ゆっくりと食事の時間を楽しめるのが嬉しい。記念日や誕生日には、別名「お祝いイタリアン」と称するサプライズサービスも。音響はじめ、プロジェクター、ピアノなどイベント設備も完備、歓送迎会や結婚式二次会を始め各種貸切パーティーにも最適。着席55名様まで、半立食60名様まで対応、カジュアルに楽しめる空間で、楽しい時間を心ゆくまでどうぞ。