9人のシェフがオススメしています岡崎/平安神宮/南禅寺 イタリアン、創作料理、イノベーティブ・フュージョンcenci安全な食材、器、内装、おもてなし。その全てにこだわり尽くす、京都イタリアンの新鋭写真メニュー料理人地図2014年オープン、平安神宮のそばの閑静なエリアにある。オーナーシェフの坂本氏は2019年、ゴエ・ミヨにて「明日のグランシェフ賞」、料理マスターズにてブロンズ賞受賞。【イル・ギオットーネ】で9年間料理長を務めた実力派。師である笹島シェフの素材へのこだわりは継承しつつ、それを今の時代に寄り添うように、より進化させているところが特徴です。日本唯一の公認パルマハム職人である多田さんの「ボンダボン」や、ホロホロ鳥の石黒農園など生産者との深い繋がり生まれる確かな皿の数々。お皿やカトラリーにまで作り手にこだわる。そのようにお店にある全てが「今ここにしかない」という特別感に溢れた次なる名店の一つです。15,000円25,000円京阪本線 神宮丸太町駅 徒歩12分感染症対策プレミアム掲載店食事会にオススメ Bunci特別ランチコース(ランチタイムのみ) ※5/155/18はこちらのコースのみ12,100円(税込)Bunci特別コース ※5/155/18はこちらのコースのみ18,150円(税込)コースをすべて見る
祇園 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食比日氣二十四節気の日本料理を楽しめる。季節ごとのおいしさを味わえる日本料理店写真メニュー料理人地図季節の節目を表す二十四節気を基に、旬の素材を使用した料理、素材の持ち味を余すことなく引き出す日本料理が信念。そんな季節ごとのおいしさを味わえる日本料理店が【比日氣】です。祇園四条駅から徒歩10分。カウンターが6席、掘りごたつ式の個室が3部屋あります。個室は、接待や大切な方へのおもてなしなど、格式を重んじたい会食に相応しい雰囲気が漂っています。また結納や顔合わせ、お食い初めなど家族で過ごす大切なひとときにもおすすめの空間です。店内にはテラス席も用意されていて、春は桜など季節の移り変わりを体感できます。予約のみの営業となるので、記念日などには早めの予約をおすすめします。京阪線 祇園四条駅 徒歩10分
1人のシェフがオススメしています岡崎/平安神宮/南禅寺 和食、日本料理・懐石・会席日本料理 研野名だたる店で研鑽を積んだ若き料理人が魅せる新感覚の日本料理写真メニュー料理人地図名店で修業を積んだ料理人が独立したなど新店情報の話題に事欠かない京都。その地において、今最も話題を集めているのが、2021年3月に開店した【日本料理 研野】です。店主の酒井研野さんは、料亭【菊乃井】で修業後、道を模索するためN.Y.の和食店、京都のイノベーティブレストラン【LURRA°】、そして中国料理の【京、静華】とジャンルを超えて研鑽を積んできた31歳の若き料理人。その中で導き出されたのが、中国料理のエッセンスを取り入れた新感覚の日本料理でした。家庭料理にまで異国の料理が登場するなど、どの国にも増して食の多様化が進む日本において、現代らしい新たなる日本料理を味わわせてくれるお店です。京阪本線 神宮丸太町駅 徒歩8分デートにオススメ おまかせコース16,000円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています岡崎/平安神宮/南禅寺 和食熊魚菴 本店文豪をも唸らせた老舗伝承の味と技をご堪能写真メニュー地図店名の【熊魚菴-ゆうぎょあん-】は古来、中国で最高の珍味とされる「鯉唇熊掌-りしんゆうしょう-」にちなんだもので、天龍寺管長平田精耕師にご命名いただきました。京料理伝承の繊細な味わいを、器の一つ一つ、盛りつけの一ト箸一ト箸に四季の風趣を凝らす熊魚菴たん熊 北店の京料理。熊魚菴は一期一会の心を込めて、粋を尽くすべく精進いたします。8,000円25,000円接待/会食にオススメ お昼の祥華堂弁当8,000円(税込)お昼の会席 8000円8,000円(税込)コースをすべて見る
円山公園/高台寺/清水寺 和食、海鮮料理、居酒屋晩boo東山本店常連さんは旬の魚を食べに、ご近所さんはお食事に、おひとりさまはちょっと一杯に写真地図1,000円4,000円地下鉄東西線 東山駅 感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
祇園 日本料理・懐石・会席、和食、京料理祇園 松むろ数寄屋造りの趣溢れる店内で、店主自らが厳選した旬の食材をゆったり味わえる本格懐石写真メニュー料理人地図祇園の北側、古門前通の趣溢れる街並に佇む【祇園 松むろ】。京都屈指の名料亭【瓢亭】で腕を磨いた店主の松室治隆さんが、自ら厳選した旬の食材でつくるおまかせ懐石が人気です。古民家を改装した店内は、細かい部分に至るまで匠の技が行き届いた数寄屋造り。檜の一枚板が渡されたカウンター席では、目の前で手際よく食材が調理される様子を眺めながら、ゆったりと本格懐石を堪能できます。個室も用意されており、催事などの集まりで使うことも可能。食事のメンバーや用途に合わせて盛り付ける器を選んだり、店主自ら自宅で栽培する茶花を飾るなど、さりげないおもてなしに京の粋を感じる、何度でも通いたくなるお店です。6,000円15,000円京都市営地下鉄東西線 三条京阪駅 徒歩3分接待/会食にオススメ