「すぎ　儀」のグルメ・レストラン検索結果一覧

自慢の『もつ鍋』のスープは、もちろん自家製。店内で、鶏ガラから時間をかけてじっくり丁寧に取っています。最初は100Lあったスープを20Lまで煮詰める過程が約24時間かけて行われ、最後まで焦がさず深い味わいを実現。『焼鳥』にもこだわりを持ち、赤地鶏の「赤鶏さつま」が使われています。朝〆した新鮮な鶏肉を、こちらも店内で串打ちするためぷりぷりの食感と豊かな肉汁を満喫。冷凍品とは一線を画す逸品です。季節に合わせた希少な日本酒、焼酎、ウイスキーを酒店と連携して厳選。個室や座敷が充実しており、宴会やグループ飲み、接待などさまざまな場面に対応可能。おいしい料理とお酒、居心地の良い空間が特別なひとときを彩ります。

経験豊富な店主が自ら目利きした食材でもてなす、三重県津市広明町の【寿しもと支店】。伊勢湾で水揚げされた魚をはじめ食材の個性や魅力を見極め、最も味わうべき瞬間をゲストのもとへと提供してくれます。旬のひと品と合わせたい日本酒は2530種類、リーズナブルなものから貴重な一本まで幅広くラインナップ。地酒のみならず焼酎も人気銘柄をピックアップしています。肩肘張らせぬ居心地の良い空間は、ゆったりと食を楽しむにはうってつけ。酒好きな友人との食事やビジネスパートナーとの接待、大人なふたりのデート、あるいはお1人さまも歓迎です。「津駅」から徒歩1分、人それぞれの至福の食のひとときを満喫させてくれるお店です。

「富山県産をはじめ、全国のおいしい和牛肉を味わっていただきたい」とは店主の思い。とろけるような食感で、牛1頭から56人前しか取れない『希少部位幻の絶品カルビ』から、牛肉本来のおいしさを満喫できる『特選リブロース』まで、普段見かけることが少ない希少部位を豊富に揃えています。肉はマイナス12度の氷温管理なので、フレッシュな味わいが特徴。地元富山産の醤油と島根産の薄口醤油をブレンドしたタレは旨みが豊富で、肉厚に切られた肉の魅力を引き立たせます。また、山海の幸が豊富な富山県だけあり、岩ガキや白エビの素揚げ、ホタルイカの沖漬けなど季節の郷土料理もお酒のつまみとして人気。富山の地酒と相性抜群です。

本通りアーケードから袋町方面に徒歩30秒。落ち着いた雰囲気で半個室のお席もありますので、大切な方のおもてなしにもご利用ください。とり皮を備長炭で毎日焼き上げた五日五回炙り串は、外がカリッと中はもちもちの自慢の一本です。日本酒は全国の地酒をたくさん取り揃えております。なんと1杯390円＋税！納得の味、お値段です。備長炭を漬けた和らぎ水もご用意しております。生ビールはきめ細かい泡、温度にこだわったパーフェクト黒ラベルをご用意しております。

池袋駅西口から徒歩1分という、便利な場所にある【酒蔵　鞍】は、テーブル席と掘りごたつ式座席からなり、ゆっくり落ち着ける店つくりも評判です。食通が足を運びます。和食ダイニング、全国各地の地酒を揃え、焼酎、日本酒好きも喜ぶ酒処、その日の気分で使い分けられる懐の深いお店です。鍋やふぐを楽しめるこだわりのコース料理も展開しているので、宴会にもおすすめです。料理が一番おいしく味わえるタイミングを考え、料理人へのオペレーションも熟練された技といえます。天然ものにこだわった鮮魚、それを盛り付ける器はオーナー自らてがけるなど、お客様へのもてなしはみえない部分にもしっかりとなされているお店です。

都会の喧騒を忘れる落ち着いた雰囲気の中、味わい深い和食を味わえるのが【八王子　風味】。ステンドガラスやビードロをあしらった照明が、宝石のように輝く大人の隠れ家です。自慢『鰤の葱しゃぶ鍋』は、丁寧に引かれた自慢の出汁が素材の旨味を際立たせています。口の中一杯に広がる別格の美味しさに、幸せを感じること間違いなし。料理との至高のマッチングが期待できる日本酒は、琉球グラスやワイングラスで提供され、目でも楽しめます。「心を通わせあいながら、快い上質なひとときを過ごしてもらいたい」という想いが込められた一軒。デートや女子会はもちろん、大切な人をもてなす接待の場にも最適です。

鶴橋駅から玉造筋沿いに5分程の真田山にある【和伊彩亭　La rosa (ラ・ローザ)】はホテルで昭和の時代からバブルの高価な料理まで修業を積んだオーナーシェフがホテルフレンチの腕でイタリア料理の食材も美味しく仕上げ肩苦しく無いように料理が食べられるお店です。ホテルの技術で仕上げる『柔らか牛タンシチュー』や、独特の他には無い手法でパリッとした食感を大切にした『マルゲリータ』やパスタなど、料理レベルは高くどれもが美味しいお店です。厳選ワインも、リーズナブルなお値段でカジュアルな雰囲気の店内にはくつろげるベンチシートもあり同窓会、歓送迎会などの利用にもオススメです。ワインを美味しく飲みたい方はオススメです

『八寸』の中、控え目に置かれた「丹波篠山産黒豆蜜煮」で料理人の料理に対する姿勢が分かります。【下鴨福助】では、12月中旬の丹波篠山産2Lの黒豆のみを使用。表皮に皺が寄らず破れず、ふっくらとした甘さの黒豆は、まさに黒曜石のような輝きを放つ極上の逸品。現在の三代目は包丁や砥石に対する造詣が深く「きれいな仕事」にこだわります。例えば、吸い物の中の具材。出汁を通して見える具材の断面を美しさ、口当たりの良さを追求します。料理に合う日本酒としては純米酒を揃え、出汁と相乗する一本を仕入れています。ここは、接待や商談、顔合わせなど縁を大切にしたい人たちの宴席にふさわしい一皿を生みだす料亭です。

松山名物・宇和島鯛めしを都内で食す。愛媛県各地から届く旬の恵み＆郷土料理も絶品東京メトロ各線「神保町駅」より徒歩6分。海と山の幸に恵まれた愛媛県の郷土料理を都内で楽しめるスポットです。新鮮な鯛の刺身を新鮮なまま味わう、松山名物『宇和島鯛めし』。自家製醤油や卵黄と絡めていただく“槇の鯛めし”をぜひ賞味あれ。愛媛県各地より届けられる、旬の食材を使った一品料理もオススメ。焼き物・練り物も本場愛媛の逸品を楽しめるほか、愛媛の地酒・焼酎、ワインショップセレクトのワインも各種取り揃えています。店内は心落ち着く和の空間。大切な方との接待・会食や、気の合う友人との食事や、恋人とのデートに最適です。

インボイス制度対応！秋葉原駅からすぐ、UDXにあるベルギーのデ・ドレ醸造所の世界観を表現したブラッスリー。日本ではここでしか飲めないビールから定番ものまで幅広い味わいの直輸入ベルギービール樽生最大22種・ボトル80種をご提供しております。黒毛和牛門崎熟成肉の様々な部位を余すことなく提供！店内のアンティークも買い付け、ベルギーの雰囲気を再現しました雨天対応型テラスが外国人にも人気！貸切は14名様から可能です。
※※酒類の提供および営業時間については行政の指示に従っております。※※