すすきの 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席鮨処うえの四季の食材と匠の技が織りなす、江戸前寿司を堪能。すすきのの隠れ家的名店写真メニュー料理人地図豊水すすきの駅近く、隠れ家的な佇まいが印象的な【鮨処うえの】。旬の食材の持ち味を活かした繊細な味わいを楽しめる、北海道では珍しい江戸前寿司のお店です。お品書きは、大将のアイデアが光るおまかせコースのみ。四季に応じて一番美味しい魚介にこだわり、札幌の市場だけでなく九州や築地など、全国各地から厳選して仕入れています。江戸前ならではの丁寧なひと手間がほどこされたネタは、どれもここでしか出会えない珠玉の逸品。各地の地酒とともに堪能する、至極のひと時を過ごせます。落ち着いた雰囲気漂う店内は、あたたかい接客が心地よい空間。デートや接待などの特別な日はもちろん、家族連れやお一人様にもおすすめの一軒です。23,000円札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分感染症対策食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしています国分町/一番町 鮨・寿司、鮨・寿司、精進料理寿司処 こうや 国分町店毎朝、店主自ら厳選した魚貝を仕入れ、お客様本位の細やかなおもてなしができる店写真メニュー料理人地図仙台市地下鉄南北線広瀬通駅から徒歩3分。「寿司ならこうやさんで」と常連客でいつも賑わう【寿司処 こうや】。「よいネタを仕入れることが、職人たちの誇りとなり、お客様の信頼をえる」と語る店主兼代表取締役の村上さん。創業以来、村上さん自ら毎朝市場へ赴き、厳選された新鮮な魚貝を仕入れています。「まぐろは、店の品格を示す」と、特に厳しい目で選定しています。店主イチオシは『親方まかせ』。特上寿司に旬のネタ7貫が盛り込まれた、寿司通も納得の魅力満載のメニューです。料理に合う地酒も常時40~50種類用意。どんなお客様にも満足度が高く、細やかなおもてなしが魅力の美味しいお寿司が堪能できるお店です。5,000円仙台市地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩3分飲み会にオススメ楓5,500円(税込)椿6,500円(税込)コースをすべて見る
仙台駅西口周辺 鮨・寿司、和食、海鮮料理寿司処 こうや 仙台駅中店寿司通も納得の地魚、地酒を用意。とことん東北、宮城が堪能できる店写真メニュー料理人地図JR仙台駅の中にある【寿司処 こうや 仙台駅中店】。料理人歴20年以上の店主が腕をふるう、地元でも評判の美味しいお寿司が食べられます。【こうや】の一番の魅力はネタのよさ。店主クラスの職人たちが、毎朝市場で自分の目で納得した食材を仕入れています。店主イチオシは『政宗』。定番の4貫に旬のネタ7貫が盛り込まれた、寿司通も納得の魅力満載のメニューです。料理に合う地酒も常時40~50種類を用意。旅行や出張の移動で時間のない方でも、【こうや】に来れば、東北、宮城の地元の味が心ゆくまで堪能できます。どんなお客様でも食事が楽しめる雰囲気をもった、細やかなおもてなしやリーズナブルな価格も魅力となっています。1,000円5,000円JR各線 仙台駅 接待/会食,食事会他にオススメ楓 5500円5,500円(税込)椿 6500円6,500円(税込)コースをすべて見る
伏見/醍醐 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席京都伏見 鳥せい本店京都で創業340年の老舗蔵元の直営店。絶品鳥料理と蔵出し原酒に注目写真メニュー地図創業340年の老舗蔵元直営の焼き鳥屋【京都伏見 鳥せい本店】。築100年の酒蔵を改装した、木造の趣のある佇まいが魅力です。昼からゆったり愉しくお酒が呑める!と、地元の方に愛され親しまれています。なんと“酒蔵で飲食店を開業した日本初のお店”だそうです。こだわりの「鶏料理」と「日本酒」を手頃な価格で愉しめるのが最大の魅力。蔵元が隣にあり、蔵元直営のお店だからこそこ呑める『蔵出し原酒』は、必ず注文したい日本酒です。いつまで経っても呑み飽きない、深みのある芳醇な味わいとコク。口のなかで、京都らしい繊細な味わいがやさしく広がります。1,000円3,500円京阪本線 伏見桃山駅 徒歩7分食事会にオススメ伏水(ふしみ)コース3,000円(税込)白菊コース4,000円(税込)コースをすべて見る
祇園 焼肉、韓国料理、創作料理焼肉の名門 天壇 祗園本店 ロイヤルフロア尾崎牛と秘伝だれ、旬の幸。老舗店の特別フロアで京都焼肉の醍醐味と季節の滋味を堪能写真メニュー料理人地図京都・祇園。川端通に建つ、1965年創業の名門焼肉店【天壇】は、京都焼肉の伝統である「おだしで食べる焼肉」の原点となった琥珀色のつけたれ発祥の本店。その3階の「ロイヤルフロア」は同店のVIPフロアとして、最高峰の料理と設えで幅広いゲストを魅了しています。全席が完全個室で、風情漂う和の設えは料亭のような趣。品書きはフロア専用メニューとなり、コースとアラカルトを用意。尾崎牛・短角牛などの希少な銘柄牛に加え、京野菜などの季節食材も豊富で、焼肉と共に旬の幸も楽しめます。その醍醐味を堪能するには『Royalコース』がオススメ。ソムリエ厳選の焼肉に合うワインも充実し、おいしい肉を囲む最高に幸せな時がここで叶います!8,000円12,000円京阪本線 祇園四条駅 徒歩2分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可《Lunch》「円山」コース8,000円(税込)「清水」コース12,000円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしていますすすきの 居酒屋、和食、焼鳥・串焼き鳥料理専門店 京都鳥せゑ 札幌本店古都京都の美味しい食材を北の大地で堪能することができる鳥料理専門店写真メニュー料理人地図古都京都の美味しい食材を北の大地で堪能することができる【鳥料理専門店 京都鳥せゑ 札幌本店】。300年以上続く七味家本舗から取り寄せする七味・山椒や独自の味わいと色使いが雅な京野菜などを使用。山本本家の日本酒のみを取扱い、随所に京都の名物を感じることができます。一見敷居の高そうなイメージながら、店内はゆったりとそしてリーズナブルに過ごせる快適な空間。カウンター席や個室、テーブル席とさまざまなシーンや人数に応じて使い分けをすることができます。ゆったりとくつろげる個室はビジネスの場にも重宝。夜景を見ながら食事を楽しめるお席はデートにぴったりな特等席。食の歴史を感じながら今宵も一献いかがでしょう。5,000円札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可11月1日~開始◆受付中◆120分飲み放題付!『冬の宴会』コース6,000円(税込)●120分飲み放題付 全8品 鳥せゑコース6,000円(税込)コースをすべて見る
四季の食材と匠の技が織りなす、江戸前寿司を堪能。すすきのの隠れ家的名店