「すてーき」のグルメ・レストラン検索結果一覧

旭川で昭和53年創業の石焼料理専門店。創業から永い年月の間、守り続けられた石焼料理は、古くは韓国王候貴族の宮廷料理としても愛された至宝の逸品。原石を削り、ひとつひとつ入念に仕上げられた特製の石鍋を用いることで、遠赤外線効果により、肉・魚・野菜等が持つ本来の味を損なわずに、ふっくらとした極上の旨味を楽しめる。通常の過熱料理法では、味わうことの出来ない石焼きが織り成す旨味の調べを是非！

札幌で人気の黒毛和牛鉄板焼きステーキレストラン。ステーキ＆ワイン いしざき 本店は肉の品質と鮮度にこだわっています。新鮮な牛肉を使用することでクセのない和牛本来の味わいを堪能できます。おすすめは、鮮度バツグンの牛肉を使用しうす切りの肉を鉄板でさっと焼く牛の焼きしゃぶや、塊肉を鉄板で焼き薄くスライスしたローストビーフ冷製仕立てが人気！常連さんの8割が注文する人気メニュー！また厳選して仕入れるステーキ肉も鮮度バツグンで上品な味わい。オススメは熟成させない事により脂のクドさの少ないサーロインステーキ。シェフが目の前の鉄板で華麗に焼き上げる。料理に合わせワインも充実。常時160種類以上1000本の品揃え！

北海道ならではのバラエティー豊かな食材を、華麗なパフォーマンスと共に楽しめるのが【海鮮＆肉鮮ステーキ円山本店】。円山公園に隣接しており、四季折々の景観を眺めつつ食事ができる絶好のロケーションにあります。人気のコースは『海鮮・肉鮮コース』。新鮮な魚介や選りすぐりの道産牛を使ったステーキの両方を堪能できます。料理に合わせるワインが多く揃っているのも本店の魅力。ソムリエが選りすぐるリストが、素敵なペアリングをサポートします。五感で料理を堪能でき、臨場感が高まるカウンターは鉄板焼の醍醐味。接待や記念日の食事会など、大切な人と過ごす素敵な時間にふさわしい名店です。

五稜郭公園前駅より徒歩2分、大きな道路沿いのみつわビル5Fにある【ステーキ・海鮮　鉄板焼　北風】。旬の新鮮な道産食材を中心に、「関谷牧場」のジャージー牛のステーキ肉などが堪能できるお店です。カウンター席ではシェフがあざやかな手つきで、目の前で焼いてくれます。テーブル席では間接照明を効果的に使ってあり、とても落ち着いた雰囲気。会話を楽しむ接待や記念日、小グループでの利用に向いています。また、50種以上あるボトルワインはお料理に合うものをセレクトしやすいようにメニューも工夫されています。【Lounge＆Bar　北風】の中にあるので、鉄板焼を楽しんだあとはバースペースで心ゆくまで、会話を楽しむのもおすすめです。

北海道産の黒毛和牛やさまざまな海の幸を鉄板焼でいただける【海鮮・肉鮮 ステーキ円山 狸小路店】。料理ができ上がる様子を眺められるカウンター席では、炎や香り、音など五感が満たされる至福のひと時を過ごせます。オススメは、やわらかくジューシーな味わいの「フィレ」。さらに活鮑も一緒に楽しめる贅沢なコースも多数揃えられています。ペアリングにふさわしいのは、選りすぐりのワイン。選ぶのに迷ったら、シェフ自ら提案してくれるそうです。店内には鉄板焼の臨場感を間近に見られるカウンターが完備され、デートや接待、旅行の記念など、多くの人が足を運びます。

風情あるレンガづくりの外観に期待が高まる【北海シーフード＆十勝牛ステーキレストラン　ノルテ】。店内に一歩足を踏み入れると、異国情緒を感じる洒落た空間が広がり、非日常の気分が満喫できます。北海道の新鮮食材を贅沢に使ったシーフード料理と十勝牛のステーキを堪能するのは至福の瞬間です。【余市ワイナリー】や【鶴沼ワイナリー】が手がける北海道ワインも取り揃えています。港の眺望が楽しめる【ラビスタ函館ベイ】1階、抜群のロケーションが優雅なひとときを演出します。

北海道江別市近郊の契約牛舎で肥育し自社管理している牛を1頭買いしている最高級黒毛和牛「えぞ但馬牛」の様々な部位を焼肉にして堪能できる【あみ焼き割烹　和牛いしざき】。系列店には、「しゃぶしゃぶ店」と「鉄板焼店」があり、同じこだわりの牛肉を食べられるお店です。おすすめは、お刺身感覚でいただく『霜降り（レアステーキ薄切り）』。牛肉本来の旨味、熟成していない牛肉の極上の味わいを楽しめます。また、その他に扱う牛肉も鮮度と肉質にこだわった選りすぐりの牛肉だけ。完全個室の店内は、最新のロースターを完備し臭いがしないように内装材を工夫して、煙に気にせずお食事可能。接待やデート、記念日等にご利用いただけます。

澄川では珍しい鉄板焼専門店。黒毛和牛や海鮮、野菜の鉄板焼をはじめ、お酒に合う一品料理も取り揃えている。特筆すべきなのは、「上質な料理の数々が、リーズナブルに楽しめる」ということ。鉄板焼の敷居の高いイメージを払拭し、気軽に食事を楽しめる店となっている。ワインにもこだわっており、世界各国の味を堪能できる。デートや大切な会食、一人飲みなど、様々な用途でおすすめの店です。

“100種のクラフトビールと塊肉ステーキ”を存分に楽しめる【esクラフト】。すすきの駅から徒歩1分。銀座通り沿いにある複合ビル1階にあります。“塊肉とビールは最高の贅沢”がキーワード。ビールの専門資格である「ビアテイスタービアジャッジ」を持つスタッフが、自信を持って厳選した常備100種類以上のクラフトビールと、系列店舗のステーキ専門店から仕入れる『十勝豊西牛の塊ステーキ』を味わえます。店内はロンドンの街角、ちょっと裏路地に入ったところにある隠れ家的なパブをイメージ。デートや女子会、各種宴会などで利用可能です。海外から取り寄せたパブミラーが各所に並べられ、異国情緒を感じつつ、食事を楽しむことができます。

夫婦で営むアットホームなお店です。オープンキッチンなので、調理風景を眺めながら、気軽な雰囲気でお食事を楽しめます。【レストラン　ラ・ターチ】のモットーである「おいしい」料理・「楽しい」一刻・「優しい」味に「優しい」サービス。そして、おサイフにも「優しい」を目指しています。
※ディナーは前日までの予約制と致しました。 店側の都合で大変申し訳ありませんが宜しくお願いします。

大きくて開放的な窓から、富良野市街や美しい田園風景、壮大な十勝連峰を眺望できるパノラマビューが自慢の【ふらのワインハウス】。種類多く取り揃えた『ふらのワイン』は、工場より直送しています。『ふらのチーズ』のチーズフォンデュや十勝牛のステーキ、富良野産の地場野菜など、こだわりの食材をワインと共に存分に味わえる、地産地消レストランです。また、プライベートな会食やセミナーにぴったりの個室も用意されていて、様々なシーンでの利用が可能。夏季限定で、隣接のバーベキューガーデンもオープンし、富良野の自然を満喫できます。富良野の観光の思い出に、何度も訪れたいレストランです。

昭和50年より、創業の地で「白老牛」を扱っています。
和牛に限って言えば、北海道内のどこよりも早く牛肉販売をしている老舗店です。
ログハウス風の施設にて、焼肉とステーキの飲食部門を設けております。
牧歌的な景観を見ながら食べる極上な白老牛は、まさに絶品！
柔らかく甘みのある肉質、塩、タレとお好みでご堪能ください。
店内はログハウスならではの、木の温もりを感じる雰囲気です。その中で、お好きなモノをお好きな焼き加減でお楽しみください。　
ご家族やご友人、カップルとの旅の思い出は、レストラン　カウベルで楽しくお過ごしください。

札幌でお店を構えて約30年。当時、北海道では珍しかった「本当に美味しい和牛」を提供するお店として、地元に愛されています。自慢のお肉を使った「すきやき」は、特製の自家製割り下がお肉の旨味を倍増。「このタレに出会って始めた」という「しゃぶしゃぶ」も絶品です。そのどれもがリーズナブルなのは、「美味しいお肉を食べてもらいたい」というセービス精神の表れ。それは、ランチにも共通していて、本格的な『和牛すき焼き丼』は赤字覚悟のサービス価格です。「お肉の話をしたら長いよ」という店主が、こだわりと愛情を持って仕入れた和牛は、一度食べたら忘れられない味わいです。「今日はお肉を食べたい」。そんな時に行きたいお店です。

肉にトコトンこだわり、それぞれを最高の状態で提供する肉料理専門店が「THE MEAT SHOP」です。カタマリでゆっくりと火入れしたこだわりの赤身肉や熟成肉を、こだわりの自然派ワインと共に‥‥　気の合う仲間とシェアしたり、一人ゆっくり味わったり、創意工夫を凝らしたコース料理でゆったりとした時間を味わったり…
季節にはジビエ肉もご用意しております。
その瞬間の最高の空間と時間を演出することが私達の務めです

JR桑園駅直結の「ウエストプラザ」内、ゲスト未体験のお肉の愉しみ方を発信している肉ラボをご存知でしょうか。贅沢にカットしたお肉を、フォンドボーと赤ワインで作った本格ステーキソースと特製の白トリュフ塩でいただくスタイルの焼肉店【肉LAB．一味】。「赤身肉の本当の美味しさを存分に味わっていただきたい」という想いのもと、北海道産を主軸に良質なお肉を用意。カウンター席では料理人自らがゲストにおすすめの焼き加減を提案。テーブル席では焼き台を囲んでワイワイと、シーンに合わせて利用可能。低温調理・肉寿司・肉刺しなどお肉をテーマにした一品料理も充実。ディープなお肉の魅力にどっぷり浸ってみませんか。

北海道産食材をメインに使い、仕込みから提供までゲストに見せる調理パフォーマンスが人気の【鉄板焼BF】。調理工程や焼き上がる様子を見ながら待つ時間が美食への期待を高めてくれます。芳ばしい香り、口に入れた時の食感、舌触りなど、五感で楽しめる鉄板焼の醍醐味を堪能できるのが魅力。脂と赤身のバランスがいいA4ランクにこだわった『黒毛和牛サーロインステーキ』や、その時においしい魚を一番おいしく味わえる調理法で仕上げてくれる『本日の鮮魚』など、思わず笑みがこぼれる逸品揃いです。シックで落ち着いた店内は、カウンター12席のみの特別な空間。ソムリエ厳選ワインも充実しており、特別な日のディナーに最適です。

地下鉄大通駅・すすきの駅からほど近く、季節を問わずアクセスしやすいと人気の【クラブチャイナ】。ランチタイムはお子様連れも気軽に利用できる雰囲気、ディナータイムはシックで落ち着いた雰囲気で、家族でのお食事やデート、お友達同士の会を格調高く演出します。料理はヌーベルシノワと呼ばれる創作中国料理。伝統の中にフレンチのエッセンスを取り入れた食べやすい味で、コース料理の形式でお洒落に堪能できます。大きなワインセラーには紹興酒や世界各国のワインが並び、料理との相性も抜群。貸切や記念日の演出の相談もできますので、誕生日や顔合わせ、プロポーズなど人生の大切なシーンにもぜひ足を運びたいお店です。

北海道産の食材を使ったクラシカルなイタリア料理とワインが堪能できる本格イタリアンレストラン【Via BRERA】。厳選仕入れした道産食材を、素材の味そのままにシンプルに味わえる料理が自慢です。メニューは、炭火焼きのジューシーな赤身肉のステーキや、クリーミーな味わいのバフンウニの自家製平打ちパスタなどこだわりの逸品ばかり。店内の大きなワインセラーには、イタリア産を中心に約100種以上のワインが揃っているので、料理のテイストに合わせて選ぶことが出来ます。高級感を感じられる内装は、会社の接待だけでなく、デートや記念日など様々なシーンで活躍しそうです。美味しい料理と温かなもてなしで優雅なひとときを。

観光地・小樽にあり、国内に留まらず海外からの観光客も多い【和牛黒澤　本店】。料理は、どれもトータル塩分量や後味まで計算しながら味を吟味。『神戸牛すき焼き御膳』の割下はだしの旨味は強いが驚くほどあっさりしており、『国産うなぎ重』のタレは自分で調整できるように別添えで提供しています。そのため、1口目よりも2口目、2口目よりも3口4口と続くほど箸のペースが上昇。完食後に「また食べたい」と思えるような味付けです。また食べ方に悩む方のために、英語、韓国語、中国語での説明書を準備。和をモチーフに浮世絵や竹で飾飾された店内は、和の風情と粋な雰囲気を感じられSNSに上げる人も多いとか。「小樽で肉！」そう思ったらぜひ。

JR小樽駅から約2分。中央通りから小樽都通り商店街に入れば、スグ分かる【和牛黒澤 小樽駅前店】。吟味を重ねた国産食材、ずわいがに・うなぎ・和牛が食べられます。オススメは、ずわいがに8本とビッグサイズのほたてが1個入った『かにすき御膳』。すき焼き用の割り下に、かにの旨み・野菜の甘みが溶け込んだ絶品です。実は「うなぎが苦手だった」と話すオーナーが、うなぎの調理に研究を重ねた結果生まれた『うなぎ和牛重』も見逃せません。店内はカウンター席と、自由に動かせる椅子仕様のテーブル席を設置。体を預け足を伸ばして座れるので「とても楽」と評判です。メニューには食べ方が書かれ、海外の方も大歓迎！お一人様も団体様もぜひ。

札幌はススキノにある沖縄料理と泡盛・古酒（クースー）の専門店【Aサインバー】。料理は沖縄直送の食材を使い、素材の味を活かした手作り料理は、どれも本場の味を再現した本格派！　そして沖縄の泡盛・古酒の品揃えはなんと400銘柄以上!!　女性にも飲みやすいカクテルや梅酒、果実酒も20銘柄以上取り揃えております。店内は沖縄を感じさせる落ち着きある空間で、お一人でも気軽にお食事できるカウンター席や、女子会・宴会にも好評のテーブル席、半個室のカップルシートなどいろいろなシーンにお使いいただけます！　宴会時には最大16名様まで可能なゆったりしたつくりで、コース料理も飲み放題付でご用意しております！
　

全国の厳選した鮮度抜群の黒毛和牛を使用しており、中でも、飼育からその加工にいたるまで一貫した自社管理の希少な北海道江別市産のえぞ但馬牛を扱っている「牛のいしざき」。北海道は江別の大地で丹精込めて育てられたえぞ但馬牛の牛肉は、芸術品と呼べるほど滑らかで風味豊か。牛肉が苦手なお客様にもぜひ食べてもらいたい極上の一品です。昭和47年創業の老舗店の味をぜひ一度ご賞味下さい。

“鉄板焼き”に新たな可能性を見出す革新的な一皿をご提供◆洗練された空間で上質なひとときを

伝統を継承しつつ、現代技術を駆使した革新的な鉄板焼きをご提供しております。使用する食材は希少な黒毛和牛「こぶ黒」や倶知安じゃが「五四〇」をはじめ、厳選された北海道の恵み。様々な美食店にて研鑽を積んだ料理人が手掛ける、上質な素材を贅沢に活かした珠玉の一皿をお愉しみいただけます。モダンな雰囲気が魅力の店内は、洗練された大人の社交場さながら。温故知新・地産地消・一期一会を掲げ鉄板焼きに新時代を齎します。
Hokkaido Sapporo teppanyaki gastronomy
Wagyu cuisine

店主が厳しい目で選び抜いた高級黒毛和牛は冷凍肉は一切使わず、すべてチルドの生肉を使用！　毎日ブロックの塊から一枚一枚切り分けてご提供するこだわり！　他にもホルモンやチヂミ、チャンジャなどお酒好きにはたまらない品がラインナップ、訪れる方の舌を楽しませてくれます。お酒はプレミアムワインはもちろん、ビールや日本酒、本格焼酎も各種揃っています。また店内は8室すべてが個室で4名様14名様までご利用いただけます！　まわりを気にせずお食事ができますので、大切なお客様の接待やご家族尾での会食、デートなどに…、宴会などは人数、予算に応じてご相談承りますのでお気軽にご連絡下さい！

地上約100mからの眺望を楽しみながら、シェフが目の前の鉄板で繊細に焼き上げる極上食材がいただける【和洋鉄板焼「21CLUB」】。ふらの和牛など厳選された国内産和牛、アワビや伊勢海老といった海の幸、新鮮野菜など全国から選りすぐった旬の味の饗宴は垂涎必至。ペアリングを楽しみたい北海道産の日本酒や、国内・フランスを中心に厳選したワインが常時150種揃います。
※ご来店はご予約をおすすめしております。

JR帯広駅近くに佇む、落ち着いた和の空間と素材の味を活かした創作和食が楽しめる料理店【ほたる　帯広駅前店】。野菜・肉・魚介、いずれも道産の旬な食材を厳選仕入れています。メニューは、食材の旨みが贅沢に味わえる『お造り』『寿司』の盛り合わせや『十勝牛のステーキ』などこだわりの逸品ばかり。和食と相性の良い日本酒や焼酎も充実しているので、多彩なコース料理と合わせてどうぞ。店内は和を基調としたプライベート感のある雰囲気で、2名から40名まで各種個室の対応があります。会社の接待だけでなく、友人との食事会、デートや記念日など様々なシーンで活躍しそうです。ゆったりと美味しい料理とお酒を心ゆくまでお楽しみ下さい。

北見駅徒歩10分、【花鳥風月】。旬の食材をたっぷり取り入れた極上の鉄板焼きや炭焼きが味わえるお店です。北海道ならではの贅沢な海の幸や熟成にこだわった肉を存分に堪能できるメニューが並びます。上質なものをリーズナブルな価格で提供しているのも魅力。落ち着いた雰囲気の個室や、団体様も使える宴会場も完備！美味しい料理とお酒を楽しみたい、大人のための一軒です。

明治12年創業。函館の歴史とともに組みこまれてきた伝統のレシピをそのままに。レストラン【雪河亭】ではフルコース、ロシア料理や英国風カレーなどのお食事が楽しめます。この道ひと筋42年。生え抜きの13代総料理長のモットーは「伝統を忠実に守りながらも創意工夫を怠らない」こと。世代を超えて懇意にしてきた仕入れ先から極上の食材を直送。なかでも1カ月以上仕込んだデミグラスソースが決め手の『ビーフシチュー』がおすすめです。併設している本館は昭和10年の建築。国登録有形文化財に指定された、明治大正の香りを伝える洋館です。地元に愛され、遠方から観光客が押し寄せる、一度は利用してみたい老舗です。

昭和39年創業という老舗ながら、敷居が高くなく地元の多くのリピーター客に親しまれています。メニューはオホーツク海の新鮮な魚介ほか、北海道の旬の素材を使った料理が種類豊富。日本酒や焼酎はこだわりで選んだ銘柄が取り揃えられています。１階店内には掘りごたつの個室、32名までご利用いただける2階はテーブル席の個室で宴会や飲み会シーンにもオススメ。

小樽ジンギスカン倶楽部【北とうがらし本店】では、生後610ヶ月の子羊を使用。臭みがなくやわらかい新鮮な生ラムです。小樽の食材、鍋と地産地消にこだわったジンギスカン。さっぱり自家製ダレとクセが無く柔らかい生ラム肉は相性抜群！　炭火とオリジナルの鍋で食べる本場のジンギスカンをご堪能下さい。　※貸切ご希望のお客様はお電話にてお問い合わせ下さい。