“築100年の土蔵”という特別な空間で食事をいただける【割烹 山部】。瀬戸内海で獲れた魚介を中心に、その時々の旬食材を使った日本料理を提供してくれるお店です。カウンター、テーブル席、掘り炬燵とさまざまなタイプの個室が完備されており、接待や顔合わせなど、シーンに合わせて利用可能。記念日などのデートにも最適です。料理長・桑村氏がつくりだす料理たちは、食材そのもののおいしさが最大限に引き出されており、“口福”をもたらしてくれます。献立が毎月変わっていくので、毎月でも通いたくなりそう。希少な日本酒をメインに、全国各地のお酒も取り揃えています。美酒とこだわりの一皿で、思い出に残るひとときを過ごせます。
希少な日本酒、こだわりの一皿でもてなし。歴史を感じさせてくれる特別な空間