長野市 和食、居酒屋 和食郷土料理 長野屋 長野駅 善光寺徒歩1分 】 和食を個室で頂けるよう各種プランございます < 長野駅 善光寺口徒歩1分 >◆《期間限定》宴会コースがお得☆2時間飲み放題付8品 『お手軽コース』 <4,240円⇒3,240円>◆<長野駅すぐ!徒歩1分>アクセス抜群!夏秋限定宴会プラン♪2.5時間飲み放題付8品『当店一押し!!長野屋コース』 <4,680円⇒3,680円>2.5時間飲み放題付9品『店長オススメ!!鶏すき鍋コース』 <4,980円⇒3,980円> JR線 長野駅 徒歩1分
1人のシェフがオススメしています 宝塚 そば、親子丼、天丼・天重 そば処三佳 石臼挽きのこだわり「そば」で、厳選素材の味と香りを愉しむ 「関西でそばをもっと盛り上げたい」という店主の強い想いと、こだわりのそばが堪能できるお店。そば粉はすべて国産で、季節によって長野県産「黒姫」、福井県産「丸井」といった、全国各地のさまざまな品種を使い分けています。店主自らが産地まで毎年足を運んでいるということからも、そばに対する情熱が伺えます。原料であるそばの実を粗さの違う2つの石臼を使用して、店内で自家製粉しています。『ざるそば』は、素材の味をストレートに感じられるように単一の品種を使用し、また温かいそばでは、豊かな香りが楽しめるよう、数種類のそば粉をブレンド。温・冷によってもそば粉を使い分けるなど、すべてにおいてこだわったそばが味わえます。 1,000円 1,500円 阪急今津線 逆瀬川駅 徒歩2分
長野市 そば、天ぷら、焼鳥・串焼き そば亭 油や おそばのルーツ・信州長野で味わう、“本物”そばの喉越し! 現在私たちが一般的に“おそば”と呼んでいる、麺線状の手打ちそばは、信州長野から始まったといわれています。【そば亭 油や】は、そんなおそばのルーツの地で、信州の冷たく、きれいな水でしめた手打ちそばをご提供するお店。特におススメなのは、大根おろしを使い、地元の戸隠山に見立てた名物『戸隠おろしそば』です。さっぱりした大根おろし、喉越しとしまりのあるそば、つゆの旨みが相まって、これを味わうためにまた長野を訪れたい! そう感じさせる逸品です。豊富に取り揃えられた日本酒と一緒に、じっくりご賞味ください。 1,700円 JR信越本線 長野駅 徒歩1分 宴会コース 2,000円 コースをすべて見る
松本駅周辺 そば、和食、郷土料理 そば処 吉邦 美味しい蕎麦と鴨料理を、郷土の地酒と共に堪能できる一軒 白馬産のそば粉を使用した、更科風の二八そば。おいしいおそばを手頃な価格で召し上がっていただきたいというのが店主の願いです。昼はクラシック、夜はジャズの流れる店内で、おそばはもちろん、夜のご宴会はいかがですか。旬の魚を使った刺身や煮付けはご好評をいただいております。そば焼酎のそば湯わりと共に楽しいひとときをどうぞ! 2,000円 JR篠ノ井線 松本駅 おまかせコース 3000円 3,000円 鴨鍋コース 3500円 3,500円 コースをすべて見る
長野市 和食、居酒屋、郷土料理 長野といえばBANIKUMAN 『馬刺し』が絶品! 長野の郷土料理を長野産のワインや地酒と共に味わえる癒しの空間 馬肉料理をはじめ長野の郷土料理、地酒、長野ワイン、長野食材など、食を通して長野県を体感できる【長野といえばBANIKUMAN】。そば、おやき、地物野菜、虫、地酒といった独特の食文化を持ち、日本屈指の長寿県の秘密に触れることができます。何を注文しようか迷ったら、長野県各地の郷土料理を少しずつ盛り合わせた『長野県盛り合せ』がおすすめ。『馬刺し三種盛り』では、いろいろな食感と味わいを楽しめます。1度聞いたら忘れられないインパクトのある店名に、ポップな外観。店内は一転、木をふんだんに取り入れた温かみのあるつくりとなっています。カウンターや立ち飲み席、掘りごたつの半個室など席も多彩で、いろいろなシーンで大活躍。 6,000円 しなの鉄道線 長野駅 徒歩3分 ●桜三昧やきにくコース 5,000円 ●桜三昧しゃぶしゃぶコース 6,000円 コースをすべて見る
巣鴨 そば、和食、日本料理・懐石・会席 手打そば 菊谷 蕎麦の無限の可能性を表現した、タイプの異なる2種類の蕎麦 「無限大にある組み合わせを、自分自身が楽しんで毎日蕎麦を打っています」と話すのは店主の菊谷修氏。ここ【菊谷】は、蕎麦の産地はもちろん、挽き方やつなぎの割合、ブレンド、はたまた熟成具合などの違いにより、蕎麦のさまざまな魅力を楽しませてくれるそば処です。2種類の異なるもり蕎麦が供される『唎き蕎麦』は、まさにその特徴が如実に現れた名物。それぞれの風味や香り、味わいが際立つよう蕎麦を打つことで、蕎麦の奥深き魅力を感じることができます。また、蕎麦だけでなく一品料理と日本酒、ワインの充実度もこの店が評価され所以。「ミシュランガイド東京2016」においてビブグルマンに選出された実力は伊達ではありません。 1,000円 3,000円 都電荒川線 庚申塚駅 徒歩3分 ◆お得な予約コース 『菊遊ご膳』 2500円 2,500円 ◆宴会コース 3240円 3,240円 コースをすべて見る
名駅 そば、和食、居酒屋 石臼挽きそば 石月 東京・丸の内の名店が名古屋に。挽きたて、打ちたて、茹でたての三たてそばを日本酒で 東京・丸の内で人気の名店が名古屋に初上陸。挽きたて、打ちたて、茹でたての三たてが揃ったおいしい蕎麦が魅力です。福井や茨城など国内の契約農家から、その時期一番良い状態のそばの実を取り寄せています。新鮮なそばの実を店内の石臼で毎朝じっくりと挽き、挽きたての香りをそのままに、当日のそばの状態を見ながら職人は二八に打つというこだわりぶり。蕎麦汁は、東京丸の内本店の味をそのままに、辛過ぎず甘味を控えたスッキリとした味わいで、蕎麦の香りを引き立てます。日本酒をたしなみながら蕎麦や肴を食すという、粋な大人の蕎麦屋飲みスタイルを楽しめます。 1,000円 3,000円 JR各線 名古屋駅 徒歩3分 会食コース「石」10品 3,000円 会食コース「月」 4,000円 コースをすべて見る
大濠/六本松/桜坂 和食、ダイニングバー、そば 信州生そば 照月庵 だし巻き・鴨・穴子を愉しみ、そばで〆る。多彩な料理と旨い酒が集う大手門のそば処 福岡で長年愛される老舗そば店【照月庵】が大手門2丁目から3丁目に移り、リニューアル。香り高いそばの味わいはそのままに、隠れ家的な魅力が加わり、ますますファンを増やしています。石臼挽きのそば粉は、その時季一番のものを国産の最高素材から吟味するこだわりよう。凛と澄んだ出汁、関東風のキリっと粋なつゆも絶品で、何度味わっても飽きがこない美味しさです。名物のだし巻き、鴨や穴子などの一品料理、旨い日本酒や焼酎が集い、そば前の愉しみもたくさん。〆には、そば粉100%の風味豊かな『十割そば』をぜひ。丸太づくりのテーブルが醸し出す和の風情、家族経営の温かな雰囲気も魅力。知っておくと、とても頼りになる一軒です。 1,000円 3,500円 福岡市営地下鉄空港線 大濠公園駅 徒歩5分 鴨鍋おまかせコース 4,600円(税込) コースをすべて見る
中野 そば、居酒屋、和食 越後へぎそば 桂屋 越後名物のへぎそばと特色豊かな郷土料理を、店主が選び抜いた新潟の日本酒と共に 新潟・越後地方に伝わるへぎそばは、小麦粉を使わず、布のりと呼ばれる海藻をつなぎに使用するのが特徴。ツルツルとしてのど越しが良く、コシのある歯応えと豊かな風味が楽しめます。そんな伝統の味を提供するのが、2019年8月にオープンした【越後へぎそば 桂屋】。現地と同じ製法にこだわり、手間暇かけて本場の美味しさを追求しています。『栃尾の油揚げ』や『ぬかいわし』など、お酒と相性抜群の郷土料理も充実。日本酒も全て新潟の地酒で、定番のほか季節限定のお酒も揃えています。店内は明るい和の空間で、16名までの団体にも個室対応可能。さっとそばを啜るもよし、酒肴とお酒をじっくり味わうもよし、思い思いに利用できる一軒です。 1,000円 3,500円 東京メトロ丸ノ内線 新中野駅 徒歩3分 ◆十日町コース お1人様 3900円(当日注文可能) 3,900円 ◆小千谷コース お1人様 4900円 4,900円 コースをすべて見る
四条烏丸/烏丸御池 居酒屋 そば酒菜 さかえ庵 鴨や京野菜、鮮魚などこだわりの素材揃い。全国の旨い日本酒・焼酎、自家製のお蕎麦も 厳選した素材を使用した料理でおもてなししてくれる【そば酒菜 さかえ庵】。特にこだわりの国産鴨肉は京都産で、柔らかくも深みある味わいで魅了してくれます。珍しい鴨の『タタキ』『燻製』『串焼き』をはじめ、お野菜たっぷりヘルシーな『鴨鍋』など逸品揃い。熊本直送の『馬刺し』も、鮮度と美味しさは勿論、価格もリーズナブルで大好評です。毎日店内で打たれる二八蕎麦を使った創作蕎麦メニューも昼夜老若男女問わず人気。落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席もあり、お一人様のちょい飲みにも最適です。ご家族連れやグループでの利用にぴったりなテーブル席、68名で利用できる半個室もあり、様々なシーンで利用したい一軒です。 800円 3,000円 阪急京都本線 烏丸駅 徒歩2分
軽井沢 そば、天ぷら、和食 軽井沢そば ひょうろく 時を忘れ、そばの味をご堪能ください 軽井沢のちょっと奥まった場所で、時を忘れてゆっくりと、そばの味を楽しんでいただきたいと思います。 1,700円 しなの鉄道線 信濃追分駅
甲府 そば、天ぷら 天ぷら そば 奥京 小瀬店 長野県産そば粉の「二八そば」や自慢の季節料理を、和モダンな空間で堪能 小瀬スポーツ公園に近い【天ぷら そば 奥京 小瀬店】は、四季折々の食材を取り入れた季節料理を食べられるお店。見た目も鮮やかな『五目冷かけそば』は、長野県産のそば粉を使用した二八そばで、お店でつくる出来立ての生そばが味わえます。鰹節をふんだんに使用したそばつゆは創業以来ずっと守り続けている伝統の味。蕎麦好きにはたまらないと評判です。シンプルかつインパクトのある外観・内観は、モダンを感じさせる雰囲気。店内には調理姿を目の前で見ながらお食事が楽しめるカウンター席や、8名まで座れるVIPルーム、貸し切りができるお座敷もあり、少人数から最大60名までのさまざまな宴会にも利用できます。 1,000円 3,000円 JR中央本線 石和温泉駅 徒歩30分 旬菜のコース 3500円 3,500円 コースをすべて見る
諏訪/茅野 そば、天丼・天重、うなぎ 蓼科そば 信州味屋敷ささおか 信州そば品評会で県知事賞受賞の「蓼科そば」が食べられる。丼物などメニューも豊富 蓼科高原の入り口、八ヶ岳のふもとのビーナスライン沿いにあり、民芸調の落ち着いた雰囲気の中で信州の味が楽しめます。店内には囲炉裏席もあり、こちらでのお食事も人気があります。メニューは、そば、うなぎ(昔、諏訪湖でうなぎが獲れたので、諏訪地方には、うなぎを出す店が多い)、天丼、ソースカツ丼、馬刺し、鯉料理など信州ならではの品も多く、メニューは豊富です。 1,000円 JR中央本線 茅野駅
虎ノ門 そば、和食、日本料理・懐石・会席 信州そばきりみよ田虎ノ門ヒルズ店 新型コロナウイルスの影響によりランチ営業のみといたします。11時15時(LO.14:30) 食材はもとより、調味料や日本酒など長野産の素材を存分に味わえる【信州そばきりみよ田虎ノ門ヒルズ店】。自社製粉する蕎麦は、季節に合わせ長野のさまざまな産地より取り寄せています。『信州ざるそば』は、ひと月ごとに変わる香り・風味を堪能できる看板メニューです。蕎麦の傍らに置き楽しみたい日本酒は、長野の蔵元と直接取引し揃えられた充実のラインナップ。時には界隈では滅多に見ることができない珍しいものや希少な銘柄が登場し、日本酒好きに喜ばれています。松本城をモチーフにして設えられた店内は、木曽檜を使用した温もりある空間。景色の良いテラス席や落ち着きのある個室など、幅広いニーズに対応できる蕎麦店です。 1,000円 5,000円 東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 徒歩4分 みよ田のおまかせプラン 2,500円 飲み放題付き!【コロナ禍対応個別盛り】みよ田のおまかせプラン 4,000円 コースをすべて見る
塩尻 そば、うどん、天ぷら 本手打ちそば処 宴会居酒屋 知春 JR塩尻駅に隣接した創業36年の本格的信州手打ちそばと、和風創作宴会料理の店 そばは、成長期に必要な多くのミネラルを含み、老化を防ぐビタミンEや、血圧を下げるルチンを多く含んだ優良食品です。そば本来の味を最高に引き出しそばの味にこだわった店です。わさびそばや、辛味大根おろしそばは当店のおすすめです。旬の素材を新鮮に美味しくさりげないおもてなしの店です。季節に応じた和風創作宴会料理や、各種鍋料理など、商談・お祝い・法事・お仲間同士の集まり等にご利用下さい。大型バス駐車も可能です。 1,200円 JR中央本線 塩尻駅 徒歩1分
諏訪/茅野 居酒屋、焼鳥・串焼き、そば 旬呑蔵 蛍 ご宴会用個室完備。信州の地酒30種以上、日本酒好き大満足! 焼酎も充実 中央線上諏訪駅を降り信州の空気を感じながら歩くとすぐ! 信州を感じる極上生馬刺を始め諏訪湖で採れたわかさぎの天ぷら、春には山菜、秋にはきのこなどメニュー70種! 信州は地酒の王国です。県内80蔵近くある銘柄から、利酒師のマスターが厳選した地酒が30種、あなたの飲んだ事のない銘柄がきっと見つかります。日本酒を飲んだ後に、しめにサッパリと信州おろしそば、これであなたの旅も大満足! 焼酎・梅酒・果実酒など400種類と充実! 1階も個室感の有る落ち着いた内装となりました! ご宴会用個室完備・最大60名様までOK! 3,000円 JR中央本線 上諏訪駅 徒歩1分 ご宴会税込2500円コース 2,500円 ご宴会税込3000円コース 3,000円 コースをすべて見る
長野市 和食、創作料理、ダイニングバー 蕎麦ダイニング 音菜 長野駅から徒歩5分♪本場のお蕎麦と11種のつゆ、選び抜いたお酒を愉しむ粋な空間。 デートも楽しめる瀟洒な蕎麦ダイニング「音菜(おとな)」は2018年8月、長野駅前にOpenしました!昼は大窓からの光が満たす店内で気持ちよくお蕎麦を。夜は大通りのライトアップが照らす席で大人の時間を。自慢のそばつゆは、和洋エスニックの多様な個性派ぞろい!基本のそばつゆをはじめ、あさりバジル、鴨南蛮、すだち、豚からラー油、くるみつゆ、胡麻坦々、カレー、おろしとろろ、おろし大根の多彩なバリエーションをご用意。お蕎麦は毎朝6時から、手打ちで丹精しています。信濃町のそば粉を石臼挽き、寒ざらし、粗挽きと3種類をブレンド。四季彩々の食感をお楽しみください。スタッフ一同、キラキラ☆彡の笑顔でお待ちしています! 1,000円 4,000円 JR信越線 長野駅 徒歩5分 音菜おまかせスタンダードコース♪ 3,500円(税別) 冬に嬉しい♪鍋宴会コース 4,500円(税別) コースをすべて見る
弘前/黒石 そば、和食、創作和食 蕎麦処 夜鷹 信州長野県産蕎麦粉をつかったこだわり蕎麦と、料亭仕込みの一品料理で一杯 中央弘前駅からすぐの場所にある【蕎麦処 夜鷹】は、江戸の昔、夜に路傍に屋台を出した夜鷹蕎麦の伝統を受け継ぎ、夜遅くまで蕎麦を楽しめるお店。「ちょっと一杯」から「〆の蕎麦」まで、幅広いシーンで利用できます。長野県産の蕎麦粉をつかった蕎麦は、豊かな風味とコシが決めて。紅茶葉を食べて育った紅茶鴨を低温調理して添えた『かも南蛮』などで楽しめます。長年豆腐懐石料亭で腕を磨いた店主自慢の『ゆば刺』や『だしまき玉子』など、おつまみに最適な一品料理も充実。店主が厳選した日本酒などバリエーション豊かなお酒とともに楽しめます。前菜から〆の蕎麦まで料理がすべて個食盛りで提供される飲み放題つきの宴会コースも人気です。 1,500円 弘南鉄道大鰐線 中央弘前駅 徒歩5分 そば屋の懐石コース 飲み放題つき 5000円 5,000円(税込) コースをすべて見る
京都御所/西陣 そば、居酒屋、ダイニングバー 室町二條 みのや 「蕎麦前」文化を嗜む大人の粋。明治時代の町屋で、アルプス山麓の恵みに酔いしれる 明治時代の京町屋を改装した【室町二條 みのや】。長野県「南信州・伊那谷」の旬食材が織りなす、洋のエッセンスを加えた美酒佳肴に心酔できます。酒と肴をつまみ、〆に蕎麦を食べる「蕎麦前」という、江戸時代から続く文化を嗜む至福の時。長野で修業した京都人がつくる長野の蕎麦と酒で、大人の粋を愉しめます。京好みの上品な味付けで、信州の四季に舌鼓。お客様本位のこの店は、一見さんも大歓迎。扉の先のシックな通路にある、ライブ感あふれる厨房を横目に進むと、趣きのある和みの空間が広がりホッと心が和みます。そのギャップは、デートやご褒美にも最適。15名以上で町屋貸切プランも利用できるので、歓送迎会にもピッタリの一軒です。 2,000円 5,000円 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩3分 土日祝限定みのやセット 1,850円 前菜お蕎麦の軽いコース 2,100円 コースをすべて見る
西麻布 和食、そば、居酒屋 戸隠 つきや 戸隠蕎麦、信州の旬菜、長野の地酒。戸隠出身の料理人が温かくもてなす西麻布の隠れ家 西麻布の【戸隠 つきや】は、蕎麦の里・戸隠生まれの店主・塚田さんが腕をふるう蕎麦割烹。本場の蕎麦名人との協力で手打ちされたこだわりの戸隠蕎麦は、豊かな風味と強いコシ、噛むほどに深まる味わいが極上。鰹節と野菜の旨みがきいた蕎麦つゆとの相性も絶品です。その醍醐味を楽しむには、名物の『戸隠辛味大根蕎麦』をぜひ! さらに、食材の宝庫・信州の旬の味覚を満喫できる酒肴や料理、長野の旨い地酒が揃い、蕎麦前の楽しみも尽きません。隠れ家的な立地も魅力で、店に一歩入ると、山里の民家にワープしたかのような温かさと心地よさ。家族経営ならではのアットホームなもてなしも気持ちよく、多彩なシーンで長く通いたくなる一軒です。 2,000円 7,000円 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩5分 『蕎麦と季節の料理』コース 7,500円 『戸隠蕎麦と山きのこ鍋』コース 7,500円 コースをすべて見る
浅草 そば 蕎亭 大黒屋 蕎麦打ち約45年の店主が追求する、奥深き在来種の魅力 繁華街から外れた浅草の住宅街の一角にある蕎麦の名店【蕎亭 大黒屋】。店主の菅野成雄氏は、蕎麦打ちの名人として知られた故・片倉康雄氏に師事し、蕎麦打ちひと筋40年以上になる今なお、理想の蕎麦を探求し続ける生粋の職人です。そんな店主がこだわるのが、新潟県と長野県の農家から仕入れる蕎麦の在来種。品種改良にはない、蕎麦の香りや甘み、食感を引き出すべく11台もの石臼を使い分けて自家製粉し、十割で蕎麦を打ち上げます。また、最高の状態で蕎麦や料理を味わってもらいたいと完全予約制による営業にも、店主の職人気質な一面が。街の蕎麦屋のようにフラリと立ち寄る店ではありませんが、紛れもない蕎麦の名店です。 6,000円 東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩15分
長野市 そば、居酒屋、ダイニングバー 蕎麦旬菜 こすげ 落ち着いた雰囲気の大人空間で旬な蕎麦を堪能。 充実の地酒と共にどうぞ そば処信州、長野駅前に店を構える【蕎麦旬菜 こすげ】。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりおいしいそばや逸品料理が楽しめます。『もりそば』は、シンプルながらも香り高い粗挽きそばが堪能できる看板メニュー。丁寧に取った鰹出汁で作ったそばつゆが、そばの香りと旨みをさらに引き立てます。素材にとことんこだわり、家庭ではあまりなじみのない鴨肉や珍しい野菜を使った料理も楽しんでほしいと、鴨料理や和風創作料理なども充実しています。また、料理と一緒にいただけるお酒も品揃えが豊富。カウンター越しに店主に相談しながら、おすすめの地酒を飲み比べてみるという楽しみ方もできるお店です。 1,000円 4,000円 JR各線 長野駅 徒歩5分 3000円コース 3,300円 5000円コース 5,500円 コースをすべて見る
長野市 和食、そば、創作和食 さわの庵 昼は蕎麦店、夜はてんぷら居酒屋。風味豊かな手打ち蕎麦と日本酒をと楽しむ至福の時間 長野県木島平村産100%の石臼挽き蕎麦粉を使った『十割蕎麦』『挽きぐるみ二八』を堪能できる【さわの庵】。「より多くの人に手打ち蕎麦のおいしさを知ってもらいたい」という店主の思いから、リーズナブルな価格設定となっています。気軽においしい手打ち蕎麦をお腹いっぱい食べられるのがうれしいところ。手打ちならではのコシと風味が際立つ蕎麦を味わえます。日本酒にも力を入れているそうで、オススメのお酒が常時810種類。一品料理も充実しているので、夜は居酒屋感覚で利用できます。2階にはお座敷があり、8名以上で貸切OK。家族揃っての会食や宴会にいかがですか?鴨鍋やうどんすき、宴会料理も予約にて承ります。 1,500円 3,500円 JR各線 長野駅 徒歩10分
軽井沢 居酒屋、焼鳥・串焼き、そば 軽井沢居酒屋かしばみ 地鶏の焼き鳥、特製モツ煮、信州産馬刺しなど、居酒屋料理をお楽しみください 創業20年、地元軽井沢では知る人ぞ知るアットホームな雰囲気の居酒屋。おいしい居酒屋料理をお手ごろ価格でご提供しています。地鶏の焼き鳥、特製モツ煮、信州産馬刺しなど、観光客にも常連ができる程の人気メニューが盛り沢山。おしゃれなお店ではありませんが、おしゃれなだけが軽井沢ではありません。軽井沢にお越しの際は、ぜひお立寄りください。 3,000円 しなの鉄道線 中軽井沢駅
郡上 そば、天ぷら、創作和食 蕎麦正まつい 打ちたてのそばの風味を堪能! 郡上八幡の名水と自然に育まれた味わいは絶品です 名城と謳われる郡上八幡城の城下町一角に店を構える落ち着いた雰囲気の【蕎麦正 まつい】。名水と風味豊かなそばの実からつくられる絶品そばを求めて、地元客だけでなく観光客も足を運びます。そばが無くなればその日の営業は終了となり、極上のそばづくりに妥協はありません。木調で統一された店内には店長がこだわったというテーブルがあり、厚さ12センチの杉の一枚板の重厚感が印象的です。おすすめ料理は『そば会席』。独創性に富んだそばづくしの料理が満載ですが、一日2組限定で、予約必須となっています。また、会席を予約したお客様向けの個室の窓からは、お城の姿を眺めることもでき、舌も眼も喜ぶ会席となっています。 1,000円 1,000円 長良川鉄道線 郡上八幡駅 徒歩20分 そば会席 2,500円 コースをすべて見る
長野市 日本料理・懐石・会席、和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き 日本料理 旬花 時代の流れに想いを馳せて、信州伝統野菜やブランド肉を懐石料理で味わう幸せ 明治中期に建てられた楼閣「養気館(ようきかん)」。築100年以上の時を経て復元された「ぱてぃお大門」の中に【日本料理 旬花】があります。供されるメニューはコースのみ。信州伝統野菜や長野県が誇るブランド肉を懐石料理で堪能できます。「美味しいものをたっぷりと召し上がっていただきたい」と語る料理人・中村氏。少しずつ多彩な料理を愉しむ従来の懐石料理を一新し、品数をおさえて旬食材を使った料理を心ゆくまで味わうことができます。畳にテーブルと椅子を設えた和の個室が完備され、木々の緑を愛でながら旬の味を堪能する贅沢はこの上ない喜び。風情ある空間でゆったりと悠久の時の流れと四季の移ろいを楽しんでみませんか。 8,000円 10,000円 JR各線 長野駅 懐石料理 茜コース 12,000円 天ぷらコース 12,000円 コースをすべて見る
可児/美濃加茂/白川 和食、うどん、そば 可児藤蔵 うどんもそばもすべて手打ち! こだわり満載の煮込みうどん専門店 織部焼を含む、美濃焼の産地にある【可児藤蔵】は、用いる器にそのエッセンスをひっそりと取り入れています。『味噌煮込みうどん』を看板に、そばも用意してすべて手打ち。どちらもしっかりとコシのある独特な麺に仕上げ、鶏ガラやソウダガツオ、ムロアジなどで丁寧にとっただしと好相性に仕立てています。天ぷらやから揚げ、餅といったトッピングの種類は豊富ですが、主役は麺。「1杯がすべて」と話す店主は、スタンダードでありながらも、後口が印象的な味わいを生み出しています。店内はテーブル席に小上がりも用意していてリラックスできる空間も魅力です。 1,000円 1,500円 名鉄広見線 明智駅 徒歩8分
伊那/駒ケ根/飯田 和食、そば、鮨・寿司 かなえ 茶屋 旨い信州そば、新鮮な魚、うまい寿司、地域の食材を取り入れ、豊富なメニューが人気!! 地域の食材は長野県産黄金シャモ、南部豚などを使ったメニュー、毎週末築地市場から仕入れる新鮮な魚、親子丼、味噌煮込みうどん、ソースカツ丼、などが人気。また、スロープ、身障者専用トイレ完備で身体の不自由なお客様でも安心して入店できます。個室、大部屋和室があり、ひるの昼懐石から夜のご宴会まで、御予算に応じております。信州そばは、信州産小麦粉、100%を使用の7割そばです。 1,200円 JR飯田線 切石駅 徒歩15分
長野駅 善光寺徒歩1分 】 和食を個室で頂けるよう各種プランございます