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季節の日本食材を使ったモダンフランス料理とワインペアリングを提供するコースメニューレストラン。
料理とワインの架け橋となるソース作りは、丹精を込め繊細に仕上げ、素材に合った調理法で美味しさを引き上げる火入れをし、季節の野菜をバランス良く付け合わせています。
シェフ マークスの原点でもある多文化のエッセンスと、日本の繊細な季節感を表現する食文化を融合させ、日本古来の発酵技術を応用して、ワインxフランス料理に合うような麹作りで独自の味噌やソースを作り、当店ならではの料理と一皿ごとに合わせた「ワインペアリング」をコースを通してお楽しみ頂けます。
15,000円
27,000円
みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩3分
手間暇かけて仕上げたオリジナルの創作料理が味わえる【創作居酒屋 隠味 かくみ】。店主独自の発想と匠の技が織りなす料理は、隠し味をきかせたり、丁寧な下処理が施されているのが特徴。手づくりにこだわった一皿が並びます。中でも、余熱を駆使した『イベリコ豚のステーキマスタードソース』や『縞ホッケの燻製焼きウイスキーチップ』は食べるべき逸品。素材の旨みが凝縮された、ここでしか出合えない味わいです。ジャズが心地よく流れる店内は洗練された空間。カウンターとテーブル席のほか、最大22名収容可能な掘りごたつが魅力。仕事帰りにホッとひと息つくもよし、気のおけない友人同士の宴会にもおすすめのお店です。
5,000円
JR日高本線 苫小牧駅 徒歩6分
反町駅から徒歩4分、横浜駅から15分、フレンチベースの料理と、ワインを中心としたお酒を気軽に楽しめるお店です。安心、安全を心掛け、ソースやスープのベースとなるフォンやブイヨン、パンやデザートまで全てシェフが心を込めて手作りしています。食材に関しても、信頼出来る業者さんからの仕入れと、シェフ自身が市場に買い出しに出向き、選んだ物を使っております。ディナータイムはグラス1杯からご利用いただけます。(ランチを含む全てのお料理を、作り置き等はせず、ご注文いただいてから調理しております。)
3,500円
7,500円
東急東横線 反町駅 徒歩4分
【蒲田駅西口徒歩2分】
ジューシーなお肉を中心に厳選されたワインはもちろん、ビストロでは珍しいバイスサワーやホッピーもご用意しております。
スピードメニュー・サラダ・フリット・パスタ・ピザetc..幅広くメニューをご用意しております!女子会・ママ会・仲間内での飲み会・1人のお客様でも喜んで頂けるようスタッフ一同皆様のご来店お待ちしております。
4,000円
JR各線 蒲田駅 徒歩2分
どこか懐かしくあたたかい空間で味わう、旬の食材を使った本格的な和食。【創作鉄板ダイニング えん家】はそんな言葉が似合う一軒です。JR鳥取駅から徒歩5分。国道192号線沿いにあります。自慢の鉄板焼きやお好み焼きなどの創作料理、鳥取で採れた新鮮食材の料理、自家製デザートも多数用意。鳥取にこだわり、店主が自ら目利きした厳選素材を活かして丁寧に調理しています。店内は、和風でモダンな落ち着いた雰囲気。広々としたホール席や、木目調のカウンター席のほか、昭和初期をイメージしてデザインされた座敷が用意されています。一人飲みやデート、宴会までどんなシーンにもフィット。時間を気にせずゆったりと過ごせる一軒です。
4,000円
JR山陰本線 鳥取駅 徒歩5分
※当日のご予約はお電話のみとさせて頂いております。
質の良さと価格にこだわったおいしい料理を楽しめます。赤字覚悟の名物「本まぐろ」は、赤身、中とろ、大とろを堪能。数量限定の「牡蠣」は濃厚な旨みをたっぷり含み、肉厚の「手羽チューリップ」は噛んだ瞬間ジューシーな肉汁が弾け飛びます。さらに海鮮、和牛、旬野菜、地鶏などを使ったオススメ料理が盛りだくさん!来店された人にしか分からない、内緒のメニューもあります。豊富に揃えたお酒は、どでかタンブラーの「レモンサワー」が大人気。他には全国の地酒、こだわりの焼酎、各国のワインなども揃います。本気仕込みの昼と名物料理満載の夜、浪花の食いしん坊たちは大国町に集結!
3,000円
南海本線 難波(南海)駅 徒歩9分
東京・大阪のミシュラン一つ星店で揚げ方を勤めたオーナーが、名古屋城東門横「金シャチ横丁」内に【創作串揚げ つだ】を本店に続きオープン。白木を多用した明るい店内には2ヶ所のカウンターがあり、目の前で揚げられる出来たての串揚げをいただくことができます。新鮮な魚介や地元の厳選食材を使用し、サクっと揚がった串揚げは触れても油が手にほとんどつかない、驚きの軽さ。おすすめの『おまかせコース』は、ストップをかけるまでタイミングを見ながら1本ずつ絶妙のタイミングで提供されます。極上の串揚げに合うワインも、オーナーこだわりの大型ワインセラーに勢揃い。名城公園を訪れたその足で、職人技の絶品串揚げを堪能してはいかが。
2,500円
5,000円
名古屋市営地下鉄名城線 市役所駅 徒歩5分
「周りを楽しませる者」を意味するCLOWN(ピエロ)を店名に持つ【BISTRO CLOWN(ビストロクラウン)】。仙台、東京など各地で洋食・フレンチの経験を積み今も初心を忘れず料理づくり・空間づくりに勤しむオーナーが腕を振るいます。名物の『ウフマヨ』や旬魚の旨みを満喫できる『本日のお魚のトマトスープ仕立て』など、本格的なフレンチを手頃な価格で堪能できるのが魅力です。マリアージュはおすすめのワイン樽熟成日本酒『ORBIA(オルビア)』やフランス産ワインが最適。一人ゆっくりとワインを片手に至福のひと時を過ごしたり、飲み放題付きコースを味わう少人数のパーティーなど多岐に渡るシーンで足を運べます。
5,000円
仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分
『本格生パスタのお店の味を、ご家庭で、お手軽に。』
当店自慢のやみつきパスタシリーズが全国発送できます!
【ヒトサラオフピークキャンペーン対象店舗】
ネット予約&来店で最大2,000ポイント貰える!
※18時開始までの予約対象。※最大4名様まで
【各種ご宴会にオススメな飲み放題付きコース!】
・『最高級ランク群馬県産上州牛シャトーブリアンコース』5000⇒4500円(税込)
・『スタンダードシェアコース』丹波鶏モモ肉のジューシーステーキグリルなど3800⇒3300円(税込)
・『プレミアムシェアコース』特選牛サーロインステーキ&丹波鶏モモ肉のステーキ4300⇒3800円(税込)
1,000円
3,000円
京阪本線 天満橋駅 徒歩3分
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