「はぎ　青森」のグルメ・レストラン検索結果一覧

夫婦2人でもてなしてくれるアットホームな雰囲気の『Bistro cafe eS』
シェフ出身地「青森」の食材をふんだんに使ったコース料理「ビストロディナー」はここでしか味わえない食材との一皿と出会えます。（前日までの予約制）
ワインだけでなく、青森の地酒やシードル、地ビールなど他では味わえないドリンクも揃えています。福島駅からすぐの好立地にありながら、裏路地にある隠れ家的な佇まいも素敵です。落ち着いた雰囲気の店内で、友人や大切な人とゆったり過ごせます。

フランス語で“串焼き料理”の意を持つ【Brochette】。具材の大きさは本場より少し小さめで、一口で食べやすい大きさにカットされています。国産の最高級備長炭の遠赤外線効果で、中までふっくら焼き上げられたブロシェットは良質な肉はもちろんのこと、旬の野菜もたっぷり使用。具材に合わせてつくられたソースが素材の良さを引き立てます。また、ソムリエでもあるオーナーシェフがつくる料理は、ワインと相性抜群のメニューが充実。寛げる雰囲気の店内は、デートや家族での食事にもぴったりです。烏丸御池駅から徒歩2分とアクセスも良好。飲み放題付コース料理もあり、女子会などの各種宴会、京都観光の際の食事にもおすすめです。

舌のこなれた大人達が守り続ける味な店、新橋のここ「漁亭」もその一つ。厨房では親子二代が技を競い、扉を開ければお母さんが温かく迎えてくれる。近海天然モノを重んじる刺身へのこだわりを根底に、ふぐのコースに松葉がに、くじら料理等々。いつ来ても旨いものが食べられるという安心が、大人を気持ち良く酔わせてくれる。店内はカウンター・お座敷・２つの個室とテーブル席、幅広い利用が可能。接待にも人気が高いという。明日の宴はここに決めよう。

船橋市場から直接仕入れ、厳選した新鮮な海鮮食材を使った創作料理が自慢。
営業時間は１７時２２時（金・土・祝前日１７時２３時）。
お酒との相性抜群な創作料理と、豊富な種類の日本酒やお酒で皆様をお出迎えいたします。 新鮮で美味しいお刺身から、３種のソースで楽しむ絶品のマグロのレアカツ、お酒が進む酒組特製ポテトサラダ、四季折々の旬の食材を活かした創作料理の数々。
今まで味わったことのない料理の品々で皆様を笑顔にいたします。皆様に素敵なお時間をお過ごしいただけますように、店主一同一生懸命に営業してまいります。Instagramを中心とした、SNSでも楽しい情報を発信しておりますので、是非チェックしてみてください！

西荻窪駅南口、昼も夜も居並ぶ店の熱気に圧倒される飲み屋街を抜けると「魚」一文字の暖簾にトロ函の積まれた【しんぽ】に辿りつきます。できるだけシンプルな調理法で旬の素材を活かすスタイルだから、当然良い素材を選ぶことが勝負。そう話す店主の新保さんは、開店当時より毎朝市場へと足を運び、魚と青果を目で見て仲買人と話をして仕入れています。メニューに縛られず、その日の「旨いもん」を出す。当然のようでなかなかできない潔さ。カウンターを埋めるお客は、ほぼ一軒目にこの店を選ぶ「前のめり」な人々。今日は何を食べられるのか、という期待に応え続け、食の激戦区西荻窪で不動の地位を築いた店の「旨いもん」を召し上がれ。

進化し続ける職人技と旬を味わう正統派江戸前鮨
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店【栞庵 やましろ】が神楽坂に出店。
料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店でお届けします。

落ち着いた和の空間でゆったりと、宮崎のおいしい料理をじっくりと堪能できる【宮崎魚料理なぶら】。全席完全個室になっており、少人数から最大150名まで、いろいろなシチュエーションで利用できます。1階には1室限定のVIPルームも完備。接待やお祝いの会食に最適です。料理は、宮崎の新鮮な魚がメインの『お刺身盛合せ』や、自家製タルタルソースでいただく宮崎のソウルフード『チキン南蛮』など、いずれ劣らぬ逸品揃い。お酒も充実しており、人気の霧島シリーズをはじめ、『木挽』など宮崎の誇る焼酎が揃えられています。2時間飲み放題付きの宴会プランもあるので、歓送迎会や忘新年会など、各種宴会にもうってつけです。

『鉄板焼き』や『お好み焼き』を素材を活かした焼き方で提供。地元兵庫で愛される【神戸六甲道・ぎゅんた】。東海地方初進出となる店舗が大名古屋ビルヂングに登場しました。選び抜かれたホルモンと新鮮野菜の組み合わせや、鉄板焼きと日本各地のお酒とのマリアージュが楽しめるとあって若者の間でも話題になっています。その見どころの一つが目の前で調理されるライブクッキング。熱と音、香りを楽しむ、臨場感。ランチタイムはお好み焼きに麦飯とスープが付くセットが高コストパフォーマンスで大好評。セットのスープは牛テールと鶏がらを高麗人参や香味野菜と一緒に長時間煮込んだ『牛鶏薬膳スープ』で、コラーゲンたっぷり。人気沸騰中です。

大街道電停駅から徒歩5分、八坂通り沿いにある落ち着いた雰囲気の【居酒屋せん】は、地元食材や手づくりにこだわる鉄板居酒屋。牛肉は愛媛の黒毛和牛ブランド『伊予牛』を、魚介類も地元のその日にあがった魚貝を使用。それらの食材に手を加え心と愛情を込めた手づくり料理は、どれも料理人のこだわりが詰まった逸品。あっさりとした味わいで柔らかい食感が人気の『和牛ステーキ』や、刺身や天ぷらなどのメニューも充実、老若男女を問わず、料理を楽しめるお店。落ち着いた大人の雰囲気の店内で、親しみやすい大将との会話を楽しみながら味わう一品料理を、グループ飲みから、お一人様まで、誰もが楽しい時間を過ごせます。

【金澤　おくや】は、バリエーション豊かな海鮮料理をゆったりと堪能できるお店です。旬魚は、店主自ら市場や仲買を巡り買い付け。名物の「のどぐろ」は、大きさに比例するようにその脂の乗りも増していきます。そのため、一尾ではなく、切り身で登場しますが、一切れの重量があり、お腹もしっかりと満たされます。料理と共に楽しみたい日本酒は、県内・県外を問わず、珍しい銘柄を主軸にしたラインナップ。普段見かけない銘酒との出合いも楽しめます。店内は、和を基調としながらも、真鍮のランタンや調度品など和モダンな雰囲気も漂う空間。普段使いはもちろん、観光や、国内・海外から訪れるお客様との会食にふさわしいお店です。

海を守ること、環境への関心をもっと身近に日常的に取り組むために開店した【Mer】。食材は無農薬野菜やジビエなどが中心で、千葉県内の農家さん直送の無農薬野菜を使った『季節野菜のグリル』は、野菜の甘みを感じられます。また、福岡と大分の猟師さん直送のジビエは「テリーヌ」や「ロースト」などさまざまな調理法で提供。お酒にもこだわりを持っており、各地域に根ざした醸造所のお酒を揃えつつ、旬のお酒で季節に節に合わせた飲み方を案内しています。店内にはピアノ、ギター、カホンなどの楽器が置かれ演奏も歌も自由。居心地の良いカウンター席、小上がり席、テーブル席で身体に優しい料理を楽しみながら素敵な時間を過ごしませんか？

ホタテ、ハマグリ、アワビといったバラエティ豊かな生きたままの貝。当然、刺身でいただいても絶品ですが、一工夫加えることで、それぞれの個性の違いを一層楽しむことができます。ここ【あこや】は貝料理専門店だからこそできる種類豊富かつ質の高い仕入れと、貝の旨みを活かす変幻自在の料理が自慢。刺し身、焼き物、蒸し物、ステーキでダイレクトに食感や味わいを堪能するも良し、出汁巻き玉子、茶碗蒸し、リゾットで染み渡る貝のエキスを満喫するも良し。殻付きの状態から見事にさばかれる様子、網の上で焼きあがる際の芳しい香りなども醍醐味のひとつでしょう。五感を総動員して貝のさまざまな魅力に酔いしれることができる一軒です。

銀座コリドー街で落ち着いた大人のための居酒屋として親しまれる【ぬる燗　佐藤　銀座店】。割烹ほど肩肘をはらない、居酒屋よりは本格的な料理を楽しめるお店です。経験を積んだ板前がつくる純和食は繊細で複雑。店名にもある「ぬる燗」など温度にこだわった日本酒がその世界を広げます。店内の生簀で泳ぐ魚介を使った海鮮料理や『肉寿司』などの名物料理がある中、人気のメニューは『インカポテサラいくらぶっかけ』。甘味の強いジャガイモを使ったポテトサラダに醤油漬けいくらを盛り付けます。いくらの塩気が芋の甘さを引き立てるちょっと大人のポテサラです。カウンター席から最大24名まで収容する完全個室まで、様々なシーンに対応します。

下関にある【海鮮焼　鮮圭】は、活イカをはじめとした旬の天然地魚が思う存分に味わえるお店です。使用している魚介類は、漁師から直接仕入れているので、鮮度の良さは格別！しかも、専門で獲っている漁師からそれぞれ仕入れているため、魚介類に傷やストレスなどを与えることのない良い状態での仕入れが可能となっています。店内には活イカ専用のいけすも設置され、注文ごとに調理されるイカは、身が透きとおるほどの美しさです。魚料理以外にも鶏料理も豊富で、魚は苦手という人でも楽しむことができます。新鮮な魚料理を味わいながら、全国各地から取り寄せた銘酒や本格焼酎に舌鼓。ちょっと大人な時間が堪能できるお店です。

福岡市の地下鉄「中洲川端駅」5番出口から、川端商店街に直接出るとすぐ見えてくる提灯。その２階に佇む【中洲鷹勝（なかすたかしょう）】。入口を入ると、着物姿の仲居さんがお出迎えしてくれ、そのまま席までご案内。静けさと賑やさがおり混ざっている店内は、白木作りを基調としており全席が個室。2名席を始め、4・6・8・10・15・30名の個室用意ができるという広さも魅力です。そして、50名迄入れる貸切り専用宴会ルームや、130名迄入れるタイプの大部屋もあるので、企業などの大型宴会も可能。席は一人ずつ広めにとれるのでゆったりと食事とお酒を楽しむことができます。

高知市内の繁華街。リッチモンドホテル北向のプランタンビルパートの２階に店を構える【旬菜 しば田】。
旬菜しば田では、ゆったりと落ち着いた空間で、四季折々の旬の厳選食材を使った、ひと手間もふた手間も手をかけた五感で楽しめるお料理をご提供させて頂いております。店主のオススメを取り揃えた『月替わり 季節のおまかせ料理コース』は、旬を感じ・味わえる献立内容となっております(1名様、前日(午前中)迄の予約 ※曜日により前日予約で対応できない場合有り)。
また、県外からお越しの方には、鰹のタタキや、土佐の郷土料理のご提供も可能です。
少人数でのご会食、接待等、様々なシーンにてご利用下さい。

関西で本格的な江戸前寿司が味わえる【鮨 美寿志】。シャリには江戸前寿司ならではの江戸時代から続くこだわりがあります。シャリに使う米は寿司職人が味見して厳選したものを使い、酢は江戸時代から江戸前寿司で使われた赤酢を使用。築地市場水産部売買参加者認可会社が運営しているので新鮮な魚介類が築地市場や明石漁港などから毎日直送されています。ワインやお酒の種類が豊富なことも【鮨 美寿志】の大きな特徴。ワインは100種類、日本酒は30種類の銘柄が常時そろっています。店内にはお祝いや接待に最適なカウンター個室があり、最大7名様まで「空間」・「料理」・「板前」を心行くまでひとり占めにできます。

旬の鮮魚を味わう幸福感を最高のおいしさと雰囲気で楽しめる【阿部】。2020年秋にオープンした青山店は、「食はレジャー」という同店のテーマを継承しつつ、神宮前にふさわしい凛と美しい和空間と独自のメニューを提供。界隈の食通たちの心を早くもつかんでいます。“好きなものを好きなだけ”味わえるアラカルトが中心となり、一品料理・寿司とも多彩なラインナップ。なかでも、名物の『あん肝最中』は驚きと幸せがつまる逸品です。『おまかせコース』もあるので、しっかり食べたい時はぜひこちらを！　檜のカウンター席・テーブル席・個室・半個室を設えた大空間も魅力的。どんなシーンでもゆっくり憩え、幸せに満ちた時間を過ごせます。

本格イタリア料理と県内でも数少ない12種のサーバ-からはギネス・キルケニー・ベルギービールの他、盛岡地ビールのベアレンなど世界の樽生ビールが味わえる。定番メニューの他、季節の特別料理　スペチャリテー　は要CHECK！　県内外の旬の旨いものを厳選。カップル、女子会、各種イベントetc、カウンターもあり、深夜4時までの営業なのでお一人様でひっそりもOK！

根っからの魚好き、美味しいもの好きなオーナーがオープンした【さえ丸おじさんの店　沼津駅南口店】。沼津港直送の新鮮な魚介を中心に、旬の魚を心行くまで堪能できます。さえ丸おじさんは元漁師で、独自のルートで様々な旬の魚を提供してくれます。お酒は飲み比べができるほど豊富。季節限定の酒もどんどん入れ替わるので、通い詰めても飽きません。宴会シーズンは特に賑わうので、早めの予約が正解。賑やかで笑顔が絶えない活気あふれるお店です。個室もあるので接待や会食にも最適。カジュアルな雰囲気の中、和みの時を過ごせます。

成城学園前で職人が握る本格寿司を気軽にお楽しみ頂けます。お寿司の前におつまみやお酒をゆっくり楽しんだ後に寿司で締めるという「すし前文化」をご提案。大人気！特別海鮮丼は、ランチ限定で店主こだわりの海鮮丼を提供中！〆の究極鯛出汁茶漬けが絶品です。数量限定ですのでお早めにご来店ください。持ち帰り寿司や出前もやっています。金・土・日曜、祝日のディナーご予約は、ホームページで受け付けています。