6人のシェフがオススメしています阿波座/京町堀 フレンチアニエルドール手間暇を惜しまないクラシックな手法の上に成り立つモダンフレンチ写真メニュー料理人地図大阪の人気レストラン【アニエルドール】が2017年春、世界のゲストも視野にいれて大きく舵を切り、リニューアルオープンしました。シェフは、本場リヨンでもシェフを務めた藤田晃成氏。ランチは約7皿、ディナーは約10皿と少量多皿で味わうコースは、一皿ずつ丁寧に作られたソースと、ひとつの素材を様々な調理法で味わえるのが印象的。素材の持ち味をたくさん引き出したいという藤田氏の思いがひしひしと伝わってきます。食材は旬のいいものを使いたいと日本全国や海外からも仕入れる徹底ぶり。フランス修業で学んだクラシックフレンチのベースの元に成り立つオリジナリティあふれる料理の数々に、おいしさへの飽くなき探求心を感じます。8,000円18,000円大阪市営地下鉄中央線 阿波座駅 徒歩5分食事会にオススメ Menu soir (夜のコース) 9000円(税・サ別)9,000円Menu soir (夜のコース) 13000円(税・サ別)13,000円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています阿波座/京町堀 イノベーティブ・フュージョン、イタリアン、フレンチRiVi リヴィお昼のご予約はお電話でのみ承っております写真メニュー料理人地図着席した瞬間から、ゆっくりと山田劇場が始まります。革製のブックカバーを静かに開き、小さなお手拭きに垂らした香りに包まれれば、料理を迎え入れる準備が整った合図。おもむろにサーブへと続いていきます。ランチもディナーもコースのみ。火と素材、伝統と革新、日本と異文化をコースへ組み込んでいき、料理ごとにシェフのエスプリを効かせながら完成へと導きます。ソムリエ厳選のワインも色々と楽しめますが、じっくり堪能したい時はペアリングがオススメ。陶芸作家による陶器、職人によるハンドメイドのガラスの器、デザイナーによる無垢の木の調度品など、全16席ほどの居心地の良い空間をつくるため【RiVi】は細部にまでこだわります。10,000円20,000円大阪メトロ四つ橋線 肥後橋駅 徒歩10分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる 5/1(水)~から お昼限定¥9,000コース9,000円(税込)5/1(水)~から ¥16,500コース (税込・サ込) 全13皿16,500円(税込)コースをすべて見る
阿波座/京町堀 中華料理、飲茶・点心、ワインバー熱香森 -LA SHANG SEN- 本格中華をコースで愉しむ! “オトナの好奇心をくすぐる秘密の森”写真メニュー料理人地図【令和2年7月1リニューアル】点心師を新たに迎え入れ、従来のコース料理よりさらに充実を図り、各種コース料理をメインとしたレストランへと生まれ変わりました。季節毎に変わる旬の食材と料理に合うお酒をご用意/点心師を新たに起用/植物監修にはプラントハンター西畠清順氏を起用/ハイレゾ音響空間 KooNe 採用。また、これを機に熱香森の2Fエリアに “ 森奥 ” のオアシスとして新しく、“ FOREST TABLE(フォレスト・テーブル) ” がオープンします。その開放されたエリアでは熱香森のアラカルトを食すことができ、「点心」や「中国茶」を愉しむことができるようになります。1,000円10,000円大阪市営地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩5分感染症対策テイクアウト可デリバリー可食事会にオススメ 木(moku)お子様コース(5~12歳)2,420円(税込)【土日ランチ限定】日(nichi)コ ース3,800円(税込)コースをすべて見る