鳥羽/志摩 和食、日本料理・懐石・会席、うなぎ川うめ養鰻の町として隆盛した磯部に残る、数少ないウナギ料理専門店写真メニュー料理人地図志摩市磯部町は、日本随一の養鰻場があったことでも知られる町。かつて伊勢へと続く街道筋にはウナギを名物にかかげた茶屋が数多く立ち並び、その味を競い合っていたといいます。天保年間創業の【川うめ】もそんな店のひとつ。旅館を営んでいた時代もありましたが、現在では周辺でも数少なくなったウナギ料理専門店として老舗の暖簾を守っています。そんな店で味わうべき一品は、4代目が考案したという『川うめ丼』。通常のうな丼とは異なり、ご飯の上に刻みのりと大葉を敷き詰め、短冊切りにしたかば焼きを盛りつけた名物です。ワサビを溶いた醤油をかけて味わえば、うな丼とはひと味違う、実にさっぱりとした味わいを楽しめます。2,000円2,000円近鉄志摩線 志摩磯部駅 徒歩10分
鳥羽/志摩 和食、海鮮料理漣老舗の看板を背負ってきた、創業当時から続く名物海老フライ写真メニュー料理人地図伊勢湾といって誰もが思い浮かべる名物といえば、やはり伊勢海老。しかし海老は海老でも、ここ【漣】の名物といえば『大海老フライ』。その味を求めて県外からも多くの客が訪れるという一品なのです。人気の秘密はその圧倒的なボリュームで、お皿の上に20cmほどはあろうかという大きな海老が3本ドンと鎮座して登場。身を開いて揚げるためより、ボリューム感は一層際立ちます。もちろん、創業当時から店の看板を背負ってきた名物とあって、味もお墨付き。プリッと弾ける食感に海老ならではの甘さが広がり、自家製のタルタルソースとの相性も抜群です。もちろん、お腹に余裕があれば、地元の魚介類を使った料理もぜひ味わいたいところです。2,500円2,500円近鉄各線 鳥羽駅 徒歩8分食事会にオススメ ◆さざなみコース 5000円 10品◆5,000円◆蝦夷鮑コース 6000円 11品◆6,000円コースをすべて見る
伊勢/明和/玉城 洋食、ダイニングバー、バル洋風ダイニングバー 町家バルおいしさはもちろん、ボリューム満点の料理と多彩なお酒に舌鼓を打つ大人の隠れ家写真メニュー料理人地図メインストリートから、一筋裏手に佇む【洋風ダイニングバー 町家バル】。やわらかな灯りが目印となるこの店では、素材選びからソース、調理法などこだわり抜いたおいしさを堪能できます。スターターとしてオススメしたいのが『カルパッチョ』。数種類の魚介と2種類のソースで味わう大人気のメニューです。じっくりと低温調理で完成させる『ローストビーフ』もまた味わいたい逸品。醤油をベースにしたソースは親しみやすい味わいで、相性も抜群です。料理に合わせて揃えられたクラフトジンの種類も豊富。店内は2つのフロアに分かれており、2階は宴会に最適な予約専用席です。友人同士の集まりや旅行の拠点としても気軽に足を運べます。4,000円JR参宮線 伊勢市駅 徒歩2分テイクアウト可飲み会にオススメ おつまみプラン1,800円(税込)喜楽プラン2,300円(税込)コースをすべて見る