「イタリア　食堂　雅　〜　みや」のグルメ・レストラン検索結果一覧

ソースやドレッシング、パスタなど、シェフが丹精込めて手づくりしている美味をゆっくりと味わえる【イタリア食堂　雅みやび】。食材は地元である熊本産を中心に、九州の素材を積極的に取り入れています。手間を惜しまず完成していく逸品に合わせてマリアージュを奏でるのは、マダムとシェフが選りすぐる世界各国のワイン。料理に合うもの・シーンに合うものなど多岐に渡る銘柄がリストされています。隠れ家的な雰囲気を持ちつつも、一度足を運べば話題にしたくなる心地よいレストラン。シェフのファミリーが総出でもてなしてくれる空間と心尽くしの料理が、訪れる人を温かな気持ちにしてくれることでしょう。

江古田駅近く、隠れ家的な佇まいの【イタリアン食堂　ポモドーロ】。オーナーの内田氏が学生時代に家族で通っていた【ポモドーロ】を新しい形で再現したいという想いをのせ、シェフ安東氏とタッグを組んだお店です。供されるのは、正統派のイタリアンをベースとしながらもシェフの創意工夫がキラリと光る、バラエティ豊かな料理。素材ごとに仕込みの時間を変え、一皿一皿丁寧に仕上げられています。オーダーに迷ったら、『グラタン』や『ラザニア』、『ポモドーロスパゲッティ』といった王道メニューを注文してみて。どこか懐かしい味わいに、思わず笑みがこぼれることでしょう。温かなおもてなしに身を委ね、楽しい時間を過ごしてみてはいかが。

東京やイタリア各地で修業したオーナーシェフの田中氏が、故郷の富山に戻って店を開いたのは2013年のこと。素材と真剣に向き合い、その持ち味を最大限に引き出す技が、食通たちを虜にしています。なかでも注目すべきは、絶妙の火入れや塩加減で食材に魂を吹き込む炭火焼。シンプルだからこそ一切ごまかしの利かない料理に、卓越した実力とセンスがうかがえます。常に探求心を忘れない姿勢も魅力。意外な食材や斬新な発想を取り入れ、独創的な一皿で驚かせてくれます。大人の食堂をイメージした店内は、余計な装飾のないすっきりとしたモダンな空間。気負わずにくつろげる雰囲気も心地よく、県外から足を運ぶファンが多いのも納得です。

笑顔の素敵な女性店主が一人で切り盛りするワイン食堂。
カジュアルで温かみのある店内で味わえるのは、シェフ自慢の創作料理とワインのマリアージュ。
フレンチをベースに、シェフの経験と遊び心を織り交ぜたこだわり料理が楽しめます♪
ソムリエ資格を持つシェフが、ワインの相談にも乗ってくれます。
肩肘張らない雰囲気も心地よく、仕事帰りにふらりと立ち寄りたくなるお店です！

【テイクアウト】
店内にはショーケースもあり、
常時20種ほどの料理が並んでいます。
気軽にテイクアウトをお楽しみ下さい！

飾らない雰囲気が心地よい【フレンチ食堂　Saison】。定番料理は無く、メニューはその日の仕入れによって変わるため、今日はどんな料理が食べられるかと、毎回訪れる楽しみがあります。シェフは伝統的なフレンチの技法を継承。例えばキッシュであれば低温でじっくり火を入れるため、中の具材はしっとり、外のパイ生地はサクサクという食感のコントラストが味わえます。おなかが一杯になるよう、一つひとつの料理が大ぶりなのもうれしいところ。旨い料理に合わせるワインは「自然派ワイン」を含め、リーズナブルなものを7種類ほどラインナップ。一人で立ち寄っても、グループで利用しても、素敵な時間が過ごせるフレンチです。

本格ビストロを、日常のような気軽さで。
軽いお食事からフルコースまでご用意、シーンに合わせて選べるパーティーコースもございます。
お料理に合わせてのワインはもちろん、自家製のドリンクも多数ご用意！
1階フロアは中央にアイランドキッチンを設け、シェフの調理を間近で。
2・3階フロアは本場フランスレストランのような、清潔感のあるお洒落空間です。
フロア貸切は70名様までご利用いただけます。