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手づくりにこだわったおまかせのフルコースをお箸で楽しめる【ビストロ新】。ベルギー産の鴨やフランス産の豚肉など、仕入れ次第で肉の種類がかわる『肉料理』や、旬の魚を使った『魚料理』をメインに、さまざまな料理が堪能できます。いつ訪れても料理の内容が異なるのも楽しみの一つです。店内はオシャレな内装で、2階はオープンキッチンのカウンター席がメイン。3階には広々とした掘りごたつの座敷があり、10名での利用なら襖を閉めて完全個室としての利用も可能。女子会や歓送迎会、家族の記念日にいかがですか。記念日には、コースのデザートをメッセージプレートにグレードアップしてくれます。