「オイスター　バー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「アメリカのオイスターバー＆ステーキハウスを北海道の食材で」がお店のコンセプト。牡蠣は厚岸町大澤水産から直送の「マルえもん」、肉は帯広の十勝豊西ファームより直接仕入れる「豊西牛」を使っています。肉は赤身の旨みをしっかりと味わえるようにと、アメリカのステーキハウスさながら1ポンドサイズの塊で焼き上げるのがこちらの特徴。Tボーン・ランプ・イチボ・サーロイン・リブロースなど、一頭買いだから楽しめるさまざまな部位が堪能できます。120席と広々とした空間はまさにアメリカ・ブルックリンそのもの。すすきのの中心にあるビルの最上階から見晴らす夜景も一緒に楽しんで。

いけすに入った貝を取りだし、その場で調理。【貝屋】の名前の通り、鮮度抜群の貝類を心ゆくまで味わえる通好みのお店です。小樽の漁師さんから直送なので、相場よりも安く新鮮な貝を楽しむことができます。とくに『貝の盛り合わせ』や『帆立のバター焼き』は、旬の貝を贅沢に味わえるメニューとあって人気。貝類に合う地酒をはじめ、各種日本酒、ビール、ハイボール、焼酎まで取り揃えています。水揚げの時期によって変わる季節の貝とお酒をゆっくり楽しんでください。照明の落ち着いたお洒落なカウンター席とテーブル席があり、お一人様でも大人数でも利用可能。店主さんの気さくでユニークな人柄も魅力です。

深夜2時まで豊富な料理と自然派＆道産ワインを楽しめる【酒場NATURE】。敷居が高いと思われがちなワインを居酒屋のように気軽に楽しめる店にしたいと、店名をあえて「酒場」としたという店主の齋藤寿さん。元ワインショップに勤めていた経験を元に、無農薬・有機栽培にこだわった「自然派ワイン」と、地元の「道産ワイン」の中から、泡・赤・白あわせて約200種類厳選して、ラインナップしています。料理に関してもこだわり、北海道産の野菜や友人の精肉店から仕入れた良質な肉、浜中町直送の魚介をふんだんに使いボリュームも◎！看板メニューの【昭和ナポリタン】は熱々の鉄板に乗せて提供される懐かしい味付けの一品！是非ご賞味あれ！

【ホテルオークラ】の伝統的な広東料理を受け継ぎつつ、道産食材を使用したり、最新トレンドを取り入れたりと、斬新なアイディアをいかしたメニューを楽しめる【桃花林】。広東料理はあっさりとした優しい味付けが特徴で、野菜をふんだんに使ったメニューも多く、中華＝こってりというイメージも覆してくれます。また、ホテル内のレストランながら、雰囲気はとても和やかで、リーズナブルなメニューもあり、気軽に来店できるのも特色です。とは言え、ラグジュアリーな空間や、素晴らしいホスピタリティーは、やはりホテルならでは。フォーマルな席にもオススメです。