東京？日本でここだけ？ラクレットチーズかけカレーうどんが絶品です。夜は居酒屋のみになりました。ひかりは池袋駅西口より徒歩5分細い階段を下りて路地を進み35歩の本物の隠家。18種類のスパイスを独自に調合した絶品『大人のカレーうどん』、創業以来継ぎ足しのタレの『元祖鳥タレかつ』など、創業30年目のアレンジのきいた創作和食を楽しめます。築60年の一軒家を改造した店内は、昭和の薫りただようレトロな空間。木目調のインテリアがさらなる落ち着きを演出してくれます。日本酒やワイン、焼酎と、アルコールの種類も豊富。デートや接待、また、コースを利用しての宴会など、さまざまなシーンで使えるお店です。

多彩なバリエーションで楽しめるカレーうどん専門店【カレー饂飩たちばな】。長らく食堂を営んでいた父親と一緒に仕事をして来たチーフのカレーをベースに、様々な方のアイデアと店主独自の工夫でアレンジされた『石鍋カレーうどん』で人気のお店です。石鍋で提供されるので、最後まで熱々でいただけるのが嬉しいところ。うどんを味わった後は、ご飯を入れて雑炊にしていただくのがおすすめです。さらに自家製のお漬物を混ぜれば、一品で三度、味の違いを体感できます。店内は、黒を基調とした落ち着きのある雰囲気。カウンター席とテーブル席があり、お一人様からデート、ファミリーでの団欒まで、幅広いシーンで利用できます。

侘びと静寂な雰囲気を醸し出す店内、そして先代からの熱意が伝わる自慢のそば・うどん。お客様へのおもてなしの心あふれる信濃路では、その他、丼、鍋なども多彩に味わえます。交通アクセスも良いので旅路の休息に是非一度ご利用下さい。

紀州路を味で結ぶ、信州そば・うどん…信濃路がおくる新しい形の店舗。2012年10月に信濃路グループの都庵から、リニューアルオープン致しました。美しさ、そして、おもてなしの精神…それこそが当店の歩む路（みち）。是非ご来店下さい。

侘びと閑寂な雰囲気を醸し出す店内、信州そば処らしい風情の中、本場の味わいが堪能できます。老若男女に愛され続ける当店の味わいをぜひご堪能下さい。

落ち着いた店内は、ご家族や友人同士、おひとりでも気軽に入れる雰囲気。自慢の味わいうどんとそばの他、丼ものや御膳もの、鍋物まで幅広くご用意しております。是非、ご来店の上お召し上がり下さい。

紀州路を味で結ぶ信州そば・うどん…信濃路がおくる新しい形として2010年2月にOPENしました。
古民家風の落ち着いた雰囲気の店構えで、そば・うどん・丼・鍋物等を愉しむことができます。
美味しさ、そして、おもてなし精神の追求…それこそが当店の歩む路（みち）。
是非ご来店ください。

お肉たっぷりでボリューム満点の『すじカレーうどん』はクセになる旨さ。とろとろに煮込んだ和牛すじと合わせたスパイシーなカレーだしは、辛さのなかに甘味があります。厳選した国産和牛のすじのみを一昼夜じっくりと煮込んで仕込むので「売切ご免」となることも。そんな【やまびこ】の第二章開幕!!『山芋と九条葱のふわふわ焼』、国産牛をだしベースのタレでいただく『自家製ローストビーフ』などの一品料理が豊富でリーズナブルなので、お酒とつまみを楽しんでから最後にうどんで〆るというスタイルが新定番です。夜のセットメニューやコース料理など多彩なメニューがあり名物料理もお酒も存分に楽しめます。ヒトサラ特別コースも限定で!!

紀州漆器、黒江塗りの伝統が息づく街、海南。そんな地で味わうそば、うどんはまた別格。
他にも丼・膳・つきだし・鍋物まで幅広いお料理で四季の味わいをご用意しております。
落ち着きのある店内には先代が描いた情緒あふれる紀州の絵もあり、そちらも必見です。

平成17年4月にダイワロイネットホテル和歌山と同時に誕生した、信濃路本町店。従来の“信濃路”とは異なるスタイルの蕎麦（うどん）を主として、趣向を凝らしたお料理とおもてなしの精神でお客様に喜ばれる味を、お客様の居心地を大切に致します。昼はお食事に、夜は蕎麦居酒屋としてもご利用いただけます。

当店は、和歌山ICを降りてすぐ、和歌山の玄関口とも言える場所にあります。
先代から続く味わい、自慢のそば、うどんを中心に、丼ものや御膳もの・鍋物までと幅広くご用意しております。
飲み放題もご用意しておりますので宴会にもご利用下さい。

自慢の味わい、そば・うどんを中心に丼ものから鍋物までと幅広くご用意しております。
春夏秋冬、季節に応じた旬の味わいを堪能できるメニューも期間限定でご用意。
洋風な外観と店内ですが、奥にふすま仕切りの座敷もあり、最大40名までの宴会にも対応可。

自慢の味わい、そば・うどんを中心に丼もの・御膳ものや鍋物までと幅広くご用意しております。また、季節に応じて旬の味わいを堪能できるメニューもございます。当店の地下には、最大48名までのご宴会が可能な座敷もございますので、各種お集まりの際には是非ご利用下さい。

カツオ、昆布で下ごしらえした牛肉、玉葱や厳選野菜、りんごやバナナなどで二日間じっくり煮込んだ名物！木やカレーうどん。のど越しが良く、程よい太さとコシがあるうどんとの相性は、抜群です。あげ、わかめ、煮込んだお肉などに特製のダシをかけて食べる木やうどんをはじめ、木やランチ、たこめし定食など豊富にメニューを揃えています。お食事会や宴会に丁度良い木や御膳（要予約）、うどんすき（要予約）など様々な用途でご利用して頂けます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

当店のうどんは、とにかくダシにこだわっており、6種類の削り節からコクと旨味を最大限に引き出しており、コシのある自家製細麺（生麺）にからんで、絶妙の味を実現させております！　そんな当店イチオシメニューは、熟成カレーうどん・かすうどん・元祖ピリかすうどんです！　明るく活気ある当店に是非一度ご来店ください☆

製麺所直営の【さぬきうどん　讃源】では、四国名物の「讃岐うどん」と「おでん」を味わえます。コシの強いうどんのモチモチとした歯ごたえに、ダシが香る上品なつゆ。香川県直送の“いりこ”でとったダシを合わせたつゆは、東北地方では珍しい透明な黄金色。凝縮した旨みの濃さは、その色からは想像がつきません。麺を冷たい水でしめた「ひや」なら、讃岐うどんがもつ歯ごたえをより強く感じられます。つゆも麺も冷たい「ひやひや」は暑い夏に最適。他にも、熱いつゆに冷たい麺の「あつひや」、つゆも麺も熱い「あつあつ」など本場四国と同じく好みの食べ方ができます。好きなおでんを食べながら、うどんを待つ四国スタイルを存分に楽しめます。

越谷レイクタウンのKAZE、1階にお店を構える【和茶房　鎌倉　さくらの夢見屋】。古都・鎌倉をイメージした和モダンな店内に一歩足を踏み入れると、落ち着いた雰囲気に身も心も包まれます。
そんな中、季節感のあふれる和菓子や洋菓子、甘味、お食事を楽しむことができ、時の流れを感じない穏やかなひと時をお過ごしいただけます。もちろん食材にもこだわりがあり、特にあんこに使用するあずきは上質なものを使用し、深みのある味わいに仕上げています。越谷レイクタウンでの小休止に、ホッと落ち着く【夢見屋】を是非ご利用ください。

だしはサバやウルメ、カツオなど4種の削り節と香深の1等昆布でとり、水を使わず葛をだしで溶いたあんかけうどん。つややかなべっこう色が食欲をそそる。具はシンプルにおろしショウガのみだけど、だしのうまみがぎゅっと凝縮され最後の1滴までおいしくいただける。ほっこり、体の芯まで温まるやさしい味。680円。

夕日の滝近くで湧き出る金太郎の力水でこね上げた麺と、自然の素材を贅沢に使った旨いだし、こだわりを持った職人が、こねる、打つ、茹でる。一つ一つに心を込めて作り出します。四季折々に旬を盛り込んだ季節のうどんを豊かな自然の中でいただく嬉しさ…。心安らぐ茅葺き屋根の下で手作りの味をお楽しみ下さい。家で長年使われてきた民具や農具が配置された店内は、何処か懐かしい雰囲気を醸し出しています。ぜひお立ち寄り下さい。

身体の芯まで染み渡るような味わいのだしを使ったうどんを提供している【うどんのそうまや 駅前店】。北海道産の羅臼昆布を使い、旨味をじっくりと丁寧に引き出した「黄金のだし」は、その名の通り黄金色の輝きを美しく放っています。うどんはオーナーの故郷である九州の、柔らかくふわりとした食べ心地のうどんを使用。カラッと揚げられた天ぷらをのせて食べると、うどんのふんわり、もっちり感と天ぷらのサックリ感のコントラストを楽しむことができます。札幌駅から地下道でつながっている利便性の高い場所にあり、ランチはもちろん、仕事帰りのちょい飲み、遊びに行く前の腹ごしらえといった利用もできるうどん店です。

ヴィーガンやベジタリアンに対応したランチやディナーが楽しめます。京都タワーサンドB1Fのフードホールにあり、仕事や買い物の合間にヘルシーな食事をしたい時など特におすすめです。動物性原料や化学調味料を使わず、野菜だけで調理するボリュームたっぷりの麺類やご飯類がラインナップ。原種に近い品種の有機野菜などにこだわり、安心・安全な国産食材を取り入れています。しっかりした味と食感を持っている食材にも重視し、どんなお客様も満足する料理を用意しているお店です。お店専用の客席にはカウンター席を設置。お一人様でも気軽にどうぞ。人気の料理に野菜をたっぷり使ったメニューは、女性を中心に好評です。

パスタ感覚で楽しめる「うどん」を次々考案し、麺食界に新風を巻き起こす安江勇治氏による創作うどんが楽しめる店【あんぷく　池袋店】。和の鉄人・道場六三郎氏から学んだその腕前を如何なく発揮した一皿を求め、店の前には、昼夜を問わず行列ができています。ぜひ、味わってほしいのが店の看板メニュー『名物カルボナーラうどん』。カツオの粗削りで取ったダシを加えたカルボナーラソースは、濃厚でありながら飽きがこない味わい。コシの強い讃岐うどんと相性が抜群です。メニューには、店のお酒と相性の良い、蕎麦前ならぬ、うどん前も用意。潔くうどんだけを楽しむも良し、仕事や買い物帰りの「晩酌」にも立ち寄れる店です。

看板メニューのおでんの盛り合わせやうどんに加えて、こだわりぬいた和牛ローストビーフや四川麻婆豆腐などもいただけるボリューム満点の10品。
3時間のプレミアム飲み放題(地酒5種を含む60種類)がついて5000円。

麺Cuisine 銀座麻布邸は、「パスタ」のようにおしゃれでなく、「ラーメン」のように様々な変化にはどこか乏しく、「おそば」よりもダイエットに不向きと勘違いされている「うどん」にフォーカスし、うどんの新しい可能性を提案するCuisineです。「体が喜ぶ麺料理」をテーマとし、炭水化物の固まりとして、女子層を中心として倦厭されがちな麺を再構築し、数種類の国産小麦をブレンド。糖質50%OFFなのも嬉しいポイントです。夜の銀座の隠れ家のような空間で、日本人のDNAをくすぐる高級和風な彩どりを添えた店内でお料理をお楽しみ頂けます。

うどんは日本を代表する麺類のひとつです。うどんにはいくつか種類があり、中でも高い人気を誇っているのが讃岐うどんです。杵屋では、この讃岐うどんの製法を忠実に再現し、お店で独自に麺を作っています。また、麺だけではなく麺に合うスープにもとことんこだわっています。ここで提供しているダシは、関西風のさっぱりとした風味に仕上げています。讃岐うどん独自のコシがある麺とさっぱりとしたダシのうどんは、一度食べるとリピートしたくなるはず。またうどんひとつとっても様々な種類があり、うどん以外にもそばなど食べる人の好みに合わせていろいろ選ぶことができます。ぜひ一度【自家製麺 杵屋】のうどんを味わってみましょう。

近鉄桑名駅から車で10分。珈琲のおいしさで定評の同店がリニューアル。古民家のような落ち着いた雰囲気はそのままに、『カレーうどん』や『ショウガ焼き丼』など、ランチタイムに手軽でお腹も満足できるメニューが加わりました。柔らかくて分厚い『ヒレカツサンド』、また大きなエビの切り身が入った『エビカツサンド』は、来店する多くの人が注文する定番。お店自慢の珈琲と一緒にいただけば、お腹も心も満たされます。モーニングサービスはさらに進化。通常のドリンク代のみでトースト、ゆで卵、サラダなどの3品がセットでいただけるほか、新メニューも登場。落ち着いた空間で朝食が楽しめるとあって、連日多くのゲストが訪れています。

そばは、成長期に必要な多くのミネラルを含み、老化を防ぐビタミンEや、血圧を下げるルチンを多く含んだ優良食品です。そば本来の味を最高に引き出しそばの味にこだわった店です。わさびそばや、辛味大根おろしそばは当店のおすすめです。旬の素材を新鮮に美味しくさりげないおもてなしの店です。季節に応じた和風創作宴会料理や、各種鍋料理など、商談・お祝い・法事・お仲間同士の集まり等にご利用下さい。大型バス駐車も可能です。

うどん・味一本!!　自家製麺のツヤとこしを大阪のお味で！　越谷・イオンレイクタウン1Fフードコートにあるうどん味一本【はがくれ】。製麺室で毎日ブレンドした小麦粉を塩水と合わせてこね、足で踏んでます。そのみずみずしいツヤとモチモチ感・こしを関西の味「かつおと昆布のだし」でどうぞ！　『生じょうゆうどん』は麺そのものの味を生じょうゆであっさり！、『釜玉うどん』は玉子かけごはんのうどん版！　はまります！、『ぶっかけうどん』は具だくさんボリューム満点・女性に人気です！　レイクタウンにお越しの際は【はがくれ】へ。ぜひ大阪の味をご賞味ください。

カップルから家族連れまで気軽に食事ができ、セットメニューも豊富です。地域の食材を取り入れ飯田千代幻豚メニューも人気があります。
丼、天ぷら、寿司、うどんに自信があり全て手作りに料理を提供しています。設備もスロープから身障者専用トイレも完備しており身体の不自由なお客様にもご安心してご利用頂けます。コース料理、宴会料理もありご要望に応じて御予約を承ります。