3人のシェフがオススメしています原宿/明治神宮前 イタリアンリストランテ 濱食通が通うイタリアンの名店写真メニュー料理人地図東京・南青山の閑静な住宅街にある、食通が通う人気のイタリアン【リストランテ濱崎】。ぬくもりのある落ち着いた空間でいただくのは、生産者と話をしながら吟味して仕入れる旬の食材を使い、素材の香りや旨みを生かした調理法でつくる、華やかな印象のコース料理。特に鹿児島出身のオーナー、濱崎龍一シェフが生み出した、国産ウズラをハーブや蜂蜜、バルサミコで4時間以上マリネし、炭火で焼き上げた『ウズラのグリル ハチミツとバルサミコ風味 ニンジンのスフレ添え』は、【リストランテ山崎】の頃からの定番料理です。肩肘を張らず、自宅でくつろぎながら食事を楽しむ感覚で過ごせる、和やかな雰囲気と感性あふれる料理が魅力の一軒です。15,000円20,000円JR山手線 原宿駅 徒歩10分食事会,記念日にオススメPranzo A(ランチコース)8,500円SPECIALE B15,500円コースをすべて見る
総曲輪/桜木町 居酒屋、鮨・寿司、海鮮料理寿司居酒屋 こざる落ち着いた雰囲気の店内で、富山湾の朝獲れ魚介を堪能!写真メニュー料理人地図富山湾の海の幸をたっぷりと楽しめる【寿司居酒屋 こざる】。富山湾の朝獲れ魚にこだわっていて、いつも新鮮な日本海の恵みを堪能できます。いちばんのオススメは『のどぐろの塩焼き』。脂の乗った白身で品格のある味わいが特徴ののどぐろですが、一般には殆ど流通しない希少な魚です。これを塩焼きにすると、その旨さは筆舌にし難いほど絶品! 他にも今が旬の鰤や、富山特産の白海老など、朝獲れの天然ものが揃っています。店内は広くゆったりした間仕切りとなっており、しっとりと落ち着いた雰囲気。「寿司居酒屋」の看板どおり、寿司だけでなく逸品メニューも豊富なので、様々な形で海の幸をご堪能ください。お得なランチもオススメです。1,000円6,000円JR各線 富山駅 徒歩20分テイクアウト可デリバリー可飲み会にオススメ宴会コース4,000円コース+飲み放題5,300円コースをすべて見る
旭橋周辺 ステーキ、メキシコ・中南米料理、多国籍料理ジョージレストラン創業70余年今も親しまれる老舗の味写真メニュー地図沖縄がまだ米国統治下だった頃、店の接客や衛生面など厳しい基準をクリアーした店に与えられる「Aサイン」を取得し、コザから現在の那覇へ移転し営業を続けて70余年。当時は米兵で賑わい、バーガー類やタコス、ステーキ、ピザなどが人気であった。その頃と変わらぬ味を今も提供し続け、中でもタコスは具やトルティーヤを食べやすく工夫し人気を集める。今でもAサイン時代の味を受け継ぎ、老舗ならではの深い味わいが魅力。ゆいレール線 旭橋駅
塩尻 中華料理、餃子、ラーメン中華小皿料理 万里村本来の中華の味はもちろんのこと、新しい中華料理の味を知りたい方は是非どうぞ写真地図本来の中華の味はもちろんのこと、新しい中華料理の味を知りたい方は是非どうぞ。梅干を使った料理や麺類、茶碗蒸しと中華の組合せなど、和食の経験もある中華のコックが、目の前で新発想の料理を作りあげます。生フルーツを使用した手作りアンニンドーフも大好評。駅前ということもあり、電車待ちの方にも最適です。2,000円JR中央本線 塩尻駅
鶴岡 そば、うどん、かつ丼・かつ重東京庵創業大正二年、鶴岡一老舗の東京庵の味をご賞味下さい写真メニュー地図昔ながらのおいしさと、現代に合わせたメニューで安価で、すべて自家製麺を守り続けています。日本そばを中心に、うどんや丼物、ラーメンと幅の広いメニューでお客様をお迎えいたします。これからも鶴岡の味としてお客様に喜んでいただける店でありたいと思います。750円JR羽越本線 鶴岡駅
南区/宇品 和食、創作料理、日本料理・懐石・会席豆匠 広島本店四季折々の風景と素材を活かした逸品が大切な人との特別な時間を彩る写真メニュー料理人地図「比治山神社」すぐ近く。市街にありながら隠れ家的な佇まいを見せる【豆匠 広島本店】。趣き漂う静かな空間でゆったりと会食を楽しめるお店です。四季折々の風景を眺めつつ、熟練の料理長が旬の恵みをふんだんにあしらった会席料理に舌鼓。店内にはプライベートな完全個室を多数完備しており、人数や利用シーンに合わせた部屋を用意してくれます。どの部屋からも日本庭園を眺めることができるのも嬉しい限り、落ち着いた和の空間と自然の癒しが日常の喧騒を忘れさせてくれます。子どもたちの成長を祝う席や、顔合わせ・披露宴など、人生の特別なお食事の席に訪れたい一軒です。3,200円7,999円広島電鉄比治山線 段原一丁目駅 徒歩5分感染症対策記念日にオススメお昼限定☆四季彩会席3,850円(税込)【平日限定】数量限定☆旬彩箱膳ランチ4620円【前日迄のご予約でお得な4000円】4,000円(税込)コースをすべて見る
食通が通うイタリアンの名店