「ジョエルロブション ロッシーニ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 恵比寿 フレンチ

    ガストロノミー“ジョエル・ロブション”

    フレンチエレガンスを体現する「ジョエル・ロブション」の集大成

    「20世紀最高の料理人」とも称されるフレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏が心血を注いで築き上げたルイ15世様式の美食の城にある【ガストロノミー “ジョエル・ロブション”】。15年間ミシュランガイド東京で三つ星を保ち続ける、その精緻な料理とエレガントなサービスは、まさに「グラン・メゾン」と呼ぶのにふさわしい。ワゴンで好きなものを好きなだけ選べるデザートなど、宮廷料理に端を発するフランスの伝統的なスタイルを受け継ぐ。2006年からパリと東京でロブション氏の薫陶を受け、2018年にル・テタンジェ賞・国際料理コンクールで世界一に輝いた関谷健一朗氏が2021年11月に総料理長に就任、新たな時代を迎えている。

    50,000円

    100,000円

    JR各線 恵比寿駅 徒歩5分

    デートにオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 六本木 フレンチ、洋食

    ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション

    世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏が提案する新スタイルのフレンチレストラン

    世界を代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏が提案する、全く新しいスタイルのフレンチレストランです。素材を生かしたシンプルな料理の中に、卓越した技をさりげなく発揮した料理をアラカルトでもコースでも堪能頂けます。ブティックと呼ぶケーキ、ベーカリーショップを併設しておりますので、どうぞお気軽にお立ち寄りください。

    12,000円

    18,000円

    東京メトロ日比谷線 六本木駅

    食事会にオススメ
  • 恵比寿 四川料理、飲茶・点心

    中國菜 李白 -RIHAKU-

    刺激的な味の後にほっこりとした味。ありそうでなかった本格四川と広東点心の融合

    代々木上原の人気四川料理店【虞妃(ユイフェイ)】で7年半シェフを務めていた佐藤剛さんが独立し開いたのがこちらの【中國菜 李白】。四川料理に広東料理の点心を交えた、珍しい組み合わせのコース料理を提供しています。「料理担当の、凄腕の後輩2人のスペシャリテが四川料理と広東の点心。しかも夫婦なんです」と佐藤さん。面白いものが生まれるのではないかと、自身はサービスを担当し、2人を見守りつつバックアップしています。佐藤さんからの絶大な信頼を受ける木村夫妻が作るのは、パンチのある四川料理と優しい味わいの点心。メリハリのある印象的なコースで楽しませてくれるお店です。

    4,000円

    15,000円

    JR山手線 恵比寿駅 徒歩8分

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  • 浅草 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理

    Nabeno-Ism

    フレンチの王道を歩んだ実力派シェフが拓く新たな地平。レストラン【ナベノイズム】

    いまなお江戸の香りを残す駒形に位置する、正統にして東京固有のフレンチ・レストラン【ナベノイズム】。シェフは長年、恵比寿のシャトーレストラン【ジョエル・ロブション】のエグゼクティブ・シェフを勤めた渡辺雄一郎氏。浅草や両国にある老舗や名店の食材を用いつつ「これぞフレンチ」という技法で供されるコースは、ワクワクするような驚きを持って始まり、どっしりとした満足感を伴ってフィナーレへと向かいます。ダイニングは隅田川に向かって開け、広々としたテラス席も用意。対岸にはスカイツリー、夏になれば隅田川の花火を望む最高のロケーション。落ち着いたもてなしも心地よく、特別な気分で過ごせる格別のレストランです。

    15,000円

    30,000円

    都営地下鉄浅草線 浅草駅 徒歩3分

    食事会,記念日にオススメ
  • 上大岡/弘明寺 フレンチ、洋食、ダイニングバー

    ル・パン バーラ ヴァン

    クオリティーを真摯に追求した伝統的なフランス料理を優雅に愛でる

    クラシカルなフランス料理が神髄の【ル・パン バーラ ヴァン】。流行を追い求めるのではなく、脈々と受け継がれてきた技法による一皿をつくり上げています。ベースとなるソースは勿論、添え物に至るまで全て手づくり。オススメの一品は、繰り返し注文される方が多い『牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース ロッシーニ風』。牛フィレ肉とフォアグラと、ソースの一体感を堪能できます。料理の色彩を引き立たせるため、シルバーのカトラリーや白が美しい陶磁器を使用。店内には、4~20名様までの個室や32名様まで入室できるフロアを設置。非日常的な空間の中、昼は温かな陽射しと共に、夜は落ち着いたランプの下でエレガントに食事を楽しめます。

    3,000円

    6,000円

    京浜急行本線 上大岡駅 徒歩1分

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