「ステーキ　山」のグルメ・レストラン検索結果一覧

銀山町駅より徒歩1分の場所にある【情熱鉄板！お好み焼き川創】。お好み焼きを中心に、バラエティに富んだ料理を揃えています。一番人気の「お好み焼き」は、野菜の食感をそのまま残した、ふわふわ、ぱりぱりの味が特徴です。また、カウンター目の前の鉄板で、豪快に焼き上げる「牛ハラミステーキ」は、ミディアムレアでほど良い脂と肉汁がジューシーなステーキ。食感は柔らかく、しっかりとした味わいが堪りません。川創スタッフ一同、お店の味、元気、お客様へのコミュニケーションを日々大切に心がけております。お客様にお一人からでも何時でも気軽にお立ち寄り頂けるお店が目標です。熱い気持ちと熱い鉄板　広島魂じゃけぇ！

お好み焼き店で修業した息子と長年ホテルで研鑽を積んできた父、親子二人による鉄板料理店です。鉄板焼きに洋食のエッセンスが加えられたコラボレーションメニューは、見た目にもおしゃれで美味しいと評判です。店内には、大きな鉄板を前にして座れるカウンター席があり、対面で鉄板料理を出しています。シェフとの会話を楽しみながら、臨場感あふれる料理の様子を楽しめます。お酒は、香りを存分に楽しめるようワイングラスで提供する日本酒（地酒やスパークリングもあり）、料理との相性を考え抜いたワイン、甘さが魅力の白い果実のお酒など、女性にも好評です。おしゃれな店内や、落ち着ける席は女子会やデートにも最適です。

【遊食処　江間】では和中韓の料理で腕を磨いた店主による、多種多様な酒肴を堪能できます。「広島と山陰地方をつなぎたい」との想いから、「鳥取和牛」や山陰・高知の海で仕入れた「新鮮魚介」などを厳選仕入れ。地産地消にもこだわり、A4A5ランクの「広島県産黒毛和牛」も仕入れています。また、日本酒にもこだわり、広島県内では滅多にお目にかかれない珍しい美酒もズラリ。広島の地酒はもちろん、北海道・静岡・福岡など、全国各地の名酒を鳥取から取り寄せています。果実酒も豊富なので、女子会やデートでの利用も多く、訪れるゲストはさまざまです。木の温もりを感じる和みの空間で、和気あいあいと楽しめます。

瀬戸内の豊かな海の恵みを堪能でき、旬の魚介ならではの甘みと旨みがたまらない！
『本日の刺身盛合せ』や、刺身用の鮮魚を使った贅沢な『さけさかピンチョス』など、素材の良さがダイレクトに感じられる美味しい料理が揃っています。お酒も充実しており、広島の地酒や九州の焼酎がバリエーション豊富。店内は木の温もりが心地よく、くつろげる雰囲気の中ゆったりと日頃の疲れを癒せます。接待などの会食にも最適。
瀬戸の島『大崎上島』農家直送の無農薬広島レモンの生搾りサワー！
季節限定のフローズンサワー!この時期は『イチゴ』！

銀山町電停より徒歩3分、もみじ銀行本店のすぐ裏手に構える【なかたに】同店のこだわりは、「空間」「食材」「鮮度」。L字カウンター、座敷席、個室を完備した和モダンあふれる店内で、広島産を中心に漁師から直接仕入れる海の幸をはじめ、厳選食材をつかった瀬戸内料理が楽しめます。店内の巨大な生簀で管理された魚介類は、注文を受けてから捌くため、鮮度抜群の見た目の透明感、甘い味わい、身が引き締まったプリプリ食感が堪能できます。また、料理に合う地酒も種類豊富に用意。接待や会合、各種宴会に最適です。ゆったりと落ち着いた雰囲気のなか、美味しい料理に舌鼓を打ちながら美酒に酔いしれる、くつろぎのひとときをお過ごしください。

銀山町駅から徒歩5分の場所にある【博多十八】は、こだわりの豚肉と熊本直送の馬肉を使った鍋料理が楽しめる、隠れ家的な豚&馬専門店です。木酢液と粉灰を加えた独自飼料を使うことで、柔らかく風味のある肉質に仕上がった「天恵美豚」、飼料に栗を与え、地元スペインでも希少価値が高いといわれる「ガリシア栗豚」といったこだわりの豚肉を使用。また「白菜古漬け」と大根おろしの『古漬けのみぞれ鍋』は絶品です。
新たに、熊本直送の馬肉を使用した「桜しゃぶ」や馬刺し用の霜降り肉を贅沢に使用した「霜降りステーキ」などもご堪能下さいませ。

広島電鉄「胡町」停留所からすぐのビル3階にある【ひろしま旬食と鯨料理 koko からじゃ】は、粋な都会の隠れ家。広島の国産鯨肉加工会社の直営店で、冷凍熟成させた国産鯨肉を使った鯨料理と、地元広島の旬素材での名物料理、高知出身の料理長によるウツボ料理といった土佐郷土料理などを幅広く楽しめます。鯨肉は鮮度を味わう『お刺身』や懐かしくて新しい『竜田揚げ』や『勇魚握り』などで。鯨肉の深い旨みを存分に味わえる『名代はりはり鍋』や『すき焼き』などの鍋料理も人気です。鮮度管理を徹底したこだわりの生ビールや月替わりで楽しめる地元広島の地酒をはじめとする各地の銘酒など、アルコールメニューも充実しています。

「本格的な鉄板焼をリーズナブルに」をモットーにした「蜂ヤ」系列でも、最も歴史の長いお店です。特等席は、Ｌ字のカウンター席。店長自らが目の前で焼き上げてくれる、臨場感を併せて堪能できます。その信条は「おもてなしのほとんどは、人との触れ合い」。スタッフとの距離も近いアットホームな雰囲気で、老若男女が気軽に立ち寄れます。食材は、広島県産の野菜や肉を中心にした地産地消。魚介も瀬戸内にこだわり、シンプルな調味で供してくれます。2階はテーブル席で最大25名を収容。グループでの宴会やプライベートな席に利用できそう。どちらもワイワイ楽しい雰囲気なので、シーンに合わせてカジュアルに活用できそうなお店です。

2018年11月28日にオープンした【肉割烹　幹の弐】。出汁で食材の旨みを引き出した本格和食と肉の天ぷらを味わえる、新しいタイプの肉割烹料理店です。肉はその都度、品質本位で厳選。赤身とサシのバランスが良い国産和牛だけを使用しています。一押しのお酒は、欧州で樽詰めされ空輸で仕入れた『樽生ワイン』。グラスに注いだ瞬間、初めて光と空気に触れるフレッシュな無添加生ワインをいただけます。もちろん肉料理との相性も抜群。赤・白だけでなく、スパークリングもあるのでお祝いの席にも利用可能。落ち着いた和みの空間には個室も完備。接待・会食や記念日など、特別な日にもおすすめ。上質な四季折々の料理と美酒に酔いしれます。

広島の中心繁華街で12年間営業している鉄板焼き屋。オーナーシェフはイタリアン、フレンチ、和食も経験する料理歴34年のベテラン。広島牛、お好み焼、雲丹ホウレン等広島鉄板焼きから、広島食材を主に使用したイタリアンテイストのお料理も楽しんでください。お料理重視は個室でカウンターではおつまみとドリンクだけでもOK！
貸し切りもご対応（テーブル18席、カウンター7席、全25席）

新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵】。経験豊富な料理長がつくる素材の良さを最大限に引き出した逸品料理が、食器にもこだわった美しい盛り付けで提供されます。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気の全席個室。和食と相性の良い日本酒や焼酎の品揃えも充実しております。

広島随一の歓楽街 流川通り沿いのビルの4階。【肉割烹 幹 KAN.】は、木のぬくもりにあふれる落ち着いた空間が広がる隠れ家のようなお店です。こだわりの和牛や多彩な肉、魚は築地から仕入れる本鮪のみを使用し、伝統和食と融合させた料理がコンセプト。鹿児島黒毛和牛の『牛トロかつ』や、国産牛のタン元を使用した『牛タンの昆布〆炙り』など、お肉をさっぱりと味わえるのが特徴です。ワインも豊富で、特に『樽生スパークリングワイン』は、そうした料理にもよく合うフレッシュ感が人気。スタッフの掛け声が響くカジュアルな雰囲気で個室もあり、気取りすぎないデートや記念日、接待などにぴったり。確実に利用したい場合は予約がおすすめです。

古都の雅な雰囲気の完全個室で四季折々の素材を使った本格和食を堪能できる【じぶんどき】。女性に人気の創作和食をメインに、創作天ぷらや土鍋ごはんといった料理の他、男性にもぴったりな食べ応えのあるオリジナル料理が揃っています。京庭園を再現した店内は全席個室。ほっと心が和む空間での会食が身も心も癒してくれます。

広島・銀山町の【焼肉 霜吟】は2008年の創業以来「最高峰の焼肉を味わえる」と評判の店。人気の秘訣は肉にひたむきに向き合ってきた店主の研鑽の賜物。確かな目利き力で見極める和牛は「脂がすっとぬけ、口の中でとける」きれいな味と余韻を重視。自慢の『和牛特選サーロインの炙り』などで、その醍醐味を満喫できます。ブームになる前から熟成肉を研究しており、その成果は低温熟成のウェットエイジングで披露。旨みと柔らかさを増した極上肉は噛むほどにおいしく、まさに焼肉の最高峰を味わう贅沢です。多彩なコース＆アラカルトともに充実し、大事な接待や会食、記念日デート、会社宴会などに格好の一軒です。霜吟インスタで検索下さい。

広島の旬の食材を中心に、新鮮な魚介や肉、野菜を、鉄板焼き・お好み焼き・炉端焼き・生け簀料理・寿司など様々な調理方法で味わえるスタイルが
好評です。地元の食材として有名なアナゴやカキ、広島牛をはじめ、広島に蔵元のある日本酒も充実。「雨後の月・龍勢・賀茂鶴」といった銘酒が揃います。女性好みのカクテルやデザートも豊富で、デートやグループでの宴会にも利用しやすいお店です。ひとり飲みならカウンター、接待や大切な人となら個室など、どんなシーンにも合わせられるのも大きな魅力。

地産地消も愉しめる【時喰　一具】。昆布とカツオのだしを基本に、さまざまな素材のうま味を組み合わせてつくった多彩な料理と、選りすぐりの日本酒をいただけるお店です。広島産をメインに、中国地方やそのほかの地域からこだわりの食材を厳選。四季折々の味覚にも出合えます。店主の本田氏自ら手づくりした発酵食材を使った一皿は、噛み締めるたびに旨味があふれ出す逸品。“和”を基調にした店内は落ち着いた雰囲気が漂っており、ゆったりした時間を過ごせそう。個室もあり、プライベート空間での食事も叶います。予算に合わせて選べるコースもあり、接待や会食、デートなどシーンを問わずに寄り添ってくれます。

広島電鉄線胡町駅より徒歩5分の場所にあるのが【よりみち酒場　檜（ひのき）や】です。一歩足を踏み入れると、そこには木の風合いと温もりを感じられる「くつろぎの空間」が広がっています。「和」モダンな店内には、料理が完成する音や香りを楽しめるオープンキッチンのカウンター席と快適なスペースのテーブル席が完備されています。女性一人でも肩肘張らずに気楽に入れる雰囲気なので、家族連れやカップルなど多くのお客様で賑わいを見せています。ここで味わえるのは、料理人の巧みな技術を駆使した日本料理です。数ある中で、特にオススメのメニューは『刺身4種盛り』です。新鮮な「海の味覚」が揃ったお店の看板メニューです。

広島電鉄本線胡町駅から徒歩2分、看板メニューである炭火の串焼きをはじめ、瀬戸内の新鮮な鮮魚の造りや天ぷらなど、幅広い料理が味わえる居酒屋です。串焼きは、国産鶏や厳選した豚、牛、野菜串までバラエティ豊かにラインアップ。地元広島の銘酒も揃っており、単品のオーダーに、銘柄限定の日本酒、焼酎、生ビール、竹鶴や白秋、知多のハイボールなどの飲み放題をつけるプランも人気です。和の情緒あふれる店内には、テーブル席と個室の座敷がスタンバイ。最大50人まで入れるので、宴会などにも活用できる一軒です。

広電胡町停留所から徒歩3分、三越裏アーケード沿いにある【てっぱん　匠】は高い品質の特選和牛や新鮮魚介を使った絶品の一皿を堪能できるお店です。店内は一枚板のテーブルや太い梁が見える天井があり、木の温もりあふれる雰囲気。シェフとの会話を楽しむカウンター席に加え、テーブル席にはテレビも各、二台設置され、ご家族連れやお一人様でもゆったりと過ごせます。メインの鉄板焼きは脂が甘くしつこくない『特選宮崎牛A5ロース』や上質な肉のおいしさを味わえる『特選宮崎牛A5ヒレ』がおすすめ。またシェフの経験を生かし、お刺身、魚料理、揚物や洋食メニューなども豊富に用意しています。料理の味を引き立てるワインも充実の品揃えです。

ヨーロッパ各国の素朴な伝統料理を提供。看板メニューは自社工房でつくる『自家製加工肉』・『アイスバイン』などのインパクトのある肉料理。ほかにも、自家農園の野菜をふんだんに使ったメニューや、余分な調味料などを極力使わず、シンプルながら滋味深いメニューも人気です。もちろん、料理に良く合うワインも充実のラインナップ。ヨーロッパの田舎の店を思わせる、ホッと落ち着く雰囲気の中で、ダイナミックにワイワイと肉料理を堪能できる店です。

信頼できるプロから仕入れた「広島県産牛」を味わえる【寅兎午】。「品質を重視して納得したもののみ仕入れています」と語る店主の大崎氏。「美味しい鉄板焼きを気軽に楽しんでほしい」との思いから、高品質な肉をリーズナブルに提供しています。『ステーキ』だけでなく、ウニやアワビをはじめとした魚介類や、国産野菜を使用した鉄板焼きなど、バリエーション豊かなメニューがズラリ。海と大地の恵みを存分に堪能できます。完全個室もあるので、接待や会食にも最適。カウンター席では目の前で料理が出来上がる様子を楽しみながら、和気あいあいと過ごせます。家族や友人、大切な人ととの時間を思い出深いものにしてくれそうな鉄板焼専門店です。

広島・中新地の路地裏にひっそりと佇むダイニングバー。戦後間もない頃の建物を利用した店内は、4メートル近くの高い天井と、なだらかな曲線を描くカウンターが印象的な味のある空間。料理は淡路産の生パスタやピザをはじめとするイタリアンがベースながら、おつまみからガッツリしたステーキまでシーンに合わせたさまざまなメニューが楽しめます。また、「バー」と銘打つだけあって、アルコール類の品揃えも豊富。オーセンティックバー顔負けの雰囲気ある空間で飲むお酒がほとんどグラス1000円以下、しかもチャージなしというからお酒好きにはたまりません。デートに、ひとりメシに、友人との食事にと、毎日でも通いたいお店です。

串焼き・高宮鶏の焼き鳥の他に一品料理も多く楽しめる【串焼酒房　蜂ヤ　胡町店】。種類豊富な『串焼き各種』は、厳選した食材を料理人が一本いっぽん、丁寧に真心を込めて焼き上げています。サイドメニューも品数豊富で、『スペアリブの漬け焼き』は、スペアリブを秘伝のタレに漬けて焼いた、ジューシーさと味わいが楽しめる本格的な一品。その他、瀬戸内の地魚の刺身など居酒屋のような使い方もできる焼き鳥店です。カウンター席や掘りごたつの個室もあるので、お一人様から宴会、飲み会まで、幅広い年齢層と人数に対応できるのも魅力。夜遅くまで営業しているので、二次会でも活用できる、人気のお店です。

ビルの2階に位置する【酒楽処 しん】は、隠れ家的なロケーションで知る人ぞ知る和食店。国産の天然魚を中心に仕入れる魚介類は、その驚くべき鮮度と高いクオリティが魅力です。また、お肉料理も手掛け、豊富な日替わりメニューを用意するうえ、客からのリクエストにも柔軟に対応。「こんなのが食べたい！」というワガママオーダーも気軽に叶えてくれるオーナーのやさしさもうれしいポイントです。そうした気の利いた料理に合わせて、全国の日本酒がお出迎え。季節に合わせたセレクトは秀逸で、どんなお料理にもマッチングする組み合わせが楽しめます。カウンターのほかに座敷席もあるので、宴会にもぴったりです。

厳選した肉を主役に迎えた和のコースで人びとを楽しませている、広島の肉割烹【幹】の3店舗目。備長炭でおいしさを引き出した『焼物』や、鮮度を活かした『肉寿司』を中心に、“肉”というひとつのテーマをさまざまな角度から満喫できます。最後のひと口まであっさりとおいしくいただけるのも、素材を尊重した和のテイストだからこそ。1品ひとしなをさらに奥深く満喫できる、樽生ワインや日本酒も用意されています。その日訪れるゲストのために、産地や銘柄ではなく当日のコンディションから最も品質の良い牛肉を厳選。恋人との特別な時間や大切な友人・家族とのひとときに紹介したい、胡町駅前の一軒です。

中央通りからほど近い、待ち合わせにも便利なロケーション。階段を下りて木の扉を開けば、温もりある灯りに満ちたフロアが広がる。メニューは、パスタやピザのフードからノンアルコールカクテルまで、13次会まで使える充実度。洋食をベースにした2500円の気軽なコースが揃い、人数によって貸切りもOKのため、パーティー時にも頼れる。落ち着いた雰囲気で食事もできる大人のバー。