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高知市内中心部、中央公園南のディーバビル1階に店を構える【鮨　久保】。暖簾をくぐると、広々とした落ち着いた空間に土佐桧のカウンター席が広がる。高知県内の厳選食材はもちろん、全国各地から取り寄せた四季折々の旬食材が職人の手により、鮨、和の品々に形を変え提供される。また日本酒にもこだわり、高知の地酒はもちろん、全国各地から取り寄せたさまざまな銘柄が並びます。カウンター席だけでなく、半個室のお部屋も完備。今宵は厳選した四季折々の海山の幸を鮨久保にてお楽しみください。