「チャイニーズ キッチン ドラゴン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

ディナーの営業時間17：30～22：00
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「薬膳火鍋」と「中華料理」をいただける、地下にある隠れ家風の街中華です。店内は天井高6mの吹き抜けで、その中にオープンキッチンが設置されています。料理が出来上がる様子を臨場感たっぷりに愉しめるのも魅力の一つ。2階ロフトには半個室もあり、ゆっくり落ち着いて食すことも叶います。友人たちとの食事会にもピッタリです。オーナーシェフを務めるのは、中華中医学学会公認の国際資格である「営養薬膳師」を持ち、数々のコンクールで優勝経験のある服部氏。確かな腕前と気さくな人柄で、多くのファンに愛されています。同氏がつくる本格的な料理の数々をご堪能あれ。

白をベースとした店内には自然光が降りそそぎ、上品な雰囲気でのんびりと過ごせる中華料理店です。オープンキッチンで中華鍋をふるう料理人の調理風景を楽しめるのはこの店の醍醐味。ダイナミックでありながらも手際良く、繊細に仕上げる技はまさに圧巻です。そんな料理人自慢の料理を楽しむなら『芹菜セレクトコース』がおすすめ。13種類のメインから好みの料理を2品を選ぶスタイルで、その日の気分や好みで自分だけのコースを楽しめます。気軽にお店の味を楽しむなら、土日祝日限定のランチコースがオススメ。中華に欠かせない紹興酒や青島ビール、中国茶を合わせて気軽に本格中華料理を満喫してみませんか。

十分なお席の間隔を確保し、スタッフのマスク着用、手洗い・アルコール消毒、入店時の検温のご協力を徹底し営業しております。また「季節」のおすすめコースや様々なコース料理のご提供をしております。各コースともにお一人様ずつに取り分け、ご提供しております。テイクアウトメニューございますので、お気軽にお問い合わせください。杏梨の味をご家庭で。

「琉球チャイニーズ」。何やら聞き慣れぬ響きですが、オーナーシェフの玉代勢文廣氏の祖母が上海出身、母が沖縄の黒島出身であることがその名の由来。ここで楽しめるのは玉代勢氏が小さな頃から慣れ親しんできた家庭の味、つまりは中国料理と沖縄料理をベースにした料理です。中国料理の定番「黒豚酢豚」も黒島の伝統料理「キラマンギン」も、玉代勢家に伝わる味を手間暇かけて作ることでダイニングレストランの味へと昇華させます。お酒がワイン中心となっているのも、食卓にワインが並ぶことが多い玉代勢家ならではのスタイル。“家庭の味”に合わせるべく、3000円台を中心にした手頃なラインナップが魅力のひとつとなっています。

四条河原町の商業施設【Good Nature Station】。その2階にラグジュアリーな雰囲気が漂う「プレミアム･ガストロノミーフロア」があります。そこに店を構えているのが【VELROSIE】。もともとは兵庫・苦楽園でマダムたちに絶大な人気を誇っていました。このレストランの最大の特徴は、一言で言うならば“フレンチのようなチャイニーズ”。でもその世界観は、中華を美しく仕上げたヌーベルシノワとは一線を課す全く別のものです。中華という味のベースはあるものの、美しい色使いやソース使いは唯一無二。中華の枠を超えたチャイニーズ･ガストロノミーという、ここだけでしか出会えない五感を刺激する料理をお楽しみいただけます。

町中華の気軽さとヌーベルシノワのお洒落さを併せ持つ気鋭の一軒。渋谷は金王八幡宮のすぐそばに店を構えた実力派のチャイニーズレストランです。それも、オーナーシェフの平賀大輔さんは、中華の巨匠脇屋友詞シェフの下で20数年研鑽を積んだ生え抜きと聞けば納得。ここでは、様々な経験に培われた力量を存分に発揮。フレンチと見まごうような華麗な一皿から“麻婆豆腐“や“海老チリソース煮“など町中華の王道まで料理の振れ幅の広さはさすがでしょう。中には中華スパイスを効かせたパテ・ド・カンパーニュのような遊び心のある一品もあり、コースとアラカルトの二刀流で楽しめるのも魅力。豊富に揃うナチュールワインも見逃せません。