「飲めるラーメン店」がコンセプト。若き店主は、大学在学中にアルバイトをしていた某ラーメンバルにいた頃、起業に目覚めます。そして「自分の生まれ育ったこの地には、こうした店があるべき」と、大学3年の春学期の在学中に【麺屋五十六】を開業したのでした。麺は太麺、中太麺、細麺、極細麺を、スープの味付けや具材とのバランス、スープの持ち上げなどに合わせて使い分けています。さらに小麦粉の香り豊かな“オーション麺”を人気の『まぜそば』に使うこだわりよう。スープの調合は、半年余り何度も試行錯誤を続けて完成させました。早くもラーメンの確固たるスタンダードを築き上げていると評判です。

”瀬戸内の食材を鉄板焼で楽しんでいただく”をコンセプトに誕生した【鉄板焼SETO】。香川産プレミアム黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」と、こだわりの製法で育てられたブランド真鯛「鯛一郎クン」を、たっぷり堪能できる鉄板焼店です。店内は、高級感溢れる落ち着いた空間。随所に瀬戸内を感じさせる工夫が施されています。調理する光景を間近で見られるカウンター席に加え、412名まで利用可能な個室が用意されているので、デートや接待、宴会などに最適。また、フォアグラやオリーブ牛のサーロイン、フィレを贅沢に味わえる『豪華せとうみコース』なら、ラグジュアリーな空間と相まって、大切なゲストを大満足させられることでしょう。

六本木にある【colours】、色とりどりの食材を通して、季節を感じられるようなお店にしたい、との思いから名付けられました。食材はできるだけ国産の、旬のものを使うようにしているという料理人。“幻の豚”「梅山豚」、石垣島「美崎牛」、水耕栽培でつくられた「かほる茶豆」など素材の持ち味を引き出す調理法で料理してくれます。店内は木のぬくもりを感じさせる落ち着いた空間。6席のカウンター席と8席のテーブル席、接待や会食にも活用できる個室席のご用意もございます。都会に居ながらにして、自然の息吹を感じることのできる【colours】。くつろぎの店内で、多彩な「色」をお楽しみください。

2018年12月にオープンした【LEONE9】は、シチリア料理を中心にしたイタリアンです。オーナーシェフは、銀座【La bettora da Ochiai】で培った料理の腕を、さらに本場イタリアのシチリア島やパドヴァの名店で磨いてきた相松敏彦さん。熱海近海の新鮮な海の幸を、南イタリアの甘酸っぱい柑橘類や、アラブ風のスパイスなどで爽やかに味付けたシチリア料理に、その技が光ります。店内は温かみのある雰囲気で、ゆっくり食事とお酒を楽しめる居心地の良さも魅力。熱海駅から歩いてすぐの立地なので、遠方からでも電車や新幹線で気軽に来店でき、美食家たちが集まるのにぴったりなロケーションです。

「ピンチョスと言えばリザラン」 5月6日からはテイクアウト・デリバリー営業を12:00~21:00までしています。 店頭でのご注文、お電話での問い合わせもちろんOKです。 デリバリー：出前館、menu、楽天デリバリー　テイクアウト：picks、potluck、menu、ClickDishes、楽天リアルタイムテイクアウト こちらからもご注文できます。 16種類の色彩豊かでフォトジェニックなピンチョスを120円からご用意しております。是非素敵なおうちタイムをお過ごし下さい。

まだ日本のホテルに中国料理店が少なかった1980年、新橋【王府】よりレシピを継承し、山の上ホテル内に【北京烤鴨 新北京】がオープン。その伝統のレシピを今も大切に守っているのが【中国料理 新北京】です。伝統を守りつつ、新しいことにもチャレンジし、変わらない味のおいしい料理でもてなしてくれます。贅沢な食材をふんだんに使い、手間暇惜しまずにつくられた料理揃い。伝統のあるホテルならではの心のこもったサービスも魅力の一つです。目の前での料理の取り分けや北京ダックの切り分け、紹興酒を甕からくみ出すサービスで楽しい時間を演出してくれます。個室もあり、家族やグループでの会食、接待などにオススメです。

北海道・小樽の寿司屋通り発祥の店【おたる政寿司】。その銀座店は、銀座中央通りに面したビルの10階にあります。エレベーターを降りると、ビルとは思えない風情あるわたり廊下で
店内に誘われます。北海道から直送した新鮮な食材を、職人が確かな腕で寿司や刺身に仕立てくれ、銀座にいながら小樽の味を堪能いただけます。多彩なコースメニューが用意されており、女性グループや女子会、ご接待で賑わいます。カウンターだけでなくテーブル席と6つの個室もあるので、用途に合わせて席が選べるのも魅力です。

ミシュラン星を獲得、日本の四季をスペイン料理で堪能することができる【ZURRIOLAースリオラー】。料理への臨場感を一層楽しんでもらいたい、その思いを形として表現したカウンター席。新たなるモダンスパニッシュの一歩を踏み出し、さらなる高みへといざなってくれるお店です。本場の星付きレストランでスーシェフの経験をもつオーナーシェフ本多氏。研ぎ澄まされた食への感性と、素材のポテンシャルを見抜く鋭さは、新時代を牽引。伝統的なスペイン料理を重んじ、さらに現代というエッセンスを加えた料理は、心や体へ深く浸透していきます。たくさんの新しいスペインに出会える空間、とっておきのひとときをぜひ大切な人と過ごしてください。

銀座の街で、美食家を唸らせる新しいスタイルの焼肉に出合える【日本焼肉　はせ川】。日本料理人をはじめ、各方面の職人たちが腕を振るう名店です。極上の黒毛和牛を丁寧にカット。藻塩や山葵、和風ダレで堪能する焼肉は、肉本来の持ち味を活かした優しい味わいです。ほかにも、出汁でいただく焼肉や網焼きすき、和牛の握りなどの至極の逸品も。プロフェッショナルたちの技が結集した料理に、驚きと感動を味わえます。お酒は、ソムリエが厳選したワインをはじめ、焼酎や日本酒とさまざまな銘柄が種類豊富。料理に合わせて愉しめます。洗練された雰囲気漂う店内には個室が完備され、大切な接待や会食などに最適。大切な人と訪れたい一軒です。

新宿三丁目より駅近の『荘園』は20年余りの老舗。本場の手腕シェフが、台湾家庭料理の定番「大根もち」から高級フカヒレ料理まで幅広いメニューを作ります。季節限定料理も多く、直輸入の上海蟹料理（酔っ払い蟹など）は大好評！　ランチタイムはドリンクバー付き定食が850円とリーズナブルに満腹満足♪ディナータイムは円卓を囲み、紹興酒や台湾ビールなどを飲みながら、本場の味を楽しみませんか!?　また、20名以上の個室・小宴会にピッタリの大円卓もございます。2名様からご用意できるお手軽なコース（1980円）は様々な小皿料理を楽しめてオススメ！　5名様からビールやグァバサワーなどの充実した飲み放題つきコースもご用意できます。

小豆島の「島の光」という名の手延べそうめん。その出合いによって生まれた【そそそ】。外観はお洒落でスマートですが、その内面はきっちり和の心と食材をリスペクトする気持ちに溢れています。最もそうめんの味が分かりやすい『つけそうめん』にひと手間かけ、さらに美味しく仕上げた逸品が『ふわふわ釜玉そうめん』。ふわふわに泡立てた卵白による軽い食感と濃厚な卵黄を、小豆島の蔵元・金両醤油の出汁醤油がひとつにまとめることによって、そうめんがさらに美味しく滋味豊かに感じられます。おひとり様からゆっくりとくつろげるようにカウンターは広く取り、2階にはテーブル席も設置。エレガントにセンス良く、思い思いに過ごせる一軒です。

旬の食材がおススメです♪「本物」を知る女性が集まる地域で、平日も満席で賑わう和食店【あえん　目白店】。好評の理由のひとつが、モスフードサービス協力農家のネットワークを活かし仕入れる、旬を迎え旨味を蓄えた野菜をふんだんに使った料理です。丹念に育てられた【あえん】自慢の野菜を楽しむなら『旬野菜まず一品』がおすすめ。旬の滋味溢れる野菜の味や香り、食感まで堪能できる人気メニューです。店内は落ち着いた純和風のつくりです。【宴会】着席時：60名様／立食時：90名様【コース】飲み放題付コース4,400円・・・目白での宴会に是非ご利用ください。

西大泉の住宅街に佇む【obbligazioni】は、鈴木夫妻が営むアットホームなイタリアン。都心の名店で腕を磨いたシェフが、練馬の野菜や全国の鮮魚、希少な銘柄牛などの食材を使い、味わい・ボリュームとも満点の多彩な皿を供しています。フレンチの経験もあることから、フォンを常時5種類以上用意し、料理のベースに使うのも特長。奥行きのある重層的な美味しさは、まさに鈴木シェフならではの手仕事とセンス。とくにカプレーゼの進化系『トマトのファルシ』、『土佐あか牛 内もものロティ』は圧巻です。マダムがハンドドリップで淹れるコーヒーの美味しさも評判。イタリア語で“絆”の店名通り、心が温まる味ともてなしに憩えます。

銀座7丁目の地下にある【Sept/Sette】。ブルゴーニュのワインカーヴをイメージしたという重厚感のある店内には、落ち着いた時間が流れます。最大の特徴は、ワゴンに並んだその日ごとのおすすめから、ゲストが選んだ食材を料理人が調理するスタイル。数多くの名門レストランで活躍してきた料理人・橋本氏が、さまざまな技法を駆使して“ゲストが今、一番食べたいひと品”を用意してくれます。ワインセラーには約400種類ものブルゴーニュ産・ボルドー産のワインが保管され、ソムリエおすすめのワインと料理とのマリアージュが楽しむことも。銀座地下に佇む大人の隠れ家で、自分だけのスペシャルコースを堪能してみてみませんか。 　

銀座マロニエゲート12階にある【江戸前肉割烹　宮下】は、厳選された黒毛和牛を、夜景が楽しみながら店内でゆっくりとして頂けるお店。『すき焼き』『旨辛すき焼き』『炙り焼き』と、肉の美味しさを存分に堪能できるメニューが揃い、中でも、A5ﾗﾝｸの黒毛和牛の旨味活かすために仕上げた、オリジナルの割下でお楽しみ頂ける「すき焼き」や赤味噌ベースをベースに数種類の唐辛子をブレンドした、他では滅多に召し上がれない当店オリジナルの【旨辛すき焼き】がおすすめ。口に入れた瞬間にトロけてしまうような食感と旨味をお楽しみ頂けます。また、大きな窓から景色も楽しめる店内は、とてもゆったりとした空間で接待やデートにもおすすめです。

ホテル町田ヴィラ1Fに位置するフレンチレストラン【シェ・プルミエ】。季節の食材とフレンチの技法をご堪能いただける『イルドフランスコース』をはじめ、記念日にぴったりのコースがそろっています。また、ホテルのレストランならではの、落ち着いた店内には、少人数から利用できる個室が充実。デートから小さなお子さんがいるご家族の利用まで、幅広く使えるのもうれしい魅力です。そして、【シェ・プルミエ】には、記念日特典をはじめとした、大切なシーンに満足感をプラスするおもてなしがあります。それも、このお店にリピータが多い理由といえるでしょう。

看板メニューのおでんの盛り合わせやうどんに加えて、こだわりぬいた和牛ローストビーフや四川麻婆豆腐などもいただけるボリューム満点の10品。
3時間のプレミアム飲み放題(地酒5種を含む60種類)がついて5000円。

私たちは国内の食材にこだわり、輸入食材はほとんど使用しません。
またそれらの食材は生産者から直接頂いております。
彼らは自分自身の仕事に誇りを持ち、本当に納得のいく食材しか送ってきません。
そんな生産者の息づかいが聞こえる食材を生かした料理は、
無駄を削ぎ落した真味を大切にしています。

それらを彩る器はシェフ福田が自ら手掛けています。
料理人として器と料理の関係を見つめ、そこから生まれる創造を形にしています。

「てづくり」における温かみと心のこもった一皿をご堪能ください。

韓国料理店は全国に多数ありますが、ここ【尹家（ユンケ）】は、ミシュランの2つ星5年連続で獲得している名店です。しかも、一般的な韓国料理ではなく、韓国の薬膳料理を独自に進化させたオリジナル料理が食べられるお店です。料理をつくるのは、韓国で3名しかいない『キムチの名人』　に認定されている料理人尹　美月氏。『薬膳アワビ蒸し』は尹氏自慢の一品で、6種類の薬膳で仕上がる、韓国薬膳料理の本来の姿を良く体験できる一品です。完全個室ですが、少人数から大人数まで対応可能。どの部屋も、伝統とモいダンを融合したような、シックで落ち着いた雰囲気があり、接待から大人のデートまで、上質な時間を過ごすのに最適です!

「昔ながらの四川料理が漂い香る」という意味が込められた【飄香】。中国に渡り修業したオーナーシェフ・井桁良樹氏がつくりあげるのは、伝統的な四川料理を日本人の感性を通し表現する【飄香】ならではのメニューの数々です。とくに、香りの核となる香辛料使いが評判で、時にスパイシーに、時に芳醇に食材にまとい、その魅力を引き立てます。そんな香辛料の買い付けと四川料理を学ぶため、井桁氏は年34回も四川に渡るそう。その根底にあるのは「四川で感動したものを日本のお客さまにも体感してほしい」という強い思い。真摯に料理と向き合い続けるシェフによって、店に訪れるたびに四川料理の新たな世界と出合うことができます。

営業内容の変更について：当店はコロナウイルス感染拡大防止の対策を施した上で営業を再開しております。皆様のご来館を心よりお待ち申し上げます。

※当面は営業時間の短縮および限定メニューでのご提供となりますのでご了承ください。

ランチ11:3014:00　ディナー17:0020:00　※朝食・ビュッフェ・アラカルト・コース料理は提供休止

※宴会料理個々盛り対応中です！7名様以上は事前にご相談下さい。※アルコール除菌剤設置、定期的な換気、除菌清掃徹底、ソーシャルディスタンス確保、マスク着用、従業員の体調管理徹底等十分な新型コロナ対策行っております。|新鮮なお造りから創作炙り料理まで、様々な料理を堪能できる【楽蔵うたげ】。経験豊富な料理長がつくる素材の良さを最大限に引き出した逸品料理が、食器にもこだわった美しい盛り付けで提供されます。にんにくの豊かな風味が食欲をそそる『白もつ鍋』やジューシーで旨味たっぷりの『若鶏の竜田揚げ』など美食揃いです。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気で、全席個室が嬉しいところ。

日本の食材を活かしたオールディダイニング。
ランチは日替わりワンプレート、シーズンごとに変わるパスタやリゾット。ソムリエ厳選のワインと一緒に楽しむディナーコースに気軽にご注文できるアラカルト料理。
店内は、緑あふれるカフェエリア。シックな京都をイメージしたメインダイニング。床が特徴的な、靴を脱いでくつろげるラウンジ風の小上がりの3つ
の空間でお客様をお迎えいたします。

サーモンは程よく脂が乗ったクセのない身を持ち、加熱することで独特の食感を生み出す魅惑の食材。【鮭殻荘】は、そんなサーモンのもつ美味しさを余すことなく楽しんでいただくことがコンセプト。北海道石狩市の協力のもと、自然産卵のみのサイクルが維持された河川の良質なサーモンを使用した、鮭料理が堪能できるお店です。1階はハイテーブル・ハイチェアのラフな印象で、1人でも気軽に足を運べそうです。地下はソファ席や半個室を用意。駅からのアクセスも良く、女子会や合コンなど仲間同士で盛りあがるには最適。ワイン持ち込み、いわゆるBYOスタイルも歓迎です。【鮭殻荘】は、サーモンの新たな魅力を教えてくれるお店です。

東京都知事からの自粛要請を受け、ガイドラインに則った営業を行う事を、当店も宣言致します。
虹のマークのステッカーは、都の感染拡大防止ガイドラインを徹底して遵守するお店だけが貼り出せるものです。
皆様に安心して楽しんで頂けますよう、これまで以上に感染防止を徹底 して参りますので、ご安心してご来店ください。
今後とも『たくみ　ろまん亭』を宜しくお願いします。
日本酒常時100種類以上！大人気の獺祭・而今・飛露喜・花陽浴・十四代など各地の地酒を取り揃えております。店主自ら市場に赴き吟味した産地直送の鮮魚！お造りにぴったりの日本酒・焼酎も多数ご用意◎

表参道のフレンチレストラン【ラチュレ（LATURE）】でパティシエを務めていた美也さんと中目黒のワインバー【スキャド（SCAD）】でソムリエを務めていた信一さんが、ご夫婦でオープンした【エンメ（EMME）】。美しいアシェットデセールを提供しているワインバーで、同じメニューが昼も夜も楽しめます。デザートとワイン以外に食事のメニューも豊富なので、ランチから始まり、デザートタイム、ディナー、最後は2軒目のバーとして、いつ訪れても大満足できるお店です。サイズ感や甘さもちょうどいい、大人の“〆パフェ”も人気。お酒を飲みたい男性と、デザートを食べたい女性が一緒に訪れても全員がそれぞれの楽しみを見つけられます。

いつも気軽に入ることができ、寄り道キッチンとして人気が高い【洋食レストラン　新宿キッチン012】。看板メニューの『新宿キッチンハンバーグ』は、国産牛の挽肉を100％使用した贅沢な一皿です。鉄板に盛り付けられ熱々のままテーブルに登場する臨場感もご馳走。選りすぐりの食材は実食してから、新たなメニューへと取り入れられていきます。料理と一緒に楽しめるドリンクは、女性に好評なカクテルなどを中心にセレクト。店内では笑顔溢れるスタッフが出迎え、美味しい食事と楽しい時間を共有できます。ソファー席が多いため、ゆったりとくつろげるのも魅力的。家族や大切な人とのデート、友人との食事を美味しく彩る洋食レストランです。

当店では、コロナウイルス対策に力を入れております。アルコールでの消毒はもちろん、お客様同士の距離を開け、喚起も徹底しております。テイクアウトも開始いたしましたので、Qinomiの味をお家でもお楽しみください。【Qinomi】は東大和で愛される地域密着のイタリアン。調理の臨場感に満ちるオープンキッチンのカウンター席では、程好い距離感の中でシェフとのコミュニケーションを楽しめます。近隣の契約農家直送の有機野菜、旬の鮮魚、宮崎県産黒毛和牛「都萬牛」など粒選りの食材を揃え、その持ち味を丁寧に引き出した皿を提供しています。美味しさと共に、優しい気持ちと明日への元気を貰えます！

「生産者の顔が見える良質な自社輸入＆産地直送の食材とワイン」が自慢の【ルッコリーナ】。本場の味を気軽に楽しめるイタリア料理店です。オーダーしてからスライスする『イタリアのパルマ産24ヶ月熟成生ハム』や国内の漁場から直送される新鮮な魚介など、良質な食材とシェフの技が織りなす料理のおいしさは秀逸。種類豊富なワインと共に味わいたい逸品です。開放的な店内で緑の木々を眺めながらのんびりとランチを。ディナータイムはライトアップされたテラス席で夜風にあたりながらしっとりとワインに舌鼓。街の喧騒を離れ、静かに本場イタリアの味を満喫できる大人の隠れ家がここにあります。

池袋駅より直結徒歩2分 ！
天津で無形文化財として認定されている包子が食べられる貴重な一軒。「特級包子師」だけが作ることのできる包子は、見た目も美しく丁寧な仕事を感じさせる。おしゃれな内装の店内は、少人数から団体まで利用可能なテーブル席でゆったりと食事を楽しめます。宴会は最大20名様まで可能◎ぜひご相談くださいませ。『コース料理は3000円より』ご用意しております。家族や友人と、老舗の味をご堪能ください。