1人のシェフがオススメしています西中洲/春吉 和食、鮨・寿司鮨藤よし心底旨い鮨、季節が宿る料理。名料亭出身の店主が繰り出す渾身の握りと旬の皿に憩える写真メニュー料理人地図福岡・春吉の隠れ家的鮨店【鮨藤よし】は、本当に旨いものを知る大人客の心をつかむ店。【福岡 なだ万】鮨部門のトップとして長年活躍した藤さんが、2020年に独立。九州近海の魚を知り抜いた確かな目と調理の技をベースに、鮨人生35年の集大成を披露しています。夜の品書きは『おまかせコース』3種。最高ランクのコースには、つまみを超えた季節の料理が次々と登場し、まさに“旬を食べる”贅沢感。10貫前後の握りは一貫ごとの完成度がすこぶる高く、この上ない幸福感に包まれます。カウンター8席にしぼり、「目の届く範囲」の仕事に徹するのも店主の信条。高級店ながら、温かなもてなしが心地よく、初めて訪れても自然体で楽しめます。12,500円福岡地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩8分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデートにオススメ【ランチ】鮨藤よし おまかせランチコース 7,000円7,000円(税込)【平日 月曜~木曜限定】鮨藤よし おまかせコース 9,000円9,000円(税込)コースをすべて見る
太宰府/筑紫野 カフェ、喫茶、スイーツ連歌屋珈琲太宰府の街並みに溶け込み、くつろぎの時間へと導いてくれる古民家隠れ家カフェ写真メニュー料理人地図地域への貢献を根ざし、地元で育ったオーナーが香り高い一杯を注いでくれる【連歌屋珈琲】。店舗は生家をリノベーションしたおしゃれな佇まいで、アンティークの家具や特注のコーヒーカップなど設えにもこだわりが溢れています。看板メニューのコーヒーは、シングルオリジン、ブレンドの計6種。県内外の焙煎士たちから直伝された技術で、苦み・酸味・甘みがさまざまなバランスで組み込まれています。地元の素材を使ったボリューム満点『開運ランチ』、手づくりされた優しい甘みの『スウィーツ』など、コーヒーと共に楽しめる食事メニューもおすすめ。ハンドドリップで豆の状態を見ながら注がれる至福の一杯が訪れる人を温かく包み込みます。西鉄太宰府線 太宰府駅 徒歩5分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可
博多駅周辺 和食、水炊き、鍋料理博多水たき 田屋 くうてん博多の郷土料理、水炊き専門店写真メニュー料理人地図店内は自然光の入る、白を基調とした和モダンな空間。カウンター席もご用意しておりますのでお一人様でも気軽にお越しいただけます。毎日店舗で職人が仕込むスープは、新鮮な鷄ガラを贅沢に使い短時間で一気に炊き上げます。鷄の深い旨味とコク、あっさりとした後味です。コースに使っております豚しゃぶは福岡県糸島産、美豚。脂身の甘みと香ばしい香りが特徴です。山芋を使いました軟骨入りのミンチ、地元のお野菜、厳選した橙入り酢醤油のまろやかな味と芳醇な香り。全てに最高のお鍋に欠かせないこだわりがつまっています。水炊きの食べ頃は仲居にお任せください。ぜひ博多でお待ちしております。2,400円3,600円JR各線 博多駅 徒歩1分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ博多水炊きセット 3,600円(税込)博多水炊きコース4,800円(税込)コースをすべて見る
心底旨い鮨、季節が宿る料理。名料亭出身の店主が繰り出す渾身の握りと旬の皿に憩える