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日本各地には全国に素晴らしい食材があり、今の時代、私たちは家でも簡単にそれらの食材をいただくことができます。そうした時代だからこそ、私たちは「実際に店に訪れて、食材のストーリーと料理の技、場を体感することが豊かである」ということを感じてもらいたいと思っています。
自然の生態系に負荷をかけずに、その土地の気候で育った素材を味わう。生産者から近い所で、もっともおいしく旬を味わうことを大切にします。季節の移ろいを感じられる別邸のような一軒家で、安らかな時間を過ごす。
上質な食材が当たり前のように揃う山形で、今の時代に「何が豊かか」を考えるきっかけをつくれればと思っています。
2,500円
8,000円
JR奥羽本線 山形駅 徒歩30分
山形駅より徒歩3分のところにある【駅前交民館】は、焼肉屋のメニューをはじめ、趣向を凝らした多彩な料理が食べられるお店です。おすすめは、旨味たっぷりのスープがたまらない『カルビ麺』、鮮度に徹底してこだわった『白鷹産 馬刺』、食べ応えのある『牡蠣バター』。ひとつひとつの素材の味わいを大切に、丁寧に仕上げた自慢の味はどれも逸品揃いです。また、落ち着いた和モダンな雰囲気が魅力の店内は、1階はカウンター席、2、3階はお座敷とシーンに合わせて利用できるのも嬉しいポイント。宴会なら、カラオケも使用可能とか。美味しい料理とお酒を味わいながら、ゆったりとくつろげる、つい何度でも通いたくなるお店です。
2,500円
JR奥羽本線 山形駅 徒歩3分
ランチタイムは食堂として、夜は居酒屋として便利に利用できるのが【旬菜厨房たかはた家】。玉ネギやピーマンといった野菜、そしてお米は自家栽培したものを使用するうえ、山形牛や高畑ブランドの農産物なども取り入れて食材のセレクトには大変力を入れています。もちろん、料理はそれらの良さを活かすことがテーマ。あえて塩だけで風味や味わいを引き出すシンプルな料理がある一方、わさびマヨ醤油掛けなどを取り入れて、食材のエッセンスを際立たせるオリジナルメニューもスタンバイしています。お一人さまでの利用はもちろん、座敷席や個室はなんと6部屋も用意しているので、団体での宴会も大歓迎です。
800円
4,000円
JR山形新幹線 高畠駅 徒歩61分
日本古来の炭火焼きである「原始焼き」の魚介料理、山形の地酒が楽しめる【魚きがるに酒場】。気軽に立ち寄れる、落ち着いた大人の和空間が広がる和風居酒屋です。料理人自ら厳選した毎朝さばく新鮮な魚介類を使った料理が、リーズナブルに味わえます。どの料理もこだわりの地酒との相性が抜群です。カウンターに座って「原始焼き」の調理風景を堪能したり、個室の小上がり席やテーブル席では感染対策もされ周りを気にせず楽しめたり、様々な過ごし方ができるのも魅力。人気メニューは、皮はパリッと身はジューシーに仕上げる『本日の原始焼』、日本古来の炭火で焼き上げる『三味焼』、おすすめ8種の刺身が楽しめる『刺身盛り合わせ』など。
4,000円
JR仙山線 山形駅 徒歩5分
創業70年、老舗牛専門店【黒沼畜産】直通の、鮮度抜群&ハイクオリティな山形牛がいつでも楽しめる【王様の焼肉くろぬま山形西高前店】。店名の由来は、「お客様に王様気分で焼肉を楽しんでもらいたい」という思いから。和モダンな店内は全70席。個室も完備しているので、周りを気にせずリラックスして食事を楽しめます。なんといってもオススメは、創業以来10万皿を突破した『王様盛り』! 初めての方も常連の方も、とりあえずコレ、という人気メニューです。単品だけでなく、記念日や飲み会など、さまざまなシーンに合わせたコースを各種取り揃え。30名様以上の宴会利用&時間無制限飲み放題も人気です。
1,000円
5,000円
JR奥羽本線 山形駅 徒歩14分
インパクトのある店名の通り「お客様に王様気分を味わってもらう」がコンセプト。美味しい肉、ゆったりした空間、心地いいもてなしと3拍子揃ったお店です。国産牛を中心に、産地や旬を見極めて美味しく食べやすいお肉を提供。創業70年の老舗精肉店【黒沼畜産】から直送するだけに、良質な肉をリーズナブルに提供できるのが魅力です。赤身と脂身のバランスがよく、食べやすいと言われる地元のブランド牛・山形牛を使ったメニューも人気。全80席の広々とした店内は仕切りがある個室感覚で使えるので、ファミリーやグループでゆっくりくつろいで楽しめます。
1,000円
4,000円
JR奥羽本線 乱川駅 徒歩10分
山形市七日町のとあるビルの2階。新たな中華の楽しみ方を発信する【chai】。いつもと一味違う中華ディナーを堪能できる一軒です。一人一皿ずつ料理を提供していくヌーベルシノワのコースは、大人のデートや女子会にも最適。少しだけ贅沢を楽しみたい日はもちろん、記念日・誕生日での利用もオススメ。店内の洗練された雰囲気もまた、特別な夜への期待を静かに煽ります。日常の中華にもう一つの選択肢を提案してくれるお店。こだわりが散りばめられた一皿を、大切な人と楽しんでみませんか。
5,000円
JR各線 山形駅 徒歩20分
キメ細かな肉質と程よく入った美しいサシ。肉に真摯に向き合ってきた店主・高田氏が厳選するワンランク上の焼肉を存分に堪能できる焼肉店です。オススメは「山形牛シャトーブリアン」。
その舌触りの上品さと繊細さから、ワインとの相性は抜群。シャトーブリアンを味わいながら特別な時間を過ごすのはいかが。
小花が散りばめられたサラダやドリンクも魅力のひとつです。「何げない一日を記念日に」をコンセプトに愛らしい一皿がテーブルを華やかにゲストを笑顔へと変えてくれます。モノトーンをベースにあたたかな灯りがやさしく包み込んでくれる落ち着いた店内。テーブル席や掘りごたつ席、個室もあり多様なシーンで利用できます。
750円
5,000円
JR奥羽本線 山形駅
ビール、カクテル、焼酎、ウィスキーが1時間飲み放題を格安でご提供。フードもチェーン店とはひと味違った個性派揃いで、焼き鳥や揚げ物、一品料理といったお酒に合うメニューのほか、しっかりお腹にたまるご飯物も用意しています。スタッフは全員女性とあって、細やかな気配りやアットホームな雰囲気もうれしい限り。気さくなスタッフとおしゃべりを楽しんだり、ダーツやカラオケで盛り上がったり、思い思いの夜を満喫できます。平日は深夜3時、週末や祝日は朝5時まで営業しており、時間を気にせずくつろげるのも魅力。24時までに入店すれば、女性限定のお得な飲み放題プランもあるので、女子会にもおすすめです。
2,000円
JR奥羽本線 山形駅 徒歩5分
居心地のよさが評判の【黄金だるま】。気さくな店主が、新鮮なホルモンと焼肉、豊富な居酒屋メニューを提供してくれます。まず最初に食べるべきは、鮮度にこだわって仕入れているホルモン。火力調整のしやすいガス台で焼いて、自分好みの焼き加減で味わえます。おまかせコースがあり、予算に応じて相談が可能。飲み放題が単品で注文できるのも、人気のポイントです。店内には、テーブル席とカウンタ席のほか、23名から16名までで利用ができる座敷席の半個室を完備。周りを気にせずに食事しながら、じっくりとお喋りが楽しめます。家族団らんやプライベートな飲み会はもちろん、普段使いにふらりと立ち寄りたくなる雰囲気が魅力です。
3,000円
JR奥羽本線 山形駅
全国から取り寄せる豊富な日本酒や、酒蔵自慢の果実酒を存分に味わえる【酒蓋屋けん】。木の質感が心地よい落ち着ける店内で、おいしい肴とお酒をゆっくりと楽しめるお店です。常に新しい銘柄へと変わる日本酒は、常時10種類ほど取り揃えられ、その時にしか手らない貴重な一本がお目見えすることも。しかもその日本酒を含めた100種以上のお酒は、料理コースを注文しなくても飲み放題にできるというから嬉しい限り。もちろん、名物『あん肝グラタン』など人気の味わいを楽しめるコースもあり、しっかり楽しみたい時、軽く一杯飲みたい時とどんなシーンでもOK。今宵もおいしいお酒と肴で、寛ぎの時間を過ごしてみませんか?
3,000円
JR奥羽本線 山形駅 徒歩15分