今治 イタリアン、パスタ・ピザPizzeria Austroナポリ直輸入の窯で焼いた絶品ピッツァ! すべて手作りにこだわった料理を堪能写真メニュー料理人地図波方町にある【Pizzeria Austro】は、本場イタリアのピッツァが味わえるお店です。イタリア ナポリから取り寄せた薪窯を使って焼くピッツァは、風味も食感も格別。お店で出す料理は、ソースやドレッシングに至るまですべて手作りにこだわっているので、アレルギー除去にも対応可能とのこと。おすすめは、手打ち麺を使った『和牛のボローニャ風ミートソース フィットチーネ』。料理人がイタリアで修行中に学んだ味を再現したもので、トマトソースを使わずに作ったミートソースとモチモチとした麺の食感が特徴です。普段の食事はもちろんのこと、事前に予約すれば、コース料理も楽しむことができます。1,500円2,500円JR予讃線 波方駅 テイクアウト可食事会にオススメ