「フレンチ　マン　京都」のグルメ・レストラン検索結果一覧

イタリアのフィレンツェやミラノで腕を磨いたシェフ・五十井氏が独立し、2022年10月【La Cucina del Nacchero】をオープン。パティシエ経験などもある妻とともに二人三脚で経営し、温かな接客でゲストを出迎えてくれます。ウッド調を基本に柔らかい黄色の壁や赤レンガで彩った店内はフィレンツェの街並みをイメージ。閑静な場所にあるため、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。イタリア産を中心に欧州の食材を輸入し、本場の味を再現。中でもポルチーニ茸を使ったパスタは素材の味がしっかりと活かされた滋味深い味わいが魅力です。イタリア産ワインはもちろん、ワイングラスでいただく日本酒などとのペアリングも提案してくれます。

【NARISAWA】で修業を始め、最後は【カンテサンス】でスーシェフを務めた気鋭の料理人・根本憲一シェフが2021年6月にオープンした【NeMo】。幼稚園の頃から釣りを覚え、以来無類の魚好きになったというシェフの魚愛があふれたコース料理は、デザート3品を含む全10品のコースのうち56品が魚介料理という徹底ぶりです。店で扱う魚はほぼ釣りで同船したことのある漁師からの直送で、鮮度の良さはもちろん、ウメイロやアラなど市場に滅多に出回らない魚が登場します。また、焼きたてパンのワゴンサービスなど出来立てを味わえるパフォーマンスも人気。木をふんだんに用いた店内は気取りなくナチュラルな雰囲気です。

【フロリレージュ】や【カンテサンス】、誰もが知る名店出身ながら、どこか飄々とした陣内翼氏がオープンしたのは、厨房一人、サービス一人で営業する、たった10席の小さな店。「自分らしく自由にいられる形を最大限に追求したらこの形になりました」と語ります。フランス料理の修業後、日本料理店【赤坂しょう山】で料理長を務めた陣内氏の料理は、どこかほっとする味の組み合わせで、食べ疲れない軽やかなフランス料理。「何を食べたか、しっかりと食材の味を感じてほしい」とシンプルなスタイルを貫きつつも、必ず個性的な工夫を忍ばせます。まるで友人の家に訪れるようなくつろぎ感のなか、名店仕込みの味が楽しめます。

江戸川橋は音羽通り沿いにひっそりと佇むフランス料理店【Ciotat】。木の温もりが伝わる店内で1人腕を振るうのは、ご主人の廣田駿シェフ39歳です。調理師学校を卒業後、銀座【ベージュ・アランデュカス・東京】の立ち上げに携わり、フランスではプロヴァンスの三ツ星レストランで修業。帰国後もマンダリン東京の【シグネチャー】等々で研鑽を積んだ実力の持ち主です。昨年10月にオープンした同店では全56品がつくお任せのコースのみで勝負。今どきの少量多皿ではなく一皿のボリュームもたっぷり。派手さはないものの、その緻密な下拵えと伝統的なソースがガストロノミーの片鱗を物語るよう。今、行っておくべき一軒の一つです。

陽気なナポリの街角を思わせる温かい雰囲気の中でカジュアルイタリアンを堪能出来る「空の穴」。ここの自慢は炎が揺れる400℃以上の石窯で瞬時に焼き上げる外はパリッと中はモッチリの至極の本場ナポリピッツァ。定番のトマトソース・クリームソースに加え、和の厳選素材を使用したさまざまな本格パスタ料理も人気沸騰中。奥深いブラウンビールやイタリアワインなども充実。無添加で作った４５種類ものイタリアンジェラートや目にも鮮やかで種類も豊富なドルチェ、上質なキャラメルやチョコなどを使用したマキアート＆フレーバーティーなども多種多様・・・と食事の始まりから終わりまで行き届いたおもてなしのカジュアルイタリアンダイニング。

東京駅すぐ「KITTE」6階の【アルカナ東京】。「洗練された野菜の美食」がコンセプトのフレンチレストランです。定評があるメニューは、『野菜の遊園地』をはじめとして、美食と健康が一皿に共存する野菜たっぷりのフレンチ。バター・生クリームなどの使用を極力避け、ヘルシーな新スタイルのガストロノミーが魅力です。店内では、明るく開放感のあるメインダイニングやシックな個室、バー感覚でカジュアルに楽しめるテラス席とバリエーションに富んだ構成。接待や会食、ランチ会など、シーンに合わせて使える良店です。
※掲載の料理は、旬の食材を使用しているため、ある日の一例となっております。ご了承ください。

浅草線泉岳寺駅より徒歩4分、第一京浜沿いのザ・イトヤマタワー１F【イルフィーロ】。テニスコートを望むテラス席やVIP席があるお洒落な空間で、カジュアルなイタリアンのマンマの味から繊細な味わいの本格フランス料理まで楽しめます。イタリアン・フレンチの両方を取り入れたお店ならではのコースから、平日のランチまでコストパフォーマンスよく味わえ、料理に合うワインは20種以上をラインナップ。他にも日本酒や焼酎、ビールなどアルコールメニューも豊富に揃えており、天井高が高く広々とした店内は、着席なら54人、立席なら120人まで入店可能でパーティーにもピッタリ。デートや接待、女子会などにもシーン問わず利用できます。

新宿区片町。曙橋駅から歩いて2分ほどの場所にある【Le Mouton Blanc】。シックで落ち着いた空間のなか、ゆったりとリラックスしつつ、フランス料理を楽しむことができる一軒です。旬の食材・良質な国産食材を中心に、季節を感じさせる一品料理を提供。ソムリエがセレクトしたワインとともに贅沢なマリアージュを堪能できます。接待や記念日などの特別な日には、料理人のこだわりをたっぷりと味わえるコース料理もオススメです。レストランでもビストロでもなく、ただのんびりとフレンチに没頭できる隠れ家のような場所。駅前でありながらも、非日常を与えてくれる一軒です。

神戸発・東京タワー近くに店を構える【肉バル×アヒージョ Trim 神谷町店】。和牛やUS産プライムビーフをはじめ、本格的な肉料理をお手頃価格でご提供します！　大人気のアヒージョは、定番から珍しいものまで13種類以上の具材をラインナップ。充実の飲み放題付コースでは、看板メニューの数々を心ゆくまでご堪能いただけます。大人が寛げる落ち着いた雰囲気の店内は、23名様まで貸切OK。ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。

うるま市石川白浜に2023年6月にオープンした【Hina Cafe（ヒナカフェ）】。都内などのレストランやホテルの厨房で腕を磨いたシェフが、本場の料理人にも認められた腕を生かして提供する、本格的なイタリアンが人気のカフェです。人気のメニューは自慢のオリジナルハンバーグとチキンソテーを一度に味わえる『スペシャルプレート』や、自家製ベーグルの『ベーグルテリヤキサンド』など。『フルーツ添えワッフル』といったスイーツメニューも豊富です。大きな窓から豊かな木々の緑を望む店内は、天然木の素材や観葉植物などを配したモダンカジュアルな空間。デートはもちろん、女子会やお子さま連れにも最適な癒しのカフェです。

ワイン片手にお店自慢の「ソース」や「ドレッシング」を料理で楽しみながら、ご友人ご家族、職場の仲間とゆっくりお過ごしください！
昼は栄養、ボリューム満点のサラダ付きセットを！夜はブラッスリーメニューをアラカルトで！

有機野菜をメインに、たっぷりの旬野菜を使ったヘルシーな創作フレンチで人気の【デラッセ】。オーナーシェフが自分で焼いたという器に盛りつけられた料理の数々が、驚きと感動を与えてくれます。『帆立貝の自家製スモークと8種彩り野菜のマリネ』や見た目も斬新な『ダークチェリーのコンポートとホワイトチョコムース』など、いずれ劣らぬ独創的な逸品揃い。そんな料理と相性の良いフランス産のワインも充実しています。フランス国旗がはためくスタイリッシュな扉をくぐると、そこは明るいブラウンを貴重とした落ち着いた空間。デートや友人との食事会など、ゆったりと楽しみたい時におすすめです。

良質な牡蠣を渋谷で味わう【S　spiral】。生牡蠣はもちろん、さまざまな牡蠣の楽しみ方を提案。産地やコンディションを見極め、ソースを変えたり、炭火焼きにしたり、味噌漬けにしたり…。和洋中と数多くのジャンルを経験してきたシェフによる多彩な表現は、牡蠣というテーマで色とりどりの感動や喜びを届けてくれます。牡蠣をメインに四季折々の素材を散りばめたコースは、大切な人との食事にもぴったり。プライベートな個室も完備されているため、接待などのビジネスの席にも最適です。気の合う友人との大人の女子会や、ひと味違ったデートを演出したいときに紹介したい一軒です。

木の温もりと白壁がモダンな雰囲気を醸し出す【白土】。日本各地から選りすぐった食材を使い、少量多品目、20品からなるコースで楽しませてくれます。特徴は、フレンチに和食や中華のエッセンスを盛り込んだ、独創的で、ほかではなかなか食べられない料理。『千葉・竹岡産のど黒の炭火焼き』は、ふんわりとしたのど黒に西京味噌を加えたソースが良く合う一品です。『能登牛イチボの炭火焼き』をはじめ、能登半島の肉や「高農園」の野菜を使った料理も多数。料理にはワインのペアリングを付けることでさらにおいしさが引き立ちます。カウンター8席の店内は、どの席もシェフの目配りが届く特等席。一人一人のペースでゆったりとくつろげます。

イタリア語でHを意味する「アッカ」。ここ【中野アッカ】は、イタリアワインと産直野菜で、心身ともにHealthyに、少しでもHappyに、とのオーナー林氏の思いが込められたお店です。林はイタリアワイン・ベスト・ソムリエコンクール2022で優勝。店には常時ソムリエが１３人います。本格イタリアンから、軽いタパスやパスタにピッツァまで。ワインはすべてイタリア産のコストパフォーマンスの高いものを取り揃えていて、ボトルはもちろんグラスでも常時10種類以上楽しむことができるというから嬉しい限りです。1人でもふらっと立ち寄れる、木の温もりを感じる居心地のよさも魅力的。おいしい料理とワインで今宵も楽しいひと時はいかがでしょう。

【Pasta　Dining　Evoluto】は2020年6月に新大塚駅からすぐの場所にオープンしたイタリアンダイニング。特にオススメなのが低加水真空製法でつくる自家製の生パスタ。こだわりの食材と合わせたパスタは、モチモチでいて弾力のある食感です。定番の数種類のパスタ以外にもその日の食材と合わせた即興パスタもリクエスト可能。産地直送の野菜や安曇野げんき豚に黒毛和牛など素材を活かした料理を楽しめます。また、イタリアビールにイタリアワインを揃えているのも魅力。店内はカジュアルでいて木目も温かな落ち着いた雰囲気です。店名の「Evoluto」はイタリア語で「進化」という意味。進化するイタリアンが大塚で始まります。

イタリアで修業を積んだシェフがつくる華やかなイタリアンを気軽に堪能できる【カステリーナ　神宮前】。本格的なイタリアンで人気を誇る【カステリーナ】の系列店です。シンプルな味付けで肉本来の旨みを味わえる『ブラックアンガス牛のビステッカ』など、ボリュームたっぷりながらコストパフォーマンスを重視した料理が揃い、がっつりと食べたい時にオススメ。生パスタを使った季節のパスタも絶品です。渋谷駅からすぐのところにありながら、まわりに自然が多く、大きな窓から見える景色がとても綺麗。日常の喧騒を忘れてゆったりとした時間が過ごせるので、デートや女子会に最適です。

JR飯田橋駅のすぐ脇にある【CANAL　CAFE】は、四季折々の自然とともに料理やお酒が味わえるカフェレストラン。店内はセルフサービスのデッキとレストランとに分かれ、それぞれに異なる過ごし方が楽しめます。現地で修業を積んだ原衛シェフが、契約農家から仕入れた野菜や産直の肉を使用してつくるのは、イタリアンをベースにした料理の数々。トリッパにローズマリーやレモンピールなどのハーブをたっぷりと加え、ピリ辛のトマトソースで煮込んだ、香り豊かなパスタ『トリッパのアラビアータ』や、素材の旨みを引き出した『ムール貝の白ワイン蒸し』などが豊富に並びます。料理やワインで陽気なひとときを満喫してみてはいかがですか。

人びとにとって日常的でより身近な存在となれるように。本格的なフランス料理を気軽に触れていただきたいという想いから、多くの人びとが訪れる「国立新美術館」にて日本の「ポール・ボキューズ」の歴史が幕を開けました。ボキューズ氏自らも“世界一美しいレストラン”と太鼓判を押したというアート空間。芸術のなかで食事をする特別な体験を気軽に味わうことができる、美術館併設のブラッスリーです。ボキューズ氏より伝承されたクラシックなフランス料理の数々。また、芸術鑑賞を楽しんだあとにもう一度お皿の上で展覧会を楽しむような、作品・作者をイメージしたコースも用意。食と芸術、ふたつの楽しみを提案してくれます。

広尾に佇む、ひかえめな外観の一軒家。その奥に広がるのが、予約数年待ちの名店【長谷川　稔】のドラマチックな空間。完全予約制の4名向けテーブル1卓という潔さの中、奇跡のような味わいと趣向の皿が日々供されています。“イタリアンとフレンチをベースとしたイノベーティヴフュージョン”とも称される料理は、シンプルに言うと、既存のものを軽やかに飛び越えたボーダレスな皿。食材の命に真摯に向き合い、丁寧に一皿を織りあげる…。それゆえに得られる圧倒的な美味しさと幸福感、明日を生きる力。いわゆる「予約困難な店」ですが、予約にチャレンジし、おしゃれをして出かけたい特別な場所。人生で最高級の食体験がここで待っています。

四谷の名店【北島亭】で16年、スーシェフを務めた大石義壱氏がオーナーシェフとして、2019年に開いたフレンチレストラン。独立の理由を「もっと気軽にフランス料理を楽しんで欲しかった」と話す大石氏は、オープンキッチンのカウンターにこだわり、銀座のフレンチでありながら気軽さを追求しました。それゆえ、そのサービス精神は圧巻の一言。おまかせコースの全15品というボリュームもさることながら、食材や料理について説明するシェフの流暢な語り口も大きな魅力。料理では【北島亭】で培った技と知恵をベースにしながら現代的な知見も加味し、新しい世界観を構築しています。フレンチとは何たるか、その本質を快活に伝える名店です。

フランス料理の伝統を大切にするメゾンで総料理長を努めてきたドミニク・ブシェが心がけるのは伝統と革新の調和。その思いと技術の「継承（Heritage)」がこの銀座店のテーマとなっている。
ドミニクの「心に響く味わいというものは家族のなかで受け継がれていく」の考えを体現した内装は、家庭的なパリのアパートメントをイメージ。新しいものと古いものが混在し、ファブリックのソファーやフェルトの家具など、温もりある空間に仕上げた。
料理は、ドミニクならではの素材を活かし、ソースでエスプリを効かせた華麗な数々。ドミニクの「継承」を受けるレストランシェフの瑞々しい感性も時に活かされ、生き生きとした旬の味わいも楽しめる。

北参道の閑静な住宅街にある隠れ家のようなレストラン【Sincère】。緑の植物で覆われた垣根を越えて地下へと続く階段を降りると、そこには森の中をイメージさせるモスグリーンや茶色で統一された店内が広がっています。ここで提供されるのは、本場・フランスや、都内の名店で正統派の技法を習得した石井真介シェフが、「伝統的なフランス料理を、楽しく気軽に食べてほしい」という思いを込めて、親しみやすい見た目や食べ方にアレンジした、『鱸のたい焼き』などの料理。近年、水産資源や海洋環境を保護する活動にも取り組む石井シェフ。“環境への配慮”と“おいしい”を両立させた『海のカクテル』も名物となりつつあります。

良質なフカヒレを味わうことができる【蔭山樓　恵比寿店】定番のフカヒレはもちろん、鳥の手羽先を煮込んだオリジナルスープの白湯塩そばや、三浦半島の朝採れ野菜など、ほかの食材にもこだわっています。落ち着いたカジュアルな店内はデートや接待にもおすすめ。気軽でおしゃれな空間で蔭山料理を堪能することができます。

フランス語で“様々なものに光を照らす者たち”の意味を持つ瀟洒なグランメゾンが代官山にオープン。オーナーシェフは、白金高輪のパティスリー＆フレンチレストラン【リーブル】で奇才を発揮した田熊一衛氏。今回は、それまでのクリエイティヴな皿はそのままに、最も原始的な調理法の薪焼きに挑戦。フランスや北欧で研鑽を積んだそのスキルを活かし、モダンフレンチと薪の融合という唯一無二の料理をつくっています。全12品の少量多皿コースでは、肉はもとより魚介類も薪火で調理。素材に応じて炎からの高さや置く場所などを変え、温度を巧みにコントロールするのがポイント。ワイルドでありながら精緻な味わいの料理です。

白とブラウンを基調にしたカジュアルな店内。一つ一つ厳選した食材を使用したカレーと、誰もに愛される自慢のTopsお手製ケーキ。良いものを少しずつ楽しめるコースメニューは魅力的。ガラス張りで開放感溢れる空間で御食事をお楽しみください。

【Bistrot Sans Le Sou】は創業以来20年以上も西荻窪で愛され続け、いつも満席の店内は約半数が常連客という地域に根づいた人気店です。提供するのは90年代のフランスで培った技を駆使する正統派フレンチ。国内外から仕入れたこだわりの食材を、丹念につくり込んだソースをはじめとするクラシカルな調理法で味わい深い一皿に仕上げます。メニューは昼夜ともに前菜、メイン、デザートの組み合わせをお好みで選べるプリフィクスコースのみ。バリエーション豊かな料理はどれもボリュームがあり、さらには自家製パンやチーズ、紅茶&ハーブティなどの選択肢も豊富。適度な高級感とカジュアルさが両立しており、特別な記念日にも普段使いにも最適です。

日本橋駅からなんと10秒！　東京駅から8分！　最大320名対応のスペースだから、パーティー・歓送迎会・同窓会・二次会・接待・貸切など用途・目的問わず幅広くご利用頂けます。各種設備完備、プロジェクターやカラオケなど、細かなリクエストにもお応えします。どこか懐かしい洋食料理と、地下工房で焼き上げる日替わり自家製ケーキも人気。ランチは大皿ドライカレーなどボリューム満点！　創業60年の伝統の洋食メニューをどうぞ味わってみてください。

2021年7月、「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」のメインダイニングが【SÉZANNE （セザン）】として生まれ変わりました。シェフをつとめるのは、ダニエル・カルバート氏。 パリ【エピキュール】、ニューヨーク【パー・セ】など、ミシュラン３つ星レストランの副料理長を経て、香港の【ベロン】のシェフ時には、“アジアベストレストラン50”の４位に輝いた世界のフーディが注目する人物。自ら日本各地に足を運び、惚れ込んだ日本の食材を、世界各国で吸収してきた様々な技術で、端正な美しいフランス料理に仕立てています。一見静謐な料理は一口食べれば驚くほど饒舌。香り豊かかつクリアな味わいは驚きに満ちています。