2人のシェフがオススメしています西中洲/春吉 フレンチ、ワインバーレザンドール美食の街・西中洲で絶大の支持を得る、大人のためのグランメゾン写真メニュー料理人地図サービスマンの視点による店づくり。大人の街・西中洲で瀟洒なビルの奥にひっそりと佇むグランメゾン【レザンドール】はそんなコンセプトで生み出されたフランス料理店です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めていた人物。自身の経験から生み出されたのが“サービスマンの目線の店づくり”だったのです。究極の居心地と、美味にこだわる同店。料理は、石井氏の想いに共感した加治佐尚樹氏が担当。数々の星付き店で腕を磨いた氏の料理は、契約農家まで足を運び、選び抜く野菜など、香りを巧みに操るのが特徴。それをサービスマンによる説明とともに提供することで、華やかな時を演出します。20,000円福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩7分食事会にオススメ 13200円コース13,200円(税込)17600円コース17,600円(税込)コースをすべて見る
薬院 焼鳥・串焼き、居酒屋、水炊き鳥しち洗練された大人のくつろぎ空間で、極上のブランド鶏をワインや日本酒とともに味わう写真メニュー地図選び抜いた素材を惜しみなく使い、その良さを引き出すレシピで絶品の串が味わえるお店。使用している鶏は、ジューシーで旨味が強く脂がさっぱりしている佐賀県産ブランドの「みつせ鶏」。この素材を産地直送で仕入れています。塩やタレにもこだわり、塩は「沖縄あぐにの塩」と「熊本天草の塩」をブレンド。タレは甘め濃厚タイプと素材を引き立てるサラッとした甘さ控えめタイプを用意。それぞれの串にベストマッチを店主が合わせてくれます。お酒は日本酒とワインがメインですが、「みつせ鶏」がフランス原産鶏と国産鶏の掛け合わせということもあり、フランスワインと焼き鳥という組み合わせもおすすめ。水炊きなどのメニューも楽しめます。5,000円地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩3分感染症対策食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしています天神 洋食、フレンチ、ワインバーAIGNON非日常的な高級食材の料理を普段使いで味わう、大人の遊び心を加えた「男のフレンチ」写真メニュー料理人地図ミシュラン ビブグルマン獲得店ビストロの名店【AIGNON】。コンセプトは、男性が気軽に通えて、大切な女性をエスコートできる「男のフレンチ」。木の扉を開けた先にある木目のテーブルとアンティークな椅子が洗練された印象を醸し出しつつ、看板、内装、メニューの細部に遊び心が光る居心地のいい空間です。オーナーシェフの本田フトシ氏が非日常的な高級食材で創り出すのは、旨味を幾重にも引き出す『仏産ビュルゴー家クロワゼ鴨肉のロースト』『仔羊骨付きロース笹の葉包みロースト』などの肉料理。思い切り口に頬張って、ワインを流し込む醍醐味を味わう。男性が「こんな店を待っていた」と膝を打つような一軒です。17,000円福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩3分デート,接待/会食他にオススメ 【おまかせコース】高級食材を使用した逸品料理の数を心ゆくまで9,000円【おまかせコース】高級食材の料理を使用した至極のフランス料理11,000円コースをすべて見る