12人のシェフがオススメしています城陽/京都府南部 イタリアン、パスタ・ピザristorante NAKAMOTOフィレンツェの名店仕込み。関西屈指のイタリアンを、郊外都市の一軒家で写真メニュー料理人地図人口7万人の都市に関西でも屈指のイタリアン、そんな触れ込みで知られる【ristorante NAKAMOTO】。オーナーシェフの仲本氏は、フィレンツェやNY、東京の名店で腕を振るってきた実力派です。本場のレストラン文化を知るからこそ、「車で1時間行ったところに名店があるのはイタリアでは普通、それを日本でやってみたかった」とこの立地を選んだよう。ランチは7皿の1種、ディナーは7皿と10皿の2種のコースのみで提供される料理は、繊細でありながら食材の力強さを生かした線の太いイタリアン。このかけがえのない料理を求めて、京都や大阪、神戸などから美食家が集います。都市偏重の日本文化を食の力で変えていく可能性を秘めた注目のお店です。8,000円12,000円JR奈良線 木津駅 徒歩5分プレミアム掲載店デートにオススメ
なんば 日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き、ファミリーレストランなんば禅園日常に彩りを添える美しい日本料理を味わう、贅沢なひとときを堪能写真メニュー料理人地図大阪で話題の日本料理店【禅園】の3店舗目【なんば禅園】。本格的な料理とお酒を嗜みながら、贅沢な時間を過ごせるお店です。提供されるのは、季節の食材を使用した目にも美しい和の逸品。専用の土鍋でふっくらと炊き上げた『天然明石鯛の鯛めし』は、禅園の名物としてたくさんの人に愛されています。味を足し算するのではなく、食材の持ち味を丁寧に引き出す技こそが真骨頂。御膳やアラカルトのほか、懐石コースや慶事コースまで、シーンに合わせて選べるメニューが用意されているのも魅力です。台北郊外の茶寮「少帥禅園」から着想を得たという店内は、オリエンタルな雰囲気が漂う気品あふれる空間。大切な人と訪れたい一軒です。5,000円大阪市営地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩2分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える記念日にオススメ
吹田/摂津 天ぷら、和食、天丼・天重揚げたて天ぷら ささき季節の素材や創作料理の天ぷらの揚げたてを味わえるカジュアルな天ぷら店写真メニュー料理人地図【天ぷら ささき】は大阪JR千里丘駅から徒歩5分の住宅街に、2020年3月にオープしたお店です。時まさに感染による社会的逆境の中、料理長でもある佐々木店長はめげずに奮闘。実際、4カ月後の週末には家族連れなどの客が来店して満席になることもしばしばだとか。店では新鮮な魚介類や野菜などの定番から、工夫を凝らした料理長自慢の創作ものまで、“揚げたて”の天ぷらの数々が味わえます。料理長がこだわって揃えた日本酒の地酒やワインとともにどうぞ。天ぷらはなんといっても、揚げたてが一番。しかも、このカジュアルな店なら、かなりリーズナブル。そんなところが、大阪郊外の住宅街で人気店になりつつある理由でしょう。1,000円3,000円JR京都線 千里丘駅 徒歩6分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可
箕面/能勢 和食、日本料理・懐石・会席能勢 日本料理 新季節の京料理、山里の風景、ゆるやかに流れる時。至福の食体験が叶う天空のダイニング写真メニュー料理人地図大阪最北端の山里、能勢町。その高台に佇む古民家を改築した【新】は、2021年の創業以来、全国規模でファンを増やす店。ヨーロッパで公邸料理人として活躍した中井シェフが、京料理を軸としつつ、欧州の技と趣向を散りばめた多彩な料理を披露しています。メニューは完全予約制のコース料理で、ランチ2種、ディナー1種。欧州伝統のガストロノミーツーリズムを日本で牽引する店でもあり、食材の原風景やストーリーを愛でながら、季節の滋味にひたれます。コンセプトである「食事とは時間を愉しむこと」のとおり、流れる時間はゆるやかで優しく、心がほどけるリフレッシュ感。美味しくて楽しくて、明日の元気をもらえる食体験がここで叶います!16,500円16,500円能勢電鉄線 日生中央駅 プレミアム掲載店食事会にオススメ【未就学児限定】お子様弁当3,300円(税込)【小学生限定】ショートコース7,700円(税込)コースをすべて見る
枚方/交野 洋食、イタリアン、創作料理DEN蔵(デンゾウ)星田ランチ.星のブランコから車で5分!郊外にひっそりと佇む、大人の隠れ家レストラン写真メニュー料理人地図フレンチ・和食・イタリアンを融合させた新感覚のオリジナル料理で人気の【DEN蔵】。脂が甘くて柔らかい『黒毛和牛サーロイン』や、新和食的なオリジナルソースが絶品の『豚の角煮パイ包み焼きNY仕立て』など、食通をも唸らせる、まごころこめた料理でもてなしてくれます。野菜は自家農園で、有機栽培しているものを使用。店内は、由緒正しきご先祖様が江戸時代に営んでいた米屋「傳蔵」にちなんだ店名に相応しい、歴史を感じさせるつくりとなっています。フランス製のシャンデリア、イタリア製やルーマニア製の家具が、重厚な雰囲気を演出。家族のお祝い事に利用したい、とっておきの一軒家レストランです。3,000円6,000円学研都市線 星田駅 徒歩13分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメMIMOZA ~ミモザ~ (ランチCOURSE)5,800円(税込)国産牛すね肉のやわらか煮込み CENA course~セナコース~6,050円(税込)コースをすべて見る
フィレンツェの名店仕込み。関西屈指のイタリアンを、郊外都市の一軒家で