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笹塚 鮨・寿司、和食、創作和食
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上質をリーズナブルに、気兼ねなく簡単に。甲州街道沿いの立食い寿司店
「少人数で・便利に・さっと気軽に高品質」がコンセプト。withコロナの新生活様式に則した、新時代の寿司店が【立食い鮨 鮨川】です。“高級店の味を、立食いでリーズナブルに、気取らず召し上がっていただきたい”と語るオーナーの早川氏。全国から厳選し、こだわり抜いた江戸前仕込みのネタが並び、毎日書き換えられるメニューには、産地と価格が明記されています。注文はすべてオンライン、QRコードでメニューを読み取り、一貫ずつ注文、コースで注文のどちらもOK。上質をリーズナブルに、気兼ねなく簡単に味わえます。また、常時20種以上用意されている日本酒も店のウリの一つ。相性の良い一杯を気軽に教えてくれます。
7,000円
京王線 笹塚駅 徒歩8分
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東心斎橋/心斎橋筋 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席
【くつろげる隠れ家鮨店】進化した美味と美酒に囲まれる非日常の時間を満喫
寿司を握る大将と和食を手掛ける料理長が腕を振るう【鮨 極】。舞台に見立てたカウンターで味わえるのは、起承転結を大切に構成された『鮨 極 会席コース』です。一切の妥協なく買い付けたネタを支えるシャリは、魚に合わせて変えるほどこだわり抜いたもの。『豚の角煮』や『月見餅の椀』など、コースの合間に呈される一品料理は和食の世界で研鑽を積んだ料理長が丁寧につくり上げています。季節の移り変わりと吟味した素材の味わいをゆっくり楽しめるのが魅力です。料理とのペアリングを考えセレクトされたワインが大切な人との時間に華を添えてくれます。他ではない隠れ家鮨店
25,000円
大阪メトロ各線 心斎橋駅 徒歩4分
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北新地 鮨・寿司、海鮮料理、和食
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熟練の職人が心を込めて握る珠玉の鮨。こだわりの空間で非日常的な時間を過ごして
日本の寿司は、異なる表記と発音からその豊かさを示しています。漢字「鮨」は、魚と寿命を表し、寿司の本質を捉えています。一方、ひらがなやカタカナは、親しみやすさを追求し、日常的なコミュニケーションに適しています。
「鮨 そら」は、これらの表記と歴史を尊重し、伝統と革新を融合させており、新鮮で美味しい寿司を提供しています。私たちは日本の文化と職人技術の誇りを受け継ぎ、お客様に特別な食体験をお届けしています。
寿司の多様性と美しさを提供し、お客様に特別なひとときをお楽しみいただけます。「鮨そら」でのご予約を心よりお待ちしております。
10,000円
25,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩3分
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東心斎橋/心斎橋筋 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席
東京 銀座でミシュランガイド3年連続掲載店が難波に出店。進化し続ける江戸前鮨を
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店【栞庵 やましろ】が難波に出店しました。料理長厳選の食材からつくる美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店としてお届けします。
3,000円
10,000円
近鉄線 日本橋駅 徒歩3分
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三宮 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席
東京銀座ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける正統派江戸前鮨
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店【栞庵 やましろ】が出店。料理長厳選の食材からつくる美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及し、お届け致します。東京銀座で世界に認められた味をここ三宮の地でご堪能ください。
5,000円
15,000円
各線 三宮駅 徒歩2分
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淀屋橋 和食、鮨・寿司
「活魚」「寿司」を堪能するなら当店へ 季節折々・旬の料理でおもてなし
確かな目利きで厳選!獲れたての天然活魚に舌鼓。中央卸売市場や信頼のおける魚屋から仕入れる鮮魚をはじめ、時には店主自ら河岸に赴き、熟練の目利きで厳選。「産地」「1匹まるごと」「仕入れ値」にこだわらず、本当に美味しいものだけをお手頃価格でご提供いたします。
800円
5,000円
大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩3分
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北新地 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理
【豪華絢爛食器×江戸前寿司】夜景を眺めながら江戸前鮨をご堪能ください!
店主がつくる、極上の握りが味わえる。大切な方の接待にお使い頂ける個室もご用意して皆様のお越しをお待ちしております。北新地という地で「若い方にも気軽に利用してほしい」という想いが込められた、温かみ溢れる雰囲気も魅力。毎日市場へ店主自ら出向き厳選した魚介類が、お寿司をはじめとした繊細な料理に仕立てられます。海外からのゲストをもてなすシーンにも最適。外国人のゲストにも幅広く対応いたします。
3,000円
10,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩1分
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松原/藤井寺/河内長野 鮨・寿司、海鮮料理、居酒屋
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掘りごたつがあり、お子様連れもOK。旬の魚介を味わえる、アットホームな寿司処
くつろげる雰囲気の中、大阪市中央卸売市場東部市場で仕入れた旬魚をゆったりと堪能できる【すし一喜 天美店】。オススメは、本マグロの赤身、中トロ、大トロがふんだんに使われた『本マグロ巻き』です。ほかにも、その時にオススメの鮮魚を盛り合わせた『お造り5種盛り』など、旬を味わえる海鮮料理が揃っています。そんな海鮮料理と合わせて楽しめるよう、季節の日本酒が充実したラインナップ。木のぬくもりが心地良い店内には、お一人様でも利用しやすいカウンター席やグループで囲めるテーブル席、家族の団らんや宴会にピッタリな掘りごたつ席などがあり、あらゆるニーズに応えてくれます。
1,000円
4,000円
近鉄南大阪線 河内天美駅 徒歩3分
「北新地ANAクラウンホテル・2F」職人の極上串揚げとワインが自慢