「ランチ　石川県」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【肉匠Jade金澤】では、年間1000頭ほどしか出荷されない希少な能登牛を味わうことができます。能登牛は脂肪に含まれるオレイン酸の含有率が高いのが特徴。そのうえ肉質は柔らかで、とろけるような食感が楽しめます。その能登牛を存分に味わってもらいたいと、『特選三種盛り』や『上赤身盛り』などお得なメニューを用意。肉に合わせるお酒は石川産の地酒のほか、焼酎、シャンパン、カヴァなど幅広くラインナップ。なかでもワインはリーズナブルなものから1本8万円の高級なものまで、40種ほど取り揃えています。こだわりの料理やお酒は、町屋をイメージした贅沢な空間で、心ゆくまで楽しめます。

金沢駅から徒歩3分、ポルテ金沢内地下にある【金沢風土研究所】。金沢おでん、能登牛や地酒が、リーズナブルに楽しめるお店です。優しい味わいのだしが特徴の金沢おでんは30種類ほどを用意。石川県外ではなかなか味わえない能登牛は、繊細な味わいを堪能できるステーキがオススメです。また料理と共に楽しみたい地酒は定番から希少銘柄まで取り揃えています。落ち着きのある店内はカウンター席もあり、会社帰りや一人旅でもふらりと入れる雰囲気が魅力的。地下通路を通じて駅直結のため、悪天候の日でも気にせず立ち寄れます。お一人様はもちろんのこと、会社帰りに仕事仲間と利用するにもおすすめしたい一軒です。

個性豊かな三人のシェフがつくる本格的なスペイン料理とソムリエ厳選ワインが楽しめる【respiracion　レスピラシオン】。たっぷり入った魚介の旨味を味わい尽くせる『魚介のパエジャ』やスペイン仕込みの技術で焼きあげる『炭火で焼く本日のお肉料理』など、いずれ劣らぬ逸品揃いです。そんな料理を存分に味わいたい方には、バラエティに富んだ料理を味わえるコースがおすすめ。スペイン産のオーガニックワインも充実しています。情緒溢れる町家を改装した店内は、オープンキッチンを囲むスタイリッシュな空間。シェフたちの人柄を反映するかのような和やかな雰囲気が心地良く、ゆったりと過ごすのに最適です。

金沢、能登から届く食材をふんだんに取り入れた加賀料理を味わえる【銀座　大志満】。懐石スタイルで供される料理は、盛り付けや器選びにも四季が意識されており、季節の訪れを目と舌で感じることができます。どの料理も、魚や肉の風味が最大限まで引き出された逸品揃い。中でも、旬の野菜と共に甘辛く煮た合鴨の歯ごたえが楽しめる、お店を代表する加賀の郷土料理『治部煮』は秀逸です。和を基調とした趣きある店内には、プライベート感覚で利用できるラウンジのようなテーブル席や2名30名まで対応可能な大小個室が用意されています。接待や同窓会、慶事・法要のお食事会など、幅広いシーンで重宝されているのも納得の一軒です。

金沢片町で人気を博した【くら竹】が2019年4月に移転リニューアル。鮨店、バー、陶芸工房が同居する複合施設「Labo白菊」内で再スタートしました。名店で研鑽を積んだ店主が握るのは、江戸前の伝統を継承しつつ、独自に工夫を凝らした鮨の数々。地物を中心に旬のネタを仕入れ、繊細なひと手間でその魅力を際立たせます。お酒は石川県の地酒をメインに取り揃え、希少な限定酒も用意。店内はカウンター10席のみで、無駄を削ぎ落としたシンプルな内装にも、純粋に美味しさを極める職人の心意気が表れています。大切な接待や記念日デートなど、特別な日の利用に最適。繁華街からやや離れた立地ながら、ぜひ足を運びたい一軒です。

石川県老舗旅館「和倉温泉 加賀屋」の日本料理店。加賀屋が大切にしているおもてなしの心を日本料理で表現しています。日本海で獲れる新鮮な魚貝類や伝統の加賀野菜、福岡地場産の食材を使用し、伝統料理や繊細な料理を提供。旬の食材の美味しさを引き出す季節限定料理や、加賀能登の郷土料理などを楽しめます。店内には九谷焼や輪島塗などの伝統工芸品を設え、加賀や能登の伝統の美しさを堪能していただけます。宴会や食事会など、利用シーンに合わせた席や料理の相談が可能です。ゆったりとした空間で、ワンランク上のおもてなしに加賀能登の伝統美を日本料理で存分に味わえます。
博多駅直結。

古都・金沢の主計町（かずえまち）。ゆったり流れる浅野川沿いに建つ、格子が美しい一軒家が【鮨処　あさの川】です。店の名付け親は、西日本最高峰の鮨職人と謳われ、2015年末に惜しまれつつ閉店した【小松弥助】の森田一夫大将。『まぐろの赤身漬け』をはじめ、森田氏直伝の味も多く、伝説の名店の妙味を金沢の地で受け継いでいます。付け台で見事な技を披露するのは、熟練の料理人・乙部友寿氏。その日の朝仕入れたとびきり旨い魚介を、昼・夜とも、小鉢・鮨十貫・手巻・汁などからなるコースで饗します。海の幸の宝庫で味わうお鮨や魚介料理は、鮮度も味も極上。地元の方も、旅で訪れる方も、特別感のある至福の時間を過ごせます。

石川県能美市で生まれ育った店主が、故郷で自分の店を開きたいという夢を実現。地元で長年修業を積んだ経験を生かし、2018年4月、本格的な和食を気軽に楽しめる【四季の遊　道草】をオープンしました。都会的な内装で統一された店内は、通常の和食店とは全く異なるモダンな雰囲気。料理にも独自の発想を盛り込み、工夫を凝らした逸品の数々を披露してくれます。なかでも、銘柄牛を贅沢に使用した『能登牛ローストビーフ』は、厚切りで食べ応え十分。市場直送の鮮魚を使った料理も絶品です。選りすぐりの日本酒は5勺グラスで少量ずつ供されるので、いろいろ飲み比べできるのも魅力。落ち着いた個室は、法事や慶事などの利用にも最適です。

忘年会・新年会!日本酒で今年を締めくくり!予約受付開始!飲み放題付きコース【込々50008000円】ご用意!最大18名様の完全個室もご用意。川崎・チネチッタ通りに本格派日本酒レストラン出現！　日本酒は常時70種！ 利酒師が厳選した北陸・新潟の日本酒は圧倒的な品揃え。石川・富山・福井・新潟の貴重な食材を活かした郷土料理を堪能。首都圏では中々味わうことのできない貴重な食材をご用意。『地元の酒は地元の食材』。

栄駅近くの【すぎ浩】は、鮮度抜群の魚介や日本酒をリーズナブルに楽しめるお店。小粋な白暖簾をくぐると、木のぬくもりを感じる和の空間が広がります。厨房で腕を振るう杉本さんは、和食一筋に経験を積んだ料理人。金沢や豊浜をはじめとした漁港から新鮮な魚介を仕入れ、趣向を凝らした一皿に仕立てます。『お造り』『焼物』『揚物』などがセットになったコストパフォーマンス抜群のランチに加え、夜遅い時間に三河一色産の『鰻』をいただけるのも人気の理由です。料理人でありながら日本酒づくりにも携わる杉本さんが独自のネットワークで仕入れる、希少な日本酒に出合えるのも楽しみの一つ。ランチもディナーも大満足のお店です。

金沢・安江町に佇む【五彩】は、築80年の民家を改築した和モダンな空間で、店主の西さんが北陸の旬食材をふんだんに使った多彩な料理を提供しています。品書きは単品料理とコース料理の両方を御用意。料理長厳選の『お造り』、焼き物や煮物、石川県のお米を使った『土鍋ご飯』など、職人の丁寧な仕事を味わえるのが魅力。個室が3部屋あり、接待や会食、デート、記念日などにオススメ。

【力八】は三重県松阪市の精肉店が営む焼肉ダイニング。金沢駅西口で人気を集めた【かこみ】を前身とし、西念で100名様までOKの大型店としてリニューアル。和モダンの広々空間と極上肉を使った多彩な料理で、ますますファンを増やしています。一番の自慢は自社で育てる松阪牛と松阪豚。丁寧な超長期飼育を貫くことで、熟成し、赤身の旨みと脂のまろやかな甘みが頂点に。その醍醐味は、『松阪大石牛おまかせ盛り』『松阪豚三昧』で満喫できます。焼肉に加え、しゃぶしゃぶ・すき焼き・ステーキなど和の肉料理が揃うのも魅力。個室空間も充実し、接待や会食、デート、記念日の食事など、幅広いシーンで頼りになります。

現代フランス料理を築き上げた料理人ポール・ボキューズ氏。リヨン郊外の【ポール・ボキューズ】本店は、世界で最も三ツ星に輝き続けるレストランです。2007年代官山にオープンした【メゾン　ポール・ボキューズ】に続き、2010年金沢にて誕生した【ジャルダン ポール・ボキューズ】。旧石川県庁「しいのき迎賓館」の2階、大正時代の風情を残した建物に、金沢の伝統を取り入れたモダンな空間。歴史と自然を感じながら偉大な料理人の哲学に触れることができます。本店のレシピを大切にしつつ、石川県産の良質な食材を積極的に採用。古都・金沢の地だからこそ描くことができる【ポール・ボキューズ】、その在り方を追い続けています。

伝統の加賀料理を職人たちが心を込めてお料理する『加賀料理　ばん亭』石川県の豊富な食材を繊細かつ丁寧に調理した味わいが常連の方々から愛されています。名物は加賀の伝統猟法で捕獲された真鴨を使った鴨料理で、赤身と脂のバランスが絶妙です。身の詰まった蟹や季節を感じられる山菜など自然の恵みを感じられる味が評判のお店です。

山代温泉は古くから文人墨客に愛される風雅な湯の里。山代の一角に四季の自然に抱かれた料亭【なか尾】が佇みます。門をくぐると 季節の彩りが迎える静寂の世界。純和風の設えが美しい客席は個室が中心となり、窓から中庭の眺めを楽しめる趣向。昼・夜とも季節の懐石が供され、北陸の旬魚介や加賀野菜、料理人自ら採取した山菜などが一品ごとを彩ります。山本料理長が懐石フレンチを得意とすることから、和×仏の艶やかな皿が登場するのも楽しみ。石川の地酒が豊富に集うなど、お酒の充実度も老舗料亭ならでは。大切な接待、お祝い事の宴席などに加え、最近は旅行者の利用も増加。異空間を感じさせるような格別の美味と幸せな時間にひたれます。

古き良き金沢の面影を残すひがし茶屋街からは徒歩圏内。名店ひしめく金沢の和食の中、新たな方向性を提案するのが大正時代の古民家をリノベーションした【御料理 貴船】です。主人・中川清一氏は、自身の料理を一貫性がないのが特徴と笑います。それは常にアンテナを張り、よいと思ったものは貪欲に取り入れていくという気概の現れ。同じ食材であっても、この店では一昨年、昨年、今年と全く違うアプローチで提供されることもしばしば。それは中川氏が現在進行形で影響を受けている店や、調理法が色濃く反映されるからです。食べ歩きが趣味で、いいと聞けば日本中を食べ歩く。よどみなく前を向く店主の現在進行形の和食がこの店にはあります。

ヘルシー、ビューティ、フレッシュをコンセプトにした「できたて」「楽しい」「おいしい」鉄板焼を堪能できる【TAKUMI　鉄板焼】。名古屋有数の高級住宅街にある「ストリングスホテル八事NAGOYA」内の鉄板焼店です。シェフが自らの目で確かめて厳選した黒毛和牛をはじめ、こだわりの旬食材を目の前の鉄板で焼き上げてくれるのが醍醐味。シェフの華麗なパフォーマンス、焼きあがる音、芳しい香りに期待が高まる中、最もおいしい瞬間に料理を届けてくれます。キメの細かなサシが入った和牛は、口の中でとろけるような柔らかさ。高級感漂う洗練された空間には、8名までの半個室として使えるコーナーもあり、接待などの会食に重宝します。

長町武家屋敷界隈に佇む【tawara】は、静かな大人時間が流れる隠れ家フレンチ。金沢・フランス・京都で研鑽を重ねた俵シェフが、地元の季節食材を吟味し、和のアレンジを散りばめた少量多皿のコースを供しています。多彩な旬食材が冴え渡るセンスによって、優しく繊細な皿になるさまは、幸せな魔法を見ているかのよう。めくるめく美味が続くディナー10品10780円、ランチ7品6380円という夢のような価格も、この店ならではの潔さ。フランス産と日本ワインを中心に優しい味わいのナチュラルワインが揃い、地元の日本酒も大充実。デート、記念日ディナー、女子会ランチ、旅行中のとっておきの食事など、あらゆるシーンで素敵な時間を紡げます。

土づくりからこだわった畑で、完全無農薬で育てられる旬野菜や能登牛、鮮度抜群の魚介類を使い、女性シェフならではの、繊細で優しい味わいのイタリアンへと織りなす【ARU】。ソムリエであるご主人と共に厳選したインテリアや器ひとつにも、あたたかな人柄が溢れる居心地の良いお店です。美しく滑らかな白の器に盛られるのは、前菜からデザートに至るまで目でも楽しめる彩りの逸品ばかり。アレンジをきかせた季節の一皿を、厳選ワインと共に存分に堪能できます。穏やかな時間が流れる素敵な大人の空間で、大切な人と寛ぎのひと時、過ごしてみてはいかがでしょう。

カジュアルな和食から本格的な会席料理まで、幅広く堪能できる【わかな】。「肩肘張らずに楽しめる和食を」という店主の思いから、例えばシメジやマイタケを使って醤油ベースで味付けした「和シャンピニオン風ソース」など、着地点は「和」を意識した自由な発想でつくる和食を気軽に味わうことができます。その日、その季節の食材を使うコースなどにもこの思いは生きていて、遊び心あふれる料理の数々で、最後まで飽きることがありません。ランチでは、メディアで紹介されて絶大な人気を誇る『いろどり遊膳』と、ひと皿ごとに季節を感じられる『ミニ会席』が楽しめるとあって、大人の落ち着いた雰囲気が漂う空間は、昼も夜も賑わっています。

良質な鶏肉を使用した焼鳥をお手頃価格で味わえる【とり萬】。大ぶりでコリコリとした食感が特徴の「ヤゲン軟骨」は当店おすすめです。また、「とり萬ポテトサラダ」や「ふわとろ山芋鉄板」、〆には「釜めし」など一品料理も豊富にご用意！石川県産の日本酒をメインに、定番のお飲み物も多数あります。和モダンで落ち着いた雰囲気の店内は、ベビーカーでのご入店も◎ファミリーやデートなど様々なお食事シーンにてご利用ください。

犀川のほとりに立つ築130年を超す金沢町屋で、四季折々の料理が楽しめる【Bistro’紙屋市べゑ】。香箱ガニをまるまる一匹使った『かに面おでん』や、富山のエンレイ大豆からできた『名物厚揚げ豆富』などの北陸の恵みを感じる一品料理からパスタや牛肉の炭火焼きステーキまで、幅広いメニューが用意されています。宴会にぴったりなコース料理は、2,500円から6,000円までの3種類。「加賀鳶」「手取川」などの料理に合う石川の地酒をはじめとして、焼酎にワイン、カクテルなどアルコールメニューも豊富に揃っています。飲み放題プランもあり、会社帰りのちょい飲みから取引先との会食や宴会まで、さまざまなシーンで利用できる一軒です。

紅殻格子の町家が並ぶ金沢屈指の観光スポット・ひがし茶屋街にも近い【登るや】は、築50年以上の古民家を改装した、カウンターのみの創作料理店。能登牛を使ったこだわりの『炭火焼ローストビーフ』を軸に、加賀野菜、能登野菜といった地元の伝統野菜なども炭火焼で楽しむことができます。能登牛のイチボを使用した『能登牛の炭火焼ローストビーフ』は、能登牛特有の脂の甘みととろける食感がたまらない一品。ランチでは素材にリーズナブルな豪州WAGYUも選べる『炭火焼ローストビーフ重』も楽しめます。店内は和と洋、伝統と革新が融合する街・金沢の空気を映したくつろぎ空間。「山中塗」の漆器など、地元の伝統工芸品にも触れられます。

心落ち着く和モダンな空間で、シェフ兼パティシエでもあるオーナーが腕を振るう【金沢町屋はっち】。150年前の姿をそのままに伝えてくれる土間を抜け広がるのは、木の温もりを感じる店内。床には能登ヒバ、テーブルや椅子は小松市の職人が手掛けるなど、一つ一つに高いこだわりが凝縮されています。食材は生産者と直接向き合い、訪れる人々に振る舞いたいと感じた秀逸な地元の素材をオーナーが厳選。とろとろに煮込んだ『能登豚の煮込み』、おつまみに最適な『はっち春雨』など食材の味を生かした看板メニューが充実しています。ドリンクは飲みたいものがあるようにと幅広い品揃え。特に日本酒の『菊姫』シリーズがおすすめです。

小松インターと小松空港に近くにある中華料理店です。 昼のランチは日替定食など低価格で御用意しています。また小松市では珍しい会津産の馬肉料理を使ったメニューもおすすめです！

金沢駅から車で10分のところにある【イルクオーレ】。地元の食材やイタリア野菜などを使い手作りにこだわったアットホームなイタリアンレストランで、素材の持ち味を生かした優しい味付けの料理を提供しております。お子様からお年寄りまで幅広くご利用いただけますので、是非お気軽にお立ち寄りください。

京都祇園の名店で研鑽を積んだ店主が、『才巻海老』をはじめとする天ぷらメインのコースでもてなしてくれる【天ぷら　文圓】。コース料理は3種類用意されており、冬限定で提供される原木生椎茸「のと115」や「香箱蟹」など、地元の旬食材を中心とした季節感溢れる料理をいただけます。さらに、入手困難な銘酒『作』を筆頭に、素材や料理と相性の良い日本酒が揃っているのもうれしいところ。一緒に味わえば、料理の味わいをより引き立ててくれます。店内は、カウンター席のみの隠れ家的なモダン空間。ランチは完全予約制で、2日前までに予約をすれば、ランチ接待に利用可能です。記念日デートや接待、会食など、特別な日に訪れてみてはいかが。

兼六園よりも古い歴史を持つ、県指定名勝、玉泉園を望むこれ以上ないロケーション。名園の美しき景観を楽しみながら、ここで味わえるのは研ぎ澄まされた日本料理です。「素材をどう生かすか」を念頭におき、手を加えすぎず、その分、出汁の引き方、下仕事に注力します。ゆえに、地元の加賀野菜を中心とした食材にもこだわり、ときに生産者と一緒になって畑に入ることも珍しくありません。そうして食材と向き合い、どう調理し、どう味わってもらえば美味しいかを追求。オープン2年半ながら、早くもミシュランで星を獲得。その実力は折り紙付きです。

金沢市内灘の「和乃食はねや」では、かに料理、ふぐ料理（ふぐ刺し・ふぐ鍋・唐揚げ・雑炊...）、牡蠣料理（かき料理）など絶品のズワイガニや能登牡蠣、ふぐ料理をフルコースをご堪能できます。

「お家のご飯を食べるつもりで気軽に来てほしい」と話すのは、明るい笑顔が印象的な店主。アットホームな空間にみんなで集まって、ワイワイ賑やかに楽しめる気さくなお店です。看板メニューは、自家製の調味料を使った『牛すじピリ辛焼き』。程よい辛さがじんわりと口の中に広がり、お酒との相性もぴったりです。ほかにも、『肉じゃが』や『ポークソテー』など、心温まる素朴な家庭料理がずらり。いずれも安全な国産素材にこだわり、心を込めて手づくりしています。店内にはカウンター席のほか、掘りごたつタイプの個室も完備。小さな子ども連れでもゆったりくつろげる雰囲気で、家族との食事から仲間との宴会まで、幅広く利用できます。